美味的背后作文800字

　　今天是星期日，阳光炙烤着大地，知了在树枝上雀跃地鸣叫着，街道上的车子屈指可数，大家都躲进屋子里了。

　　尽管外面酷热难耐，食堂厨房里依旧热火朝天，大家干劲十足，个个精神抖擞。这次，我社会职业实践活动的第一项“任务”就是切花菜。

　　我套上手套，坐在板凳上，便开始“班门弄斧”。不一会儿，一位阿姨挑出了我的一个错误——我切的花菜大小不匀，大块的比大拇指还粗，小的不及小拇指细，如果拿去炒，小块的会碎掉，大块的不会入味。

　　得到一个宝贵的意见之后，我小心谨慎仔细了许多。可是，与阿姨们相比，还是有许多缺陷。

　　之后，我又接到了另一个“任务”——打鸡蛋。以前妈妈在食堂厨房做过。妈妈左手右手各持一鸡蛋，同时互相碰撞，两个之中必有一个有裂缝，就把那一个给开掉。这一次，我效仿了妈妈的方法。

　　不料，我开鸡蛋时意外百出，妈妈好不容易才教会我。现在，我手持打蛋器，准备开始打蛋。我一只手紧握大锅的把手，另一只手则抓着打蛋器快速旋转，在蛋液中激起了漩涡。

　　“晾”在一边的妈妈十分不满意：“小邓，你打蛋的方式不对。打蛋时，要让蛋液“飞”起来。”只见老妈的手快速的旋转，快到只见模糊的轮廓。里面的蛋液在锅里“冲浪”，似乎想“冲”出来。

　　之后，我接到了最后一个“任务”——去分饭。我一听，分饭！不就是一勺一勺地舀，将菜舀入盘子里再装饭吗？太简单了！我飞快地舀菜，粗枝大叶，一盘只用半分钟左右，与阿姨们旗鼓相当。

　　分了几盘之后，一边的阿姨发话了：“小邓，你分得不好！”什么？分饭还有好坏之分？“你分的多少不一样，荤素搭配的菜有些只素无荤，还有些只荤无素。”

　　知道了缺点，就要“对症下药”。我小心翼翼地生怕一不小心菜会洒落一地，每一次将菜“空运”到盘子里的时候都是双手并用。

　　这时，我意识到了自己速度的不足，阿姨们装一盘的时间我才刚装好一道菜。我干的只是最简单的活儿，且工作量十分少，但我依旧汗流浃背。

　　现在我知道了，正是因为这些阿姨的辛勤付出，我们才会有美味的饭菜。

春天的味道_美味的青团作文600字

如果有人问“你喜欢春天的什么”，可能有人会说：“我喜欢春天花朵的笑颜，春雨的呢喃细语。”有人会说：“我喜欢冒出嫩芽的柳枝在春风中摇曳的身姿。”而对于我这个吃货而言，我更喜欢春天的味道——青团的味道。

在苏州这个水乡古城，青团的制作时间是在每年的阳历三月份到清明节时期，清明节是鼎盛时期，因为大多数苏州人会在清明节用青团来祭祖。久而久之，喜欢吃青团的人越来越多，青团的制作时间便会从清明节往后延续十多天。我喜欢青团的原因是刚来苏州的那年，楼下的苏州阿婆把她春天第一次制作的青团，送给我们品尝。我第一次吃到青团，就深深喜欢上了它的糯，它的香，它的甜。

那位阿婆在每年三月初的时候，便会为制作青团而忙碌起来。她把采来的最新鲜的荞麦草洗净放在一个石臼里，用石锤反复捶打。之后，把捶好的青草团放到一个盆里，拿来一个桶，上面放过滤网，用力把青草团挤出汁来。挤完后，阿婆要把青草汁过滤一下，加入一些清水和少许的石灰，之后再与糯米粉按比例充分混合均匀，揉成一个大大的绿色面团，去醒上几个小时。然后她把红豆蒸熟后加入白砂糖和炒熟的黑芝麻压成泥，https://www.yuerzhinan.com做成馅料。面团醒好后，把大面团分成一个个小面团，中间压一个洞，红豆沙放进去，再把顶端一点点捏紧，把多余的面揪掉，团好。最后，把青团放进铺好纱布的蒸笼上蒸了。蒸熟了，青团的香气便弥漫在整个楼道，令人垂涎三尺。揭开锅盖时，白色的水蒸气冲了出来，随后，我便看到了一个个青团，如一颗颗晶莹剔透的绿色大宝石。阿婆在青团上刷一层油，再用剪刀把粘连的两个青团中间剪一下，笑盈盈地把一个青团递给我。我迫不及待地拿起刚剪下来的烫手青团，吹了吹，一口咬下，嘴里立刻弥漫着一股青草的淡淡香味，让人仿佛来到了一片绿草地，再咬一口就会品到红豆沙黑芝麻的香甜，和青草的清香混合在一起，甜而不腻，真是人间美味啊！

这就是我喜欢的春天的味道——青团的味道。

美味的螃蟹作文1000字

　　“钳子一双，尖刀八把，一身披甲，横行天下。”猜猜这是什么？对，它就是我最喜爱吃的食物之一，螃蟹。每天我都在心中期盼着吃到螃蟹。终于有一天好日子来了，妈妈“大发慈悲”，煮螃蟹给我吃。

　　螃蟹煮好后，有三绝：“绝对香”、“绝对美”、“绝对红”。为什么说这么说呢？熟螃蟹的味香地球人都知道，所以说“绝对香”；“绝对美”指熟螃蟹的姿态好看，白线呈十字形捆缚着像个大肉团；而煮好的螃蟹呈橙红色，所以称“绝对红”。看到这里，你是否会流下口水呢？

　　妈妈开始蒸螃蟹了，我激动急了，心想：螃蟹快点蒸好啊，我都等不及了！

　　妈妈刚掀开蒸锅，一股扑鼻的香味便传来了，真是名副其实啊！螃蟹才刚上桌，趁妈妈不注意，我赶紧把嘴伸向螃蟹，刚想咬一嘴，却被妈妈发现了，可我的鼻子就停不下来了，在橙红色的大螃蟹身上一个劲儿地闻，我死死盯着螃蟹，一边垂涎三尺，一边露出了满足的笑容，禁不住感叹：“螃蟹真香啊！”既然美味的螃蟹都送到眼前了，那还愣着干啥，赶紧吃吧。我拿起螃蟹，正准备吃呢。妈妈却大叫一声：“等等，我还没放醋呢！”我只好万分不舍地放下心里很生气，难道螃蟹不是吃的么？十分钟后，妈妈还没把拌料准备好，我又情不自禁地拿起螃蟹准备品尝，可是妈妈又大叫一声：“别急，这么美的螃蟹我还没拍照呢！”哎！吃个螃蟹怎么这么麻烦呢！我心里又气又恼。

　　终于开始吃了，我早已进入一级战斗状态，准备好“消灭”眼前的“蟹将军”。我紧盯螃蟹，把线狠狠一抓，绳子便解开了，我又用力一掰，扭断“蟹将军”的一条腿，然后我再把“蟹将军”的铠甲嚼碎，放在嘴里，狠狠一吸，肉便吸了上来，嗯，果然美味，比猪肉好吃多了，不仅细腻，肉还很嫩。最好吃的当然非蟹黄莫属了，他和咸鸭蛋黄的颜色相仿，可味道却相差甚远：比咸鸭蛋黄更鲜美；比鸡蛋黄更营养。我把它小心翼翼的放在嘴里，硬硬的，咀嚼一下，沙沙中略带糯感，进入嗓子后滑溜溜的，像个调皮的娃娃在滑滑梯，一下子滑到肚子里，把我肚子里的馋虫都勾住了。不一会儿，一个“蟹将军”就被我消灭了。此时我才看到在一旁的的爸爸妈妈，不禁哈哈大笑起来，爸爸妈妈正在为谁吃最后一条“腿”而“争吵不休”。妈妈不顾淑女形象，“抢”到了，蘸点醋，立即放进嘴里，轻轻咬开，再用牙把壳里的蟹肉快速的滤出来。爸爸眼睛直勾勾的看着，口水直流三千尺。等我反应过来，盘子已经空空了。

　　哎，螃蟹可真好吃啊，让人吃了一只，还想吃一只，可惜妈妈只买了三只，希望下次妈妈能多买点吧。

美味的排骨作文700字

　　说起排骨，我就垂涎三尺。每逢周末，妈妈就做她的拿手好菜--炖排骨。

　　这个周末下午，妈妈又开始做排骨了。这是一道耗时、费力的菜。我早已熟悉妈妈的制作排骨的过程：先将洗净的排骨沿着锅沿滑进水里，再放入切好的姜和料酒压鲜；不一会儿，水就烧开了，随即，妈妈便用笊篱捞起排骨晾干，再转入油锅里；接着，妈妈再在锅里放进白糖、盐巴、酱油及适量的水，并细细地翻炒均匀，再小火慢烧约两小时后，一道芳香四溢的美味才能展颜出炉。

　　闻着书房里飘出的香味，书房里的我坐不住了，几次跑进厨房询问排骨是否煮好了，可妈妈的回答却是“没有呢，再等等！”“妈妈的排骨怎么还没烧好，我都快馋死了啊！”我焦急地在厨房外跺脚，嘴里不断流着口水。

　　终于，妈妈的美味大功告成了。慢慢靠近，驻足凝望，激动不已，揭开锅，只掀开一点缝隙，诱人的香气便扑鼻而来。待浸着热香的雾气稍稍散了些，就看见锅里的排骨褐色中透着可人的橘黄。排骨的周围是粘粘的汤汁，就是这些汤汁将好味道一点一点浸融入排骨之中的。还未等排骨装盘，我就当着妈妈的面，迫不及待地用筷子从锅里在厨房夹上一个肉块，用嘴吹了吹，慢慢放进嘴里，排骨一碰嘴巴，口中顿时感觉到极高的热量。“有点烫！”我又吹了吹排骨，然后一闭眼睛，张大嘴巴，直接将排骨塞入口中。肉在我的嘴里咀嚼，一咬，咸淡适中；接着咀嚼，香香的肉汁便从柔嫩的肉中喷发出来，这肉汁携带着一股热流，在我口中荡漾；又嚼了两下，感觉肉的肉质十分柔嫩，满嘴香滑；接着，喉管一动，肉便流进我的胃里。一块不解馋，我又不自觉地夹起了一小块带肉的骨头，轻轻一咬，只听嘎吱一声，那骨头便在我口中碎裂，微有点咸的骨髓在我口中跳动，使我感到格外畅快……

　　“小馋猫，别着急！等妈妈盛好碗，再坐下慢慢吃！”妈妈笑眯眯地说。“遵命！”我放下筷子，站好立正，向妈妈敬了个军礼！“哈哈哈！”妈妈笑了。

　　妈妈做的排骨真好吃！

包青团-清明节作文700字

家乡有清明时节吃青团的习惯。随着祭祀功能的淡化，青团已逐渐成为一抹春色，成了一道专属春天的味道。这不，刚开春，奶奶就开始张罗包青团了。

周六一大早，奶奶就起来做馅，有豆沙馅、芝麻馅，都是我爱吃的。豆沙馅是超市买现成的，只要拿出搓成小圆球;芝麻馅则是将芝麻和核桃仁炒熟、碾碎加白糖调和。馅料准备好后，奶奶把菠菜榨汁，倒入事先准备好的糯米粉中，再加入少量猪油，搅拌均匀，搓成碧绿的米粉团。接着，再把大米粉团分成鸡蛋大小的小剂子。然后，逐个按扁包入馅，捏拢收口搓匀，放在湿布上。为了便于区分，青团的形状有所不同，圆圆的是豆沙馅、椭圆的是芝麻馅。我看着觉得很简单，也洗手来帮忙，取一个剂子，轻轻压扁，托在左手掌心里，再放上一个豆沙小圆球，左手五指微微收拢，右手赶忙凑上帮忙，然后两手配着轻轻地、小心翼翼地捏。可是，捏着捏着馅儿从底部漏了出来，眼看包不起来了，只好宣布失败!“奶奶，请求救援!”说着，往奶奶手里一塞。只见奶奶三下两下一捏，竟化腐朽为神奇，“破肚”的青团整容成功!不行，我得继续尝试!第二个没漏馅，可是收口处的米粉料太多了，没搓均匀。不灰心，继续练!我暗暗鼓励着自己，接下来自然是越做越好了。排列整齐的青团子，都挺着圆圆的肚子，像一个个小胖墩，可爱极了。奶奶说：“你别小瞧了这胖墩的肚子，它可以装下好多东西，不仅可以装豆沙、芝麻，还可以装蛋黄、肉松，各有各的味道!”我听得都快流口水了，催爷爷赶紧蒸团子。

大火蒸了20分钟左右，可口的团子终于蒸好了。它们色泽光亮，油绿如玉，分明就是春草的颜色;拿在手里，软绵绵颤巍巍的，【www.yuerzhinan.com】充满了弹性;咬上一口，清新自然的春草气息霎时弥漫了整个口腔，外皮糯软Q弹，馅甜而不腻，一口一个满足，这是江南春天特有的美味!

没有青团的三月不能叫春天，不吃总感觉少了什么。这种把春光揉进“肚子”里的味道，每每总能让我惦念一整年。

青团·爷爷-散文800字

雨晰晰沥沥地下着。连绵的雨让我勾起清明的思念，青团的思念。

小时候，我蹦跶着拉着爷爷的手，去山上摘又宽又大的叶子。青嫩的树叶被摘下，淡淡的味道萦绕着我和爷爷。

做好了一切的准备，爷爷拉着我站在大锅旁，娴熟地倒入糯米粉和菜汁，搅拌均匀后，加入澄粉，接着，加入开水，继续搅拌。爷爷吃力地揉着那一团青绿色的材料，脸上的肉一抖一抖的，手上的青筋突兀地暴了出来，一根一根的，清晰可见。

爷爷拧开大盖子，倒入猪油，不断地揉着，我也加入了这揉团的步骤中。我使出吃奶地劲压着，翻了个身。好的，继续压。爷爷的手似乎是车轮，在辗压过后，团上留下了许许多多的手指印。

爷爷笑着看我，手上的动作还是没有变，我觉得爷爷的手似乎是机器，不停地做着同样的动作。相对于我，我手中的依旧是一块黏乎乎的东西。不知道是什么东西，在我和爷爷的努力下，青团的皮已经成形了，爷爷将容器“”地放在桌子上，将青团的皮撕下一块一块的，再用手将它们捏成半球形，我过去瞎捣乱，一会儿把皮粘在墙壁上，一会儿把皮捏成手环，戴在手上，爷爷也不责备我，他只是憨憨地笑着，看到皮剩下不多了，我向爷爷撒娇道：

“爷爷给我包只小耗子嘛。”“这不是饺子皮，怎么包只小耗子呀?”

“我不管，我就要小耗子。”我嘟起嘴，双手叉着腰，叫道。

爷爷拿我没办法，只好给我包了只小耗子，他拿起装满核桃芝麻的罐子，一勺一勺地加着青团的夹心，加完后，他把青团包在叶子里放在蒸锅里蒸，他拿着火钳子，把纸和木板夹进火槽里，他的脸在火光的照耀下闪闪发光。

终于，青团蒸好了，一股清香传来，打开锅盖，一个个青团就像是威武的士兵，他们昂首挺胸地站在雾气朦胧中，当然，除了那只小耗子在畏缩地蹲坐着，我迫不及待地拿起筷子，尝了一口香甜软糯的味道在舌尖绽开，回味无穷，我贪婪地吃着享受着……

事到如今，已经有好几年了，我想着以前的一切，现在的青团，仿佛是机器做的，每个青团都是无味的，虽然和以前的食材相同，但总感觉少了些什么，是那只小耗子吗?还是……?

时光从指尖溜过，不留一丝痕迹。

青团，爷爷。

原来少的是爷爷的味道，独一无二的味道……

我尝到了春天的味道-记叙文700字

古人云：“风雷送暖入中春，桃柳着装日日新。”春天一到，春草萌生，万物复苏，有一道时令蔬菜特别诱人，那就是——马兰头拌香干。今天晚饭的餐桌上，我们家就上了这一道菜，青青的马兰头，加上白白的豆腐干，清新宜人，清香扑鼻。用勺子舀一小勺放进嘴巴里，马兰头的鲜和香干的香碰撞在一起，融合在一起，那味道，真是绝了!

不过，这道菜可来之不易哦!

今天，阳光明媚，天气晴好，妈妈提议：“我们去剪马兰头吧!” 我兴奋极了，心想：那一定很有趣!我和妈妈拿着剪刀，提着篮子，马上出发!

我们径直来到了自家的菜园，放眼望去，一大片绿油油的马兰头，长势喜人。妈妈先示范剪了一棵给我看：锯齿形的叶子，红红的茎，摸上去还有点毛茸茸的感觉。知道它长什么样子后，我就开工了。我左手扶直马兰头，右手拿着剪刀，在茎的根部“咔嚓”，将马兰头剪断，一剪一棵，一剪一棵，有趣得很。可过了大约十分钟，我的速度就开始慢了，看见旁边有很多蒲公英，我便顺手摘了一朵吹了起来。妈妈看着我，也不责备，只是说：“是不是有点无聊啊?没有付出，哪来收获?”我心领神会，于是又开始埋头苦干起来，大概又坚持了十来分钟，我的腰酸极了，背也疼极了，于是又想放弃了，抬起头看见妈妈一边剪一边揉腰，原来妈妈也很累啊!我望着她，又想起了妈妈刚才说的那番话，再想想马兰头拌香干的美味，一种无形的力量促使我要坚持下去，我低下头继续剪，一直剪，不停地剪，剪了一大篮，然后我们开开心心地回家了。

回到家，我和妈妈就开始处理起了马兰头，挑出杂质、黄叶，然后清洗干净，焯水，切细，炒，装盘。晚上，我们一家开始品尝这道时令蔬菜——马兰头拌香干。

“嗯，真香，真好吃!”品尝自己的劳动成果就是不一样，比超市里买的美味多了。

妈妈看着我陶醉的样子，不由地笑了：“瞧，妈妈没骗你吧!要是没有你刚才的劳动，哪来现在的美食啊?”

“妈妈，你说得太有道理啦!”我伸出大拇指，“这味道真是太棒啦，我尝到了春天的味道!”

妈妈笑眯眯地说：“宝贝的比喻真妙!来，我们一起把春天吃进嘴巴里!”