我学会了蛋炒饭-写物作文600字

有人喜欢吃红烧肉，有人喜欢吃蔬菜，还有人喜欢吃回锅肉，而我喜欢吃蛋炒饭。今天，我打算最一份让人直流口水的蛋炒饭。

做蛋炒饭要提前把必要的材料准备好。我准备的材料有：一碗冷干饭、两个鸡蛋、少许食用油、调味料、葱花。如果想让这份蛋炒饭更加美味、营养、美观，还可以添加一点豌豆、胡萝卜、火腿肠、青菜等等。

材料准备好后就开始烹饪了。我先把锅洗干净，然后放在灶上，打开火，不一会儿看见锅里开始冒白烟了，我就倒入少许油，油一下锅就听见劈里啪啦的声音，惊慌失措下我又接着又倒入少许油。接着我把调好的蛋液倒入锅里，结果不小心把蛋液部分倒在手上面了，我也顾不得擦手了，立马拿起锅铲不停的翻炒。这时，在旁边观摩的妈妈的忍不住的笑了起来，走过来关掉火后对我说：“要把锅先烧干，才能倒油，不然会炸锅的。然后蛋液也不能慌忙的倒入锅里，蛋液下锅后不要立刻疯狂的铲。”然后我按照妈妈的嘱咐重新又开始了。先把锅烧干，缓慢倒入油，油开始冒烟后倒入蛋液，蛋液下锅几秒后开始炒蛋。不一会儿看着金灿灿的鸡蛋，闻着散发出的淡淡香味，我忍不住的咽了一下口水。鸡蛋炒好了，我接着就下入干饭，不停的挥动着锅铲把饭按散和翻炒，感觉差不多了就接着放入豌豆、火腿肠及调料进行最后步骤，期间我还尝了尝味道，补充了一点调料，经过这一些列操作后，蛋炒饭终于做好了。我先把蛋炒饭装进盘子里，接着切了一点小番茄进行摆盘点缀，真好看啊!然后我自己尝了一小口，感觉美味极了：“自己做的蛋炒饭就是色香味俱全。”妈妈也尝了一小口后说：“味道很好，下次肯定会更好。”

就这样我学会了让人直流口水的蛋炒饭。下次，我争取零失误，以后家里蛋炒饭就由我这个大厨承包了。

我学会了做蛋炒饭-我学会了作文600字

二年级的某一天，班主任郑老师布置了一项任务——帮妈妈做一份家务。不一会儿，群里就有很多同学完成了，他们有的洗衣服，有的叠衣服，还有的洗碗……我心想：我要干什么呢?叠衣服?不行，太简单了。洗衣服?不行，太难了。洗碗?不行，油太多了。哎，还是炒蛋饭吧!

首先，我在碗里打了两个鸡蛋，用筷子快速地把鸡蛋打散，放着备用。然后我把锅洗干净，打开煤气开关把锅烧热，倒入适量的花生油。待锅中的油冒出小气泡了，我把碗里的鸡蛋倒入锅中。一旁的妈妈指导我在油锅中倒入鸡蛋要小心，碗要拿的低点，轻轻地倒入，要是碗举得太高，油会溅出来，伤到人!幸好有妈妈的指导，我没被油溅到!液体蛋液在油锅变成了一个金黄色的太阳，散发着蛋香。我赶紧用铲子给鸡蛋翻了个身。接着我把中午的剩饭倒进锅中，这时要不紧不慢地用铲子翻炒米饭，以免饭被炒焦了。翻炒一会，就要加入调料了，一小勺盐，两小勺酱油，接着要继续翻炒，要把调料炒均匀。妈妈还帮我切了一根香肠，这可是我的最爱，尤其加在蛋炒饭中会更美味!于是我倒入香肠继续翻炒，直到调料拌匀了，米饭变成颗粒分明而不是凝结在一起，可以出锅喽!

最后，我把蛋炒饭装在一个盘子里，看书去金灿灿地，还有粉红色的香肠点缀着，我迫不及待地让妈妈拍几张照片发给班主任老师!班主任老师看到我的成果，连连发了好几个“大拇指”夸我真厉害!我也忍不住尝了一口，嗯，味道还真不错呢!妈妈也表扬了我炒了一盘色香味俱全的蛋炒饭!

吃完饭之后，妈妈耐心地跟我说：“只要你认【yuerzhinan.com】真去做一件事，一定能成功的!”我点头应道，以后一定要认真做好每件事。

学做蛋炒饭_我学会了做蛋炒饭作文500字

在我们的人生当中，我们总会碰到许多困难，遇到许多挫折，有喜有悲，而在我的记忆闸门中，我最深刻的就是学做蛋炒饭。

那是一个星期天，我去同学家玩，回来以后，我就看见妈妈在那里做饭，我问：“妈妈，我们今天中午吃什么呀？”妈妈说：“今天中午我们吃鸡蛋炒饭吧。”我说：“让我来做吧！”妈妈说：“你真的可以吗？”我自信地说：“没问题。”开始，我先把煤气开了，再把油轻轻地拿起，小心翼翼地倒进去，顿时，“滋——”的一声，油溅了起来，“啊”，油竟然溅到了我的脸上，太疼了！我赶用水抹一下脸，我再把鸡蛋放到锅里面去。我把鸡蛋翻来覆去地炒了，把鸡蛋给弄碎了，再放点盐，炒一炒。这时，我感觉我的手臂好酸啊！没想到，炒个蛋炒饭也是这么累。不过，我还是坚持着，给锅里放点酱油和几滴醋，一盘蛋炒饭终于炒完了。这时我终于舒了一口气：“啊，真的是太——累——了——”

开始吃饭了，我吃着自己做着蛋炒饭，感觉好香啊！心我里有一般从未有过的成就感，觉得很开心，这我用劳动换来的果实啊！

从这件学做蛋炒饭事情中，我知道妈妈每天做饭真的很不容易，我有时候还挑食，真是不应该。从那以后，我再也不挑食了。我还要学着帮妈妈做家务事，虽然是小事，但也能培养我的做事能力，帮妈妈减轻一点负担。

我学会了做凉皮-我学会了作文650字

说起凉皮，我想大家都不陌生。凉皮上浓稠的芝麻酱，红红的辣油，一口下去，香喷喷火辣辣的，别提有多美味了。我对凉皮的喜爱胜过其他美食，去年暑假我看到了做凉皮的小视频，于是我兴致勃勃地去尝试，相信在舅妈和表姐的帮助下一定能成功。

首先要和面，将面揉成面团。取一碗面粉，并少量多次地加凉水，同时要一边搅拌一边揉搓，让它们充分混合，慢慢的面粉变成了面团。虽然我的手腕已经酸疼，但是我还不停地按压揉搓，因为舅妈说“这样可以增加面团的弹性。”

其次是洗面。面团揉好后醒面二十分钟，才可以洗面。洗面这个步骤才是我最期待的过程。将醒好的面团放入盆中，倒入凉水再用力地揉搓面团，原来清可见底的水渐渐变成了豆浆般的颜色，就这样重复五至六次，手中的面团就变成了Q弹的面筋。四个小时以后，将面水进行过滤，倒出上层的水剩下的就是面糊了，这是制作凉皮的原料。

然后制作凉皮。取一个小钢盆，先在小鹏上均匀地刷上油，然后再倒上薄薄的一层面糊，将小鹏放进锅里蒸二至三分钟。出锅后，将小鹏放进凉水里“冰镇”一下，这样凉皮不沾盆，轻轻地顺着盆边把凉皮揭下来，这样晶莹剔透的凉皮就做好了。

最后是拌凉皮。将切好的面筋、凉皮放入碗中，再放上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末、花生碎，加入适当的糖、醋、麻酱拌好，一碗色香味俱全的西安名小吃就做完了。

我和姐姐迫不及待地尝了一口，那薄薄的凉皮，有着丝绸般的柔软，那劲道的面筋仿佛孩子们嘴里的QQ糖，那酸甜的口感溢满口腔，一碗凉皮瞬间被我们姐俩一扫而光，姐姐边吃边夸我做的成功。

经过努力，我学会了做凉皮，自己亲手做的美食真是又美味又有趣。我明白了只有自己浇灌的花朵，才能更加感受到春天的美丽。