河南烩面-舌尖上的美食作文400字
说起河南的美食就像天上星星一样多,有成千上万种,从烹饪方式上分类,炒的煎的炸的,烤的,炖的,腌的,焖的,熏的,蒸的等等,每一种烹饪方式不同,做出来的佳肴味道也有所不同,我最喜欢的美食你们猜猜是哪个,不过河南美食那么多,硬猜的话,就像大海捞针一样难了。好了不卖关子了,我最喜欢的美食是河南特色的美食烩面。
说起河南烩面来头可就大了,据说羊肉烩面可是飞机轰炸出来的,美味抗战时期,日本飞机经常空袭郑州,当时有一名厨师叫做赵荣光的,还特别爱做面食,一天正在做面食,飞机来了就去躲避飞机的轰炸了,回来后就把剩下的面条加点,羊肉汤烩烩再吃。久而久之,赵荣光师傅,发现重新烩过的面条也很好吃,就潜心研究,在里面加上盐碱等,使面条更劲道爽滑,做出的面条别有一番风味,香气扑鼻,烩面之香。别说吃了闻一闻就能口水直流三千尺。咬上几条高汤,再加上一些羊肉,配黄花菜,木耳,鹌鹑蛋,等上桌时撒上一把香菜,淋上一勺辣椒油,吃口面喝口汤,甲片羊肉香味十足,有有没有被吸引到?让你吃完后还想再来一碗
所以各位来河南旅游千万不要错过,如果你来河南不喝会面就等于白来了一趟。
舌尖上的大盘鸡-关于美食的作文450字
色彩鲜艳,麻中带辣的大盘鸡,光是让人望着,就早已垂涎三尺。“桃花潭水深千尺,不及盘鸡送我情。”篡改这句诗用来形容大盘鸡是再好不过啦!
我先吃了一口鲜黄的土豆。入口即化,使人仿佛进入了土豆仙境一般;接着,我尝了一口使人望眼欲穿的鸡肉,光看它的色泽与光感,可谓是地地道道的新疆大盘鸡呀!刚进入到我的舌尖时,爽滑酥嫩,色味俱全,使人久久不能忘怀。咀嚼下咽时,那种过瘾的感觉,可真是“八珍鲜味”啊。
接着上来了光滑Q弹的皮带面。在大盘鸡里搅拌,粗中带细,麻中带香,一看就使人食欲大增,刚放进嘴里时,又麻又香。百般滋味,直朝心头涌来,心烦与悲伤的负能量全部都被抛之脑后,至少每一个人现在都是快乐而又开心的。
在乡间还有这样一个说法,二十世纪八十年代,沙湾县农民在路边开了一家满盘阁饭店。一次,一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块。他觉得味道好,量却太少了。看见那个农民从后厨拿了一整只鸡,便让它把整只鸡都炒出来。可是又没盘子装,职工则拿装拌面的盘子来装。吃完后,客人大呼过瘾。旁边的客人也大喊【http://www.yuerzhinan.com】要一份大盘鸡。于是乎从此大盘鸡美名远扬!
来品品大盘鸡你就会领悟“桃花潭水深千尺,不及盘鸡送我情。”的浓情蜜意!
舌尖上的滋味——冰淇淋_美食作文400字
冰淇淋可以说是在我的“美食排行榜"中算是美食中的第一名了,就单单因为它美妙的滋味,使它在我心中有着不可代替的位置了。
它有着坚硬的外皮,就好像一身帅气的铠甲。它头上的奶油各式各样,五颜六色像一顶彩色的帽子。给冰淇淋打扮得更加绚丽夺目。他身上还有些零零星星的巧克力豆,可能是它上战场用的"子弹"吧!夏日炎炎,老师说要给我们品尝冰淇淋,顿时,我感觉炎热的夏天,瞬间带来了一丝清爽。
我刚拿出冰淇淋,手就像被冻成冰块了。它的香气朝我扑来,轻轻地在引诱我的第一道防线——鼻子。终于,我的防线被一只只“小馋虫“攻破了。我又情不自禁地咬了一口,一股蓝梅味争先恐后地涌了上来。它们就像战场上的士兵在我的第二道防线——舌尖上打来打去,它们一而再,再而三地攻打着舌尖。它们所向披靡,不一会,我的第二道防线也被攻破了。紧接着“重装兵军队”——果仁浩浩荡荡地朝我的第三道防线——胃走来,就凭它那锐不可当的气势,我的胃以经蠢蠢欲动了。他们一鼓作气的冲了上来,渐渐地,我的胃慢慢融化了。
这舌尖上的滋味让我留连忘返,我要永远把它铭刻在美好的童年回忆里。
舌尖上的美食-写物作文500字
最近,我们的俞老师让我们走进厨房做一道美食,我该做点什么好呢?西红柿炒鸡蛋?可乐鸡翅?对了,我就做寿司吧!寿司可是我的最爱呢,美味营养又简单。
开始准备材料,我和妈妈从超市买来了肉松、火腿肠、海苔、黄瓜。一切准备就绪,开始制作了。我拿起刀小心翼翼的把黄瓜和火腿肠切成长条,然后把它们放进盘子里让它们休息一会儿。我拿出海苔宝宝和米饭,把海苔宝宝放在卷帘上,用米饭一点一点的给它铺上一层温暖的衣服,这样它就不会冷了。接着我把切好的黄瓜条和火腿肠整齐得放在米饭上,再撒上些肉松。接下来,就到最关键的时刻了——把寿司卷起来。可是我不会这一步,就只能求助妈妈,妈妈一边教,我一边卷。卷好了,可是看起来不太好看,松松垮垮的,也没办法切,我不甘心,决定第二天再做一次。
到了第二天,我再次把材料都准备妥当,因为有了第一次的经验,所以就做起来顺手多了。像之前那样把黄瓜和火腿肠切成长条,放进盆里,然后拿出海苔和米饭,把米饭铺在上面,摆上切好的火腿肠和黄瓜,接着撒上肉松,接下来……呼!开始卷了,我小心翼翼的把寿司一点一点的卷起来,再用力压一压,妈妈说这样就不容易散。卷好了,哇!这回要成功了,我用刀把它们切成小段,在盘子里一个挨一个地摆上,用番茄酱和肉松做上点缀,好漂亮啊!我先拍了几张照片,然后大口大口地吃了起来。
吃着自己做的寿司,心里非常开心,这还是第一次亲自做美食呢!
舌尖上的味道-关于美食的作文400字
有一种舌尖上的味道——麻花的味道。
首先和面,只见面粉以天女散花之势,一马当先之姿,落了下去。接着面点师傅——老将两枚丝滑的鸡蛋打了进去,鸡蛋落下去的一瞬间,两者掺在了一起。然后又将半盒黄油放了进去,最后就是最为重要的酵母了。
制作的第一步:把之前的材料和成面,然后使用九牛二虎之力把面揉成肠的形状。老师看着我们着急样子,于是又请来了一位小助手,为老师分担工作。第二步:把面团儿编成麻花的形状,由于麻花的弹力太大,所以刚揉完它就缩了回去。双方对战了很长时间最终麻花败给了老师。可最后编出来的只是一个四不像,而小助手这边却是轻车熟路,顺风顺水,速度极快,很快麻花就被一个个地编了出来。时间很快就过去了,麻花都被编出来了,一看两人编的真是一个天上一个地下。不久,麻花被送进了一个大烤【yuerzhinan.com育儿指南】箱里,开始烤制,时间一点一点的过去了,我就感觉度秒如年,5,4,3,2,1……开炉!我一马当先冲了出去,抓了一个最大的咬一口,哇!外酥里嫩,香脆可口,非常好吃。
麻花是中国传统美食,它香味四溢,让人回味无穷。
舌尖上的酿豆腐-关于美食的作文450字
我的家乡是葛藤村,村里以酿豆腐为主菜,几乎顿顿离不开酿豆腐。因此,酿豆腐就成了家乡必不可少的一道菜。
酿豆腐做法很简单,按照我家的做法,豆腐选炸好的煎豆腐,肉馅用韭菜猪肉馅。肉馅剁成七成碎,韭菜切成末,混合在一起,加入调料搅拌均匀。先在炸好的豆腐上划一个口子,再盛一勺馅放进去,最后把肉馅抹平。整块豆腐金黄金黄的,像身上挂满金牌似的“将军”就做好了。一块块酿好的豆腐一字排开,就像要出征的军士一样。把一块块豆腐放进锅里焖十五分钟左右,放入一些调料,再焖五分钟左右就大功告成了。一口咬下去,汁从肉里喷射出来,溢满口腔,非常好吃。隔壁的邻居闻香而来,称赞道:“你家又做酿豆腐啦,真香!”这么远的距离还能知道是酿豆腐,鼻子真灵!
我来介绍一下酿豆腐的来历吧!相传很久以前,有一个五华人和一个兴宁人是两个好朋友,他们约着一起到饭店吃饭。五华人想吃猪肉,兴宁人想吃豆腐,两人就发生了矛盾。厨师看他们纠缠不出吃哪个好,就对他们说:“你们等着,我有办法!”他把肉和豆腐做在一起,上菜了。两人吃饱后,厨师问他们:“好吃吗?”他俩异口同声地说:“好吃!”厨师听后,就把这道菜取名为酿豆腐,从此流传下来。
虽然这道菜很普通,但是我很喜欢吃酿豆腐哦!
舌尖上的酿豆腐-关于美食的作文400字
我的家乡是风景优美的河源龙川,这里有令人垂涎的特色美食——酿豆腐。
酿豆腐颜色金黄,口感嫩滑,老人小孩子都喜欢吃。每次我回到家乡,都会叫爷爷奶奶酿给我解解馋。
首先买好豆腐,然后在豆腐中间挖一个小洞,随后我们往小洞里放少量生粉,防止肉馅掉落。下一步准备肉馅,把猪肉剁成七分碎,放入葱花、蘑菇末,与肉末充分搅拌均匀。再把肉馅放进豆腐中间的小洞里,使其成型。然后放入锅中,加入高汤开始焖,焖10分钟左右就可以出锅了,打开锅盖,一股浓郁的香味扑鼻而来,色香味俱全的酿豆腐就做好啦!
这个酿豆腐是怎么来的呢?那就由我来告诉你们吧!相传很久以前,有俩兄弟到饭店吃饭,哥哥说想吃猪肉,弟弟说想吃豆腐,两人争论不已。然后,聪明的老板想到一个好主意,对他们说:“两位客官,你们的菜马上到。”老板来到厨房,在豆腐的中间挖了一个小洞,把肉馅放进去,大火焖几分钟,一道既有肉又有豆腐的菜便出锅了。两位客官尝了一下,说:“太好吃了吧!”老板听后很满意,心想:既然两位客官说很不错,那我去试着卖一卖,从此酿豆腐就诞生了。
我很喜欢我的家乡,但我更喜欢家乡的美食——酿豆腐。
舌尖上的美食-关于美食的作文250字
怀着激动的心情,今天我们一起烤麻花。麻花是一种中国的传统美食,以做法简单,味道香浓,而登上美食的巅峰。
面粉首先以快速度冲进场地,像天女散花一样冲进盆里,然后加入鸡蛋,黄油,纯蜂蜜,牛奶加以搅拌。不一会儿老师就揉成了一个面团。然后老师用洪荒之力把麻花做成型后,用蛋黄和黄油组成蛋黄液,刷在麻花上,麻花就做好了。把它放进烤箱里,麻花还没有出炉,香气就弥漫在了教室里。看来今天的麻花已经迫不及待地想出来了。
热气腾腾的麻花终于出炉,焦黄焦黄的外表,让人一看就想吃上一口,我拿起一块津津有味地吃了一口,金黄色的小麻花,吃上一口就如人间美味一样。
金黄色的小麻花的味道,到现在我还回味着它!
舌尖上的美食节_写景作文450字
一年一度的凉都国际美食节开始了,放学后妈妈就带着我去美食节吃美食。到了美食街的门口,美食的香气扑面而来。我和妈妈迫不及待的跑了进去,里面是由数十个帐篷搭建而成,这些帐篷分别排列在道路的两边。里面人来人往,有好多美味可口的美食啊!进来的第一家就是羊汤锅,后面还有油炸冰激凌 意式大鸡排 白家肥肠粉 马桶冰激凌等等,看得我眼花缭乱。
我和妈妈逛了一圈后,决定先去吃印度飞饼,他们将一块用面粉做好的面团摔在案板上,转着圈,飞饼象跳舞一样,不一会儿,饼奇迹般的变得又大又薄。饼弄好之后,在上面放些水果,然后象叠被子一样叠好,最后放在锅里炸,很快饼就被炸得金灿灿的。炸好之后切成小块,放进盒子里。我拿起一块金子般的飞饼迫不及待的咬了一口,味道香脆可口,还带了一些水果味,美味极了,真好吃。
然后我们又去吃火神烤肉,烤肉的那个人戴着瓜皮小帽,穿着绿大褂,扎着长辫子,戴着夸张的小眼镜,边跳舞边烤肉。一会儿拿出一张纸,上面写着“你好漂亮”,一会儿又拿出一张纸,上面写着“嫁给我吧”,一会儿又装可怜。最后拿出一把扇子,上面写有“我是霸王”,逗得我们哈哈大笑。
不知不觉,天慢慢的黑了,路灯也亮了,我和妈妈依依不舍的回家了。这次美食节我和妈妈吃了好多美食,真开心呀!明年的美食节我还要来。
舌尖上的美食——彩虹推推乐
带着愉快的心情,我们一大伙人像欢快的鹿群般进入了会堂。就连平时用来发表重大事件,代表郑重的讲台桌,如今,也品尝了一番蛋糕的美味,好像整个会堂,都被裹上了一层厚厚的奶油蛋糕。讲台桌上,摆满了琳琅满目的材料:香气诱人的奶油、味道各异的奥利奥、四种不同味道,颜色的蛋糕胚、多得数也数不清的蛋糕模。各种色彩让人看得眼花缭乱,仿佛走入了彩虹世界。当演示完成整个推推乐蛋糕的过程后,会堂里就充满了各种各样的声音。有的迫不及待地想为自己的蛋糕增添几种新色彩“同学,这种颜色的蛋糕胚能给我一些吗?”,有的在虚心请教如何把奶油均匀地铺在蛋糕胚上“请问,我这样子挤奶油对吗?”,还有的速度极为迅速,已经做好了蛋糕,正津津有味地品尝着自己努力的结果“嗯~真是可口!”整个会堂里都是一片热闹的场景,真是欢乐的做蛋糕时刻。不仅做推推乐有趣,吃推推乐的时候更是精彩!我的推推乐只有一面可以看,看起来是彩虹色的蛋糕加上奶油,真实身份也的确是这样。其他几面,一律惨不忍睹:蛋糕胚和奥利奥全部都被奶油覆盖着,其他材料似乎全都在奶油的海洋里畅游。说我们班是吃货一族还真没说错,大部分同学一吃起来,就完全顾不上形象了,狼吞虎咽,宛如饿了一个多月的猛兽似的。那些所剩不多的蛋糕胚,成了吃货们的新目标,他们不顾一切地争抢起来。好像个个都有洁癖,这些残缺不全的蛋糕胚,就是吃货们最大的敌人,眼中钉,要把所有的蛋糕胚清扫得一干二净。不过,这都还不算什么,“美食家”的嘴里塞满了推推乐的奶油与蛋糕胚,眼里的目光聚焦在手的上第二个推推乐上,可心里所想的,却是那所剩不多的蛋糕胚。还真是“吃着嘴里的,看着盘里的,想着锅里的”。甜品,能给人们带来好心情。推推乐,轻轻一推就能感到无比的快乐。彩虹般绚丽的色彩,让人似乎置身于天际中那片虚无缥缈的彩虹中。
学校:浙江省温州市鹿城区实验小学
姓名:王偲璇
指导老师:包素素
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