我学会了做蛋糕-我学会了作文700字
我十分爱吃蛋糕，但是不会做，每当我看到蛋糕店里的师傅做蛋糕时熟练的手法和高超的技术，就十分羡慕。于是我想：我也要学会做蛋糕，像蛋糕师一样厉害!
周末的一天，我和妈妈一起准备了做蛋糕的材料，有鸡蛋、奶油、牛奶、油、各种我喜欢的水果，还有一些工具：烤箱、打蛋器、水果刀等。
一切准备就绪，先开始第一步：蛋清分离。把蛋清和蛋黄分开，分别放到两个碗里，这个工作要十分小心，要不然就前功尽弃了。再把蛋清搅拌成奶油状，静置待用。接下来做蛋糕胚，要想蛋糕胚吃起来松软香甜，需要加适量的白糖，把油和搅拌好的蛋清倒在装蛋黄的大碗里，在用打蛋器搅拌成奶油状，倒进蛋糕胚盘里，放进烤箱，就可以期待啦!没过一会儿，我闻到一股焦味，正想着这是哪里的气味呢?往烤箱里一看，呀!蛋糕胚的表皮都变成棕色的了，原来是蛋糕的焦味呀!这可怎么吃呀?
我不甘失败，决定再试一次。我把之前的工作又做了一遍，边做边想着，刚才烤箱的温度开得太高，这次我要开低一点，让它慢慢烤着，虽然慢一点，但是至少不会焦。我坐在烤箱旁边目不转睛的守着，过了好久，我满怀期待的打开烤箱，小心翼翼的取出烤盘，没想到等到不烫了，它竟然塌了下去，软塌塌的不成型了……
顿时，我暴跳如雷，满心的失望，“做蛋糕也太难了吧!”说着把手套扔到一边，像泄了气的皮球。一旁的爸爸看到我失望的样子，坚定地对我说：“遇到困难要想办法解决，光唉声叹气可没用!”妈妈说：“蛋糕没做好没关系，要先找到失败的原因，再试一试说不定就能成功的!”于是，我决定静下心来，在网上好好学一下做蛋糕的步骤和注意事项。果然，工夫不负有心人，经过我的坚持和不懈的努力，蛋糕胚终于烤成功了，表面金黄、光滑圆润，能和蛋糕店里媲美了;我忍不住尝了一口，蓬松香甜、软糯可口，简直是“人间美味”!接着我又给蛋糕美美的“打扮”一番，挤上奶油，铺上水果造型，终于大功告成啦!
我终于学会了做蛋糕，这次做蛋糕的经历让我知道了遇到困难要迎刃而上，不能随便退缩，世上无难事，只怕有心人!
我学会了做陶泥-我学会了作文700字
每当我走过陶泥乐园时，看到陈列柜上摆放着的各种各样精美的陶瓷作品，手总是痒痒的，真想进去试试。
今天我终于如愿以偿，因为妈妈同意带我去陶泥乐园玩。早晨，微风轻拂，阳光和煦，我的心情就像那天空飞翔的小鸟般快乐!我们坐上公交车，很快便到了那儿，一位年轻的阿姨走过来，对我们说：“欢迎光临!是预订的吗?”我迫不及待地点点头!阿姨带我们坐到一个小椅子上，说：“请稍等一下，我去拿一下工具，就来教你们!”。过了一会儿，阿姨指导我们，把一团泥放在圆盘上，然后圆盘快速运转起来，陶泥在她手中非常听话，想怎么捏就怎么捏，一会用手捏住一边，杯子的泥就变薄，一会把手围在旁边，洞口变大，真是太神奇了，就像在变魔术!
终于轮到我大显身手了!我先在边上的水桶里浸湿双手放在陶泥两侧，感觉软软的，滑滑的，用手一推，用手一推圆盘便转了起来!我小心翼翼的把大拇指按在陶泥中间，呀!中间有了一个凹进去的小洞，再用力一点，洞更深了，我再用手掌摸着陶泥的内侧，洞口变大了!我温柔的扶着陶泥杯的“腰”，想把它往上提，刚开始还好，可后来没有跟上圆盘旋转的节奏，陶泥杯变弯了，就像在跳舞一【https://www.yuerzhinan.com】样，扭曲着身子，不听“长官”我的指挥了!气死我了!过了一会儿，我整理好心情，决定重新做一个。我吸取了上次的教训，一点一点慢慢地做，终于成功了。我大声向老妈炫耀，可老妈却说：“你虽然成功了，但还可以进步，你看杯子外侧都有裂缝了!”我仔细一瞧，的确，有不少裂缝。我傻呆呆的看着杯子不知如何是好，老师看见了，说：“孩子，你用手沾点水，再摸一下裂开的口子!”我按照老师说的去做，果然，裂缝马上合上了。我一个个摸过去，裂缝便落荒而逃。我把杯子递给老师，老师把它放在烤炉里，5分钟过去了，10分钟过去了……陶瓷杯子终于诞生了。
我拿着杯子开心得回家了，把它放在安全的位置，细细欣赏，特别是每当客人到家里来看到它，赞赏它的时候，我的心里美滋滋的，特有成就感!
我学会了做凉皮-我学会了作文650字
说起凉皮，我想大家都不陌生。凉皮上浓稠的芝麻酱，红红的辣油，一口下去，香喷喷火辣辣的，别提有多美味了。我对凉皮的喜爱胜过其他美食，去年暑假我看到了做凉皮的小视频，于是我兴致勃勃地去尝试，相信在舅妈和表姐的帮助下一定能成功。
首先要和面，将面揉成面团。取一碗面粉，并少量多次地加凉水，同时要一边搅拌一边揉搓，让它们充分混合，慢慢的面粉变成了面团。虽然我的手腕已经酸疼，但是我还不停地按压揉搓，因为舅妈说“这样可以增加面团的弹性。”
其次是洗面。面团揉好后醒面二十分钟，才可以洗面。洗面这个步骤才是我最期待的过程。将醒好的面团放入盆中，倒入凉水再用力地揉搓面团，原来清可见底的水渐渐变成了豆浆般的颜色，就这样重复五至六次，手中的面团就变成了Q弹的面筋。四个小时以后，将面水进行过滤，倒出上层的水剩下的就是面糊了，这是制作凉皮的原料。
然后制作凉皮。取一个小钢盆，先在小鹏上均匀地刷上油，然后再倒上薄薄的一层面糊，将小鹏放进锅里蒸二至三分钟。出锅后，将小鹏放进凉水里“冰镇”一下，这样凉皮不沾盆，轻轻地顺着盆边把凉皮揭下来，这样晶莹剔透的凉皮就做好了。
最后是拌凉皮。将切好的面筋、凉皮放入碗中，再放上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末、花生碎，加入适当的糖、醋、麻酱拌好，一碗色香味俱全的西安名小吃就做完了。
我和姐姐迫不及待地尝了一口，那薄薄的凉皮，有着丝绸般的柔软，那劲道的面筋仿佛孩子们嘴里的QQ糖，那酸甜的口感溢满口腔，一碗凉皮瞬间被我们姐俩一扫而光，姐姐边吃边夸我做的成功。
经过努力，我学会了做凉皮，自己亲手做的美食真是又美味又有趣。我明白了只有自己浇灌的花朵，才能更加感受到春天的美丽。
做南瓜饼_我学会了做南瓜饼作文500字
一天一天又一天过去了，今天我终于可以和妈妈一起亲手做美味的南瓜饼了，太激动了，这一定非常有趣！
首先，要将南瓜切成块。只见一个肥大的南瓜在妈妈充满魔力的手中变成了一个个小方块，我看得都痴了。妈妈很认真地挥动着菜刀，额头上微微渗出了细密的汗珠。南瓜切好后，妈妈让我把南瓜放到高压锅里蒸，对了，不能开太大的火哦！一会儿蒸好了，我和弟弟看到出锅的红澄澄的软软的南瓜，馋得不得了。睁大眼睛看着妈妈把蒸好的南瓜放到容器里，在上面撒上白白的面粉和亮晶晶的白糖，再加上少许水，揉成面团，让它晾一会儿，就可以做南瓜饼了。
接下来就是捏南瓜饼的形状了！我迫不及待地学着妈妈的样子开始将一小块面团捏成饼状。可是怎么也捏不成妈妈那样圆圆的扁扁的，于是我灵机一动，干脆捏成我喜欢的样子好了，我要做独一无二的奇形怪状的南瓜饼！最后我捏了“小房子”形状的、“小车子”形状的、正方形的……南瓜饼形状做好了，最后就是把它们煎熟，这样，美味可口的南瓜饼就做好了！刚出炉的南瓜饼金灿灿的，又香又甜，我和弟弟吃了一个又一个，肚子都吃撑了，像两个圆圆的大西瓜！
做南瓜饼原来这么有趣！自己做的吃起来也更加香甜可口！
我学会了做果冻-我学会了作文800字
“我来露一手，美食大分享” 活动，是我们班儿童节最让人期待的项目。我想亲手制作QQ弹弹的果冻奉献给大家，因为它是我的最爱，估计同学们也会喜欢。
一吃完晚饭，我就激动地钻进厨房，学做起心心念念的果冻来。
按照妈妈的指示，我把工具和食材一一备好：冰粉、冰糖、芒果、红心火龙果、矿泉水、搅拌勺、水果刀和碗。我先把水果切成小块，放在碗里备用。接着，打开煤气灶的小火，往锅子里倒了两瓶矿泉水，再加进了少量的冰粉和冰糖。我拿着搅拌勺轻轻地在锅里搅拌，按着顺时针的方向拌呀拌，一只手酸了，连忙换另一只手接着拌，不敢有丝毫怠慢，生怕冰粉结成了块。不多久，锅底开始“一嘟噜一嘟噜”冒气泡，粉和糖也渐渐化开了。水沸腾后，果冻液的调制完成了。等果冻液慢慢凉下来了，我把水果丁倒进锅，然后一小勺一小勺小心翼翼地灌进果冻杯里。最后，我仔仔细细地给果冻一个个封了口，放进了冰箱冷藏室。
我守株待兔似的盯着闹钟，坐等果冻液的华丽大变身。等呀等，等呀等，在时针走过了大半圈后，我再也坐不住了，跑过去拉开了冰箱门。咦，圆杯里的果冻液怎么依旧是一滩水?我纳闷了，着急地拉来妈妈当救兵。“你这是冰粉太少啦!” 妈妈只看了一眼，就开出了处方单，“这冰粉的量很关键，少了凝不拢，多了硬邦邦，影响口感……”
哦，原来如此!得了宝典，我自信满满地开启了第二轮制作。这一回，我在妈妈的指点下，严格按照配比来把握水和冰粉的量……调制、装模、定型，一直捣鼓到10点多，60个果冻才终于被我搞定了。瞧，晶莹剔透的果冻中间，夹着黄灿灿、红彤彤的果肉，像盛开着一朵朵彩色的花，颜值高着呢!赶紧剥开一个丢进嘴里：哇，果香清新，凉丝丝、甜津【https://www.yuerzhinan.com】津，又Q又糯，是我吃过的最美味的果冻啦，没有之一!
第二天，当我亲手制作的两泡沫箱果冻在教室惊艳亮相时，同学们惊天动地的尖叫声，差点就把头顶的天花板给震下来了呢!大家争先恐后地把手伸向果冻，不一会儿，垃圾筒里就多了一堆空果冻杯子。我仔细观察，发现每一只杯子里都吃得干干净净的，这不正意味着大家都喜欢吃我做的果冻吗?嘿嘿，我喜不自胜，心里飘飘然开了花!
当然，要是你也喜欢吃果冻，就来找我吧，保证让你大饱口福!
我学会了做实验-我学会了作文600字
一团雪白的粉飘飘扬扬地洒到地上，一位惊慌的少年七手八脚地收拾着一片狼藉的书桌，春日的斜阳把光辉照进了书房，少年毅然站起……每个阳光明媚的晴天，我都会想起第一次做实验的场景。
那是一个周末，中午，太阳热辣辣的，我浑身燥热，正懒洋洋地躺在沙发上，忽然，我灵光一闪，要不做个小实验，体验体验物理的乐趣吧!
说干就干，我上网挑选了一个简单的实验，跟着视频上说的准备好雪白的小苏打，又从外面装回来一小袋沙子，沙子是湿的，我把它放在阳台上晾干，然后找来了一些白糖，和一个碗，我按照视频上说的第一步，小心翼翼地把干了的沙子和白糖，平均地撒在碗里，哈哈，完美完成。第二步，我的意洋洋地把小苏打撒在沙子上，结果一不小心全倒了出来，我急忙用手去抓苏打袋子，结果又把碗给打翻了，苏打和沙子撒了一地，桌子上一片狼藉，我怔怔地看着，半天才回过神来，心情糟糕极了，心里想：还是算了吧，收拾完看电视去。转念，我耳边响起了妈妈的教导：做事情稍微遇到困难就放弃的人，最终享受不到胜利的果实。我捶了捶自己的胸口，心里喊了一声：我可以，我能行!
我又重新打起了十二分精神，继续做实验。总算到最后了，我举起似有千万斤的打火机，凑近小苏打，正要点燃，可恶的风又吹了过来，火苗冲向了我的手指，烫得我“哎哟”一声，打火机丢出老远。我并不气馁，拾起打火机继续……
啊!成功了!小小的盘子里神奇地冒出了树枝一样的黑色长条物体，沙子果然被烧化了。夕阳透过玻璃，染红了少年兴奋的脸颊。窗外，风拂过树梢和草地，吹出了悠扬的乐曲;墙角的绿植不再耷拉着叶子，而是欣慰地为少年舞蹈;只有时间独自拿着无形的笔，把事写在了记忆里……
我学会了做南瓜馒头-状物作文800字
假期，妈妈做了好几回南瓜馒头，我觉得很好玩，每次都是既帮忙又捣乱。经过这几次的磨练，我暗暗嘀咕：“步骤我都记全了，我可不可以自己做一回南瓜馒头呢?”
我把圆溜溜的南瓜从冰箱里拿了出来，先削去它厚厚的皮，再将它切成薄薄的片，放入锅中蒸。十五分钟后，拿出放凉。然后，用汤匙把南瓜片捣烂，看到软烂烂的南瓜，我的口水都下来了，舀了一大勺放进嘴里，大口大口地吃了起来，“好甜啊!”我有些得意。接着，我将捣烂的南瓜中加入适量的酵母和牛奶，搅拌均匀后，倒入面粉。我边加面粉，边用筷子搅和，看着加的差不多了，就上手和面了。没揉几下，手上就粘满了黏黏的面。我大叫：“妈妈，救命啊!面粘住我的手了，快来帮我啊，快!快呀!”妈妈忍着笑，告诉我：“往盆中加点干面粉。”我将干面粉均匀地撒在手上和面团上，使劲揉搓。瞬间，我的手就像洗了似的，那些黏黏糊糊的小面疙瘩叽里咕噜地往盆里跑，这回手上的面越来越少，面不再黏手了，果真奏效。最后，我使出了和面五板斧：按、揉、拍、打、捶，把它揉成了一个光滑的面团。面盆盖上保鲜膜，放在暖气片上，进行醒发。
在醒面的过程中，我一次次去看面团长肥了没有,睡醒了没有?我真希望时间能过地快一点啊!
两个小时以后，面团在我的期盼中终于涨成两倍大了。我施展绝招将醒好的面团里的气揉没了，将它揉成一个大长条。然后，便直接上刀将它切成一个个剂子。切完之后，我“扑哧”一声笑了，妈妈过来看看什么情况，看完之后，妈妈也哈哈大笑起来，“你这是想要做一个剂子大家庭吗?”原来我将它们切成了大小不一的剂子：有辛勤的妈妈、有调皮的弟弟妹妹、还有懂事的哥哥姐姐呢!我揉了几个圆馒头后，心想：为什么我不能做些新的花样出来呢?嗨，说干就干，我又做了些麻花状的和一系列数字形的馒头。用小被子盖住宝宝们，再醒一会儿。放入锅中，开大火蒸十五分钟。打开锅盖，热气腾腾的香味扑鼻的南瓜馒头出现在眼前。我按捺不住激动的心情，迅速捡出馒头献宝似的捧给妈妈吃。我和妈妈大大地咬了一口，顿时香甜的味道充盈舌尖，我心里乐开了花。
这次做南瓜馒头的成功，让我明白了只要多实践，就会有收获。今后我要继续多动手，掌握更多的本领。