东北烧茄子-记叙文300字

周末妈妈给我们做了一道东北烧茄子，样貌还可以，味道有些偏。东北烧茄子是用黄豆酱烧制，选用长茄子，这些妈妈都做到了。然后人家说多放油，让茄子吸油进去，在茄子头尾切上十字花刀，好入味，这些也都做了，结果这油放多了，酱放少了，水放多了，味道有些淡，油有些大。值得表扬的地方是茄子完好无损值得庆贺。

食谱上说热锅凉油，待油烧开，放入切好的茄子，每隔两分钟翻一次面，这些妈妈都做到了，茄子烧制的非常好，冒着生命危险来烧茄子，这油锅自打放入茄子只会就没有一会消停的时候，滋滋冒响不说，还往外喷油点，溅到妈妈额头，还好不是很厉害，也有一些疼。然后取一大勺黄豆酱用两大勺水调制，妈妈怕咸有多加了几勺水，这错误的开始就是它了，没有了黄豆酱的浓郁的味道，不过茄子烧的还是软烂可口。

东北虎700字作文

“两只老虎，两只老虎，跑得快，跑得快······”每当我唱起《两只老虎》这支儿童歌谣时，就想让大家听一听我为东北虎做的自我介绍。

东北虎是现存最大的猫科动物，平均体长2.8米左右，尾长约1米，体重350多千克，在夏天它的毛是棕黄色，冬天的毛事淡黄色。背部和体侧具有多条横列黑色条纹，通常2条靠近呈柳叶状。头大而圆，前额上的数条黑色横纹，中间常被串通，极似“王”字，固有“丛林之王”的美称。耳短圆，背面黑色，中央带有一块白斑。

东北虎在捕食这一方面可是专家啊呀，不信，你瞧：它的爪子利如钢刀，锋利无比，长度分别为6至10厘米左右，是撕碎食物时必不可少的“餐刀”，是它赖以生存的有力武器。东北虎在捕捉猎物时常常采取打埋伏的方法，悄悄地潜伏在灌木丛中，一旦目标接近，便“嗖”地窜出，扑倒猎物，有时用尖爪抓住对方的颈部，用力把它的头扭断，有时用利齿咬断对方的喉咙；有【http://www.yuerzhinan.com】时猛力一掌击倒对方的颈椎骨，然后再慢慢吃。

东北虎一般习惯住在600~1300米的高山针叶林地带或草丛中，主要靠捕猎野猪、嘿鹿和孢子卫生。它白天常在树林里睡大觉，喜欢在傍晚或黎明前外出觅食，活动范围可达60平方公里以上。东北虎一年大部分时间都喜欢四处游荡，独来独往，没有固定住所。只是到了每年冬末春初的发情期，雄虎才筑巢，迎接雌虎。不久，雄虎多半不辞而别，把产仔、哺乳、养育的任务全部推给雌虎。雌虎怀孕期约3个月，多在春夏之交或夏季产仔，每胎2~4仔。雌虎生育后，性情特别凶猛、机警。它出去觅食时，总是小心谨慎地先把虎仔藏好，防止被人发现。回窝时往往不走原路，而是沿着山岩回来，不留一点痕迹。虎仔稍微大一点，母虎外出时将他们带在身边，教他们捕猎本领。一两年后，小虎就能独立活动了。

哇，原来东北虎身上藏有这么多学问呀，有机会我也要去看看它！

东北杀猪菜-写事作文800字

临近新年大雪已在东北地区积了许久。村子里，早早就进入了农事休歇。随着大雪节气的到来，家家户户陆续开始了杀猪备冬粮。

杀猪菜，是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富。主要菜品有拆骨肉，血肠酸菜和各种内脏拼盘。

亲戚和邻居一早就来帮忙了，杀猪匠单刀操作，动作痛快利落。然后快速烫皮去毛，室外温度太低，去毛洗净的年猪要抬进室内剖解。

取出内脏，片开肋排，卸下猪头和前后腿，割下腰条肉，取出脊椎，俗称“棒子骨”。经验老道的杀猪匠对每一个环节都了如指掌，一气呵成。

户外临时搭建的大铁锅里，水已烧沸棒子骨和腰条肉直接丢进去熬老汤，东北人把这叫做“烀老汤”，老汤是东北杀猪菜的基底，熬汤调味主要是八角，花椒枝，花椒叶，葱段，姜片和盐，烀两个小时以上。

血肠是东北杀猪菜额精华，血的调味至为关键。将猪血和放凉的老汤混合，比例在一比一左右直至形成鱼鳞状的挂碗。加入盐，味精，花椒面。葱蓉，蒜泥，搅拌均匀，最后还要加一勺大豆油，提味增香。

取出小肠，用积雪清理，能有效吸附小肠内侧的脏东西。扯掉肠油，加盐反复揉搓，清洗干净，用棉线扎紧小肠的一端，用漏斗把血灌入小肠，再分别扎成几段。灌好的血肠要立刻放入锅中煮熟，否则调料沉淀，吃起来口感就会很差。煮熟后的血肠要切块，趁热吃，风味更佳。就是放凉了也要放到老汤里烀热一下。

在东北杀猪菜的众多菜品中，还有白肉和拆骨肉。白肉就是煮熟的腰条肉，拆骨肉，顾名思义，就是把棒子骨上的肉拆下来，配蒜酱吃。单独一盘酸菜也是四大主菜之一，酸菜是两个月前积好的大白菜，切碎，用清水反复洗。烀过白肉和血肠的老汤，会为酸菜增加丰富的味道。其他的配菜，都是各种内脏拼盘和西兰花，豆芽，芹菜的小炒。都是用上好的前腿肉和这些菜炒，味道相对单一，胜在配菜多样。这对于冬天蔬菜不多的北方来说，已经算是很丰盛了。

经过大半天的忙碌，大家终于可以坐下来痛快地吃上一顿。午后两点天气寂静如冰，在屋内，却是有说有笑，亲朋好友间这样的小团圆，温暖的安歇，将会成为东北人生活中最重要的家常。

东北庄动物园之旅-游记作文800字

东北庄动物园是濮阳游玩的一个好去处，今天是个晴空万里的日子，我们全家一起驱车赶往那里观看可爱的动物们。

踏进东北庄，这里绿树成荫，环境优美，不愧是动物们生活的好地方。我们骑着六人自行车看到了可爱的羊驼、慵懒的河马、活蹦乱跳的袋鼠、神情自若的大象、悠闲自得的斑马……但我最喜欢的，要数长颈鹿和土拨鼠了。

长颈鹿身披姜黄色斑点的大衣，长长的脖子让他的头高高地昂了起来，在悠闲的走上几步，显得高贵极了。看它那长长的睫毛下面，水汪汪的大眼睛，透彻的黑眼珠，更加令我喜爱了。在看这边的土拨鼠，他们有的在打架，你咬我一口，我抓你一下，看着可笑极了。也有的在示爱，互相拥抱、亲吻。高高的砖头上，正襟危坐着威风凛凛的一只土拔鼠，为了引起它的注意，我用力的拍起掌来。不一会儿，他果然注意到了我，竟然也学我拍起了手，小小的土拨鼠可真聪明!

终于到了最惊险的地方——猛兽区。我们坐着玻璃大巴车前往野生地区观看那些猛兽。首先进入到第一块区域。这里面的树木郁郁葱葱，还有五匹狼在四处打转的同时，用贼溜溜的小眼睛瞪着我们，我真是害怕极了。马上进入了第二块区域，在一块空地上趴着三头狮子。他们一个个嗷嗷的叫着，我生怕这震耳欲聋的声音会把玻璃震碎。终于到了第三块区域，这是东北虎的住处。车厢里准备了一串串用粗铁签穿起来的生肉。我颤颤巍巍的把串着肉的铁签透过小孔伸向外面，这时一头强壮的东北虎慢慢地抬起头来，又挪动身体向前走了几步，突然，它以迅雷不及掩耳之势冲向车厢，貌似直直的扑到了我的身上，吓得我猛抽回签子，结果肉一下子掉了下去，我的魂差点都被吓丢了，弟弟在旁边也不时大呼小叫。有了第一次经验，第二次我镇定了许多。当我把铁签靠近孔洞时，老虎身子一跃趴在窗户外，爪子使劲的抓来抓去，那声音呲啦呲啦的响。我又有些心惊胆战，弟弟也紧皱眉头，不停的说好恐怖呀!当铁签串的肉稍稍伸出洞口时，老虎马上张开它那血盆大口，露出她的尖牙，一下子吞了进去，真是太刺激了!在猛兽区，还看到了白虎、黑熊等等，让我们大开眼界!

这真是一次难忘的动物园之旅啊!

东北人的暴脾气 关于东北人的作文300字

东北人中，有一部分人很容易发脾气，因为一点小事就会吵架，他们的脾气跟牛脾气没什么两样，真是火爆如辣椒。

你看：在公交车上被踩了脚，因为踩别人脚的人没有道歉，被踩的人不依不饶，导致两位干了起来；在桂林路大棚里，收垃圾的大叔和小店里的大婶因为垃圾存放的位置不对，也吵得脸红脖子粗；在商店里，买货的人和卖货员喊了起来，是因为买货人挑选的时间太长了。

之所以吵架，都是因一些鸡毛蒜皮的小事。有时候是看【www.yuerzhinan.com】热闹的人起哄，吵架的人会觉得自己的声音小就没面子。

有人说，东北人的性格特点就是：你瞅啥，我瞅你咋的，两个人就干了起来了，真应了那句歌词，只因为在人群中多看了你一眼……

东北人善良直爽，更应该学会宽容。

我最爱的东北大秧歌作文600字

　　我的爷爷奶奶在吉林省的长春市，我小时候每年都要去一趟那里。大东北有着独特的历史文化，尤其到了春节，家家户户，张灯结彩，大街小巷热闹非凡，到处都充满了当地的民俗色彩。我最喜欢的就是东北的大秧歌，大秧歌是东北过春节必不可少的娱乐活动。

　　还记得那一次，大年初二，我一大早就迫不及待地让爷爷奶奶领我去大街上看大秧歌的表演。我们才刚刚一下楼，就听到了远处传来的锣鼓声。我拿出百米冲刺的速度跑过去。只见五颜六色的秧歌队正浩浩荡荡的往我们这边扭来。秧歌扭起来时，那场面果然名不虚传，非常壮观。

　　秧歌队中欢快活泼的唢呐声、锣鼓声，在半空中被舞动起来的绸带，马上把我吸引到了队伍最近处。只见队伍中有的男男女女都穿着红色或桃红色的上衣、绿裤子，头上再戴上朵鲜艳的大花，别提多精神了。有踩高跷的，有舞旱船的，还有迈着轻盈脚步扮演成神话人物的。有唐僧、孙悟空、猪八戒，沙僧，还有很多不知名的仙女。我最喜欢的是扮孙悟空的那位叔叔，当他路过我身边时，还拉起我的手，让我到队伍中和他一起扭秧歌。我开始很害羞，但是看还有很多小朋友已经加入其中，我也就鼓起勇气跟着鼓点一起扭了起来。队伍的四周满是观众，唢呐声不时地变化，不断地传来掌声和喝彩声。每个人脸上都布满了笑容，这样愉快的气氛一直持续很久。每次回忆起这次活动，我的心里都充满了快乐。

　　东北大秧歌，展现了东北人豪爽的性格。东北大秧歌，给人们的节日增添了喜庆的气氛，让人们感受到了生活的美好。有机会，你也像我一样亲自上场扭一扭东北大秧歌吧！

东北庄的野生动物园-叙事作文800字

8月5日下午，我与爸爸、妈妈、奶奶、姑姑、乐乐姐姐和欣欣姐姐一行7人去东北庄野生动物园看动物。

进入动物园首先去租车，因为没有电动车，我们租了两辆四人自行车，我与妈妈、乐乐姐姐和欣欣姐姐一辆。由我掌握方向向猛禽区出发，到达猛禽区车辆出发点，爸爸买了车票座上电动汽车游览猛禽区，每种动物之间都有两道门，先开进的门，车进去后没有动物再开另外一道门，防止动物外出伤人，保证游客安全。

第一个进入的是狼区。我看着与狗差不多，没有多大区别。接着我们分别参观了狮子、老虎、白老虎、东北虎、狮子、棕熊等区域。我分别在狮子、老虎、棕熊三个区域进行喂食。

在狮子区，有一头公狮子和三头母狮子。爸爸买了10串肉块。我迫不及待的拿出一块从车上下边的玻璃小孔汆出去，其中一头母狮子扑上出一口吃到。我拿出一块从车上最上边的玻璃孔汆出去，这一次母狮子没有吞着，转身走了。我特别郁闷，它咋不吃呢?难道吃饱了吗?就在这时，工作人员及时告诉我们了秘密：狮子吃东西只吃一次，一次吃不到就不吃第二次了。我豁然明白，这狮子真有个性啊!令我叹服!

在老虎区，车进去后只有两只老虎围住车辆找食吃。游客们把一块块肉块从车上小玻璃洞口汆出去后，一大群老虎都飞奔过来，在车子两边团团围住。我还是从上边汆出去，发现老虎离我只有几厘米远时，就张开虎口，漏出大虎牙，气势汹汹的而来，然后往车窗上一个大猛扑，嗷一口就把我的肉块吃掉。接着三只老虎分别吃掉我与两个姐姐的6块肉。它们确是吃不着，不放弃，一直在围着有肉洞口转，紧追不舍，直到吃到为止，吃完看着没了，才慢腾腾的离开。

在黑熊区，黑熊懒洋洋的，有的在窝里卧着，有的在晒太阳，有的爬到树干上。我觉得黑熊吃了大大大大的亏，原以为它也吃肉块呢。谁知它只吃萝卜、苹果、梨、棉花糖等等。我看见黑熊的舌头，一卷卷的把我给他的苹果块、棉花棒从玻璃洞能卷出。一不留神，舔着我的小手指头了。软软红红的舌头尖，把我吓得赶紧收回了小手。到现在，我心里还觉着害怕，可是想想真后怕。以后，我还是要小心点，动物可爱，安全还是要放首位。

此外，我还看到了看上了可爱天真的羊驼，长长脖子的长颈鹿，乖巧的海狮，机灵的猴子等。

我最想再去的还是东北庄野生动物园。

东北佬采访记_记叙文作文600字

今天，金钥匙小记者之家的学员去东北佬餐馆采访。

来到餐馆，上了楼一进门就看到一个大酒缸，我想，那些东北佬一定很爱喝酒，还有墙壁上、窗户上到处贴满了精美的剪纸，这应该也体现了东北的文化特征吧!

接待我们是东北佬餐馆的老板，他非常热情、好客。可我怎么觉得他很面熟呢?听老师说他就是清远电视台新闻播音员杨雷叔叔啊!进入了房间后，我看到里面的装饰跟东北佬的房间差不多，一看就知道这个房间具有东北佬的特色。张老师先让我们自由采访。我采访的是餐馆的收银员。经过一番采访，我才知道餐馆有15名服务员，有4名厨师，2名收银员。餐馆的总面积有300平方米，营业时间是早上9点~晚上11点。老师让我们学习开餐馆拟菜单，我向服务员姐姐要了一张餐厅的菜谱参考参考，我看了看，菜单上最贵的是葱烧海参，最便宜的是地道东北老虎菜。经过小组成员的讨论，我们赶紧制作了一份东北佬餐馆菜单，服务员姐姐都夸我们做得很漂亮呢!采访完后，大厨过来教我们包饺子。只见大厨用一根木棍把面团压得扁扁的，把面团放在手心上，把馅放进去，用手捏捏，一个饺子就出来了。张老师让我们自己实践做饺子，同学们一个个张牙舞爪，恨不得自己一个人把饺子全做完。经过一番激烈的争斗，一个个弯弯曲曲的饺子总算做出来了。饺子熟了后，我们赶紧在东北炕上抢占了一个位置，吃着自己做的饺子，心里美滋滋的。吃完饺子，我还向收银员姐姐拿了一张名片，上面的联系电话是：3878228。东北佬餐馆里的菜真是物廉价美，光是东北菜就有100多道，同学们个个吃得肚皮都撑破了。回去的路上我想：东北佬们热情、好客，这是他们的性格吧!