会变色的苹果-与苹果有关的作文600字
前几天吃过晚饭后，我正在津津有味地啃着一个大苹果，这时，妈妈叫我帮忙做件事，我赶紧放下手中的苹果向妈妈跑去。等我回来再拿起苹果的时候，突然有了一个惊人的发现：原来白亮的果肉怎么变得黄黄的了呢？这件事情激起了我浓厚的兴趣，想要快点做个实验看一看。
我曾经在一本科普书上看到过，如果把苹果浸泡在盐水里，它就不会变色，这是真的吗？于是，我赶紧行动起来。先拿来一个苹果，把它一切两半，分别放在一个空碗里和一个盛满盐水的碗里。五分钟过去后，我发现空碗里的苹果在玩“变色游戏”：它已经披上了一件黄色的外衣！再看看盛满盐水碗里的苹果，它果然没有什么变化，依然不动声色得躺在那儿。又过了十五分钟，空碗里的苹果变得更黄了，颜色接近褐色，而盛满盐水碗里的苹果，还是那么白白嫩嫩，还是那么诱人。
这到底是怎么一回事呢？真是不可思议啊！我迫不及待在网上搜索了一下，终于查到了我想要的答案：原来，苹果变色是因为苹果中有酚类物质维持其呼吸作用的结果。当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧气结合产生大量醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞迅速变成褐色，而盐水可以使上述酶类变性失去活性，使水果保持本来的颜色。
另外，我还查到了一个生活小妙招：在苹果的切面上滴一点柠檬汁，不但不会变色，还能让它保持原来的风味，一些容易变色的水果也可以照此方法去做，我试了一下，效果很好哦！
我赶紧把这件事情告诉了妈妈，妈妈微笑着对我说：“我们的生活中处处充满着学问，只要你学会做一个有心人，细心观察，勤于动脑，认真思考，一定会有意想不到的收获！”我听了之后开心得笑了。
门前的苹果树_苹果树作文400字
清晨，我推开窗户，映入眼帘的是一排苹果树，闻到的是一阵苹果又甜又香的气味。
苹果树十分高大，笔直地挺立在路边的绿化带中，像一位位高大的士兵保护着道路安全。每年4月下旬，苹果树就开花了，花骨朵儿本来是淡粉色的，后来慢慢绽放就变成了白色。从远处看，就像刚下过雪似的，雪白的一片。
每当苹果树果子成熟的时候，它的果子又大又红，有的果子半掩着脸，羞涩地躲在树叶后面。掀起树叶后，才发现它的另一半是半红半黄的。有的是绿色的青苹果，还有的苹果躲在密密麻麻的树叶里，好像在和人们玩捉迷藏呢。一看到苹果树，我就想到了在果园工作的工人。他们既要避免喷洒农药，又要防止苹果受到小动物和小昆虫的袭击，真是太不容易了。
当我站在苹果树下面，总能看到一些树虫在树皮上爬行。它们好像在寻找又大又红、又甜又脆的苹果。有的小松鼠也跑到树上去寻找红苹果。我想：它们爬得那么高，不害怕会掉下来吗？
苹果树，它们伫立在路边，吸收着汽车尾气，减少噪音，它净化空气，默默地为我们付出，不仅将香甜可口的苹果送给我们，还为城市增添着一份绿色。我爱苹果树。
削后的苹果为什么会变色_写事作文800字
生活中，交往是在所难免的。有时，在你到别家做客时，热情的中国人总会细心招待，而水果的摆设便是经常之事了。
留心的人会发现，原来削后红扑扑的新鲜苹果肉上渐渐变黄了，接着出现“陈旧”的浅咖啡色，随着时间之久，竟变成了黑色，让人不愿食用。
为什么削后的苹果会变色呢?
如果你感兴趣的话，就与我一起思考吧!
我的假设：苹果变色的原应可能与削苹果的用具有关。
实验材料：苹果、计时器、锋利的木片、薄的塑料片、铁片
实验过程：用不同的材料切下一片苹果，接着定时观察苹果颜色的变化。
材料
时间 0分钟 10分钟 20分钟 30分钟
铁片 鲜亮洁白 浅黄 深褐色 黑褐色
木片 鲜亮洁白 浅黄 枯黄色 枯黄色
塑料片 鲜亮洁白 浅黄 枯黄色 枯黄色
我的分析：从实验的现象可知削后苹果的颜色与用具有关，尤其是铁制品，而木片及塑料片的效果不大明显。
那么为什么铁皮造成的效果显著?
铁片在与果肉接触中肯定发生了化学反应。铁片上有铁质，经过查寻，苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质，会与铁质发生反学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果肉表面，所以苹果表面的颜色较深。
那么，为什么木片与塑料片切开的苹果也变色呢!许多事情都与空气有关。
我的假设：可能与空气有关。
实验材料：苹果、塑料片、计时器
实验过程：用塑料片切下苹果，定时观察苹果在空气中颜色变化，用塑料片切下相同的苹果用保鲜膜紧包裹，近似与空气隔色，定时观察在其中的颜色变化。
时间
位置 0分钟 10分钟 20分钟 30分钟
空气中 洁白鲜亮 微黄 浅黄 枯黄
中空中 洁白鲜亮 洁白鲜亮 洁白鲜亮 洁白鲜亮
我的分析：削后的苹果变色与空气有关，那么又是什么物质与空气发生了反应?
原来苹果里还有一种氧化酶。当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的催现下果肉里的有机物质被氧化，变色，所以使削去皮的苹果改变颜色。
我的结论：削后的苹果之所以变色，是因为苹果里的鞣酸和刀刃发生化学反应生成黑色的鞣酸铁;在空气中氧化酶的催化使果肉的有机物质，被氧化，变色，两者结合，就是原因了。
现在你心里是不是还有一个疑惑?变色的苹果会不会影响食用。
放心吧，苹果上少量的鞣酸铁对人的健康没有损害，只是鞣酸很难溶于水，粘上的话，可是很难洗去。
还有，要想苹果不变色，和简单，在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但不变色，还能保持原味哦!
会爆炸的苹果-童话作文600字
春天，小熊笨笨和小狐狸奇奇都忙得不可开交，他们正在自己的田里栽苹果树呢!
转眼间秋天来临。笨笨田里的苹果树已长出一个个小灯笼似的苹果，路人见了“口水直流三尺长”。而奇奇好吃懒惰，他种的苹果树树叶凋零，一个苹果也没长出来。奇奇看着笨笨的苹果，垂涎欲滴，于是他就对笨笨说：“好笨笨，给我一个苹果吃吧!”
“想吃吧?”笨笨摸了摸鼻子说，“那就自己好好种呗!”
奇奇很生气，想了一个坏主意。他一溜烟地跑到一家小商店，买了近百个气球，把一个个吹得像西瓜那样大。然后在夜深人静时挂在了一棵棵苹果树上。
翌日，奇奇到笨笨家报信，“好笨笨，好笨笨，我的苹果树也长出苹果来了。”
“啊?”笨笨百思不得其解，“哪有长得这么快的苹果啊?你就别开玩笑了。”
“不相信?你自个儿去瞧瞧不就得了!”
笨笨以为奇奇的苹果是高科技产品，他觉得奇奇非常了不起，便对奇奇说：“好奇奇，好奇奇，能不能给我一个大苹果，我也想种种……”“要不……咱们来个交易，我的一斤苹果换你的一个苹果，好吗?”
奇奇摇了摇头。
“五斤呢?”
“不换!”
“十斤总OK了吧!”笨笨大声地说。
“NO!”
“那……那就三十斤吧，”笨笨心疼地说，“再……再不换，我只好走了。”
“别走!”奇奇把笨笨叫住了，“看在我们朋友的份上就换吧!”
笨笨费了九牛二虎之力才把三十斤苹果拎到奇奇的田里。奇奇小心翼翼地摘下一个红色大气球，递给笨笨。笨笨挡不住“大苹果”的诱惑，一口咬去，不料苹果爆炸了，笨笨的嘴快要炸成三瓣嘴了。
“哈哈哈……”奇奇笑得前俯后仰。
就在这时，一群鸟儿听到爆炸声寻声而来，知道奇奇欺人太甚，便把所有的气球都啄破，还去啄奇奇的头，边啄边说：“奇奇坏……奇奇坏……”奇奇只好抱着头灰溜溜地跑了。
奇奇很后悔，懒惰、狡猾最终是不会有好结果的。
变色的苹果-状物作文800字
“靓靓，出来吃苹果啦!”妈妈在客厅说道。我说：“你们先吃吧，我写完作业就来。”
终于写好作业了!我走到桌子旁，拿起苹果，正准备放进嘴巴里，咦?这剩下的半个苹果变成了褐色的，就像浑身生了锈一样，这疑问让我百思不得其解。“妈妈，苹果坏了!”妈妈走了过来，看了看，摸着我的头笑着对我说：“苹果没有坏，而是它‘变色’罢了。一时我也说不清，不然你自己去网上寻找答案吧!”
我带着大大的疑惑在网上寻找起答案。原来当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速地变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。简单地说，就是苹果削皮后遇到空气之后被氧化了，才会变色。这种褐变就影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。
“那......妈妈，是不是有些水果不会变色呢!”我了解相关知识后对妈妈说。“是呀，橘子、柠檬这类水果，就不会变色，因为它们缺少多酚氧化酶。”妈妈回答道。“哦!原来如此!”我感叹道。
“妈妈，那有没有不让苹果变成褐色的方法呢?”好奇心促使我问道。“有的，那我们就做个小实验吧!”妈妈回答说。这时，只见妈妈从冰箱拿出来一个柠檬和一个苹果，妈妈把苹果和柠檬洗干净，把苹果削皮后，分成三份，把柠檬对半切开，挤出柠檬汁均匀地涂抹在其中的一份苹果表面;再把另一份苹果放在温水里浸泡洗干净，表面均匀地涂抹上食用盐，揉搓一下。剩下的那一份苹果则什么也不放。好了，接下来30分钟就是等待了。我既兴奋又紧张，很快30分钟过去了，我满怀期待的来到厨房，发现涂了柠檬和盐的苹果还是洁白如鲜，和刚切出来的一模一样。没有涂抹任何东西的份苹果已经变成了淡褐色。原来苹果因为柠檬汁和盐像苹果皮一样为苹果隔离了空气，所以苹果没有被氧化。今天，我终于知道了苹果变色的秘密，我真的很开心!所以，苹果削好后最好立即吃掉哦!
其实，生活中处处有科学，只要留心观察，就会发现很多生活中的小知识。的确，在这这个苹果的身上，我不仅这享受到了快乐，还感受到了科学的神奇，开阔了眼界，学到了课本上学不到的知识。
让我们“处处留心皆学问”，从小爱科学，学科学，用科学，向科学前进!