咬春-家乡风俗作文550字
在立春这天吃春饼，名曰“咬春”，这是我们北方特有的习俗。
春饼的饼皮大为讲究，正宗的做法是：两层烫面中间刷一层油，擀薄，这样烙出的面皮较厚，面香味浓郁，有嚼劲。有些饭店图省事，直接用“北京烤鸭”中的薄饼代替，那味道就相差甚远了。
春饼所卷的主菜是北方的酸菜炒粉条，配以黄瓜丝、土豆丝、葱丝等小菜，若嫌太素，可以再配上一盘肥瘦相间的猪头肉，那味道就更美了。
春饼的配菜可以因人而异，并无严格要求，其灵魂在于它的酱。正宗春饼所配的酱，一定是豆瓣酱和肉丝一起炒出来的。这样炒出的酱，混合着油香和肉香，使人忍不住要多卷几个饼吃。
于是，立春的饭桌上，一大锅酸菜放于中央，两边是冒着热气的饼皮，四周摆放着土豆丝、黄瓜丝、葱丝和猪头肉，一小碗豆瓣酱稳稳坐落在盘与盘之间的空隙中。整张桌子被摆得满满当当，连碗筷都难以放下。
轻轻撕开一层饼层，一股热气扑面而来，在这乍暖还寒的天气中格外使人舒适。将面皮在盘中摆正，用小勺把豆瓣酱涂抹均匀，满满地放上酸菜，零星几丝黄瓜丝、葱丝，再夹一大片猪头肉放在正中央，兜底，卷起，一个春饼便在盘中正正地卷好了。迫不及待地，一口咬下去，先入口的是厚实的饼皮，豆瓣酱的咸味紧跟其后，接着是带着微酸的酸菜。再嚼几下，面香，油香，酱香便在口中炸开，又很快随着唇齿的运动融合在一起，几下便咽下肚去。再咬一口，猪头肉的肉香在舌尖绽开，清爽的黄瓜又给猪肉解了腻，在口中迸发出强烈的层次感……
立春，由于春饼的存在，在男女老幼心中，留下了不凡的一席之地。
端午节风俗作文200字
今天是端午节，天气出乎意料的好。一大早，我和爸爸妈妈就兴高采烈的来到了灵湖。听说，这里有赛龙舟活动，我非常期待！
一到灵湖码头，大老远我就看到了王忆倩和她妈妈。她们很遗憾的告诉我，赛龙舟活动刚才已经结束了！不【yuerzhinan.com】过，过一会，听说还要再赛一场。我和王忆倩就一边玩一边等。
过了一会了，赛龙舟终于又开始了！这时候，陈昊宇和他的妈妈、杨舒羽和她爸爸妈妈也如约而来。只见，平静的湖面上，两艘细长的龙舟排列整齐，龙舟上人员穿着红黄相间的衣服，整装待发。随着裁判一声哨响，两艘龙舟争先恐后，立刻出发。龙舟上队员喊着口号，和着鼓点步调一致，使劲的划着船桨，你追我赶，龙舟后面画出两条美丽的水痕，越来越远，场面很壮观！码头上的观众们纷纷为他们喝彩！
端午节风俗作文200字
五月初五是中华名族的传统节日——端午。端午又称重五节、五月节、午日节、端阳节。
端午节的主要习俗是：吃粽子、赛龙舟、女儿回娘家、比武、击球、荡秋千和吃咸蛋等。
端午节的由来是为了纪念伟大的爱国诗人：屈原。
包粽子的时候，可以包不一样的形状，例如：三角形、圆形、正方形和长方形等。粽子有咸的，有甜的，有花生的等。
赛龙舟是因为飞船能拯救伟大的爱国诗人屈原，另一种是因为怕蛟龙伤害屈原的身体，人们可以驾舟击鼓鸣锣，以驱走蛟龙。每年五月初五，都会有赛龙舟看。
这就是中国的传统节日——端午。我爱端午节！
汉族的风土人情--节日食品_描写民族文化的作文400字
我们国家有56种花，每种花都有不同的美，要说最芬芳最鲜艳的花就要数汉族这朵花了，汉族是我国人口最多历史悠久的民族，他们勤劳，勇敢，朴实，聪明，热情好客，他们有着特别的风土人情，要说最特别的吗，就要数节日食品了。
节日食品是丰富多彩的。它常常将丰富的营养成分，赏心悦目的艺术形式和深厚的文化内涵巧妙地结合起来，成为比较典型的节日饮食文化。
人们在不同的节日中会食用不同的食品，不同的地区饮食也不同，如春节除夕，北方汉族家家户户都有包饺子的习惯，而江南汉族各地则盛行打年糕、吃年糕的习俗。汉族过年的餐桌上往往少不了鱼或者餐桌上要剩余一些食物，这样就会“年年有余”。端午节吃粽子为了纪念伟大的诗人屈原的习俗，千百年来传承不衰。八月十五中秋节的月饼像天上银盘式的月亮，象征着阖家团圆幸福快乐的祝福，这些都是节日习俗中的特殊的食品和具有特殊内涵的食俗。
我为我是一名汉族人感到骄傲，我要继承和发扬汉族的风土人情和传统文化。
汉族-记叙文200字
以前听老师讲过中国有56个民族，有汉族、回族、苗族、土家族、傣族、维吾尔族等。汉族是中国的民族，我就是汉族。听妈妈给我讲汉族的历史悠久，是世界上人口最多的民族，人们都很勤劳，所以农业很发达。汉族有很多个节日，有春节、劳动节、儿童节、中秋节、重阳节、国庆节、元宵节。最早的汉族服装也很漂亮，人们叫它汉服。
以前汉族穿的鞋子是千层底布鞋，很透气舒服。那时候的小孩们还要穿小肚兜，脖子上带平安锁呢，听上去多有意思啊!我会好好的学习，才能知道更多关于汉族的历史文化。
风俗习惯作文300字
中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
【http://www.yuerzhinan.com】赏月
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
风俗习惯作文300字
中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。
风俗习惯作文300字
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。