舌尖上的泰顺

“我们中国的美食，吃呀吃呀吃，五千年的历史，我们中国的美食，一口一口都是故事……欢迎来到舌尖上的泰顺，我是主持人——蔡涛涛，刚刚播放的是美食版《生僻字》，今天给大家带来的是泰顺的美食——绿豆腐。”

绿豆腐的制作方法比较简单：首先把豆腐柴叶子放在水里，让它泡一个澡。接着使出九牛二虎之力，给它搓个澡，把汁液全部都挤压出来。然后把叶子和汁液过滤一遍。加入中华牙膏水均匀搅拌后，就可以让时间这位魔术师施展魔法了。

一分钟，两分钟，十分钟，半小时……时间在我的等待中，渐渐地逝去。望着水灵Q弹的绿豆腐，我肚子里的馋虫早已蠢蠢欲动。它时不时发出一阵香气，那清凉中带着一丝薄荷味，令人神清气爽。我迫不及待地尝了一口，先苦后甜的味道在口腔里打转，宛如一支浩浩荡荡的队伍占领了舌尖，游荡在我的味蕾。随后，一阵清凉的口感，直沁肺腑。此时，若是加上酱油、醋、蒜末、辣椒，简直就是“冰火两重天”的最好体验，它让我消去了夏天的炎热，好像神气地说：“冰淇淋，你可以走了，我才是真正的解暑神器呢！”尝着这碗晶莹剔透的绿豆腐，我简直流连忘咽，舍不得吞下最后一口……

听到这,你一定口水流下三千尺了吧！我们泰顺的绿豆腐虽然没有四川的火锅那么爽辣，没有陕西的胡辣汤那么美味，也没有天津的狗不理包子那么有名，但是我爱我们家乡的绿豆腐。今天的节目到此就结束了，我们下一期再见。

舌尖上的泰顺

人们都说 “舌尖上的中国”有着各种香甜可口的美食；在我的“字典”里，却出现了“舌尖上的泰顺”中的一种美食——绿豆腐。

绿豆腐的制作方法相当简单。首先，在绿豆腐树上摘下一些新鲜的叶子（又名:豆腐柴）、将其洗净；紧接着把这些叶子放入一个可装叶子的容器里，使出九牛二虎之力使劲揉搓着，让汁水从叶子的“怀里”流淌而出直到叶子都快成干了才算得上完美；然后，拿出过滤网，将汁倒入其中，使汁与叶子碎片完全分离，用一个器具装好汁，再加入纯真的草木灰便可；最后，便是变魔术的时间了，只要把弄好的汁放在一旁静置30分钟即可。“一分钟、十分钟、三十分钟”在我的期盼下，绿豆腐汁成功变身成为绿豆腐果冻，所以它又名:绿豆腐果冻。

一盘清香的绿豆腐果冻 “出锅”了。它那晶莹剔透而柔嫩的外皮，好像在说:“小主人，快来品尝品尝吧！”走近仔细一闻，一阵清香扑鼻而来，豆腐柴与草木灰的味道好像已经完全融为一体，使得我垂涎三尺。于是，我便张开我那血盆风大口迫不及待地咬了一大口。“哇！”我大叫一声，“这味道真是太美了。”

我迫不及待地把绿豆腐放入辣酱继续往我那血盆大口里“送”，一般辣辣的、香香的味道以迅雷不及掩耳之势占领了舌尖，游荡在口腔，让一切余味纷纷缴械投降，紧接着，他们穿过食管，你会感觉到一个个顽皮的小精灵在你的脖子上“按摩”。

这真是会令人心旷神怡、神清气爽而https://www.yuerzhinan.com神奇的——绿豆腐。

舌尖上的美味—定胜糕-写物作文700字

我是我们家的小吃货，肚子像一个无底洞，怎么吃也吃不饱。今天老师让我们研究传统文化，你猜我会研究什么?对，我研究的是传统文化中的饮食文化!

到达目的地啦!一走进河坊街，我就看见一面大红旗挂在头顶，上面绣着三个黄色大字——定胜糕。旗下面围着七八个人，我急忙挤进人群。只见他们有的在扫二维码付钱，有的在说：“我要两个豆沙的。”还有的皱着眉头，好像在想：哎呀，每种口味似乎都很好吃，到底买哪一种呢?我赶紧跟老板说：“给我一份豆沙的。”老板回了句：“好嘞!”

说完，老板便动起手来，他先拿起一个模子，然后拿了一片上面有洞的铁片放在模子里，接着放上一颗松子做记号，盖上粉红色的米粉，放上豆沙，又盖上米粉，还用椭圆形的铁片把多余的米粉抹去，最后才放到蒸炉上蒸。一分钟后，定胜糕出炉了，他把模子一翻，定胜糕和铁片一起落在盒子里，再把铁片拿下。这些动作行云流水，一气呵成，尽管老板一边回答客人的问题，一边做定胜糕，但速度却一点也不慢。

我咬了一口定胜糕，顿时甜甜的豆沙像一支轻快的小曲在味蕾上跳动，跃进口腔，滑入食道，在胃里舞蹈。定胜糕有一点Q，但又不像麦芽糖一样黏牙，也不像南京的糕点，好看却不好吃。定胜糕的形状很稀奇，不像条头糕那样常见，是一个银锭的样子。它的颜色也很特别，就像一个红衣服的小公主，不像方糕那样笨笨的。定胜糕有三种口味：甜豆沙味、甜芝麻味、糖桂花味。经过亲口品尝，我发觉还是甜豆沙的最好吃。

定胜糕不但好吃，还有一段历史故事呢!当年金兵入侵，杨令公迎战，但他只有八千人马，金军有十万人马。虽然杨家将骁勇善战，但金军人数太多了，打也打不过。老百姓便自发地准备了吃的、喝的为军士送行。将士吃了一种糕点后，感觉美味异常，就问百姓这是什么糕，百姓希望杨家将可以旗开得胜，于是就说它叫定胜糕。杨家将听后士气大增，满怀信心地出征。宋室南迁后，定胜糕也跟着传到了杭州。

这就是我的最爱——定胜糕。你喜欢吗?

舌尖上的美味—麻辣烫_状物作文450字

麻辣烫是著名的小吃。

麻辣烫不仅味道好，看相也好，因为吃的菜是各种各样的素菜组成、用的汤汁调料有辣油、甜酱等调制而成，人们可以根据自己的口味，在烫好的食材上在撒上葱、蒜椒。

麻辣烫的做法十分的简单：只要前去去吃的人，首先可以随意在冰柜里或保鲜区挑选自己喜欢吃的东西，将这些挑好的品种放进篮子里，然后交给厨房的窗口。这时候麻辣烫的老板会将漏勺中倒进客人们端来的食材，放入滚烫的汤锅里进行侵泡，大约过五分钟后，麻辣烫的老板提起漏勺，甩一甩放进预备好的碗里，加上汤汁，根据每个食客的口味自行加入各种调料汁后，这时候一碗使人垂涎欲滴的麻辣烫就展现在人们的眼前了。

我也端着热气腾腾的麻辣烫，坐了下拉，我先放了点绿油油的葱花和火红的辣椒将它们搅拌均匀，顿时一阵阵香味弥漫开来。有葱香的清香，也有汤汁的浓郁的香气，看着那可口的颜色，我不顾自己的吃相，大口吃了起来。粉丝晶莹剔透，根根都十分有弹性;青菜绿油油的，棵棵都有一股甜意;莲藕粉粉的，偏偏都是清脆;鱼丸是米白色的，个个都是十分的润滑······，三下两下的，一碗麻辣烫边装进了我的肚子里，再喝着那汤汁又甜又辣，又香又浓，味道好极了，一口气喝了个精光。

这就是舌尖上的美食——麻辣烫。