我学会了做蛋炒饭-我学会了作文500字

经常吃妈妈做的蛋炒饭，蛋炒饭香甜可口,好吃极了。我也想学做，可是我一窍不通，只好请妈妈来当我的老师，让她来教我做。

妈妈欣然答应了。妈妈说：“准备材料有;食用油，蛋，剩饭，盐，味精，酱油。”

我照着妈妈说的，先把蛋打进碗里，我轻轻地打，蛋壳怎么也碎不了，于是，我心想;它还不知道我的厉害吧，我现在就让它知道一下。我用力一打，啊，糟了，蛋黄流到地上，我手忙脚乱，满地狼藉。妈妈没有在一旁笑，而是跟我一起把地上的蛋黄打扫干净。我只好从新打，在打之前，妈妈告诉我一个小诀窍;‘‘打蛋，我们可以把两个蛋相碰，还可以找一个尖一点的地方。’’这次我听了妈妈的劝告，顺利地完成了这一步。接着我拿起筷子把蛋黄和蛋白打匀来，可我呢，用筷子拼命地打，蛋又洒了一地，这次妈妈依然没有笑，还是帮我把地扫干净。这次，我也不那么随意，蛋也打好了。然后就是点火了，倒上食用油，等油快烧开的时候，把蛋倒下去，蛋煎成了金黄色后，我在把剩饭倒下去，把蛋弄碎，继续翻炒，吵了一分钟后，倒上少许酱油，翻炒起来，炒的饭成金黄色后，放少许盐和味精，炒了一分钟后可以出锅。

一碗香喷喷的蛋炒饭做好了，我第一次做，就能做的这么好吃，我真佩服我自己。同时我还明白两个道理;一是要掌握正确的方法，勤学苦练，坚持不懈，才能做好一件事。而是;现在我才明白看花容易绣花难，这句话的真正含义。

我学会做蛋炒饭-日记作文450字

今天早上，妈妈一大早就出门考驾驶证了，我7点左右起床，洗漱后坐在客厅看了看书便【育儿指南 www.yuerzhinan.com】去上网课了。

到了中午，我听完课正在写作业，妈妈打电话跟我说中午不能回来做饭。我心想：身上没有钱，不能去买菜，那该做什么吃呢?我打开橱柜的柜门，发现没有什么可吃的，就连食物的影子都没有，只有电饭煲里面还有些剩饭。我灵机一动：家里既有米饭又有鸡蛋，我不是可以尝试做一份蛋炒饭吗?

说做就做，我先将锅洗得干干净净，然后将火打开，烧干锅中的水渍，在锅中倒入植物油，最后拿几个鸡蛋敲出一条缝，把蛋掰开让蛋清和蛋黄顺着锅壁滑下，之后就是打开火煎蛋了。煎蛋只需几秒，煎好后将蛋切成块状，把饭倒入锅中，经过一段娴熟的翻炒，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了。哦!我似乎忘了什么。对了，忘记放“老干妈”，我用一个勺子舀了一小勺，没有舀太多，因为“老干妈”十分疲惫，所以我不敢放太多。

我把第一次尝试就成功的蛋炒饭，一铲一铲地铲了出来，兴奋地端上桌子，虽然没有人和我一起分享做饭的乐趣、品尝这碗饭的味道。

通过今天这次经历，不仅让我学会一项生存技能，而且还让我更加独立了，以后我要多向妈妈学做饭，这样就算妈妈不在家，也不会发生家里有菜有饭，却还是会闹饥荒的事情了。

学做蛋炒饭作文300字

中午，妈妈教我做蛋炒饭。我们先把材料准备好，有白菜，鸡蛋，当然，还少不了大米饭。我先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌，等鸡蛋搅拌均匀了，我就开始准备切菜。我还是第一次用刀切菜，妈妈说，只要小心点，慢慢地切就没事。准备好一切之后，我们就开始下锅炒了。我先在锅里倒好油，接着把打好的鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒熟了就把米饭和白菜放进锅里一起炒。在妈妈的指导下，香喷喷的蛋炒饭终于出锅了，我迫不及待地尝了一口，真美味！果然，自己炒的最好吃。

第一次做“蛋炒饭”

在我们的生活中，有过许许多多的第一次：第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次养小动物，第一次去野营，第一次登台表演，第一次得奖，第一次坐火车，第一次去外地郊游……一个个第一次就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。而让我最难忘的第一次，还是那一次自己一个人在家里做蛋炒饭，现在就来和你们说说吧！

那是在一次放暑假的时候，我和爸爸妈妈就一起到外婆家玩。

到了外婆家后，我难忘的第一次就发生在当天中午。到了中午，我们一大家子就开开心心地吃起了中午饭来，等大家吃完午饭后，我看外婆、爸爸妈妈她们都去睡午觉了。因为，在我外婆家，有个睡午觉的习惯，而我正好跟她们相反，我有个习惯，那就是从不睡午觉。那我也就只好一个人回到房间去，爬到床上发呆了。我发呆发着发着，我的肚子就咕咕叫了起来，我只好又爬起来，去找妈妈给我找东西去了。我轻手轻脚地走到了妈妈的房间，可是，我看她们都睡得正熟，我就不忍心去吵醒她们了。我脑子里突然闪过一个念头我为什么不试着自己做饭给自己吃呢？于是，我就急冲冲地跑到厨房，把做蛋炒饭的材料给找了出来，然后，我就开始做了。我先把鸡蛋打碎，打进碗里，把鸡蛋打均匀，我把煤气灶给打开来了，然后就把鸡蛋给倒进了锅里，等鸡蛋熟了之后，就把它先给乘起来，放在一旁，接着，我去找了一点中午吃生下来的剩饭，然后，又把剩饭倒进了锅里，把饭先给炒热了之后，就把刚刚炒熟了的鸡蛋也倒进了锅里，然后加把饭和鸡蛋一起吵了起来。“哇！好香啊！”我得意地说。接着，我就忍不住地吃了一口。“哎呀妈呀！我竟然忘记放盐了！”我就急忙地往锅里放了几勺盐，然后，我再吃一口，“哇！好好吃啊！”我开心地说。

这就是我“第一次”做饭的经历。第一次做“蛋炒饭”

做鸡蛋炒饭作文

一天晚上，爸爸妈妈不在家，我饿极了，在家翻箱倒柜但连一块饼干也没找到。这时，我突然想到我不是会www.yuerzhinan.com炒饭吗，可以炒鸡蛋炒饭吃。

首先，我从冰箱里拿出几个鸡蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米饭，接着拿出锅铲和锅，我可要大显身手了!

我先打开煤气炉，然后想起鸡蛋还没打，赶紧关掉煤气炉，去打鸡蛋。我把鸡蛋放在碗沿上磕了磕，双手大拇指插进磕开的洞里，用力掰开蛋壳，把蛋清蛋黄一股脑倒进碗里。再拿一双筷子用力搅拌鸡蛋，把鸡蛋搅匀。我把煤气炉打开，把锅架在炉上，锅冒烟了，把菜籽油慢慢倒进去，“滋滋，滋滋”油炸开了，我赶紧把锅盖当盾牌，挡住溅出的油星，把搅好的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，慢慢地炒起鸡蛋。好不容易把鸡蛋炒好，我从容地把米饭倒进锅里，突然，又一声“滋啦”，吓得我连连后退。我站得远远的，用铲子炒了炒饭，又挖了一勺盐，一勺味精一股脑都倒进去，继续翻炒。最后，我拿出炒饭必备品：葱花，放了进去，又炒了炒，顿时，香气四溢，十里飘香。

我这个小馋虫再也忍不住了，猛扑上去，把碗吃了个底朝天。啊，盐放多了!

安庆公园小学三四班 马宜超

我学会了做蛋炒饭

每当妈妈熟练地煮着我最爱吃的蛋炒饭时，我心里就痒痒的，总想露一手，自己做自己最爱吃的蛋炒饭该多好。一天，我回到家对妈妈说：“妈妈，今天中午我要自己做蛋炒饭。”妈妈爽快地答应了。

我先拿了一个又白又大的蛋把它洗得干干净净，然后对着碗沿轻轻敲了两下，“扑通”一声蛋清带蛋黄，一下落入碗底，我按着顺时针搅了十几圈，往碗里一看，嘿！蛋清和蛋黄合体的样子可真像一个金黄色太阳呢！我生起了火，再用勺子舀了两勺油，倒进锅里，油便跳起了舞，说实话，那时我手抖得都要把勺子抖进锅里去了。心想：难道妈妈做饭就不怕油烫着手吗？我又把那个装着金黄色“太阳”的碗捧起来，把“太阳”倒入锅里。我拿着铁铲来回地把蛋炒了几下。这时的蛋已经结成一块了，蛋的边沿还有两三片“花瓣儿”，可是我又不知道该怎么做了。这时，妈妈又发话说：“把蛋倒出来。”我被妈妈弄得丈二和尚摸不着头脑，心想：”好端端的蛋，干嘛要把蛋倒出来呢？难不成不做蛋炒饭了吗？”可我最后还是按妈妈的吩咐，把蛋倒出来放进碗里。妈妈又发号施令说：“快去拿一个番茄，儿子!”我挑选了一个红红的,大大的番茄递给了妈妈，妈妈又教我切成块切成片。我在切成块时，怕刀伤到手，妈妈说:“你怕伤到手的话，那就单手砍吧！”我拿起笨重的刀具一阵乱砍，我一看蕃茄情不自禁地大叫起来：“这蕃茄难道练了内功的？”只见那蕃茄身上只有几道深深的刀痕，一块也没有切下来，平时刀在妈妈手里指挥甚灵，没想刀在我的手上却变得笨手笨脚的了。“看来我的本领大大的不如妈妈呀！”我沮丧地说。我想了半天也没想出一个应该怎么砍（切）的好办法，突然想起了一句话说：“心静下来才能干事。”看来切蕃茄也要认真，想到这里，我便认真地开始切蕃茄，不一会，一堆切好的蕃茄就摆在我的眼前，我把番茄倒进了锅里进行炒，又等了一会儿番茄汁出来了的时候，再把蛋倒进去来回翻炒，哦，原来炒出番茄汁再加入到炒好的蛋，这样味鲜而又有营养。加适量盐，最后准备好的干饭倒进去混炒，不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就出炉了。

吃着自己煮的蛋炒饭,我心里别提有多开心!南充市大北街小学三年级四班，马逐寰

指导老师张玉梅

我学会了做蛋炒饭-写物作文450字

我最喜欢吃蛋炒饭，每次妈妈把她做好的色、香、味俱全的蛋炒饭端上桌，我就能一口气吃三大碗。今天，我就要学做蛋炒饭。

做蛋炒饭，肯定要准备的食材有：一碗冷饭、两个鸡蛋、几勺油、一点儿盐、一勺葱，想做出更营养、美味的蛋炒饭，还可以准备一些胡萝卜丁、虾米和玉米等等。

一切准备好了后，就开始做蛋炒饭了。我把锅放在炉子上，打开火，锅一会儿就冒出了热气，我赶紧把几勺油倒了进去，油也很快热了，我连忙把鸡蛋敲开，丢了进去。呀，不好!鸡蛋液四散纷飞，有一大半儿都落在了外面。这时，爷爷看见了这“战场”，笑着对我说：“靓儿，你应该在敲开蛋壳后，轻轻他把鸡蛋液倒进锅里炒散呀。”我按照爷爷的方法，等油热了，把鸡蛋液对准倒了进去，再用锅铲把它乱搅几下，看到金灿灿的鸡蛋碎，我的口水不由自主地流了出来。鸡蛋碎炒好了，再放入胡萝卜丁、虾米和玉米，用锅铲把它们也翻炒熟，最后放入冷饭，先把它搓散，再拿起锅铲左边翻炒几下，在边也翻一翻……然后放入盐，再翻几下，让盐充分地融入饭中，再撒上葱花，给饭提香，一道美味的蛋炒饭做好啦!我赶紧把饭铲进盘子里，尝一口，呀!好咸呀!盐放多了!只有这样了!

吃着自己的咸蛋炒饭，我的心里乐滋滋的，我终于学会了做美味的蛋炒饭!

学做蛋炒饭-寒假作文400字

寒假到了，妈妈为了培养我的动手能力，让我学做一些家务活。我太开心了。以前很羡慕大人想做什么事情就做什么事情。现在机会来了，我可不想错过。

“我干些什么呢?嗯，学做蛋炒饭。”我对妈妈说。“好呀，今天你做主。”妈妈回答说。

首先，我准备好食材：米饭、鸡蛋、火腿肠，还有其它的配料。接着，我把锅、铲子清洗干净，放在灶台上，拧开燃气灶给锅加热，升温后加入两勺菜籽油。这时，我纠结什么时候可以放蛋入锅。妈妈便走过来和蔼地对我说：“等到油在锅中冒泡就可以将蛋打入锅内。”我全神贯注地盯着锅里面，“有泡了，有泡了……”我兴奋地叫起来。妈妈在一旁叮嘱着：“小心不要被油溅了。”“嗯、嗯……我知道了。”我一边答应着，一边将鸡蛋打入锅内，只听见“哧、哧”声响，我吓了一身冷汗，还好有惊无险。我拿来铲子，调皮的鸡蛋像是位魔法师，由液态慢慢变成固体，由黄白相间慢慢全变成了黄色。“好神奇呀!”我有些惊讶。接着加入米饭，白白的米饭紧紧地裹在一起。我不断地翻炒着，黄色的蛋和白色的饭搭配在一起，太漂亮了。

炒了大约五分钟，我往锅里加入了酱油和盐继续翻炒，再加入火腿肠，继续翻炒几下，这样就可以出锅了。

我会做蛋炒饭

别看我年纪小小，会做的事可多了！其中，我做的黄氏蛋炒饭可说是一流的，你不信，那么我就做给你瞧瞧！

黄氏蛋炒饭所需的材料有米饭、鸡蛋、火腿肠、青菜等。我先把材料准备好了,然后把鸡蛋破壳放在碗里打碎，搅拌好。再把火腿肠和青菜洗净切成丁，接着就可以开始炒了。首先把锅烧热，再把油倒下去，接着把饭也放进去炒，这下锅里可真热闹啊！不光发出了噼噼啪啪的交响乐，锅里的饭也似乎跟着音乐在翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得欢快。然后再把鸡蛋倒下锅，鸡蛋马上裹在了米饭上，等翻炒一下后，锅里的饭就像一粒一粒金黄的稻子，闪闪发光，可诱人了。最后我再把切好的火腿肠和青菜倒下锅，大概炒个2分钟左右，放入盐和鸡精调味。这时，阵阵香味扑鼻而来，这下我的黄氏蛋炒饭就大功告成了。

我把蛋炒饭盛在盘子里，四周放上西红柿做装饰，看着这盘色香味俱全的黄氏蛋炒饭，我的口水都忍不住流出来了，你想不想尝一尝呢？那就到我家来做客吧！

我学会了做蛋炒饭-我学会了作文450字

在我的生活经历中有过许许多多的困难，也遇到过许许多多的困难，这一次我记忆最深刻，因为我终于学会了蛋炒饭。

还记得那一天，爸爸妈妈出门有事，我只能自己独立解决中饭，所以我要是尝试着炒蛋炒饭。我看了看冰箱里面，材料全都有，我把材料全不拿出来，我先把锅轻轻地擦干净，放到煤气灶上，把香菇擦慢慢地撕开来一片一片洗干净，放到碗里，拿出葱来放在木板上，我把刀拿下来小心翼翼地切葱，我骄傲地说：“好了，我该准备炒了。"我很得意，哼起歌来，我把碗里的饭倒入锅里，开起煤气灶上的按钮 ，拿起铲子甩了甩，心想着：不一会儿就能吃到香喷喷的蛋炒饭，不经得意了起来。仿佛脚下踩着一朵幸福的云。炒了炒锅里的饭，我再把火放大，用力地炒了炒锅里的饭，用盖子关上。我再把鸡蛋使劲敲，全流到碗里了，拿出筷子打了打，放到了锅里，我乐滋滋地说：“我的美食出炉了。我用手抓了一把小虾，抓一把香菇全部放到锅里，我有炒了炒，哪只，哪来了一股臭味，我翻了翻下面，我大叫起来：“乌焦了。”我赶紧关了火。

原来是我把火开大了，我把蛋炒饭放到碗里，于是，我吃着这乌焦的蛋炒饭，真是垂头丧气。

虽然这是乌焦的蛋炒饭，但是这是我第一次做蛋炒饭，我终于尝到了蛋炒饭的甜头。