残酷的美味
“宝贝,今天我买了些螃蟹,待会儿蒸着吃!”妈妈提着一袋蟹兴冲冲地说。太棒了!我最喜欢吃了!鲜美的蟹肉,肥而不腻的蟹黄,令人垂涎三尺。我耐着性子等待着一盘橘红的蒸蟹,真希望早点儿享受到这一美味!妈妈向锅中倒扣了一只碗,利索地切了几片姜,把剥好的葱洗净,打开了煤气阀门。我好奇地看着池中的这一群小生灵,它们张牙舞爪,翻吐着泡沫,欢快地爬着,它们万万没有想到,自己已经在死亡线的边缘……我突然产生了罪恶感:我们为了享受美味,就将它们活活闷死,太残忍了。当我左右为难、心怀愧疚时,那些蟹早已被妈妈的大手扔进了锅中。
火苗不停地蹿着,透过玻璃锅盖,只见锅中的螃蟹痛苦地匍匐着,艰难地挣扎着。一会儿,它们的眼珠渐渐暗了下来,通体开始发红,原来的青灰色渐渐消失,有的蟹脚慢慢脱落。当锅中全无动静后,妈妈揭开了锅盖,一股香味扑鼻而来,一只只蒸蟹映入眼帘,还有一大堆“断手残臂”。
此时,我呆滞地望着这一盘橘红色的螃蟹,怎么也吃不下去……
美味的汤圆
美味的汤圆
汤圆是一种美食,让孩子、游子、老人感到无比的美味和另一种美好的回忆。
孩子 汤圆
在元宵节那天,孩子坐在椅子上,吃着妈妈煮的汤圆,看着天边的那一轮明月。
妈妈坐在孩子的旁边,对着孩子说:“慢点吃,别烫着了!”孩子不听妈妈的话,一下子就把勺子上面的汤圆放进了嘴里,把嘴巴和舌头烫得红彤彤的,妈妈边吹着汤圆,边对孩子说:“妈妈帮你吹一下。”果然,汤圆放进孩子的嘴里,不会烫了。
汤圆似孩子,勺子似母亲,母亲永远把孩子抱得紧紧的。
游子 汤圆
走在大街上,看见了有人在卖汤圆,看见了汤圆,就使自己泪流满面。
晚上,同学们带着他去小店里吃汤圆。同学们正在聊天,但他一看到汤圆,心就已经飞到了家乡。吃着美味的汤圆,圆圆的月亮不知不觉的就到了头顶。在皎洁的月亮照射下,汤圆好像隐身似的,白白的,与碗的光泽相融。慢慢的,月亮向家乡的方向飞去。他叹了口气,对汤圆说:“你知道我想回家吗?”
汤圆似游子,勺子若家乡。无论汤圆有多大,有多小,勺子总是抱紧汤圆,勺子的名字叫做“家乡”。
老人 汤圆
老人年逾古稀,独自在家中煮汤圆。
他凝望着汤圆,正要放进嘴中却被手一抖,掉在了地上,老人看着汤圆,脑海中浮现出无数次家乡的画面,好像看到了母亲在门口身影。老人眼睛里含着泪水说:“汤圆啊,汤圆,你让我回想起我那亲爱的母亲,她是多么的伟大呀!”说着,脸上老泪纵横。
汤圆似台湾,勺子似大陆。汤圆的美味是永久不变,勺子也会一直紧紧地抱住它,那是他灵魂的归【yuerzhinan.com】宿。勺子的名字叫做“祖国”。
汤圆依旧的美味,勺子依旧会紧紧地抱住它。
美味的鸡蛋卷
中国的美食文化博大精深,而自己的杰作更能让人品尝到不一样的滋味。其中,我最爱的就要属鸡蛋卷了。
轻轻地敲开蛋壳,映入眼帘的是白花花的蛋清和金灿灿的蛋黄,将两者搅拌在一起,一股鲜香味钻进我的鼻子里。加入适当的生粉,搅拌,鸡蛋立刻变得黏糊起来。生粉像是一条条小鱼,在碗里调皮地游着泳。然后依次放进绿油油的葱花和雪白的盐,把它们搅拌均匀,食材就准备好了。
在锅中倒入一小勺油,等油“滋遛滋遛”地冒出小烟儿,赶紧把准备好的食材均匀地浇在锅底上。大约三十秒后,用锅铲给鸡蛋饼翻个身,葱花的香气顺着白烟窜进我的鼻子里,仿佛两个小宝宝在坐过山车,刺激着我的大脑皮层,此刻,一句发自内心的“太香了”也脱口而出。不一会儿,蛋饼被我煎制的两面金黄。把出锅的蛋饼卷成长条,再切成四块,就变成了美味的鸡蛋卷。最后一个步骤是摆盘,把鸡蛋卷整齐地摆放在盘子里,在四周和鸡蛋卷上面挤上波浪形的番茄酱,无论从哪里看都令人赏心悦目。
香喷喷的鸡蛋卷上桌了,咬上一口,外酥内嫩,独特的香油味衬托着葱香和诱人的蛋香,像婴儿软绵绵的手,轻轻地抚着我的舌尖。酸甜的番茄酱也不甘示弱,游荡在口腔中,让我的一切烦恼烟消云散,我仿佛轻飘飘地飞上了云端
这,就是我的美味,就是我的最爱。
美味的大闸蟹
说起大闸蟹呀, 虽然此时的我手中握着笔,但嘴巴里的口水已经不听话的快要流下来了。如果能一边写作文, 一边手握着蟹腿啃一啃, 那才过瘾, 我们一家口味各不相同, 但每到周末, 妈妈都会做一道我们都爱的大闸蟹。
大闸蟹制作方法比较简单,准备一点油, 盐,姜, 葱, 花椒,香菜即可。把大闸蟹腹部的后盖打开, 将里面的脏东西用力挤干净, 用牙刷再刷一下蟹腿, 就像我们平时刷牙一样。通常这个”牙”都是我最喜欢去做的事。然后用刀一切为二, 切面朝上放在小盆里备用. 再向锅里倒点油, 烧热后把姜片爆香, 加点水, 放点盐, 大火烧开后, 逐块放进切好的蟹块, 要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里, 这样可以保留多一点的蟹汁。再加上洋葱,然后合上盖煮15分钟左右, 起锅前加上葱花和香菜就可以出锅了。
揭开锅盖, 一股香气扑鼻而来。随之映入眼帘的便是大功告成的红烧大闸蟹了。穿着红色”西装”的大闸蟹静静地躺在青花瓷盘上, 棕红的花椒和金黄的生姜在四周点缀着, 整体十分美观, 不用美颜相机都能拍出非常漂亮的画面。 一口咬下去, 雪白细腻的蟹肉暴露在外, 沾点鲜美的汤汁, 那味道简直是美味到了极点! 好吃不油腻, 我那个吃货老妈一直夹给我吃, 嘴巴还不停地说, 多吃点, 这个没有脂肪, 女孩子吃了不会发胖! 皮肤还会变白, 我总是半信半疑的听着,吃着……
即使螃蟹确实美味, 但也不能太贪吃了, 吃完最好喝杯姜茶, 暖暖胃。还记得妈妈过生日那天没有管住嘴, 一次性吃了一盘, 结果半夜肚子不听话,痛得冷汗直流, 第二天还去医院做了检查, 医生说体质寒的人不宜吃太多, 还有的人吃了会过敏呢。
听完我的介绍, 你们是不是有点想吃的冲动呢? 哈哈, 那就按我说的方法, 赶快去试一下吧!
美味的午餐肉
妈妈一下班,就拿起挂钩上的围裙直奔厨房,她穿上围裙,扎起头发,准备开始做第一道菜了!
妈妈先洗了洗手,去冰箱里拿了一盒午餐肉,她把午餐肉放在砧板https://www.yuerzhinan.com上,把形状像长方体的午餐肉切成了一片片正方形的肉片。刀用力地切下去,午餐肉如同着了魔法似的吸在刀上,要用手轻轻掰一下才能一片一片弄下来。
要开始煎了,只听“呱哒”一声,妈妈打开了煤气灶,在一旁观看的我听到一阵“吱吱吱”的声音,同时锅里的水珠一点点缩小直至消失。妈妈拎起地上的油瓶往锅里倒上那么一点点的色拉油,我并没有听到一丝声音,油开始出现了青烟,午餐肉要登场了。果然,妈妈用筷子连续夹了四五片午餐肉摆在锅中,突然传来“嘶嘶……”的声音,就像跳跳糖倒在舌头上一样发出噼里啪啦声音的感觉。肉片原先是浅粉色的,现在颜色有些变深了,肉片的四周还连绵不断地冒出小泡泡。午餐肉外面一圈,煎着煎着变成了米黄色。妈妈慢慢把小火调成了大火,煎午餐肉的声音也越来越响。妈妈拿起铲子,将肉面翻了个身,妈妈告诉我:“要是不及时翻面,肉片会粘在锅底,甚至会焦掉的。”
渐渐地,三分钟过去了。妈妈把肉片夹出来放入餐盘,我发现刚夹出来的肉片虽然是粉色的,但还会有一丝丝的红色,正面也会钻出几个小泡泡。香气扑鼻而来,我忍不住就想尝一尝。
美味的谷雨茶
我最喜欢喝茶了。因为茶对身体有好处。今天,我十分幸运。因为陈老师今天要请我们喝谷雨茶。
注水之前,茶叶静静地躺在杯底。我仔细一看,茶叶就像灰绿的豆角一样,扁扁的。拿起一点茶叶摸一摸,硬邦邦的。我又端起杯子闻一闻,一股清香扑鼻而来。
陈老师往杯子里注入了滚烫的开水,茶叶们就像鱼群一样,钻上钻下,四处逃窜。他们挨挨挤挤的,聚在杯口,让水中久久不能安宁。水渐渐平静下来,他们也在水面安静下来,有的平躺着,有的站着,还有的斜着身子。
过了一会儿,他们有的像蝴蝶一样,慢慢悠悠地飞到了杯子底部;有的像舞蹈家一样,跳着优美的舞姿不停地旋转着;有的则像商场的客人一样,悠闲地逛着;有的像小鱼一样,自由自在地游来游去。后来,茶叶们都来到了杯子底部,在水妈妈地怀里安静地睡着了。
我端起杯子一看,水像变魔术一样变成了青绿色。茶叶也换了一件新衣服,颜色更加鲜艳,样子更加柔美。茶香更加浓郁了。我细细品尝这茶的味道。我仿佛走进了茶的世界,那里风景迷人,茶香泗溢。
今天我品尝了美味的谷雨茶,真是太幸福了!
美味的大闸蟹
妈妈说为了奖励我,说给我买了我最爱吃的阳澄湖大闸蟹,我开心跳起来。
回到家中就看到是锅里的大闸蟹,简直让我的“口水飞流直下三千尺,”火红的螃蟹还没有打开蟹壳,油就已经流出来了。
一打开蟹壳,金黄的蟹黄,白白的肉一下子出现在我的眼前,那香味直冲我而来,都快把肠子钩出来了,再吸一可蟹黄,那滋味直冲我的味蕾,再吃一口又白又娇嫩的蟹肉,简直是“此味只应天上有,人间难得几回尝”呀!
才吃了半只蟹,就已经满嘴流油了,太好吃了,接着吃吧!我左一口蟹肉,右一口蟹黄,幸福的感觉直冲云霄,有点飘飘然了。
我又拿起一条蟹腿,像吃瓜子一样剥着,蟹腿被我来回挤压,不一会儿,娇嫩、细滑的蟹腿肉露出来了,一吸,“哧溜”一声,直接送到我的嘴里。
我慢慢的享受者大闸蟹,一会儿,那些刚刚到的十几只大闸蟹就被我全部消灭完了。
果然阳澄湖大闸蟹就是好吃。