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端午节作文600字:第一次包粽子【共计5篇】

端午节包粽子_包粽子说明文700字

农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。

吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。

端午将至,我已包好粽子上网料理我的空间。

选取上好的芦苇叶,老嫩适宜,宽4—5厘米,长30厘米以上,放在锅里,水要超过叶面。先大火烧开,再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性,同时也起到消毒杀菌作用,起早了叶子脆,起晚了浪费。

起锅后放在冷水里洗净,剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上,现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。

包时取3-4片苇叶,在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推,使之严密,不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住,大拇指从后往前推压,使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形,再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上,并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧,再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎,松紧要适度,太紧,粽子硬,口感差,甚至会夹生;太松,没口劲,甚至会散。最后,把多余的叶尾剪掉就可以了。

再就是煮了,水要没过所有粽子,也是大火烧开,再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。

可能有人要说:这是娘们的事情,你怎么也——?我就是喜欢动手呢,没办法。

等我快要打完这文字游戏的时候,已经从厨房飘来淡淡的香味了,这就是所谓的成就感,最后一句算抒情吧。

端午节作文600字:第一次包粽子【共计5篇】

包粽子_端午节记事作文400字

端午节那天,商场里车水马龙,人山人海,奶奶一大早叫醒爸爸妈妈去了商场,为的是早点去买最新鲜的棕叶,好来包美味的粽子。

九点多听见了有人敲门,我立刻打开门。“啊!”我惊讶道,爸爸拎着一袋粽子叶摇摇摆摆地走进家门,紧接着,妈妈气喘吁吁地跟在后面,提着一大袋米,慢吞吞地“爬”过来。我又转身看奶奶,一脸疑惑地说:“咦,奶奶怎么什么也没提呀?”奶奶没有理我,喊道:“伟,把楼下的那袋绳子提上来。”奶奶可真够“懒”的呀!于是爸爸又转身下楼去提那袋绳子。

我们开始包粽子了,妈妈来淘米,奶奶来蒸糯米,爸爸来捏米团——要知道从小到大,每年端午节都要包粽子,捏米团的工作全是他一个人的。“爷爷,你来帮我们挑粽子叶吧。”我叫道——爷爷年纪大了,少干点粗活吧。妈妈告诉我们:“你们要学着点,好好看看爷爷是怎【育儿指南 yuerzhinan.com】么挑粽叶的。”我和弟弟异口同声的说“好嘞!”

“棕叶要嫩,要绿,还要有水分。”爷爷指点说。我们学习爷爷挑棕叶,挑好一些便传给爸爸,爸爸会把妈妈淘好的米加入叶子中,再用绳子系紧,放入盆中,一个完美的粽子,就做好了。一早上的工夫,我们包了一大盆粽子

中午,我们一家人吃了一顿香喷喷的粽子。

端午节作文600字:第一次包粽子【共计5篇】

端午节包粽子-端午节作文600字

今天,是农历五月初五的端午节,这一天,我们全家都在家里包粽子,其乐融融。

这次包粽子我们准备了一篮粽叶,一碗红枣,一盆江米,一些棉线和一个篮子。材料准备好了,我望着慈祥的奶奶,缠着奶奶教我们包粽子,奶奶爽快的同意了。奶奶认真地对我们说:“先要选两三片粽叶,把这些粽叶错开折叠,上面的粽叶要压住下面的粽叶的一小半,接着,把粽叶折叠成一个像漏斗式的形状,在这个漏斗里面先放一小半的米,再放上几粒红枣,最后再放上一点米,把红枣盖住,要让漏斗口和所放的米持平即可,不能太少也不能太多,少了粽子会很瘪,太多了粽叶又会包不住,最后可以把粽叶折叠起来,让粽叶把江米全部包住,再用棉线缠绕着粽子四五圈儿,打一个结,最好是活扣,吃粽子的时候方便姐解开。”话音刚落,一颗饱满的粽子,出现在了奶奶手里。

大家照着奶奶的样子,认认真真地包着粽子。我却在偷偷地看大家包粽子,我看到爸爸包的粽子又大又好看;妈妈包的胖嘟嘟的,像一头大肥猪;爷爷包的圆溜溜的,像一个大圆球;奶奶包的粽子又美丽, 又饱满,格外引人注目。这些粽子一个个形态各异,我又看看自己包的粽子,瘦小的像孤儿一样,看到自己的粽子,我哈哈大笑起来......

到了煮粽子的时候,妈妈把各种各样的粽子放入锅中煮,大约过了一个半小时,一个个香喷喷的粽子摆在我的面前,我嗅了嗅粽子,那种甜丝丝,甜蜜蜜的味道,我迫不及待地拿起粽子,一口接着一口,那个甜的哟,那个香的哟,吃了还想吃……

这个端午节我们一家人都学会了包粽子,别提多开心了,最后我告诉你们一个小秘密,我就是端午节出生的呦。

端午节作文600字:第一次包粽子【共计5篇】

端午节包粽子_包粽子说明文400字

同学们,你们知道身边的传统文化吗?有针刺无骨花灯,有舞龙灯跳跳马,有包饼筒,还有……但我最喜欢的是端午节包粽子。

端午节来了,妈妈一大早提着一个篮子,带着我开开心心地去菜市场里买包粽子的材料。

我们到了菜市场,我和妈妈在菜市场上逛了一会儿,很快就把包粽子的材料买好:有糯米,有粽叶,有猪肉,还有……

回到家里,怎么包粽子呢?妈妈把粽叶和糯米用温水浸湿几个小时,再把猪肉切成条状,放入碗里,倒点酱油,放入料酒、姜片,搅拌均匀,又把粽叶和粽绳泡一泡。

第二天开始包粽子了,首先妈妈去除两张粽叶,一上一下重叠在一起,然后折成90度,像个漏斗形状,往里面放入糯米,用手指轻轻压,接着把粽叶的另一端折过来,用粽绳把粽子紧紧地捆牢。最后妈妈往锅里放入水,把粽子也放进去,连续煮几个小时。几小时后,香喷喷的粽子从锅里蹦出来。打开粽叶,一口咬进去,真是好吃极了!

包粽子真有趣!我们身边的传统文化石多么有意思啊!

包粽子的欢乐_端午节作文350字

“五月五,是端阳,满村满街包粽忙,粽叶宽,粽梭长,包起四角不四方。大米江米白如雪,艾叶箬叶绿油油。”又是这一首熟悉的端午儿歌在我的脑海里响起。包粽子是端午节必做的事,所以,我家也不例外地包起粽子。

我淘了些差不多的圆糯米,清洗干净后浸泡在清水中,再将粽子叶洗干净晾干。因为我不太喜欢馅料太多,所以只准备了蜜枣【https://www.yuerzhinan.com】和花生。我先将粽子叶选几叶(一般两叶)把它们卷成一个圆锥形的漏斗,再将圆糯米、花生、蜜枣舀一些放进去,填到溢出来的样子,因为这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。然后按照螺旋的手法,我小心翼翼地把粽叶的另一端慢慢地卷起来,卷的时候亦不能太用力卷到最后的时候留下一点粽子叶,再把那一点粽子叶全部卷起来,用手死死地捏住,再把卷起的一面折过去。最后使用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开那么就说明这个粽子做成功了。

煮好的粽子发出浓郁的香味,一直在勾引着我的食欲,让我忍住尝上一个。