西红柿炒蛋-状物作文400字

星期五，汪老师给我们布置了一项有趣的作业——做西红柿炒鸡蛋!

做西红柿炒蛋，要先把西红柿用温水泡上几分钟，再打两三个鸡蛋。打好的鸡蛋颜色是淡黄色的，可是加了盐后，鸡蛋逐渐变成了橘黄色。打好了鸡蛋，西红柿也差不多泡好了。我小心翼翼地把西红柿从碗里拿出来，这时，西红柿那鲜红色的“衣服”上出现了几条裂痕，好像和温开水打了一架似的 。把西红柿的“衣服”脱掉，就可以看到那鲜美的果肉了。先把一整个西红柿切成两半，再把它们切成一个个小方块。这时候的西红柿像一个迷你版的小菠萝，还像海龟身上坚硬的壳。接着，我们把香葱切成5mm左右的条状，准备工作就完成了。

终于到了激动人心的炒菜环节。先把锅烧热，加上一点儿油，等油烧热，就把鸡蛋下入锅中。鸡蛋好像很怕油，在下锅的那一刹那又变成了淡黄色。我把鸡蛋用铲子切成块状，然后倒入西红柿，再加一点温水和生抽，翻炒几次。接着，用铲子按压几下，把西红柿的汁压出来。最后一直翻炒到熟，撒入一把香葱，就完工了。

做好的西红柿炒蛋盛出锅，尝上一口，酸酸甜甜的，唇齿留香，回味无穷。

这次炒菜让我明白了：做任何事情都要努力认真，不能半途而废，不然就一事无成。

烧番茄炒蛋-状物作文450字

中午，我心血来潮，准备向奶奶“拜师”学习烧番茄炒蛋。奶奶一听，早早的就准备好了材料：3个番茄、3个蛋。

晚上，厨房里，奶奶已经在等我了，我连忙跑过去，系上围裙，穿上袖套，还真像个大厨一样。首先，奶奶让我洗番茄，我把红彤彤的番茄放到水池里，把他浑身上下洗了个澡，把它放在砧板上，相信你们也知道了，下一步就是切番茄了，我小心翼翼地把一把闪着光的厨刀拿了出来，用手按住番茄，不时有大大的汗珠从脸上掉下来，“咔，咔”那一个个圆不隆冬的番茄也被“减肥”了。然后再把沸水倒进锅里，把番茄也放进里面，用大火煮着，为了是去除番茄的酸味。趁着这一段时间，我要把鸡蛋倒进碗里，可没我想的那么容易，这个鸡蛋一点也不听话，我把鸡蛋往碗上一磕，我想把它掰开，可他就是不肯配合我，我费了好大的劲才掰开，可蛋黄却成了“芝麻糊”……接下来就要搅蛋黄了，我拿了双筷子，把圆形的蛋黄，逐个戳破，用180度的位子来搅，等蛋黄变成蛋液。

搅完蛋，我把锅里的水倒掉，把番茄取去，在锅里倒三分之一的油，用大火烧，只听“滋——”一声，我连忙用袖套捂牢眼睛，挡住溅出来的油，再把蛋液和番茄放入，加入半勺盐，就好了，只需要在蛋变成一块块的时候翻面抄就行了。

晚饭时，吃着自己烧的菜，虽然不是太好吃，【https://www.yuerzhinan.com】但学会了这道菜，我也很高兴。

第一次做炒蛋饭

今天晚上，我有点肚子饿了。妈妈说：“给你做蛋炒饭。”可是我想自己一个人做蛋炒饭，我就对妈妈说：“妈妈，我想一个人做蛋炒饭，可以吗？”妈妈同意了。

我先把油倒进了锅里，再把打好的鸡蛋放进去煎，煎好后把它盛到碗里。接着，我再往锅里放点油，然后把饭放进去，等炒得差不多熟了就把盐、味精、酱油和已经炒好的鸡蛋、青菜、胡萝卜放进去。然后再炒了几下可以吃了。

这是我第一次亲手做的蛋炒饭，虽然没有妈妈做的那么好吃，也没有妈妈做的那么的香，但是这是我亲手做的，所以我还是吃得津津有味。

学做番茄炒蛋

学做番茄炒蛋

妈妈做的菜可好吃了！今天，妈妈要教我做番茄炒蛋，我先把食材准备好，食材有：１个番茄、3个鸡蛋、一小碗番茄沙司、盐、糖和油。准备好食材后，就可以开始炒菜了！先把油倒进锅去，等油热了以后再把敲碎的蛋放进锅中，等蛋结成块的时候把蛋切成一小块一小块，然后把蛋盛进碗里，再在锅里放少许油，把切好的番茄放进去炒一下、放进番茄沙司，放进少许糖、盐再把 蛋放进锅中，用锅铲铲一 铲，盛进碗里，这样，一道美味的番茄炒蛋做好了。

吃着自己烧的菜，我的心里美滋滋的。

番茄炒蛋

我最喜欢吃的就是妈妈的拿手菜——番茄炒蛋。

番茄炒蛋的做法很简单。首先，妈妈将番茄切成块，放入盘中。接着，她将鸡蛋轻轻地敲了一下，透明的蛋清包着圆圆的蛋黄一下子流到了碗里。只见妈妈拿着筷子，手不停地翻转着，均匀的搅拌着。搞定！接下来就开始炒菜啦！一阵“哒哒哒哒”声，妈妈拧开了煤气开关，火苗顿时冒出来，均匀地舔着锅底。她先倒入适量的油，等油烧开了，再把蛋花轻轻地倒入锅中，没过多久，蛋花就成了固体状。就下来就轮到番茄了。同样，先倒入油，紧接着番茄像一个个娃娃轻快地跳入了锅中，先翻炒几下，随后，放盐，再放入鸡蛋，炒匀，炒熟。哈哈！【yuerzhinan.com育儿指南】一道美味的菜就可以出锅了！

“番茄炒蛋”这道菜不仅好吃，而且它的做法也十分简单，我以后一定要让妈妈教我做这一道菜！看！那时的我，头戴厨师帽，身系漂亮的围裙，切番茄时，动作是那样的精准，搅匀鸡蛋时，发出的声音是那样的清脆……