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做菜-我的拿手好戏作文800字(推荐5篇)

做菜-我的拿手好戏作文800字

朋友们,你们知道中国有什么小吃吗?那可是数不胜数,比如:北京烤鸭、上海小笼包、陕西肉夹馍、河南烩面、兰州拉面等。

我在家里也是一个小有名气的“米其林厨师”。只要妈妈去上班,我就承包了晚饭。在妈妈的悉心指导下,我现在已经学会了炒菜,而且好吃不腻,不咸不淡。我最拿手的菜就是鱿鱼炒虾——这也是我最爱吃的一道菜。

我在练习几次后发现鱿鱼炒虾主要是爆炒,妈妈传授经验总说要“热锅凉油”。所谓热锅凉油,就是先在火上把锅烧热,再放一点油,转一转锅,再放入洗好、切成丝的鱿鱼。炒出香味,鱿鱼快炒熟时,放入洗好的虾。不过,虾要先去掉虾线,在做饭之前,我已经把所有的虾线给弄掉了,生怕去的不干净,被弟弟挑出毛病,那就有损我的“大厨”名号了。最后我随意撒上点盐、老抽、料酒、醋等,还不忘加点水,焖上三五分钟就大功告成了。往往这时候这时全家人都会放下手里的活儿,循着这扑鼻的香味跑到厨房来了。这时我心里美滋滋的,心想,哈哈,全家人的胃都被菜的香味给“俘虏”了。掀开锅盖,锅里冒出了很多小泡泡,一个个从菜汁里探出脑袋来,像小精灵一样欢快地跳着舞。鱿鱼炒虾色香味俱全,端到桌上,大家一阵风卷残云,很快这盘菜就被“消灭”掉了。即使是家里最挑嘴的弟弟,也是赞不绝口。他的眼珠子都快掉进那道菜里了,口水也是“飞流直下三千尺”呢。全家人都向我竖起大拇指,“太棒了”、“很入味”、“真好吃”,一片赞誉之声,我可自豪了。

不过,正所谓“台上一分钟,台下十年功”,在这成功的背后,我却是付出了很多汗水和努力。那还是在暑假期间,每天我五点半起来,洗漱完毕,就开始看食谱、记笔记,有什么不明白的地方,我就问妈妈,她就给我耐心讲解。一直弄到七点,然后我就开始写作业,写完作业又到厨房练习。从生疏到熟练,从只会刚刚煮个半熟面条到已经会做几个菜,这都是我课余时间努力的结果。现在,除了鱿鱼炒虾,我还会做蛋炒饭、红烧肉、青椒肉丝等等这些简单的菜式。做菜也理所当然成了我的拿手好戏,通过我学做菜这件事,我明白了,做什么事都需要不懈的努力和坚持,只有这样,才能在付出的事情上取得进步!

做菜-我的拿手好戏作文800字(推荐5篇)

自动做菜机-我的奇思妙想800字

疫情期间,我看到妈妈每天炒菜做饭非常辛苦。妈妈切菜的时候低着头,颈椎病更加严重了。妈妈炒菜的时候,围着火炉挥汗如雨,有时还被烫伤了手。我希望我的妈妈一直年轻漂亮,于是我想发明一台自动做菜机。

我的自动做菜机是一个帅气、可爱小男孩模样的机器人小J。他的眼睛圆圆的,炯炯有神,泛着黑色水晶的光芒。眼睛的内部是跟人眼一样有着多重色彩、准确识别和扫描功能的“复眼”。有了这双眼睛,小J就能准确的去超市采购所需要的物资了。小J还是一个有着一双翅膀的“天使”机器人,翅膀可以帮助他快速的飞行,提高工作效率。只要你说出想要吃的美食,小J都会第一时间送到你的面前。

买菜

每天早上,小J收到指令后,会通过大脑内的比价系统选择最便宜和最新鲜的市场去采购。帅气可爱的小男孩小J飞在空中,用“复眼”扫描所需要采购的食材,再通过可以伸缩的手臂直接抓取放入腿中的仓库。仓库自带分层功能,有冷冻、冷藏、保温、保湿等功能,可以保证各种食材的新鲜和独立储存。飞在空中的小J还可以节约地面空间,为人们留出位置。出门时,小J通过“复眼”扫描条形码,然后用电子钱包付费结账。

洗菜

回到家,小J会将仓库里采购的食材进行分类,将需要清洗的蔬菜传输到“肚子里”。神奇的肚子是一个操作室,首先灌满水使用浸泡功能,喷出特殊www.yuerzhinan.com的稀释剂,分解蔬菜里不健康的残留化学农药。再打开水流冲洗模式,最后用风干模式沥干水分。

切菜

准备切菜时,小J的神奇肚子瞬间变成了全方位的刀片操作间。小J肚子里伸出隔板先把食材固定好,然后全方位的刀片一齐伸出来,高效又均匀。刀片可以选择各种模式,除了传统的刨丝、切块以外,小J还可以切螺旋状、雕花等等。小J的刀功可了得,切如头发丝一般的豆腐都不在话下。

做菜

小J会根据主人的喜好选择做菜的模式,自主进行搭配,如果喜好清淡的,小J会选择蒸、烤的模式;如果想开胃,小J就会做爆炒、油炸模式。这时,小J的神奇肚子变成密闭的盒子,根据不同的模式提供多种温度,密封的盒子飞快地旋转进行翻炒、颠勺。菜做好以后,小J会放入腿部的仓库开启保温模式。等主人回家以后,小J会将饭菜端上桌供主人品尝。

你们觉得我的发明有用吗?

做菜-我的拿手好戏作文800字(推荐5篇)

我的拿手菜-关于做菜的作文500字

我的拿手菜是西红柿炒鸡蛋,它看似简单,做起来却有点难。

我先准备食材:西红柿一个,鸡蛋三个,大葱一棵。

首先,我先把西红柿洗干净,去皮儿切成一块一块的。西红柿去皮儿可有讲究,我认为最简单的就是把西红柿在开水锅里滚上三十秒,捞出来后皮儿就很容易揭掉了。还有一个小妙招就是西红柿放碗里,用开水烫也可以。

接着,我往碗中打入三个鸡蛋,加少许的盐,把鸡蛋液搅拌均匀。再把大葱切成葱花,放到盘子里备用。

然后,我打开燃气灶,把锅放到灶上,倒油加热三分钟左右,油中间会溅起油点,这时要小心,不然手就会被烫伤。我把打好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子一直翻炒,直到鸡蛋呈金黄色即可。

炒好的鸡蛋放入碗中备用。

最后,我再次打开火,把锅放到灶上,倒少许的油,再把切好的西红柿块放入锅中,炒两分钟左右放入少许盐、酱油和切好的葱花,直到把西红柿炒出汁儿后,就可以把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒一两分钟,盖上盖子焖一分钟左右,西红柿炒鸡蛋就可以装盘上桌了。

毕竟那是我第一次炒菜,难免会有一些失误。我炒的鸡蛋有点糊,所以炒出来的菜有一些黑。但是这不影响爸爸妈妈夸我做的菜特别香。

现在,我的西红柿炒鸡蛋越来越好,成了我的拿手菜。有机会你来我家做客,我会亲自下厨为你准备一盘西红柿炒鸡蛋。

做菜-我的拿手好戏作文800字(推荐5篇)

我的拿手好戏-关于做菜的作文500字

厨房里,一个身影在忙碌着。只见他麻利地开火倒油,油冒烟了,他沉着的把虾倒进去,翻炒几下,待虾全部变成红色,便把调味料加了进去,随着滋啦一声响,那特殊的香味立刻扑鼻而来,继续翻炒均匀后,加水闷煮十几分钟,一盘诱人的油焖大虾就出锅了。

而这边的炉灶上,锅里的水正好咕噜咕噜的开始冒泡,他把切得薄薄的肉片放进几片,再下面条。趁这时候,他又把香菜切成末。面条熟了,先关火,再把面条倒入大碗,然后又是一连串的动作。放少许盐,加些鸡粉,撒一把香菜末,滴几滴香油,就大功告成喽!

怎么样,厉害吧!这就是我的拿手好戏——做菜!

不过半年前的我可不是这样的,记得那时初学做菜,我可闹了不少笑话。印象最深的就是第一次做煎荷包蛋。

听妈妈说过,油热了才能放鸡蛋,谁知,就在我拿鸡蛋的时候,锅里的油吱吱地响了,冒起白烟来,我急忙跑到锅边,可是烟越升越高,响声也越来越大。我慌忙拿起鸡蛋,在碗边敲开,倒进碗里,放点盐,想都没想就倒进了锅里,谁知碗里竟然有水,油在锅里噼噼啪啪地炸开了,油星四溅,烟越冒越浓,我手忙脚乱地关了火,抓起抹布,把锅从灶台上端下来,再看看锅里的鸡蛋,早已成了四不像。

因此,爸爸妈妈不知道笑话我多少回了。从这以后我就下定决心,再也不做让人笑话的事。在妈妈的悉心指导和我的勤学苦练下,我的厨艺变得越来越好,拿手好菜也就越来越多了。

怎么样,我的拿手好戏是不是很厉害呢?

做菜-我的拿手好戏作文600字

每个人都有自己的拿手好戏,它可以提高我们的能力,可以磨练我们的意志,当然,也可以帮我们找到生活的乐趣。知道我的拿手好戏是什么吗?就是做一道垂涎欲滴的红烧肉,吃一口,回味无穷!

新鲜的食材是做好红烧肉的前提。因此五花肉,一定要买肥瘦皆有的,不能太瘦,那样不好入味,也不能太肥,那样会些许油腻。其次,就是要准备好入锅用的佐料,小葱、八角、生姜等。葱要嫩,八角要干,生姜也只要中心的部分。

接下来,我要开始动手了!先将花生油倒入锅中,将切好的葱姜和八角一齐放入锅中,翻炒几秒钟后,再将切好的五花肉缓缓放入锅中,期间要不断的翻炒,直至肉色变黄,待油被吸收的差不多了,再迅速倒入老抽,并放入少许糖,然后倒入清水,15分钟后,你会断断续续地听到咕噜咕噜的声音,那是它在告诉你我可以出锅【yuerzhinan.com育儿指南】啦!

红烧肉出锅,那接下来就到摆盘了。如果说一道菜,食材是前提,过程是关键,那摆盘就可谓是锦上添花。摆盘需要的是美观性,摆的美观就会令食客食欲大增。一般,我会先把红烧肉平整的放在盘中央,然后将还未收干的汁水,均匀的洒在红烧肉上,那透亮的颜色流下来,真像是浓郁的巧克力一样,秀色可餐!最后,再将切碎的葱花和摘好的香菜,放在红烧肉上稍作点缀,一盘地道的红烧肉就做好了!

这就是我的拿手好戏。把香喷喷的红烧肉端在父母跟前,那种成就感真是令我无比兴奋。我想,能让父母感受到我对他们浓浓的爱意,这才是我拿手好戏的真正意义,我的拿手好戏,值得期待!