臭豆腐
臭豆腐
我们湘乡的一种传统特色的小吃,那就是“臭豆腐”。
有一天,我们吃完晚饭,出来散步的时候突然闻到一股又臭又香的气味,我感到非常好奇,于是问妈妈那是什么东西散发出来的气味,妈妈指着路边的小摊说,那是我们湖南的特色小吃“臭豆腐”呢!
“臭豆腐”的样子黑乎乎的,闻上去气味臭臭的,但吃起来却香香的,味道很特别。我还看到小摊的生意十分的火,很多人都在买着吃。“臭豆腐”可以做出几种口味,我和妈妈各买了一份,我吃完后还想吃。心想:“臭豆腐”看起来样子不咋地,可吃起来味道还是蛮香的。
我想,以后我们看什么事物、看什么人都不能只看外表,内在美才是真的美。
“香”豆腐-写物作文400字
“凉面,凉皮,刮凉粉,香喷喷的臭干子”这声音,在坪塘的巷子里来回串着,悠长而又略显几分沧桑。寻声看去,那辆红色三轮车定了下来,人们陆陆续续地围了上来,里外三层,都垫起了脚,眼巴巴地看着锅里,都是来抢那十里之外都能闻到香味、外脆里嫩的臭豆腐啦!
金灿灿的油在锅中翻滚着,冒出一圈又一圈的泡泡,散出迷人的香味。几个富有光泽的黑球在锅中打滚,不一会儿,球儿被【育儿指南 www.yuerzhinan.com】捞出放进了纸碗里,再在上面浇上一勺汤汁,然后撒上绿油油的葱花和红艳艳的剁辣椒,扑面而来的香味,让人垂涎三尺,惹得身无长物的小孩儿也凑过来,只为一饱“鼻”福。
臭豆腐外脆里嫩,一咬,香馥馥的汤汁灌满整个口腔,有些烫嘴,但有了辣与咸的加持,令人不住“咕咚”一口咽下。臭豆腐外表看是黑不溜秋的,里面却是奶白色,轻轻一扯便可分开,薄薄的黑皮外衣下,是奶白色的酥松,黑白分明。
我尝过绍兴的臭豆腐,吃过步行街上的臭豆腐,也吃过洋湖水街的豆腐,但是都没有坪塘街上那红色三轮车上的臭豆腐好吃。或许,是少了家乡的味道吧。
菜豆腐
菜豆腐
今天,我放学回家到我大姑家去吃菜豆腐了。它是用萝卜叶和豆子做成的,一闻那味就很香。这时候妈妈让我先去写作业。不一会儿我就写完了,大姑也烧完火了,豆腐能吃了。这时候门口外边来了个卖油条的,大姑让我去买油条,我就去了。我说:“我买一斤油条。”那个人给我称了一斤,我就拿回家去了。
开始吃饭了,妈妈给我和弟弟盛上菜豆腐,我把刚才买来的油条泡在了菜豆腐碗里。就大口大口地吃起来了,吃的可香了。不一会儿,我把一碗菜豆腐吃完了。我又盛了一碗菜豆腐,又大口大口地吃起来了。
指导教师:王秀香
打豆腐啰-叙事作文300字
一天下午,我看见奶奶忙来忙去,就好奇地跟了上去。奶奶告诉我她要打豆腐。
一颗颗小黄豆究竟是怎样变成一块块雪白的豆腐的呢?只见奶奶把头一天晚上浸泡好的黄豆又仔细地挑选了一遍。接着,奶奶分别挑起三个桶……个桶装有豆子,一个桶装有清水,还有一个空桶。我疑惑地问奶奶:“为什么挑这么多桶呀?”奶奶笑着说:“走,一会儿你就知道了。”
我跟着奶奶来到一户人家,他家有磨豆子的机器。主人先把豆子倒入机器的大槽里,再加入水,摁动电钮。轰隆隆,轰隆隆……十分钟过去了,三个桶都被奶白色的豆浆装得满满当当。
回到家中,奶奶先把生豆浆倒入大锅中煮沸;再把煮沸的豆浆舀进一个大盆里;等豆浆冷却了一会儿,撒入一些石膏粉,一直搅拌均匀。当豆浆完全冷却后就凝固成了一大块雪白雪白的豆腐。
晚饭时,我尝着香喷喷、滑嫩嫩的豆腐,感到特别神奇!