舌尖上的美味
我眼巴巴地看着姑姑把一盒金丝肉松饼摆放在餐桌上,对它们的美味充满了期待,故意问姑姑是什么,好不好吃。看我可爱的馋相,姑姑笑着叫我们吃。
姑姑打开盒子,把金丝肉松饼一个一个拿出来,分给我们每人一个。雨瑶姐姐一看见金丝肉松饼袋上写着一个“辣”字,伸出去的手快速伸了回来,迟迟疑疑说不想吃。姑父看见雨瑶这样的动作,就咬了一口,假装皱着眉,咧着嘴说:“辣死我了,辣死我了。雨瑶,给你咬一口。”雨瑶看见了,就更不敢咬了。
我的雨瑶姐姐曾经被辣怕的,我可不怕辣。我拿起金丝肉松饼就咬了一口,开始微微辣,一会儿就觉得满嘴都是咸中带甜的美味。唉,我可爱的雨瑶姐姐被姑父可忽悠惨了。我很快就吃完了,真想再吃一个,但每人只有一个呀,雨瑶姐姐能不能给我吃呀?雨瑶姐姐看我吃得如此迅速,加上姑姑不断劝她,说很好吃,一点也不辣,终于咬了一口,这才知道姑父在逗她呢!姐姐终于尝到了肉松饼的美味,开心极了!
唉,美味的金丝肉松饼真的让我回味无穷啊!
舌尖上的家-关于饺子的作文550字
家的味道是什么样的?是甜的?是酸的?是苦的?还是辣的?在我心里家永远是甜的。
每年的春节,都是妈妈来做年夜饭。妈妈最拿手的就是——饺子。我妈包的可不一般,不光好吃,造型又美,而且速度也很快,一个只需几秒钟。饺子要包时,需要这几个步骤:一先和面,二是和馅,三是把面切成一块一块的,然后把面块擀成饺子皮儿,四是开始包饺子,把馅放在饺子皮中央,然后把口封住,再捏出花边,五是下锅煮饺子喽!一盘热乎乎的饺子就出锅了。
饺子好【yuerzhinan.com育儿指南】不好吃的关键在于馅儿和得好不好。先把五花肉切成肉丁,接着在锅里放上油,等热了放进葱和姜末,炒香后放入肉丁,煸炒。两分钟后放入调好的酱汁(酱汁里有甜面酱和黄酱)。还要加一点白酒,去腥味。煸炒几分钟后再加入已切好的木耳、粉条、萝卜(白萝卜,要用水煮完后做出的味道更好吃)。这样一来,一盆香喷喷的饺子馅就做好了。
馅做好了,接下来就是包饺子了。首先,妈妈把饺子皮放到手心里,再把馅放上去,对折后把口封好,然后可以捏出各式各样的花边。短短几分钟,一大盘子饺子就包好了,个个皮薄馅大。接下来,顾名思义,那就是下锅煮了。白白胖胖的饺子在热锅中上下翻腾,过了一会儿饺子就香飘十里了。饺子上盘了,一个个玲珑剔透的饺子就摆在了我面前,让人垂涎欲滴。我夹了一个放进了嘴里,咬上一口,真美味啊。让人回味无穷,里面的肉是鲜嫩的。吃着妈妈包的饺子,
家,因为有了这种让人甜蜜的美食,有了这种美食的创造者,这个家才会是永远的甜。
舌尖上的记忆
春天的阳光懒懒的,悠闲的躺在云朵上。暖洋洋的天气,懒洋洋的我,推开一个面包店门,思考片刻,要了一份曲奇。
“姐姐,一份曲奇”。
“好!”一个矮矮胖胖的姐姐应了声,拿出工具,在工作台上做曲奇。玻璃门里的身影渐渐模糊,被另一个熟悉的身影取而代之。
从小到大,我就近乎于迷上了一些小甜品。什么曲奇、小面包、迷你蛋糕-----只要是小甜品,我都不假思索的全盘接受,若小甜品出自外婆之手,则更像是被增添了魔力一般让我割舍不下。
一个小长假,我去了外婆家,不知道是因为晕车还是生病了,怎么也吃不下东西。妈妈在焦急的同时更有心痛。以为肚子里有虫,又以为是缺钙,所以,又是吃杀虫药,又是补钙,把我折腾个够,也不见一点好转。“我想吃曲奇!”外婆倍加高兴,赶紧去做。
下午两点左右,一份新鲜的曲奇摆在我面前,温度刚好,甜味适当,多一分太腻,少一分太淡,我拿起一块,小动物样子的曲奇中间夹着几颗红豆。我轻吹一口气,忙不选地送进口中。顿时,曲奇的香味弥漫在了口腔中,香糯的感觉滋润着我的味蕾,只是一口,我便陷了进去,食欲也被曲奇给打开了。
后来,外婆老了,不做了,再也吃不上外婆的曲奇了。思绪回来,望着店内姐姐做的曲奇,想着能否有外婆所做的曲奇那种熟悉的味道呢?
要知道,那是独属于我舌尖上的记忆。
舌尖上的美味
酸笋炒肉是我们家最美味的一道菜,一片片白白的肉,一条条光滑、新鲜的酸笋,红红的辣子、绿绿的香菜,再加上这道菜散发出热腾腾的香气,一看就让人想多吃几嘴,美美来一顿。
酸笋炒肉要拌饭吃,如果你不拌,吃上几口,就会觉得一股辣味涌上来,让你像哈巴狗一样,张着嘴巴,不停地向外吐舌头。这种憨厚的样子谁愿意做,所以吃的时候,一定要小心,否则这顿饭只能改为“喝水”了。
酸笋炒肉的味道可好了。先夹一块肉,舔一下,一股酸酸辣辣的味道溢满了嘴巴,嚼一嚼咽下去,你会感到无比的美味,让你才吃第一口,又想吃第二口、第三口……吃完肉再来品尝酸笋吧!闻一闻,香气扑鼻,仔细品尝,开始有一点甜甜的感觉,接着甜中带辣,慢慢地变得更辣,更爽了。
酸笋炒肉以盐、酸笋、肉、小米辣、香菜、酱油、大蒜和姜为食材,炒的时候要注意:肉和酸笋要一起炒,不然就没有刚刚说的那个美味了。
舌尖上的岑溪
我是一个比较爱吃的人,上至欧洲法式面包,下至麻辣烫,我都吃过,我都吃过,在众多食物中,有一些食物中,有着一种独特的味道,那种味道深深的吸引着我,那好像是一种家的味道,那就是岑溪美食。
岑溪的美食,不像大城市那样只有肯德基,麦当劳那些有害食品。而是纯天然的,还带着一点淡淡的香。我最喜欢粟粥,所谓粟粥,就是把粟豆磨成粉把粥煮滚了之后,把粟粉和清水混在一起,再倒下去,再用勺搅拌均匀,再滚5分钟左右,一锅好吃的粟粥就煮好了。粟粥还是凉一点好吃,一吃下去,一股清凉直奔心肺,一口吃下去后,口里还有一丝甘甜。这种粥,还对身体好,润肠胃,还防便秘,真是一举两得。特别是现在夏天吃最爽了.
古典三黄鸡也是我们岑溪有名的特产,这三黄鸡,可是我们岑溪特有的,很多人都慕名而来。三黄鸡,怎样做才最好吃呢?可得很讲究用料,多一克少一克都不行,这方法是最好的:125克鸡肉,土豆90克,食盐5克,鸡精2克,蒜两克,姜两克白糖8克,废水滚至30分钟,就煮好了。这种三黄鸡,肉质紧致,不油腻,皮薄肉多,骨头很脆,吃起来可好吃了!这种鸡【www.yuerzhinan.com】助消化,排除你身体里多余的脂肪,对身体可好了!
还有新圩米粉,也很好吃,有些人甚至还到我们岑溪空运回家吃呢!最重要的一项是卤水,卤水做法:用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制:米粉。软和,顺滑:卤菜,比如:牛肉,红烧肉,香肠,锅烧、酸菜:酸廖菜,酸豆角:小葱,香菜等首先把米粉用开水烫好,装碗。然后放少量的卤水和油,接着放卤菜类。接下来放小葱和香菜还有酸菜辣椒。
岑溪的地域条件还特别好,竹子资源非常丰富,葱葱郁郁的竹林遮天蔽日,苍翠欲滴。每到春天,河畔、山上的竹笋就沐浴着春雨破土而出,人们这时总要采回一篮篮嫩绿可爱的竹笋,制成一道色、香、味俱佳的菜肴??竹笋酿。它还色泽金黄,香气扑鼻,原汁原味,吃起来爽滑可口、油而不腻,令人回味无穷。
????还有猪肠粉,虽然极其好吃,做法却极其简单:先用一张卷粉卷上滑肉,卷成一条后再切成约厘米长的小段,上蒸笼蒸熟,出笼后,浇是生油,熟油,糟辣酱,海鲜酱等佐料即成。吃起来润滑顺口,油而不腻还不容易胖,可谓是咸食的极佳之品!
????白斩狗也很有名,我特别喜欢吃,用料还特别讲究呢。调料:辣椒20克,大蒜20克,酱油20克,香油15克,植物油60克。用中火烧热炒锅,加入适量油,然后加入葱、姜母、大蒜炒香,再加入精盐、白糖,尽量不要放味精!烧沸后取出可供佐膳用;也可以直接将油烧热浇在盛有葱、姜、精盐的碟子里。不过前者香味更醇厚些!将狗肉洗净,放水中净煮,中间提出两次,倒出腔中的水,以保持内外温度一致。如果狗较大,可以提出三次!
约浸十五分钟至熟,用铁钩勾起,再放在冷开水中浸没冷却,并洗去绒毛后随即捞起。晾干表皮,浇上熟花生油,斩成小块,
姓名:张智烽 学校:梧州市岑溪分区第二小学指导老师:李福秀邮箱:
舌尖上的糖画_关于糖画的作文600字
糖画既是一种甜品,又是一种艺术,令人无法忘怀。
小时候我最喜欢吃糖画。在广场上有一位卖糖画的老爷爷,他做的糖化,惟妙惟肖,价格便宜,材料安全。前来买糖化的人总是络绎不绝。每次放学我们总是冲出校门,脱下书包扔给父母,一边大喊:“爸妈快跟上!”一边往广场跑。路上开来了车,我们不假思索地绕开,车子继续往前跑。遇到小巷,大家就争先恐后,你拥我挤的往前窜。我们的队伍像一条洪流向广场拥去,竟成了小镇上一道亮丽的风景。到了摊子前,大家立刻掏出钱来,叫到:“我要草莓”“我要蝴蝶”“我要凤凰”“我要……”有的孩子甚至为了买糖画,为了先后顺序吵起来,有的孩子来晚了,为了糖画会沮丧一个晚上……
过年时的糖画,老爷爷会画得特别细致,形状万千。那糖画呈黄色或橙色,半透明,在阳光的映照下,像一块水晶。轻轻嗅它的味道,有一股淡淡的甜香,像蜂蜜,像冰糖,像花蜜,沁人心脾,一丝丝香气挑动着人的鼻孔,令人垂延三尺。我舔了一口,感觉把太阳吞进了肚子里,春天在腹中蔓延开来,尽管天下大雪,还是不自觉的感到热。正想一口把它吃下去时,看见那龙的角、眼、鳞、爪、尾,凤的冠、眼、毛、爪、尾刻画得栩栩如生,好像不经意间就会腾空飞起,直上云霄,让人一时下不了口。有一次因为糖画太逼真,楼下的一只小猫把我手中的糖虎当成真虎,吓得浑身的毛都倒竖起来,变得硬邦邦的,还呲牙咧嘴的朝糖虎叫,引得我们哈哈大笑。
糖画既是美食,又是艺术,给人无穷的乐趣,他从众多年味中脱颖而出,成为我心中最美丽的风景线。
舌尖上的美味
2月14日,我们“青苹果”小队去银泰城的“棒﹒约翰”餐厅学做披萨。
人到齐后,我们开始分组,每两个人一组,我和小队新成员董昊天同学分在一起。
开始做披萨了。店长发给我们每组一盘馅料,我们发现有两种不同的馅料。店长告诉我们,一种是“棒﹒约翰”馅料,还有一种是超级“棒﹒约翰”馅料。
我们先在披萨上涂上番茄酱,然后在四周摆一圈橄榄,再放上几片腊肠和火腿,加上几片蘑菇,最后撒上金灿灿的芝士粒。披萨完成了,我和董昊天是最后一组做完的,但是我想:“我们的披萨一定最好吃!”我们满怀希望地把它放进烤炉。
过了一会儿,披萨出炉了。披萨散发出来的香味,好像磁铁一样,牢牢地把我吸引住了,而且我们的“生意”跟我预料的一模一样,第一个被我们吃完。我们都发现,自己亲手做的披萨,居然比披萨店里的还要好吃,我们高兴得手舞足蹈。
“消灭”完披萨后,倪昊妈妈给我们发了奖状和奖品。我们愉快的合影留言。时间也不早了,我们恋恋不舍地回家了。
