介绍重庆火锅的作文
我,是一个地地道道的重庆人,对重庆了解可不少。重庆作为最年轻的直辖市,不仅山好、水好、人好而且饮食文化也好。然而,说到饮食文化,我又不得不讲一讲重庆火锅人了。
据说,老重庆的纤夫,下苦力的人们由于穷,只买得起牛油、牛内脏和椒类。为了吃得方便又好吃,于是他们就用一只大锅来煮这些食材。后来有钱人知道后就把这种吃法发扬光大。
现在的火锅配料没有这么单一了,特别是吃自助火锅,调理就更多了。什么芝麻、蚝油、蒜泥、青椒、红椒、醋、盐、味精各式各样,琳琅满目。吃货们可以根据自己的喜好打油碟,这样一来,人们就可以吃到适合自己口味的火锅了。
有的人说,我不爱吃辣,我就不吃火锅了。如果你是这样的人,你就大错特错了。我们重庆的火锅呀,分为红汤锅和鸳鸯锅。鸳鸯锅又叫锅中锅,母子锅。它的样子呈同心圈,外圈是红汤,内圈是清汤。这是专门为不爱辣的顾客准备的美味佳肴。
除形式不一之外,重庆火锅最重要的四大特点就是麻、辣、鲜、香。先说麻吧!火锅底料中最麻的就是花椒。不吃不知道,一吃吓一跳。在你夹菜时如果不小心夹到了包着花椒的菜,那你得小心了。你可别小看这一两颗小小的花椒,它可是麻的主将。它就像一颗炸弹,在你味蕾之中绽放。当你感到它那劲爆的麻时,你就忍不住一下子吐出口中之食。再说辣吧!在沸腾的涨水里,那一颗颗在气泡中跳跃的朝天椒便是辣的主宰。你别看它一颗颗只有五六厘米,只要你吃上几分钟的菜,它便可以让你在寒冷的冬天也有夏天的感觉。让你不断地向服务员索要白开水,让你辣得喘息,辣得根本停不下来。再来看看鲜与香吧!新鲜的毛肚,美味的鸭肠,鲜嫩的蔬菜让你看了都垂涎三尺,你能说这不鲜吗?当你每每走过一家火锅店时,总会有一股香味扑鼻而来,让你久久徘徊于此,这能说不香吗?
我爱重庆火锅,因为这里面有重庆人的特点,热情、火辣。更爱我的家乡_山城重庆。因为这是养育我的地方。
姓名:陈俊言
学校:长寿区实验一小
班级:六年级五班
指导老师:周芹
邮箱:
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烟火人间-关于重庆的作文500字
市井集市是烟火气最旺盛的地方,里面藏着柴米油盐,也藏着许多人的生活希冀。我们都来自不同的地方,我们也有不同的生活。我忘不了一座令我印象深刻的城市。
重是重逢的重,庆是庆幸的庆——重庆。暑假我去那待了许久,那儿的生活气息吸引了我。重庆的美不是人群拥挤的网红打卡点,而是穿梭在巷子里。新时代的背后,仍旧是充满市井气息的人间烟火。生活在这里的人,没有在一线城市的忙碌,也没有那么的守旧。他们只是慢了脚步,品了一小口这城市的气息。
离洪崖洞不远的地方,有个小码头。一有船过,浪就会打到岸上,连浪的声音在这种气氛里都会变得平静。常有一对老人夫妇在傍晚时刻手【育儿指南 yuerzhinan.com】牵着手一起去吹风,缓缓前行的步伐,伴着夕阳和浪声,他们的人间也拥有了一份属于他们的浪漫了。他们说:“我们没见过海,但在这个角度,真的很像海边”。
油茶,重庆的灵魂。为了一碗油茶,我排了很久的队。早上来一碗油茶,精神一整天。卖给我油茶的阿姨人很好,怕我吃不饱,熟练地挥起她的勺子给我多加了些料。我想重庆的“暖”不止体现在这一碗热乎乎的油茶里吧。重庆人的热情,给我带来的感觉就像是回到了自己常年居住的城市。
我眷恋、怀念这个地方,使我流连忘返的不是城市里林立的高楼大厦,而是这些大厦背后简简单单的烟火人间。
初到重庆-叙事作文600字
终于要下飞机了,飞机一停稳,我们就站起来拿行李。下了飞机,正当我拿行李时,后面的人已经挤了上来,我差点被挤成“肉酱”。终于冲出了人群,我背着背包,一手拎小提琴,一手拉行李箱跑到拿托运行李的地方(我也不想跑,可那里的路大部分是斜坡的)。我呆呆地站在那里,静静地等我的箱子被传送带送出来。箱子出来了,可我完全看不到,因为前面一个大箱子完全挡住了我的视线,直到送支我面前才看到。
走出了机场,来接我们的旅游车早已在马路上等候我们了。车子要先把我们送到酒店,可我们刚好碰上了下班的高峰期,原来半个小时的路程现在要将近2个小时才能到达。哎,这就是大都市的景呀!妈妈反而觉得这样很好,说可以多点时间看看重庆的街景。
在路上,我发现重庆的高楼都是又高又方,我猜可能是重庆人爱打麻将的缘故?哈哈哈,这个爱好,全国人民都知呀。终于到了酒店,进入房间,观察了下,不错,房间又大又整洁!放好行李,我们又立即下楼,因为晚上7点左右了,得要找吃的。我们团的有位爸爸手机上搜了下,找了“陈眼镜火锅”,我们立马出发。跟着这位爸爸,过了一个地下通道,再上台阶走几百米就到了。哗,店里人山人海,开着空调吃火锅,有些人还光着膀子,重庆的火锅之名果然名不虚传呀!我原本以为重庆的火锅一定特别辣,我们点了个鸳鸯火锅,我自已吃了下,觉得不是很辣,真是“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜”啊!火锅的料理随便点,只要你付钱!我们加了很多,牛肉、羊肉、豆腐干、粉丝什么的,在火锅里滚熟了再吃,真是人间一大美味啊!
我们吃得直打嗝才回酒店。回到酒店洗洗刷刷就睡了,为了明天的风景,养足精神。上天呀,快点让我进入美丽的梦乡吧!
重庆一日游-游记作文900字
今天我开心极了,知道为什么吗?是因为我今天要去重庆玩耍,一想到这里我就开心的合不拢嘴了,但是去重庆之前我就不开心了,是因为,我去了重庆的话,作业回来有又堆积如山了,不然的话,我回来,那还要辛苦一些了!所以,爸爸妈妈就叫我们把这些作业做完了再去重庆,还要好一些,不然的话,等回去了重庆,一直在想作业的事,岂不能够开开心心地玩耍了吗
我自己也是想了又想:“没有错,我要是不做作业的话,那么我就算在重庆玩得开心,回来以后,作业比今天还多呢!而且只剩下三四天的时间了。”我好不容易才做完了作业,准备去重庆,但是哥哥买的是19:01的票,要18:30早一点去嘛,但是,我五点多钟就做完了作业,好不容易才等到了18:30,还要挨骂,因为我不想去穿凉鞋,但是外面没有下雨呀!
到了石柱车站,我拿着妈妈的身份证去取票,但是只有妈妈一个人的,却没有我的,这是怎么回事呢?窗口的阿姨叫我们去公安局办一个临时身份证,再去买票,在这之前,爸爸把回去的票也取了,它误以为那是我的票,所以就取了呀!
不过幸好火车晚点了45分钟,要不然的话,我就去不了重庆了,在这之前,我差点要哭出来了。
到了重庆北站,哥哥不是要了接我们的吗?怎么不见人影呢?哦,找到了,不过哥哥家距离火车站还真够远的呢!要坐两次轻轨哦,轻轨跟火车差不多,但是比火车速度慢一点。
到了哥哥家,我就吹着空调睡着了,因为我太累了。
第二天的早上,9:21的时候,我们就要去动物园了,我们坐着公交车,坐了两站就到了,听说这里有很多东西,我还从来都没有去过动物园呢?现在来,还真是新奇呀!听说这里有国家一级保护动物,也就是国宝,大家想必都已经知道了吧,那就是熊猫,不过他那黑眼圈,胖胖的身子,真的是太可爱了呀,哎,我恨的好想摸摸它呀。真可爱。
我们要去下一站了,猴子,大家都知道,猴子是很顽皮的,很难捉住他,要捉住他的话,那么可真的是需要专家呀!
还有呢,这动物园的动物还真是多呀!真的是数不胜数,还有老虎,白虎,应该是东北虎吧!还有一个老虎,但是他就是不出来呀,你也没有办法,不过珍惜动物比较少,比如说熊猫,熊猫就只有4只,还有犀牛,有3只,黑猩猩的话,那么久只看见一只,动物园,我还以为把动物囚禁在笼子里呢!
还有大蟒蛇,有的蟒蛇多么大一只,要是它钻出来了,咦,还真够可怕的!
动物园逛完了之后,就会到了哥哥家歇息,不够今天还真是把我的脚给累坏了,到了16:43左右的时候我们就走了,哥哥买的是19:00的票,我们还差点就迟了呢!
家乡的祭祀风俗之纸元宝-写事作文800字
元宝,自古以来便是财富的象征。
它有着酷似小船的外形,仿佛会满载整整一“船”的财富,自天边而来,带给人们享不尽的荣华富贵。
但在我的家乡,人们家喻户晓的“元宝”并不是用金银铜铁铸成的,而是妇女们用一双双巧手折成的。尤其是老人们,折得格外精巧。
记得我小的时候,外婆常常会在清明节前、农历过年前的某个傍晚,搬个小木椅子,坐在老家房子的窗边,脚边放几叠金的或是银的锡箔纸和一个垃圾桶一般大小的箩筐。
在我的记忆里,外婆总是就着夕阳的余晖,戴一副老花镜,仔细且不失速度地折元宝。每每不过一会儿,几叠纸就在她双手的上下翻舞中变成了精致的元宝。差不多一刻钟,那箩筐便满了。
往往看到精彩处,好比一个元宝折得又快又好或是外婆弄出了新的花样时,我就会睁大眼睛,由衷地发出赞叹;而她呢,则会笑盈盈地继续折,花样也更多啦——简单的,复杂的,边儿厚的,口小的……虽只是纸元宝,但也堪称琳琅满目,令人忍不住拍手叫绝。
观摩了几次之后,我也无师自通了,学会了折元宝。
我学会的元宝折法,只有两种。
一种是简单的,拿一张锡箔纸对折再对折,然后在对角处拧一下,就成了;复杂的那种,我可是细细琢磨了许久呢。先取两张颜色一样的长方形锡箔纸,将一张的长边往上折约三厘米;再将另一张纸的一条宽边插进折出的缝隙中;接着两张纸一起再往上折约四厘米;再反过来,将左右两边多出来的两只角折进去,折成三角或不规则四边形;最后将上面多出来的折进去,把两只角折成三角并塞进里面,这元宝才算折成,可复杂了。
这些元宝折好后,通常用在清明节或过年前的祭祀仪式中。
在我老家,清明节上坟时,有个传统习俗——要把手工折的纸元宝在墓地里烧掉。大人们说,这寄托了我们对已逝长辈的哀悼和想念;而在过年期间,乡下每家每户都要进行的祭祀祖先的仪式里也有这一项,这个时候焚烧元宝,则是纯朴的乡民们对未来生活风调雨顺的美好祈愿。
随着现在的建设越来越城市化,这些习俗便慢慢淡化了,祭祀仪式也越来越简单了,人们不再折纸元宝了。虽然如此,但是人们对美好生活的祈愿并未停止。
我对家乡习俗中印象最深的,便也就是这些手折的纸元宝了。它们让我不禁感叹家乡人们的巧手,感慨这些风俗习惯的延续,感慨这千年来一代又一代人们内心对美好生活的追求。
重庆变美了
重庆变美了重庆市渝中区重庆大同实验学校六年级二班宋山 我,忽然闻到一股浓郁的花香。定睛一看,哇,重庆变了,又变了!我顿时兴奋起来,快乐起来。
微微低下头,只见花坛里密密麻麻的摆放着各色各样的花。一串红、黄金菊、彩虹菊、矮牵牛……五颜六色的花儿汇集在一起,拼成许许多多的图案,有的还组成标语。路两旁都种着高大的黄桷树,排列得整整齐齐,一直通向路的尽头,好像是一支庞大的礼仪队在欢迎您的到来。记得在两个月以前,这儿都只有几棵早已枯死了的树干。而如今,变化竟然这么大,简直不敢相信。
以前,这条路很窄,坑坑洼洼的,地上的泥巴、垃圾从来没有人来清理。现在可好了,路又宽畅,又平整。中间的水泥马路,少说也有六个车道。两边的人行道,最窄也有好几米宽,地砖全都是新铺的,闪闪发亮。路上随时都有人清扫路面,所以地面相当干净。走在这样的路上,不是很舒适吗?
再看看这附近的建筑,那些破旧不堪的老房子都已经不见踪影了。只见一座座高楼大厦拔地而起,每幢楼都有独特的外形,每幢楼都穿着色彩鲜艳的外衣,每幢楼都散发出现代大都市的气息。
这儿最美丽的应该算是夜晚的景色了。整条马路都被路灯照得亮堂堂的,像一条金色的长龙。路旁每棵树下都有一盏地灯,照得路一片绿油油的。在路边的花坛前、灯柱上、围墙上,好多地方都开着五彩斑澜的装饰灯,有的像小太阳,有的像花朵……稍远点儿的地方,新修的滨江路和渝澳大桥上,彩灯闪烁着,各条路纵横交错,各种颜色交汇在一起,构成了一幅梦境般的画面。
我发现了,我发现重庆变美了,它正以崭新的面貌……
家乡的风俗敬天公-写事作文600字
传说,明朝时倭寇在某个春节入侵了福建。逃难的人们正走投无路之际,眼前突然出现了一片甘蔗林,大家因此躲过了一劫。这天恰好是正月初九,道教中“天公”的诞辰。福建人从此有了每年正月初九拜“天公”谢恩的传统。
“敬天公”在今天还有什么意义呢?我想,这是为了让出门在外的人赶回来,全家一起拜“天公”,祈求在新的一年里得到这位神明的赐福。最重要的是,能与家人团圆。
在闽南,各家各户几乎都有一张祭祀用的小桌子。临近正月初九凌晨,长辈们会把这张小桌子从供奉土地公像的八仙桌下面拉出来,给它铺上桌布,在上面摆满烫熟的鸭子、香菇、木耳、红枣、腐竹、银耳、茶树菇、海蛎煎……每样食物上都盖了一张薄薄的红纸,以此表示这是专供神享用的祭品。如果你住在城里的套房,这张小桌子通常会放在阳台;要是住在乡下,这张小桌子大多支在家门口。但只要你身处闽南,“敬天公”时这张小桌子的左右两侧都必须点上崭新的红蜡烛。
除了供品和红烛,酒和茶也是“天公”喜欢的东西。大人们决不会忘记在小桌子中央摆一瓶酒和六个小酒杯,左侧的三个小酒杯里放上茶叶末,右侧三个则倒上酒。在全家人都三跪九叩之后,一家之主点燃三根香,将其插进天公灯灯座的弹簧之间。“敬天公”仪式到此告一段落,时间差不多也过了十二点,人们开始守岁、折金纸拿去烧化。
作为小孩,我每次都很期待烧金纸。不过,你们想想看,真的会有小孩超过午夜十二点不想睡觉的吗?还不是为了在一旁看遍八仙桌上的美食,找机会“顺”走几个大鸡腿。看着这些美食,我打心底羡慕“天公”。
虽然,“天公”可能并不存在,但这种民俗是我们闽南人对新一年的期盼,预示着开好头,我想没人不喜欢好运的吧!