炒菜课_写事作文500字

同学们一个个戴着厨师帽，系着围裙，你一定很奇怪我们在干什么，要下厨吗？那么我会很自豪地告诉你，就是这样！

昨日得到消息，说今天会有一位平阳的老师来教我们炒一道腾蛟五香炒韭菜。我和小h、小w、小s、小y分在一组。

腾蛟五香炒韭菜，说俗了就是五香豆腐、韭菜和胡萝卜丝混炒。要先切豆腐和韭菜，由小s负责。平时字迹潦草到让老师看了都嫌弃的小s，能把豆腐切得如此均匀、平整，韭菜长短也一致，让人看得非常舒服。看来他刀功挺不错的嘛。

接下来就没那么顺利了。小w是主厨，可锅里的水还没有烧干，他就糊里糊涂地把油倒进锅里，锅里溅出的油把一旁的小y烫得哇哇直叫。过了一会儿，小w把五香豆腐放入锅里，进行翻炒，并加了点盐。呀，不好，盐加多了，有点咸了，但也无法挽救了。他把韭菜倒进锅里，又突然叫起来：“呀，锅烧干了，快放水，快放水。”剩下的几个人又七手八脚地把一勺水“抬”进锅里。危机似乎这样过去了。

我们把菜盛出来，尝了尝，有点咸，不过味道还不错。但豆腐好像没烧透，九分熟应该也可以吧。

最后，我和小h装饰了一下这盘菜。装饰后，显得特别诱人，品尝着这堂特别的课的“战果”，虽然没有那么美味，但还是觉得特别香。

这是我们第一次上炒菜课，也是我人生第一次炒菜，第一次吃自己炒的腾蛟五香炒韭菜。

炒菜的乐趣

炒菜的乐趣
在生活中，学习需要交流，因为交流才能成长；快乐需要分享，因为分享才能让我们理解快乐；团结需要沟通，因为沟通才能让我们更加凝聚。
在我们身边，有许许多多的乐趣，有比赛跑步，有比赛游泳……但是，暑假中我的乐趣确实在一次作文班上的炒菜。
那一天中午，窗外烈日炎炎，窗内却一阵阵凉爽的空调冷风，令我们凉爽自在。老师要求我们午餐的饭菜要自己做。我们把买来的菜往桌子上一放，便开始分工合作。小林和小洪一组，我和哥哥一组。小林和小洪做【yuerzhinan.com育儿指南】青椒炒肉丝，我和哥哥做土豆泥。他们先上场展现厨艺。他们先把青、红、黄椒都洗好，接着把椒切成一小块一小块，把肉切成一条一条的肉丝状，然后撒些淀粉，紧接着把油放进锅里加热，待油热了先把肉丝炒几下后再放椒块下去炒，大约过了15分钟再加上盐及味精。这道香喷喷的青椒肉丝就出锅了。

下面换我和哥哥上场了，我求胜心切，对哥哥说：“我们做的东西比较难，我们一定要认真点，才能战胜他们。”说着，我们开始动手了。哥哥说：“想要把土豆泥做好，香菇和咖喱必不可少，你去弄香菇吧。”我欣然领命。我拿起一把大剪刀，认真地香菇剪成一小丝。一小丝的，与此同时，哥哥把土豆皮削掉，然后放进锅里煮软，捣成泥状。最后加入香菇和咖喱一起煮，煮成调料，浇在土豆泥上面，一道精致又美味的土豆泥就完成了。

最终，李老师点评菜色。李老师说：小林他们做的菜优点是菜的颜色搭配很好看，刀工也很精细，味道鲜美，缺点是肉质口感不鲜嫩。我和哥哥做的土豆泥呢，优点是色香味俱全。缺点是土豆泥没有全熟，有一些豆块没有全部成泥。
通过这次的炒菜，我们懂得了：不论做什么事，都需要相互交流，讨论，这样才能够互相成长，进步。这样不但丰富了我们的暑假生活，增强了动手能力，还增长了我们之间的友情。

炒菜-我的拿手好戏作文500字

每个人都有自己的特长，比如画画、弹钢琴、唱歌、舞蹈……而我的是炒菜。

那天是妈妈的生日，为了庆贺妈妈的生日，我要给妈妈做一道大菜——糖醋排骨。对于我这样一个做饭新手而言，这可不那么容易。在视频的指导下，我先把肋排剁成小块，用面粉水清洗干净，再把排骨放入锅中，加料酒、姜片煮熟，放凉后捞出排骨放在准备好的淀粉里打个滚，让它们都穿上“淀粉外衣”。开火往锅里倒上油，等油热了，把排骨放到锅里煎一会，炸的时候准备调料，一会削皮，一会切，我手忙脚乱在小小的厨房中间穿梭，把生姜切成片，大葱切段，这时，还需要给排骨翻个面，我小心翼翼的用铲子拨了拨排骨，然后把切好的葱姜放到锅里，锅里顿时又沸腾了，油光四溅，我赶紧向后退了两步。向锅里抛了一些八角香叶干辣椒，再淋入料酒和酱油。我用锅盖打掩护，翻炒后再加上炖排骨的水，才盖上锅盖，我终于长舒一口气，接下来的就是细火慢炖40分钟，我总算可以休息一下了。等到炖至汤汁粘稠时加入白糖香醋，一盘色香味十足的糖醋排骨就出锅了。

咬一口下去，排骨的鲜美加上糖醋的外壳，瞬间绽放了一家人的味蕾。香味在舌尖蔓延，看着妈妈感动的笑容和爸爸的赞不绝口，一股暖流淌进了我心中。

这就是我的拿手好戏——糖醋排骨。

炒菜失败记-记叙文500字

看着妈妈整天呆在厨房里，一盘香喷喷的菜，便随锅而出，而爸爸更舍不得了，她做的菜没有吃了不赞不绝口的。我手痒，心也痒，我希望有朝一日菜桌上摆着我炒的菜。终于有一天，我如愿以偿得到了大显身手的时机。那天，妈妈一大清早裹着大衣准备去外婆家，我睡意朦胧，妈妈只交代了几句就走了。外面又黑又冷，但我却翻身下床套上衣服向厨房走去。我拿了一个藕，将它“五马分尸”摆在盘里。打开煤气灶热锅下油，我小心翼翼地往锅里倒，藕片“呲啦—”一声，我下意识的往后撤。还好我走向前左手握锅柄，右手拿着锅铲炒菜，我心中暗暗发笑：这也太简单了吧？果然，凡事都不能高兴的太早，这锅竟然出乎意料地干了，我慌了，赶紧关上火，舀了一碗水，不管三七二十一的倒了进去，才扭转乾坤。我把盐、鸡精、醋、生抽、蚝油一股脑往里放，这可都是外公教我的，做莱时把什么佐料都放才会好吃，俗话说：“不听老人言，吃亏在眼前。”恭敬不如从命嘛。可它又又又翻车了，怎么也炒不干。搞得“炒菜”变成了“煮菜”。我急得犹如热锅上的蚂蚁，还不忘想：如果妈妈回来了，看到我这般狼狈，挥霍她的菜，会说什么呢？罢了，大不了一顿斥！唉，说曹操，曹操到，妈妈果然赶点回来了，他数落了我几句，便把菜回炉重造了哎？你猜怎么着？当真就起死回生了！果然熟能生巧。“失败乃成功之母。”虽然这次炒菜以失败告终，但一次挫折荒废不了整个人生，我会更加努力的！

第一次炒菜-写事作文800字

儿时的生活五彩缤纷，每一个人的生活中不都是有自身的第一次吗？我第一次做菜时，使我令人难忘。

那一天万里晴空，妈妈也外出工作来到，我便逐渐运用起自身的時间来。但是，到下午，我的腹部便跟我强烈抗议起來。这时候，我觉得：为何自己不可以烧一次菜给妈妈尝一尝呢？说罢，便动先手来。第一个菜是我与妈妈最喜欢吃的“酸辣大白菜”，我先逐渐刷碗，洗完后，我将它放上“斩头台”，便拿起水果刀向它切去，大白菜不讲道理，一会儿往东跑，一会儿往西跑，弄得因为我不知所措了。这时候，我想到了教师传授给大家的诗词“无路可走疑无路，柳暗花明又一村”。沒有自身做不到的事，如果你再搏一下，就一定会取得成功！我便一手拿住大白菜，一手拿起水果刀向他砍去，“嘿嘿，这一下你逃不了了吧！”但见大白菜一不小心切的零七八碎的，这里一片，那里一片。一会儿，我将火喊着了，往锅中倒了油，油热了，这时候我将大【www.yuerzhinan.com】白菜放进锅中，过了一会儿，一股糊味迎面而来，“哎哟，菜糊了！”这时候，我气得像“心急火燎----手忙脚乱。”我想到了老师说得话，碰到困难，一定要勤奋摆脱。我拿起铁铲铲了起來，学着妈妈的样烧了起來。快好了，我将朝天椒放进锅中，又放了些醋，盐，鸡精等。过了一会儿，一盘热腾腾的“酸辣大白菜”烧好了！然后我又炒了两盘菜，并将他们通通端上桌。

妈妈总算回家了，我迫不及待地想让妈妈尝一尝我烧的菜。因此，递了一双筷子给妈妈，妈妈尝了尝，眉头一皱，因此，我赶忙问妈妈：“妈妈，如何？好吃吗？”“嗯，美味，美味”妈妈笑着对我说。听了妈妈得话，拿起木筷尝了尝，“啊！呸，呸，呸，又辣又酸！”我过意不去的冲妈妈淡淡笑道。妈妈并沒有责怪我，反倒对我说：“小孩，你第一次能烧制那样早已很非常好了，如果你继续努力，我敢确信一定会烧好的”．听了妈妈的一席话，我内心像吃完蜜一样甜，想着：只需好好地训练训练，一定能烧好的，俗话说得好：“滴水石穿铁杵磨成针嘛！”

儿时的生活多种多样，这件事情帮我的启发非常大，跟我说：沒有啥事是摆脱不上的，如果你时间出得深，啥事都难不上你，碰到困难，坚持到底，才有可能取得成功！

炒菜

今天，妈妈不在家，我正好想试一下我炒菜的手艺。

我先打开火，把锅放上去烧，我就开始切菜。过了一会儿，我发现锅快要热炸了，于是我以迅雷不及掩耳之势把锅拿开，放到水里泡。只听“嘭”的一声，锅底裂了个洞。但是我不气馁，又换了一个锅，这次没有烧，而是直接把菜倒下去。过了一会儿，差不多了，我就照书上说的，放了一些酱油继续炒。快起锅时，我想起妈妈说的：先倒一勺水，在撒一些盐，就可以起锅了。

起锅之后，我立马尝了一下，感觉咸了，又加了两勺糖去。这时，妈妈刚好回来了，我立刻把妈妈迎进来，叫她尝了尝我的菜。妈妈说：“少了些盐，不能加糖，要把锅烧热了才能炒菜，要不然不好吃。”妈妈还说：“下次炒菜要细心一点，不要慌，没什么好怕的，多炒几次就好了。”妈妈又教了我几招，我听了之后迫不及待的想再炒一次。

这次炒菜，让我有了新的感受，也让我学会了敢于尝试。