我学会了做“肉松小贝”-我学会了作文600字

“妈妈!”我和妹妹摇着妈妈的裙子撒娇，“我要吃肉松小贝嘛!”妈妈无奈地摇摇头，说：“现在是疫情期间，这些现成的食品还是过了疫情再买吧!“啊!”我和妹妹失望不已。“不过……”妈妈神秘地说，“我们可以自己做呀!”听到这话，我俩脸上终于出现了一抹笑意。

听到可以自己做“肉松小贝”，我和艺艺兴奋地拉着妈妈回家。我们准备好了要用的材料，有：低筋面粉、油、鸡蛋、肉松、沙拉酱、牛奶、糖，然后妈妈教我用分蛋器把蛋黄、蛋白分开，再把蛋清和糖混合在一起，紧接着用电动打蛋器把它打成奶油状，最后把放着蛋黄的盆中倒入面粉、油、牛奶、搅拌在一起。可那面糊里有好多小颗粒，怎么搅也搅不掉，好像顽皮的小捣蛋鬼在故意和我反着干似的。我满头是汗。妈妈看见了，笑着摸摸我的头耐心地告诉我要“Z”字型搅才不会有颗粒。我按照妈妈的方法继续搅，果然把面糊搅得很均匀。

我们把打发好的蛋清分三次加到面糊里面，把它们均匀地搅拌在一起，一定要温柔一些哦，不能把泡泡弄掉。搅拌均匀后，我们就把这个面糊倒入烤盘，放进烤箱里面烤。在我的期待之下，那蛋糕慢慢变得焦黄、膨大，再过一会儿，它就会变成松软的蛋糕了。烤箱一打开，蛋糕就香飘万里，在十万八千里以外都能闻得到，馋得我直流口水。

妈妈撕下油纸，我到厨房拿了一个勺子，偷偷地刮下蛋糕，放进了嘴里，在我吃到蛋糕的一瞬间，才知道，这简直就是人间美味。

妈妈把蛋糕切成了一小块一小块，再挤上沙拉酱，撒上肉松，那简直是完美，松脆的肉松，香甜的蛋糕胚，比外面买的好吃千倍万倍，就这样，我又学会了一个技能。

我学会了做果冻-我学会了作文800字

“我来露一手，美食大分享” 活动，是我们班儿童节最让人期待的项目。我想亲手制作QQ弹弹的果冻奉献给大家，因为它是我的最爱，估计同学们也会喜欢。

一吃完晚饭，我就激动地钻进厨房，学做起心心念念的果冻来。

按照妈妈的指示，我把工具和食材一一备好：冰粉、冰糖、芒果、红心火龙果、矿泉水、搅拌勺、水果刀和碗。我先把水果切成小块，放在碗里备用。接着，打开煤气灶的小火，往锅子里倒了两瓶矿泉水，再加进了少量的冰粉和冰糖。我拿着搅拌勺轻轻地在锅里搅拌，按着顺时针的方向拌呀拌，一只手酸了，连忙换另一只手接着拌，不敢有丝毫怠慢，生怕冰粉结成了块。不多久，锅底开始“一嘟噜一嘟噜”冒气泡，粉和糖也渐渐化开了。水沸腾后，果冻液的调制完成了。等果冻液慢慢凉下来了，我把水果丁倒进锅，然后一小勺一小勺小心翼翼地灌进果冻杯里。最后，我仔仔细细地给果冻一个个封了口，放进了冰箱冷藏室。

我守株待兔似的盯着闹钟，坐等果冻液的华丽大变身。等呀等，等呀等，在时针走过了大半圈后，我再也坐不住了，跑过去拉开了冰箱门。咦，圆杯里的果冻液怎么依旧是一滩水?我纳闷了，着急地拉来妈妈当救兵。“你这是冰粉太少啦!” 妈妈只看了一眼，就开出了处方单，“这冰粉的量很关键，少了凝不拢，多了硬邦邦，影响口感……”

哦，原来如此!得了宝典，我自信满满地开启了第二轮制作。这一回，我在妈妈的指点下，严格按照配比来把握水和冰粉的量……调制、装模、定型，一直捣鼓到10点多，60个果冻才终于被我搞定了。瞧，晶莹剔透的果冻中间，夹着黄灿灿、红彤彤的果肉，像盛开着一朵朵彩色的花，颜值高着呢!赶紧剥开一个丢进嘴里：哇，果香清新，凉https://www.yuerzhinan.com丝丝、甜津津，又Q又糯，是我吃过的最美味的果冻啦，没有之一!

第二天，当我亲手制作的两泡沫箱果冻在教室惊艳亮相时，同学们惊天动地的尖叫声，差点就把头顶的天花板给震下来了呢!大家争先恐后地把手伸向果冻，不一会儿，垃圾筒里就多了一堆空果冻杯子。我仔细观察，发现每一只杯子里都吃得干干净净的，这不正意味着大家都喜欢吃我做的果冻吗?嘿嘿，我喜不自胜，心里飘飘然开了花!

当然，要是你也喜欢吃果冻，就来找我吧，保证让你大饱口福!

我学会了做陶泥-我学会了作文700字

每当我走过陶泥乐园时，看到陈列柜上摆放着的各种各样精美的陶瓷作品，手总是痒痒的，真想进去试试。

今天我终于如愿以偿，因为妈妈同意带我去陶泥乐园玩。早晨，微风轻拂，阳光和煦，我的心情就像那天空飞翔的小鸟般快乐!我们坐上公交车，很快便到了那儿，一位年轻的阿姨走过来，对我们说：“欢迎光临!是预订的吗?”我迫不及待地点点头!阿姨带我们坐到一个小椅子上，说：“请稍等一下，我去拿一下工具，就来教你们!”。过了一会儿，阿姨指导我们，把一团泥放在圆盘上，然后圆盘快速运转起来，陶泥在她手中非常听话，想怎么捏就怎么捏，一会用手捏住一边，杯子的泥就变薄，一会把手围在旁边，洞口变大，真是太神奇了，就像在变魔术!

终于轮到我大显身手了!我先在边上的水桶里浸湿双手放在陶泥两侧，感觉软软的，滑滑的，用手一推，用手一推圆盘便转了起来!我小心翼翼的把大拇指按在陶泥中间，呀!中间有了一个凹进去的小洞，再用力一点，洞更深了，我再用手掌摸着陶泥的内侧，洞口变大了!我温柔的扶着陶泥杯的“腰”，想把它往上提，刚开始还好，可后来没有跟上圆盘旋转的节奏，陶泥杯变弯了，就像在跳舞一样，扭曲着身子，不听“长官”我的指挥了!气死我了!过了一会儿，我整理好心情，决定重新做一个。我吸取了上次的教训，一点一点慢慢地做，终于成功了。我大声向老妈炫耀，可老妈却说：“你虽然成功了，但还可以进步，你看杯子外侧都有裂缝了!”我仔细一瞧，的确，有不少裂缝。我傻呆呆的看着杯子不知如何是好，老师看见了，说：“孩子，你用手沾点水，再摸一下裂开的口子!”我按照老师说的去做，果然，裂缝马上合上了。我一个个摸过去，裂缝便落荒而逃。我把杯子递给老师，老师把它放在烤炉里，5分钟过去了，10分钟过去了……陶瓷杯子终于诞生了。

我拿着杯子开心得回家了，把它放在安全的位置，细细欣赏，特别是每当客人到家里来看到它，赞赏它的时候，我的心里美滋滋的，特有成就感!

我学会了做凉皮-我学会了作文650字

说起凉皮，我想大家都不陌生。凉皮上浓稠的芝麻酱，红红的辣油，一口下去，香喷喷火辣辣的，别提有多美味了。我对凉皮的喜爱胜过其他美食，去年暑假我看到了做凉皮的小视频，于是我兴致勃勃地去尝试，相信在舅妈和表姐的帮助下一定能成功。

首先要和面，将面揉成面团。取一碗面粉，并少量多次地加凉水，同时要一边搅拌一边揉搓，让它们充分混合，慢慢的面粉变成了面团。虽然我的手腕已经酸疼，但是我还不停地按压揉搓，因为舅妈说“这样可以增加面团的弹性。”

其次是洗面。面团揉好后醒面二十分钟，才可以洗面。洗面这个步骤才是我最期待的过程。将醒好的面团放入盆中，倒入凉水再用力地揉搓面团，原来清可见底的水渐渐变成了豆浆般的颜色，就这样重复五至六次，手中的面团就变成了Q弹的面筋。四个小时以后，将面水进行过滤，倒出上层的水剩下的就是面糊了，这是制作凉皮的原料。

然后制作凉皮。取一个小钢盆，先在小鹏上均匀地刷上油，然后再倒上薄薄的一层面糊，将小鹏放进锅里蒸二至三分钟。出锅后，将小鹏放进凉水里“冰镇”一下，这样凉皮不沾盆，轻轻地顺着盆边把凉皮揭下来，这样晶莹剔透的凉皮就做好了。

最后是拌凉皮。将切好的面筋、凉皮放入碗中，再放上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末、花生碎，加入适当的糖、醋、麻酱拌好，一碗色香味俱全的西安名小吃就做完了。

我和姐姐迫不及待地尝了一口，那薄薄的凉皮，有着丝绸般的柔软，那劲道的面筋仿佛孩子们嘴里的QQ糖，那酸甜的口感溢满口腔，一碗凉皮瞬间被我们姐俩一扫而光，姐姐边吃边夸我做的成功。

经过努力，我学会了做凉皮，自己亲手做的美食真是又美味又有趣。我明白了只有自己浇灌的花朵，才能更加感受到春天的美丽。

我学会了做蛋炒饭-我学会了作文600字

一天，妈妈对我说：“阿俏，我们要出去一星期，妈妈知道你爱吃蛋炒饭，我就教你做蛋炒饭吧。”我不屑一顾，只是敷衍的应了声：“哦。”并不放在心上。

学会打蛋

教学开始了，起初我信心满满，说：“我看你们做蛋炒饭都看了无数遍了，超级简单!”妈妈听了只是笑了笑，并没有说话。

“先把把鸡蛋打到碗里。”妈妈说着，我拿起一个鸡蛋就往桌子上敲，只开了一个小口子，我就放到碗里了。妈妈皱了皱眉头说：“你这样不行啊，效率太慢。”我的心情立马跌到了低谷，想：“我鸡蛋都打不好，我是不是很没用啊?” 这时，妈妈也拿起鸡蛋往桌上敲，只看见她用双手拿着敲开的口，拿到碗上打开，鸡蛋乖乖地落到了碗里。“就是这个样子，再打一个试试。”我就学着妈妈的样子。“耶!我成功了。”原本寂静的厨房传来了胜利的声音。

起锅烧油

开始起锅烧油了，妈妈在一旁指导，“倒入适量的油。”妈妈说道，我急忙倒入了食用油，油在锅里发出“滋滋”的响声，还不时溅起油花，把我吓了一大跳。在一旁指导的妈妈又发话了，把蛋倒进去，再搅拌，我乖乖地倒入蛋液，拿起锅铲【yuerzhinan.com】搅来搅去。过了一会儿，妈妈说：“倒入米饭翻炒几次就可以出锅了。”我小心地倒入米饭，尽量不碰到锅子。妈妈见我这个样子，笑着说：“不要怕，勇敢一点，把米饭倒进去。”我壮着胆子倒入米饭，拿起过翻炒起来，其实也没有那么可怕啦!

试吃环节

饭出锅了，我赶紧端到妈妈前面。张着大眼睛看着妈妈试吃。直到听到妈妈说：“味道不错!”我才放下心来，耶，我学会做蛋炒饭了。我捧着自己的“战果”，开始细细品味着。不知是不是我亲手做地缘故，我感觉今天的饭特别香。

做完后，我还有问题要问你们，你们是不是一开始和我一样自信满满呢?把你们的讲出来给我听一听吧!

我学会了做蛋炒饭-我学会了作文600字

在成长的过程中，我最自豪的一件事就是学会做蛋炒饭啦!

那天，爸爸妈妈不在家，所以午饭我只能自己解决了。于是我决定做蛋炒饭，我就照着妈妈平时做蛋炒饭的样子开始行动了。我先要准备好食材，有:油、鸡蛋、盐、葱花、一碗剩饭。

准备好了食材，我就开始做蛋炒饭了。由于我不会用煤气灶，所以就用了电磁炉炒饭。我先插上了电，把温度调到最大，等锅子热了之后倒入油，再打入两个鸡蛋，拿起锅铲炒啊炒。结果由于温度太高，鸡蛋不一会儿就冒烟了，糟糕!鸡蛋烧焦了。我只好把鸡蛋倒掉，重新再打入两个鸡蛋，这一次，我吸取了上次的教训，把锅子的温度调低了些，然后小心翼翼地继续炒起了鸡蛋。等鸡蛋炒到差不多的时候，再把米饭倒进去，放入一小勺食盐继续炒，这时候我才忽然想起来，我还没有放酱油呢!于是我调成了最小的火，盖上锅盖，便开始找酱油了。找了好一会儿，好不容易才找到了酱油。可是我一打开锅盖，就闻到了一股烧焦的味道，不好!鸡蛋和饭，又都烧焦了，但是我并没有因此而难过。

我再次清点了一下食材，重新做了一遍。倒入油，打入鸡蛋……最后放入一点点酱油，之后就是漫长的等待，我害怕蛋炒饭又焦了，所以我就一直目不转睛地盯着蛋炒饭，每过一分钟左右就会打开盖子，翻炒两下。过了一会儿，我自己做的蛋炒饭终于新鲜出炉啦!我一打开盖子，就闻到了一股令人口水直流三千尺的香味!于是我便迫不及待地把蛋炒饭盛到碗里再撒上一些葱花，看上去别提有多诱人啦!

这就是我成长中学会的最自豪的一件事——炒蛋炒饭!虽然历经千辛万苦才做出来，但是味道真的不错哟!这让我体会到了坚持不懈、自力更生的快乐!你在成长过程中学会了什么呢，快来分享一下吧!