我学会了做地三鲜-小制作作文300字

地三鲜是道东北家常菜，它是用土豆、茄子、豆角这三种蔬菜炒成的。

我先小心地把红辣椒、绿辣椒和大蒜切好，放在旁边待用。然后把削好的土豆、茄子和豆角用清水洗净，都切成长条状，在锅中放一半水，开大火，再把蔬菜放进去煮一会再捞起来，因为这样会更容易熟，节省翻炒的时间。把锅中的水倒掉，擦干锅中的水，否则倒入油会飞溅烫伤。开大火，待火烧干锅，然后往锅里倒油，把蔬菜和辣椒放入锅里炒一会儿，再盖上锅盖;最后一步，把锅盖掀开，加入适量的盐、辣椒油、料酒等调料，再翻炒几下。恩，现在已经闻到了香味，就可以把地三鲜装入盘中。一道香喷喷的地道东北家常菜就大功告成啦!

我尝了一口，好好吃呀!不仅颜色多彩，黄色、绿色、紫色、红色，而且营养丰富。这是我第一次做菜，好有成就感啊!妈妈不在家，我也可以自己动手做了。原来做菜要讲究流程，注重火候，加上营养搭配，你也可以做大厨哦!

我学会了做番茄炒蛋-小制作作文300字

周一中午，我突然特别想吃妈妈做的番茄炒蛋。于是，我就去跟妈妈表达了我的期待，可是妈妈却让我自己动手学着做。我觉得很新奇，于是开心地答应了。

我先从冰箱里挑了【yuerzhinan.com育儿指南】两个最大的番茄，将番茄洗干净后切成一块一块的，接着在锅里倒上三克左右的油，然后将两个鸡蛋在碗里打散，把打散的鸡蛋液倒进热好的油锅里，加上点儿盐，再用木勺快速翻炒，最后用碗盛起鸡蛋放到一旁备用。

鸡蛋炒好后，我开始炒番茄啦!我向锅里倒上适量的油，先放点盐，妈妈说这样是为了防止油贱出来，再将切好的番茄倒进锅里，翻炒完成后倒上刚才炒好的鸡蛋，用木勺快速翻炒，然后撒上妈妈的“秘宝”----葱和鸡精，再用木勺翻炒均匀，不一会儿，香喷喷的番茄炒蛋就出锅了!

我让妈妈先尝了尝，妈妈说味道真不错!吃着自己亲手做的菜，心里真的是充盈着满满的成就感!

我学会了做一道菜-小制作作文350字

我想做一道美味的菜。于是，我想啊想，到底应该做一道什么菜呢?我一心想体验一下烧菜的成就感。

那天，我跟爸爸到菜市场去选购食材，转了一大圈，我觉得还是先学点简单的菜吧!于是，我跟爸爸说：“给我买点基围虾吧!”一开始，我以为煮个基围虾是很容易的事，结果在回家的路上爸爸把步骤耐心地告诉我后，我顿时觉得煮基围虾也不是一件很容易的事。

回到家后，我便开始试着煮虾。首先，先把虾洗干净，放在一旁备用，该步骤进行得很顺利;接着，在锅里装适量的水，开火煮开，在烧水的时候，差点烫到手，我心里想：还是算了吧!但是爸爸说：“李丹阳，你一定能行的!”得到了爸爸的鼓励后，我开始继续煮;然后，再往锅里放入适量的盐、料酒等配料;再把洗干净的虾倒入沸水中并轻轻搅拌;最后，待虾完全变色后，关火，将虾从锅里捞出，装盘并撒上葱花点缀就可以了。

结果，我成功了，得到了家人们的赞美!

我做到菜一次比一次好吃!

我学会了做蛋糕-小制作作文400字

一年前的一个周末，我和妈妈空出了时间一起做蛋糕。一开始，我兴致勃勃地从冰箱里翻出面粉、油、牛奶、白糖和鸡蛋。

接着就要分蛋了，可是鸡蛋却像一个调皮的小娃娃，每一次蛋壳总和蛋一起掉到碗里，我只好按妈妈教得用筷子紧紧盯着，小心地一个一个挑出来。

然后，我要往蛋黄里加面粉，我信心满满地一边用手转着装满面粉的筛子，一边抖着筛子，把面粉抖下来。看着堆得高高的面粉，又增加了几分信心。

我再把蛋白打发。我把蛋白倒进碗里，两只手用力拿起打蛋器。可是打蛋器却好像千斤巨石一般，拿也拿不起来，我急得满脸是汗。我一使劲把打蛋器立起来，用力拿着，打开机器，可是打蛋器好像一条倔强的大鱼要挣脱我的手似的，不停地振着，我的手也跟着晃了起来。过了一会儿，蛋白越来越白，越来越松，又像气球似的越来越大，和奶油一样，我心里开心极了。

最后，我把蛋白和蛋黄混在一起，倒进模具后放进烤箱，看着蛋糕一点一点变大，越来越松。我心里自豪极了，盼望着下一次再和妈妈一起做蛋糕。