莆田的红团-关于美食的作文400字

众所周知，红团是莆田过年的过年的必需品，红团让过年的人们欢乐地走向新的一年，红团好像有魔力似的，吃了让人赞不绝口。

红团的寓意是红红火火，团团圆圆。关于红团有一个传说：“在莆田古代有个叫盘舍的富家子弟，后来因为盘舍家道衰落，一个叫美思的人知道后就教盘舍做糕点，生意兴隆，乡亲们称这种糕点为“盘舍龟”后来又改称为“红团。”

红团的制作过程是：

第一步，准备好面粉、绿豆或糯米红、红色色素、热水、红团印、鸡蕉叶。

第二步，把面粉加水再加入红色色素揉成团。

第三步，拿一块面团，按成一块圆饼，加入绿豆或糯米，包成一个球，拿起红团印，把球放在上面，压成一个红团，再取下来，垫上一片鸡蕉叶，一个红团就完成了。

第四步，把所有红团放在蒸盘上，放入锅中，加上一些水，盖上盖子，让红团蒸个20分钟，蒸完打开盖，热腾腾的，红艳艳的，香气在十里之外都可以闻到。

拿一个刚蒸好的红糖吃一口，啊，香甜软糯，入口既化，好像在天堂一样。

这就是我们莆田有魔力的小吃，也是过年人人必吃的东西，你想尝尝吗?入热水，反复柔搓，搓成一大面团，再加上红色素，再次揉搓，让红色素布满整个面团即可。

我家的过年仪式感-过年作文650字

春节是一年当中最隆重、最盛大的节日。

记得小时候在化州外婆家过年，非常热闹。年三十的晚上，大家一起吃团圆饭。年饭后长辈会给孩子发红包，然后一起看春节晚会。大人们聊家常，小孩玩游戏，其乐融融。外婆家有“早放爆竹早发财”之说，因此凌晨一到，爆竹声即此彼落，非常热闹。

可因为疫情，我们只能留在深圳过新年。过新年，也要有仪式感，为了迎接新年的到来，我们家进行了大扫除。我整理书本和玩具，妈妈负责清洁厨房，爸爸负责拖地、擦玻璃。经过我们齐心合力，整个房子焕然一新。

为了让屋子更加漂亮有年味，我和妈妈一起去花店买花。花店里有雪白的百合，金灿灿的向日葵，绿油油的吊兰……争奇斗艳，美丽极了。我们买了一盆兰花、一盆年橘，还有其他的装饰品，房子被装扮得更美丽了。花开富贵，所以广东人有买花过年的习俗。

“千门万户曈噇日，总把新桃换旧符。”在这辞旧迎新的节日里，对联必不可少。贴对联，我们和古人做着同样的一件事，年味可以这样传承，真有意思。

年夜饭中的饺子，寓意着团圆，包饺子时，妈妈把洗干净的硬币包在饺子里，如果谁吃到包了硬币的饺子，代表他下一年会很幸运噢。我小心翼https://www.yuerzhinan.com翼，小口小口地吃着饺子，心想：爸爸妈妈会吃到包硬币的饺子吗?我也希望自己吃到。“咔”的一声，我跟爸爸都吃到了包硬币的饺子，而没吃到饺子的家人也会鼓掌庆祝，为他们送上新年祝福。

年初一，我们去了弘法寺祈福。这天的香客人山人海，比往年人数多了许多，我想大概是受疫情影响，许多人留在深圳过年。上香的时候我许愿，希望疫情快点远离我们，平安喜乐，让我们有机会踏遍祖国的每个角落。在寺庙里，妈妈还为我求来了一个平安福和一个既可爱又慈祥的小佛像，我开心极了!

这就是我的春节，一个充满仪式感的春节。

《红团，让生活更美好》-记叙作文600字

红团，是福建莆仙地区特有的传统喜庆食品。它以颜色红，形状圆，味道甜，寓团团圆圆、红红火火、大吉大利之意而深受人们喜爱。从腊月二十八做红团这天起，过年的气氛便浓厚起来。

一大早，七姑八婶齐聚我家堂前做红团。奶奶一边不停地忙活着，一边对我说：“红团要做好，选料要讲究，豆子得提前挑拣饱满粒大的泡一晚上……”我恍然大悟，难怪奶奶做的红团特别美味。不一会儿，豆子已经煮烂，捣碎，在奶奶手掌心里团成一个个小团子了。“红团皮一定要用糯米粉，拌上少量食红，然后加入适量温水揉均匀……”奶奶从揉好的粉红色面团中撮出一小部分，捏成薄饼状，再把馅料放在皮里包好，然后把收口朝上放在木制的模具里。

“让我来——”我抢过模具，用力一压，里头的馅儿立刻爆了。我一脸的委屈，大人们笑得东倒西歪。奶奶笑着重新包好后对我说：“孩子啊，红团现在可娇贵了，要用掌心轻轻按……”我照奶奶说的方法，用心印了一个，果然成型了!大家继续分工合作，不一会儿，大竹匾里摆满了粉红色的生红团，它们静静地躺在翠绿的圆形鸡蕉叶上，宛如一个个穿上绿裙子的红孩儿，格外惹人喜爱。

做好了红团就该上锅蒸了。爷爷把灶膛里的火烧得旺旺的，等到大锅里的水烧开了，大家忙把摆满了红团的蒸笼架上锅。奶奶点燃一炷香，随着香逐渐燃尽，蒸锅里的浓香直扑鼻端。我早早地拿着一个搪瓷碗，乐呵呵地跟在奶奶身后转悠。奶奶刚打开蒸笼，一个个红艳艳、香喷喷、亮闪闪的红团呈现在我眼前了。我迫不及待地夹了一个往嘴里送，不料，刚咬下去就烫到舌头，我赶忙用手一个劲儿地扇风，这滑稽的模样，更是惹得大人们笑弯了腰。

红团，它散发着爱的芬芳，凝聚着家的温馨，是新年的味道，是勤劳的味道，是丰收的味道，更是幸福的味道……

红团，让生活更美好!

过年的味道_关于过年的作文600字

我盼望过年，喜欢闻那新年的味道。过了腊月中旬，年味越来越浓。

过年的味道，是飘着香气、冒着热气、白白胖胖的饺子的味道。除夕傍晚，我们全家围坐在一起，开始包饺子，先把薄薄的饺子皮放在手里，再往饺子皮里放肉馅，最后，把两边的皮捏在一起，一个饺子就算包成了，我们家做了整整一锅饺子呢！

过年的味道，是醉人的米酒的味道。包完了饺子，妈妈就忙着烧火，爸爸也拿出了他的绝活，一会儿工夫，就炒了满满一桌子好吃的菜，爷爷早把奶奶酿的米酒烫好了，散发着扑鼻的醇香，金黄的颜色十分诱人，抿一口，酸酸甜甜的。我们全家人一边喝酒，一边看着春节晚会，屋子里洋溢着欢乐祥和的气氛。

过年的味道，是空气中弥漫着的火药味。悠扬的钟声刚响过12下，四面八方就响起了鞭炮声、礼花声，霎时间整个村庄灯火通明，天空中开满了五颜六色的花朵。我和爸爸也加入到这热闹的行列，来到院子中央，爸爸把一挂鞭炮挂在竹竿的一头，左手拿起点燃的香烟，点燃引线。只听“噼里啪啦”一阵响，鞭炮声清脆震耳，我急忙用双手捂住耳朵。放完了鞭炮又放礼花，一种名叫五色花的礼花是由红、黄、橙、绿、蓝五种颜色组成的，一会儿红，一会儿绿……真是好看极了，我和爸爸身上都被映成五颜六色的了。

过年的味道，是一家人的团聚。我盼着过年，盼着爸爸妈妈回家。我知道他们在外打拼，为的是让日子好过一点，可我还是喜欢和爸爸妈妈在一起的日子，早上送我去上学，晚上回家辅导我写作业，周末带我去钓鱼、捉蚂蚱……

过年的味道真诱人！

红团-关于美食的作文400字

红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，按照莆田民间习俗，春节、元宵或者结婚、满月、祝寿、乔迁等喜事都会做红团。不但是可口的食品，也用于渲染节日气氛，还用于祭祀，而且是寓意深刻的馈赠礼品。

红团是一种甜食，而且长期存放不容易变质，他不但甜而且香，但放久了红糖会硬，不过只要稍微加热一下就可以变软了，红糖的口感很好，像咬了一只白云，可以当甜点、可以当餐饭，红团在过年时家家必做，家家比吃，它的美味让广大人民深爱它，它的馅一般有四种：甜蜜可口的绿豆，粘粘糊糊的糯米，还有绿豆与糯米一起，最后有香喷喷猪肉的。

红团制作起来也很容易，制作时把馅用手捏成直径5厘【yuerzhinan.com育儿指南】米左右的球状，即为“红团馅”。用“皮”把“馅”包起来，放入木质的粿(俗称红团印)内，印成上拱下平球缺状的红团，曲面上一般有花纹，中间印有福、禄、寿、喜、财、丁、贵及双孩儿、庆丰收等字样。印好的红团用洗净的剪成圆形的鸡蕉叶或一种大栲树叶垫底，置入蒸笼内，用大火蒸。约20分钟后，打开蒸笼，红艳艳、香喷喷、亮闪闪、的红团便立即呈现在眼前。

这就是莆田的红团，你喜欢吗!

我家的过年仪式感-过年了作文550字

春节是中华民族最隆重的节日之一，是家家户户团圆的好日子，处处洋溢着喜庆的气氛。

我的家乡在广东省深圳市，除了贴春联、放鞭炮、放烟花、看春晚这些节日习俗，我们还有一些当地人自己的传统春节过节的习俗。

除夕晚上，我们和奶奶、大伯、叔叔他们一大家人一起吃团圆饭，大家欢声笑语，其乐融融。桌上摆满九个菜，奶奶说：“九个菜寓意长长久久!”吃完年夜饭，我们就要守岁啦!大人们在打麻将，而我们小孩子呢，就边吃零食边看电视。突然我好奇心起来了，为什么要守岁呢?我跑去问奶奶，奶奶说：“守岁可以保佑我们身体健康，守得越晚的人福气越大。”

年初一，我们一家子聚在一起吃饭，长辈们给晚辈派发红包，祝晚辈吉祥如意。我们也祝奶奶身体健康。

年初二，就要去走亲戚了给亲友拜年了。结婚的外嫁女要返回娘家给亲人拜年。以前我们会回海南给外公外婆拜年，这两年因为疫情我们没有回去，只能视频给外公外婆拜年，祝他们身体健康、万事如意。既然不能回海南，我就跟堂姐去她亲戚家拜年。一开始，我还有一点害羞，不敢说话。别人问时才小声回答。年长的亲戚们会给未结婚的亲友派利是，也就是红包，并且用广东话说：“恭喜发财!”，广东的寓意就是关爱年轻人祝福年轻人，大家都顺顺利利。

每年春节，我都能得到不少利是，以前都是给妈妈当我的学费。今年我决定去开个账户把利是钱存起来作为我的私房钱。爸爸妈妈也同意了。

我们家的春节简单又传统，快乐又温馨。每个人的脸上都充满了对新年的期盼，让我们为健康举杯，为快乐举杯，为幸福生活而举杯。