粽子-家乡的风俗作文650字
端午节这天,我们家总会包粽子、吃粽子。包粽子要准备棕叶,棕叶必须是现摘的,摘下来的粽叶先用热水烫一烫,再放进凉水里备用。包粽子所需的糯米可以提前一两天用热水泡胀。此外,还要准备包粽子的馅儿。我们家经常会准备两种馅儿,一种是用来包咸粽子的馅儿,有腊肉、咸蛋黄等;另一种是用来包甜粽子的,主要有蜜饯和大枣。
包粽子的步骤很简单。左手拿一片棕叶,右手拿着棕叶的一角绕一圈,粽叶就变成漏斗的样子。接着就可以把泡软的糯米放进“漏斗”里。注意糯米不要放得太满,记着把馅儿放进去就行了。如果你要包咸粽子就放咸的馅儿;如果你要包甜粽子,就放甜的馅儿。
我带着小侄女在一旁看外婆和舅妈包粽子。小侄女看得可认真了,她那张小嘴巴总是有问不完的问题:“祖祖!祖祖!端午节为什么要包粽子呀?”外婆边包边讲起了故事:“古时候,有个叫屈原的爱国诗人跳河自尽了。为了不让河里的鱼虾啃食屈原的尸体,老百姓就把粽子扔进河里。从此以后,每年的这一天人们都要包粽子,就是为了纪念屈原。”“哦!原来是这样啊!”侄女似乎明白了很多,一个劲儿地点头。
煮粽子了!我和侄女又跑到灶台前守着。不知煮了多久,蜜饯和大枣的清香,腊肉的咸香,混合在一起,慢慢地挥发出来,刺激着我们的味蕾,馋得我们直流口水。揭开锅盖,香味就更浓了。外婆把粽子装到盘子里,端到客厅一起分享。我和侄女早就在桌子边守株待兔了。我把包粽子的丝绳解开,再把棕叶扒下,白胖胖的粽子就呈现出来了,一颗大红枣嵌在粽子里,把周围的糯米都染红了,原来这是一个甜粽子。侄女的粽子里面有一块腊肉,她那个当然就是咸粽子了。我和侄女一连拆了好几个不同口味的粽子,直到吃撑为止。
粽子虽然好吃,却不能多吃!因为吃多了就不消化了!
春节-家乡的风俗作文450字
“十里不同风,百里不同俗。”虽然我们的祖国地大物博,风俗千万,但我最喜欢的还是春节,一个团圆的日子。
春节令我心跳加快、口水直流、面红气喘的还是——饺子,我对饺子独有情钟,饺子不仅能活络气血,令人食欲大开,不同的馅料吃起来也别有一番风味。
相传,在汉朝末年某个春节,著名医家家张仲景周围的很多百姓耳朵都冻裂了,张仲景便把姜、肉馅、葱……包
进面皮里,做成耳朵状,百姓们吃了后,很快就恢复了健康,所以每年春节人们都会包这种“耳朵状的包子,饺子就这么诞生了。
春节这一天,我会卖力地包饺子,就为在吃的时候能多吃一些,肉馅必须加的足足的,直到饺子露出圆圆的“西瓜肚”,按照四川的老规矩,妈妈还会在一个饺子里偷偷塞一【http://www.yuerzhinan.com】枚硬币,而吃到硬币的人,那一年都会有福气。所以,我每逢吃饺子,都会多吃几个,不但因为更有机会吃到硬币,也因为饺子实在太好吃了,一口咬下,肉汁在嘴里乱窜,香味扑鼻,蘸一些醋,一口包入嘴中,嚼一嚼,面料混合肉馅,香味能够飘到十里之外,除此之外,春节还有舞龙,舞狮,赏花灯……
春节是最热闹的,也是最令得当人开心的一个节日,年虽然是一个传说,却给人们带来了无限的乐趣,无限的温暖,无限的期盼,无限的遐想。
家乡的风俗-叙事作文450字
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”随着一声鞭炮的炸响,春节悄悄地来了。
谈起过年,在脑海中瞬间就会蹦出:贴春联、放烟花、扫尘等习俗,可是有一样习俗在我脑海中占据着重要地位,它就是包饺子.
说起包饺子,我和它还有一段故事.
那是一年春节,当时因为期末考试成绩较好,所以心情格外舒畅,热血沸腾地想要在亲戚面前大显身手,为了提高我的包饺子技术,我决定登门拜师,终于找到了高人——我的爷爷寻求指点,苦修数日后,终于练成一身“武功”。下午,只见爷爷端来一盆和好的面皮,而我早已正襟危坐。“时辰到。”随着爷爷一声令下,我以迅雷不及掩耳之势,抓起一个面皮就开始放肉对折、捏边,一套动作那是行云流水一气呵成,可是包完的饺子,不但奇形怪状而且很调皮,不坐在盘子里,而是躺着"装死”。我不能让饺子任由下去,决定纠正它的坐姿。经过几十分钟的奋斗,终于顺利完成任务,虽然饺子长得不好看,但是一定好吃,毕竟“饺子不可貌相,海水不可斗量”。包完饺子可要下水煮了,只见我爷爷拿起饺子往锅里一倒,顿时水花四溅,过了一会,饺子浮了上来似一只只鱼儿在水中打旋游动。盛在醋碟里,一口咬下,鲜嫩多汁、唇齿留香.
听我爷爷说饺子长得像元宝,所以寓意了财运滚滚。这就是我喜欢的习俗:包饺子,它不仅寓意好而且特别美味。
春节_家乡的风俗作文800字
在不同的地区都有各自颇具特色的民俗文化。其所谓“百里不同风,千里不同俗”也是如此吧!要说中国民俗的传统文化里哪个节日最喜庆,最隆重?那必定是历史悠久的春节了!
我的家乡在临安,这次的春节来到我的外婆家——昌北来过,感受一下当地民俗习惯。
在昌北,春节差不多在腊月中旬就开始了。腊肠二十四过小年,所以每家每户都要赶在小年之前把年猪杀好,在小年,大年用猪头供祖宗。小年相较于大年隆重程度稍逊色一些,但过年的味道却愈发浓重起来。
当大家伙儿都准备得差不多的时候,大年三十也就是除夕接踵而至。这一天,村里最热闹,家家户户用盆盛着刚蒸好的猎头,端到村中的祠堂供祖宗,还在一旁摆上各种水果,干货。祖宗供完后,村中的人们都开始准备晚上的年夜饭,下午时分,村中必定弥漫着食物的香气。一眨眼,到了傍晚,由祠堂中的人算卦给出吉时,到点时,每户人家放完鞭炮后方可动筷,这个时间每年都不一样。这夜,一家人围坐在一起吃团圆饭,小孩子先敬长辈送上祝福,长辈也给小孩定下新的目标。吃完饭后,长辈为小孩送出红包,然后一家人围在一起看春晚。到了十一二点时,老人们都要到门外放鞭炮,象征新的一年红红火火。鞭炮声此起彼伏,日夜不绝,春节开始了。
正月初一,村中的人都开始拜年,走亲访友。根据昌北的民俗,到每户家中拜年,主人都会先呈上“三遍茶”是昌北最有名的民俗特点。所谓“三遍茶”就是:清茶,冻米茶,鸡蛋茶。清茶也叫“清身茶”,寓意喝了清茶,清清洁洁。冻米茶也叫“暖身茶”,冻米用糯米炒制成,寄托了对丰收的喜悦。鸡蛋茶寓意团圆美满。喝完三遍茶,老人为小孩奉上长寿面,小孩为老人奉上长寿面,小孩茁壮成长,老人健康长寿,一家平平安安。这天,小孩还要钻“狗洞”,希望来看长得更高。在昌北每年正月初一都要上坟祭祖。
昌北在正月十五还要过个新年,新年过完,这才算春节结束了。
一切又恢复正常,学生上学,大人们又去田中干活,新的一年在鞭炮声中开始了……
作者:王启航
指导老师:吴芳芳
家乡的风俗-风俗作文500字
“百里不同风,千里不同俗。”不同的地方有不同的风俗,不同风俗有不同的地域特色。
在春节期间,我们家乡这边比较冷清,街上空荡荡的,鲜少有几辆车子会在马路上飞驰而过。那你肯定会发问了:这么多人都去做什么了呢?其实,过了正月初一,我们这儿的人便都会前往亲戚家去拜年,这便是我们春节的一大习俗。早晨,一家老少会提着大大小小的年货,如大米、某籽油、牛奶,坐上私家车;去往亲戚家。到了目的地,小孩子们只要将祝福送出,便会收到长辈们的红包。这拜年,便是寓意将新春祝福带到各家各户。
到了端午节,我们这边儿还有一个特别的风俗,那就是系五彩缕。节日当天,长辈们会为小孩子戴上一个五彩的手环,叫作五彩缕。五彩缕象征着带走身上的邪运、灾祸,因此颜色会附着在手腕上。小孩子若是擅自摘取五彩缕并扔掉,那么也就失灵了,无法护主平安。等到了时候,长辈们会帮孩子摘掉彩缕,放到活水河上,让活水将邪气带走,彻底消散。
到了腊月初八,我们这边会有一个常见的风俗,那便是喝腊八粥。腊八粥常用八种食材熬制(小米、花生仁、赤豆等),所以也称“八宝粥”。腊八粥在以前是用来祭祖祭神的,但现在只是大家享用。从上午开始,用小火https://www.yuerzhinan.com慢熬,让腊八粥在锅中叹气似的沸腾着,一直熬到傍晚。晚饭上,一家人坐在餐桌上,用勺舀起那黑褐色的浓稠液体,让它顺着食道滑下去,所到之处,又黏又烫,香味让人回味无穷。
指导老师:周炤莹
家乡的风俗-叙事作文600字
是谁在白花花的窗棂上铺展一派暖意?是谁在大雪纷纷中露出一抹红色?——是窗花。
每到过年的时候,乡里就十分热闹,家家户户都要剪窗花,贴窗花,大家会刮去旧窗纸,给窗户掸去尘埃,贴上崭新的窗花。
外婆剪得一手好窗花,这是从外婆的妈妈那里传下来的手艺。她戴着眼镜坐在窗前,小巧的剪刀灵活地在手中旋转,在纸间穿梭,左右回旋之间,一幅幅漂亮的窗花也就随之而来。剪出的灯笼,红红火火的,让人看了就觉得喜庆;而那憨态可掬的胖娃娃,咧嘴笑着,手中还捧了一条金色的大鲤鱼,寓意年年有余;还有那笑容可掬的财神,手里摇晃着两个大红包,寓意财源滚滚……剪着剪着,外婆的思绪仿佛回到了年轻时光,勾起了她对劳动岁月的回忆。随着剪刀的舞蹈,我仿佛看到菜园里,油菜花开了,一片金黄,一只只蝴蝶飞快地起舞,丰收的喜悦扑面而来…越来越多已剪好的窗花叠到了篮子中。
外婆把红纸对折了两下,然后飞快地舞动着剪刀。刷刷地,不一会儿,一只活灵活现的小老虎出现在了眼前。我也学着外婆那样,开始剪小老虎。我静下心来,小心翼翼地按外婆教的方法剪。越来越多的纸屑掉落下来,很快,一只虎虎生威的小老虎便出现了。突然间,我的心中产生了一个疑问:过年时为什么要剪窗花呢?我便问婆。外婆笑着回答我说:“春节剪窗花呢,是为了表达对新年的祝福,还代表了人们对未来美好生活的向往啊!”我望着那一团团喜气的窗花,上面的图案仿佛都有了生命,诉说着人们对未来的憧憬,团团祥和的喜气笼罩着家家户户的春节。
随着时代的发展,窗户变成了宽大明亮的玻璃窗,但窗花仍在。各种各样的窗花贴在窗上,给家里增添了一份安宁、祥和的气息。
家乡的风俗-叙事作文600字
到了大年三十,家家都会摆上满满一桌子的菜肴,年夜饭里必不可少的便是饺子了,今天就让我带大家领略一下北方特有的风俗:硬币饺子吧!
相传慈禧太后年间,大年三十那天慈禧太后会和后宫人员一起包饺子,每次包饺子的时候都会在里面挑四个饺子放上金元宝,谁吃到了代表谁有福气。这时,太监和宫女们就在有金元宝的饺子上做好记号,慈禧太后死后这种习俗便广泛流传到民间,寓意着来年能大富大贵。
大年三十到了,我们一家人围在大圆桌前包饺子,妈妈和面,爸爸剁馅儿,我和奶奶一起包饺子,一块块面饼随着擀面杖的滚动舒展着筋骨,伸展成一块筋道的饺皮,馅安安静静躺在皮中央,包起,封口,一个个金元宝样的饺子便呈现在眼前。我拿了一张最大的皮儿准备包一个“小老鼠”,可是馅儿放多了,捏面皮的时候,馅儿涌了出来,再包一个......终于在奶奶的指导下成功了!饺子包好了,爷爷娴熟地拿起一只只饺子,像丢沙包一样丢进锅里,溅起一朵朵美丽的水花,饺子犹如一个个跳跃的小精灵,时而窜入水中,时而挺着大白肚皮浮在水面上!
饺子出锅前,奶奶告诉我们一个好消息,她在饺子里包了一枚硬币,谁吃到来年就有福气!听到这个消息,我立马就两眼放光,饺子出锅后,我便迅速地夹了一个到碗中,一口咬下去,肉香四溢,汁水流入口中,冲着硬币,原本不饿的我,却吃了十个大饺子!奶奶看到我的猴急样,便又给我夹了一个,我把一整个儿塞进嘴里,一口咬到了一个硬硬的东西,一想就知道那是硬币了!我疑惑地看着偷笑的奶奶:“奶奶怎么那么准呢?”直到后来我才知道是奶奶早就在饺子上做好了记号,特意夹给我的。
这个习俗不仅寓意着来年大富大贵、平安团圆,也处处体现着长辈对后辈的爱。
