蛋炒饭-我的拿手好戏作文550字

春节是我们的传统节日，美味佳肴是每家每户必备的，但是吃多了也会吃腻的。

这不，初八一大早我就对妈妈说：“妈妈，今天早饭我来做吧，给你们换换口味。”“好呀!”妈妈微笑着说。看着妈妈满意的笑容，我可不能再一次让妈妈失望了，那就是做我的拿手好戏-蛋炒饭吧!

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，再把鸡蛋在灶台的边缘轻轻一磕，用手一掰，只见圆圆的蛋黄躺在了洁白的碗里，多可爱呀!那蛋黄就像两个圆圆的太阳，又像一双亮晶晶的眼睛在看着我，好像在为我加油鼓励!我往碗里放一点盐，再用筷子把蛋黄搅拌均匀，接着我拿出一根火腿肠，把他们切成一小块一小块地放入碗里。

准备工作完成，开始蛋炒饭的模式。我先可打开煤气灶，给锅预热，等锅热到一定程度的时候，往锅里倒入一些油，开始冒烟的时候，我把蛋滚倒在锅中，猛地把盖盖上。只听见蛋滚在锅里，像炸开了花。 过了一会儿，我拿锅铲把鸡蛋的第二面翻了过来，直到鸡蛋的两面都煎黄了，我就把刚刚准备的火腿肠倒入锅中，加入一点生抽，不停地翻炒。锅和锅铲不断地碰撞，发出“乒乒乓乓”的声音，仿佛敲出了一段美丽的乐曲。在我不断地翻炒下那些饭团乖乖的散开了，香味也飘了出来。

几分钟后，一碗热气腾腾的，香喷喷的蛋炒饭，被我炒出来了。我把蛋炒饭端上饭桌，看着自己亲手炒的蛋炒饭，别提有多开心!

蛋炒饭不仅给我一次动手的机会，还让我的蛋炒饭的功夫见长，我为自己点赞!

蛋炒饭

暑假已经过了一个星期了，爸爸妈妈最近厂里很忙，奶奶又忙着照顾弟弟，我的中餐和晚餐成了一个很大的问题。
　今天中午，我的肚子饿了，我问奶奶：“奶奶，奶奶！我的肚子饿了！”奶奶疲劳的说：“等等啊，先把弟弟的尿布换好啊！”我无奈地回答：“哦！”
　 过了好久，奶奶还没有过来，我又大喊道：“奶奶快点啦！” 奶奶回答我：“等等啊，还没有好，弟弟想睡觉了。”
　我实在受不了了，于是自己进了厨房系上了围裙，想自己试着做。这时奶奶出来了，听见我在厨房里面拿东西的声音，便问道：“吟吟，你在里面干嘛啊！”我毫不犹豫地回答：“我打算自己做蛋炒饭！”奶奶觉得有点不可思议：“你会做蛋炒饭？”我自信地说：“我凭记忆做，因为我看妈妈做过。”“那你自己做吧。”奶奶一脸的不相信，“那你顺便再做一点给我和爷爷吧，我们等着啊！”
　 首先，我把饭放进去煮，然后我拿出了四个鸡蛋，打在一个大碗里，加一点盐，将鸡蛋打均匀，然后拿出咸菜和虾皮。我等了一会儿饭熟了，我打了一大碗饭放在一旁，然后把煤气打开倒上油，等油微热，然后把鸡蛋倒进锅里面煎，再翻炒一下，然后把饭倒进去和鸡蛋一起炒，炒了一会儿有一股香味传了出来，于是我把咸菜和虾皮放了进去继续翻炒，然后加一点点盐，记得妈妈说过蛋炒饭没有水分加上虾皮和咸菜都有咸味，所以只要少许盐，再倒入料酒翻炒，最后加入少许鸡精，再翻炒几下我就把煤气炉关了，一股香味扑鼻而来，我迫不及待的拿出三个碗，两个小碗一个大碗因为爷爷胃口很大。
　蛋炒饭分好后，我喊道：“开饭咯！开饭咯！”奶奶好奇的急忙走【http://www.yuerzhinan.com】过来说：“看看孙女做的怎么样，先尝一下。”爷爷过来了，拿起筷子就坐下来吃蛋炒饭。突然，奶奶大叫起来：“真好吃啊！孙女你太棒了。”
　 我的心里美滋滋的，我可以照顾自己了，不会饿着了，真没想到我第一次做蛋炒饭就能做的这么好吃，太好了！我想没什么事情是难的，只要你有心。

蛋炒饭-写物作文700字

今天，爸爸放学接我回家，我一下车就如一阵旋风飞上楼，打开门。为什么?饿呀!我的脑海里正想象着美味可口的饭菜，可是我一看，家里连个人影都没有。

这时，爸爸进来了，我抱怨起来：“今天妈妈不在家，我晚上该吃什么啊!”爸爸边换拖鞋边说:“有你老爸在，怎么会让你饿肚子呢!今天，我给你做蛋炒饭。”

说着，爸爸走进厨房，我也跟着进来。只见爸爸从冰箱里拿出两个鸡蛋，这两个鸡蛋端端正正，只听“拍”的一声，爸爸把两个鸡蛋撞在一起，我一看，不禁一脑子的问号：为什么两个鸡蛋撞在一起，只有一个鸡蛋会碎呢?我一会儿要去网上查查。爸爸把两个鸡全部倒进碗里，蛋黄和蛋清完美分离，这时，老爸拿起筷子，快速地搅拌着，不一会，蛋黄蛋就融合在一起。

这时，爸爸坐锅，打火，火苗“啪”的一下子蹿了起夹，舔着锅底。

爸爸又拿出一根黄瓜，这黄瓜身材苗条，穿着翠绿的紧身衣，上面有一个个小疙瘩，好像在防止人们偷吃，绝对算的上是黄瓜中的标志人物。爸爸又拿起刀，两刀把黄瓜切成三段，然后切成条状，“嗒嗒嗒”，刀声像雨点一样密集，把黄瓜切成翠绿的黄瓜丁。

爸爸又往锅里倒油，油是在锅的一周倒的，这样可以受热更均匀。爸爸又把准备好的蛋液倒进锅里，鸡蛋先是由原来的金灿灿，然后慢慢地变白。爸爸又来了一个“老爸撒瓜”，然后翻炒均匀。

然后就要切西红柿了，西红柿犹如晶莹的红宝石。然后爸爸又是几刀，把西红柿切成樱桃似的、草莓丁似的小丁。老爸把西红柿丁倒到锅，然后把珍珠似的大米饭倒入锅，米饭吸着西红柿的红色汁水，让自己镀上一层红色的光泽。爸爸洒入适量的盐，继续翻炒。看到这，我的口水像海浪一样一浪接一浪，若不是我一直吞着我的口水，我的口腔就要成为一个游泳池了。锅里春色满园，红如霞，春如玉，黄如金，饭如上色珍宝。

我按耐不住了，拿了一个干净的碗，爸爸说一声：“出锅!”我如子弹一样射向爸爸，爸爸给我盛了一大碗，我出了厨房，在餐桌上吃了起来。一下子，各种滋味在我的口腔中绽放，西红柿的酸甜，黄瓜的鲜脆，光米饭的绵香，如人间美味，好吃极了。

今天，我不仅吃到了色香味俱全的蛋炒饭，还学到了老爸的绝技，下次我也要试着做做，看与爸爸相差多少。

半碗炒饭的故事

半碗炒饭的故事

重庆市开县汉丰镇第五小学六(3)班刘若愚 一阵微风拂来，里面杂带着一股炒饭的香味。炒饭！一想到它，我脑海里就不由得浮现出那天的情景。
那是一个明朗的早晨，干爽，一丝风也没有。妈妈给我做了一大碗喷香的炒饭，呀！这么多，我感觉吃不完，便嘀咕着，但妈妈说我长身体要我多吃，没办法，我只好闷闷不乐地吃起来。“咚咚咚”门外响起一阵敲门声，原来是外公来了，妈妈站起来，离开了饭桌，嘿嘿！真是天助我也！终于有倒饭的机会了，我抑制住内心的喜悦，趁妈去开门，便轻手轻脚地溜进了厨房，把碗对准垃圾桶轻轻一拨，一大半炒饭溜进了垃圾桶。我暗自窃喜，想：妈妈真是的，一大早让我吃那么多的饭，不胀破肚皮才怪呢！此地不宜久留，于是我赶紧小心翼翼地跑出来，坐在位上，端起那碗扔了大半的炒饭，装着若无其事的样子吃起来。
妈妈把外公请进了屋，倒了一杯水，递给外公，又忽然走进厨房，准备拿香蕉请外公品尝。谁知，天有不测风云，妈妈居然在厨房的垃圾桶里发现了我刚扔的炒饭，在妈妈的一再追问下，我只好坦白，她气得气不打一处发，脸青一阵红一阵，骂我不珍惜粮食，不懂得节约……“哼，扔了点饭，用得着这样大呼小叫吗？！再说那么多饭，不撑死我？大不了以后节约粮食，不就行吗？”一向讨厌被批评的我在心里嘀咕着。这时旁边的外公开口了，他用手搓了搓下巴，语重心长地对我说：“刘若愚呀，你这样就不对了，嗯，你看，把这么多的饭扔掉，多可惜呀，你想嘛，你妈大清早为你忙手忙脚的给你做饭，累得汗流浃背，你说，她图个啥呀！”妈妈听了外公一席话，怒气也消了一半，说：“人呀，要节约，不能大手大脚、铺张浪费……妈妈的批评和外公的教诲让我陷入了沉思。是呀，大米是农民伯伯不顾严寒酷暑种的。而我却那么不珍惜。妈妈为了我，不顾疲劳地给我做饭。还不是因为爱我、疼我，想让我长大后出人头地。况且我现在正是长身体的时候，需要大量的食物，妈妈一大清早的给我忙这忙那，做顿丰盛的早饭，而我却一点儿也不领情。唉！早知道，我就不把那碗饭倒掉，也不至让妈妈气成这样……
外公和妈妈寒喧了几句，喝了口水，准备回去了。妈妈扶住他，打算送外公回家。我也站起来对妈妈说：“妈……以后我不会再倒饭了。”外公笑了笑，说：“这就对了。”
虽然我扔了一大半炒饭，但是从中我体味到了一些人生哲理。虽然倒饭这事很平常，但给我留下了不平常的印象！

美味蛋炒饭_小学作文550字

盼望已久的寒假终于到来了，我这个小吃货开始学着自己研究美食。光会纸上谈兵的“菜鸟厨师”——我，别的小菜还不精通，但是炒个自己最爱吃的蛋炒饭还是可以的！

我找出需要的食材：豌豆、玉米、青菜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋和小番茄。厨房成了一个音乐厅，而我就是总指挥。

我先烧了一锅水，等水“咕噜咕噜”吐泡泡时，将豌豆下锅用水焯了一下，然后捞起。再拿出砧板，那砧板好像架子鼓，菜刀好像鼓槌，“当当当当”将胡萝卜和火腿肠切成丁，把每个小番茄切成两瓣。接着拿起筷子打散鸡蛋，顿时厨房里响起了“咚咚咚”的声音，好像小娃娃在摇着他的拨浪鼓。一切准备就绪，接下来就可以制作美味蛋炒【https://www.yuerzhinan.com】饭了。

我拿起一个大锅，等油锅烧热，冒出缕缕烟了，把配料全部下锅炒。菜在油里快乐地蹦跳，发出“噼噼啪啪”的声音，俨然一场大合唱。等配菜被我炒得红的红，绿的绿，黄的黄，散发出阵阵香味时，我把它盛出来，又把饭下到锅里，用锅铲“刷刷”地铲着、翻着。白花花的饭一会儿就焦黄了，粒粒分开，饭香弥漫在整个厨房里。我倒上一点酱油，再加上配菜和其他配料继续卖力地翻炒。

慢慢地，每颗饭粒都沾上了蛋液以及所有配料中的精华，看起来好好吃哦！我的口水都要流出来了！我把饭盛了出来，在碗里压实，然后倒在盘子里。哎哟，不错！色香味俱全的蛋炒饭啊！我又在盘子上用小番茄和菜梗拼了几朵花，美味的蛋炒饭就这样诞生了！

做蛋炒饭-我的拿手好戏作文450字

我的拿手好戏是蛋炒饭。

记得小时候，第一次吃蛋炒饭的时候，它的味道比我以前吃过的任何饭都好吃都要香。而且，在我吃的时候，感觉到了来自妈妈满满的爱。

因此，我上网查资料，一遍又一遍不厌其烦地观看怎样做蛋炒饭。我还在妈妈做蛋炒饭的时候，认真细心地去观察。

终于功夫不负有心人，我学会了如何做蛋炒饭，只不过，我认为我学会了基本步骤以后没有试过，该来试一下了。

这天，妈妈加班，让我自己把昨天的剩饭热一下把冰箱里的菜吃完。可我在妈妈走后，便立刻准备好蛋炒饭的食材：鸡蛋、剩饭、葱。

我把煤气打开，起锅烧油，不一会儿，油的颗粒便在锅里欢蹦乱跳像刚放学的小朋友。我开始迅速地、趁鸡蛋不注意把它捣碎，倒入锅中，再拿剩饭倒进锅里与鸡蛋“同甘共苦”，接受我的炒饭大法——一刻不停地炒着。我又倒了一些酱油，饭变得更香。大约三五分钟后，我放了一些葱花，接着炒，话说这真是一件力气活儿、技术活儿!我心里想着，炒着炒着，我膀子都累了。

不久后，它出锅了，我慢慢地尝了一口，咽了下去，我顿时感觉胃里香香的，火热的，我脑子里冒出了一句谚语——“心急吃不了热豆腐”。第二口，我慢慢品着，味道好极了，简直就是舌尖上的美味。