天下第一美食——四川火锅-状物作文600字
我的家乡——四川有许多特产，如：红心猕猴桃、红酥、冒菜等等，可我最喜欢的还是令人回味无穷的火锅了。
火锅的锅底多种多样，有红汤、清汤和鸳鸯汤。红汤香辣酸爽；清汤营养清淡；鸳鸯汤则分为两半，一半红汤，一半清汤，既可以满足青年人的重口味，又能满足老人小孩的营养需求，适合一家人围坐在一起，一边谈天一边享受美食。
我们四川火锅之所以名扬天下，是因为它独特的吃法。吃火锅前，先在碗里放一些配料：花生碎、豌豆儿、小辣椒、葱、蒜、秘制酱料等等，再倒入香油或火锅的汤汁，用筷子一搅拌，一碗闻着就让人垂涎三尺的蘸料碗就做成了。最后，只需要将从锅里捞出的食品在你的“特制配料”里面轻轻一蘸，那味道，别提有多香了。
火锅的食材也是多种多样。上至鱼肉、虾饺、脆皮肠，下至土豆、青菜、大萝卜，甚至还有烧肉串、毛肚、方便面，这么多食品，难道还没有让心动的吗？再配上各种汤汁和配料，保证你吃一口想两口，吃两口想三口……
火锅虽好吃，制作却不容易。清汤看似容易，好像只需放入汤汁，再放入蔬菜即可。哪知那些汤汁都是厨师们用猪棒骨、当归、党参等经过七七四十九小时，慢慢熬制而成的。
红汤就更不容易了，至于怎么制作的，那可是各家有各家的秘密配方，都是不会外传的哦！鸳鸯锅呢，我想不用我说，你们也知道，只需把两种汤都做一遍即可。
四川火锅不仅味道好，冬天吃一锅还可以暖手、暖身、暖心情。不过，火锅吃多了容易上火，还可能变成“小肥猪”。即使这样，我也要大声说一声：“我喜欢火锅，也爱吃火锅！”
特色美食火锅-状物作文500字
说到火锅，大家一定不陌生。身为半个四川人的我，更是吃过不少火锅。那种鲜美的汤汁，配上新鲜的食材，可口的蘸料，想必没有人会不爱。
火锅是一种具有悠久历史的中国传统烹饪方式，老少皆宜。古代称火锅为“古董羹”，因食物投入沸水的“咕咚”声而得名，西汉博士韩婴在《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食。这便是火锅的萌芽。到了商代，祭奠时就要“鸣钟列鼎”而食。就算是火锅的雏形。后又经历了几个朝代的演变，到了宋代，火锅终被正式记载了下来。元代，火锅流传到了蒙古一代，用来煮牛羊肉。清代，火锅甚至变成了一道著名的“宫廷菜”。
火锅特色即为边煮边吃，现吃现烫，油而不腻。锅本身又有保温效果，吃时食物仍热气腾腾
四川火锅，以“麻、辣、鲜、香”著称，用料多种多样，颇受大众欢迎。从“山珍”到“海味”，从“飞禽”【育儿指南 yuerzhinan.com】到“走兽”，可入火锅的食材可谓数不胜数。一句话，凡是能吃的均可在火锅中烫食。
《易经》上讲：“刚柔交错，天文也;文明以止，人文也;关乎天文以察时变，关乎人文化成天下。”火锅的文化底蕴十分重要。火锅采用“煮”这一单一的烹饪手段来处理各种不同的食材，同样使他们变得鲜美，因而火锅真具有包容性。“火锅”一词是炊具、盛具、吃法、技法的统一。这表现了中国饮食之道的“和谐性”。
小小的火锅也有这么多的学问，这这种种文化特色，个个深入人心，使人无一不惊叹民族传统、中国文化的博大精深。
火锅自述-介绍美食的作文350字
人们都说四川有“我”保证你陶醉三天三夜，你们猜到“我”是谁了吗?没错，我就是火遍全网的大明星—火锅。
我是长这样的：一个砂锅里装着各式各样的锅底。如果是鸳鸯锅，那么锅中间会用一个长长的钢板隔着，一边是红油，一边是清汤，小锅里还可以煮各种食材呢，看着就好吃!
我以麻辣为主，多味并存，无论哪个角度都能吸引着你。无论是炎炎夏日还是寒冷的冬日，在四川，只要有我，保证你吃到嗨吃到爽。我还有很多种味道，红锅适合四川本地人，长沙、重庆等地能吃辣的人也喜欢，但它不适合吃辣不行的人吃哦!不能吃辣的人我推荐点番茄锅、三鲜锅、清汤锅等不辣的锅底。
锅里还可以煮这些食材：豆皮、毛肚、牛肉、羊肉、火腿、培根、粉丝、鸭肠等。据我了解，毛肚一般要煮三十至五十秒钟，如果煮太久了毛肚就会变成咬不动的那种，就不好吃了!鸭肠一般只需煮二十至三十秒，那时它就会变得有嚼劲、脆脆的，可好吃了!
火锅-关于美食的作文350字
我喜欢烧烤小笼包，北京烤鸭等等各种美食，不过啊不论是那种著名美食都胜不过我对火锅的喜爱。
对于火锅我已经有”亿”点了解了(谁叫我家几乎一个月吃一回)。比如妈妈问我晚上想吃什么我回答：“火锅”换一个“涮火锅”，妈妈无言以对…………
吃火锅一定要配芝麻酱吃，因为火锅刚出锅很烫，过一会呢，又不好吃了。而芝麻酱则可以快速的让火锅“冷却”下来，并且配上芝麻酱的浓厚味道。嗯———，“亿”分美味，而且火锅什么都可以放只要你喜欢，牛肉片、羊肉片、各种丸子、“大粉老鼠”(羊皮粉)“小粉老鼠”(粉条)…………
你们可不要把火锅跟那些“垃圾食品”混为一谈!火锅在四川可是出了名的火爆，你来四川随便进去哪家火锅店，那都是爆满。因为四川处于盆地地带，空气十分潮湿，四川人几乎顿顿离不开辣椒而火锅有提高这个效果的作用，所以四川人才这么喜欢火锅。
怎么样?我对火锅是不是很喜欢?不对不是喜欢，而是一种狂爱。
观桃园小学书法特色展示有感
星期六，爷爷带我去张宗祥书画院看海宁市桃园小学书法特色展示。走进画院，我们一路浏览着，我突然眼睛一亮，哇！吴老师的字画：《
登鹳雀楼》陈列其间。爷爷语重心长地对我说：“你看，老师书写的毛
笔字，字迹端正，意蕴清新，你要好好向老师讨教、学习呀！”我不由
地连连点头，打心里赞叹吴老师的毛笔字写得太好了。一路过去，我们
https://www.yuerzhinan.com 又关注到一幅对联：育人百载事，报国一生心。哪浓烈的着墨，浑厚的
字体，深深的吸引了我的眼球，我暗下决心；一定要认真学习，刻苦练
字，今后要读好书，练好字。
回家的路上，爷爷对我说了八个字：不虚此行，受益匪浅。我的感
觉，收获确是蛮大的。
火锅-关于美食的作文400字
今天中午，我上完声乐课之后，回家时路过了付阿姨的店铺，当时已经是中午12点了。
付阿姨看见了我们，竟说：“走，李艳儿，我们去吃火锅。”“不了，哪有中午吃火锅的。”妈妈说。但是经过付阿姨的一再劝说，我妈最终还是同意了。
走到火锅店，付阿姨说：“想吃什么随便点，不要客气。”我正准备点菜时，妈妈却小声对我说：“让付阿姨点了以后我们再点，要礼貌，知道了吗?”“嗯!知道了。”我控制住了我激动的心情。结果没想到付阿姨竟点了我最喜欢的晶莹剔透的虾滑、肥而不腻的肥牛、有嚼劲的牛肉和小巧玲珑的虾饺等。我心想：有一个懂我胃口的阿姨真是一件幸运的事。
过了一会儿，菜全都煮熟了。只见付阿姨不停给我夹菜，我的小碗渐渐堆成了小山。我赶紧对付阿姨说：“够了够了，不用给我夹菜了，我吃不下了。”
我夹了一个肥牛，先闻了闻，天呐，这是什么气味?也太香了吧!我又咬了一口，天呐，这什么神仙味道?既Q弹又好吃，还爆了我满嘴的汁水，也太好吃了!
今天吃得可真饱。
垫江特色美食——石磨豆花
说起美丽的牡丹之乡——垫江，那就一定要去品尝一下垫江的特色美食——石磨豆花。
石磨豆花刚盛上来的时候，冒着腾腾的热气。豆花的表面十分光滑，在阳光的照耀下闪闪发光，显得特别诱人，勾起了食欲，让人迫不及待想要一口吞下。用筷子去点一下这调皮的小家伙，这个小精灵却又滑溜溜地躲开了，多像一个调皮的小孩啊！但心急吃不了“热豆花”，刚出炉的豆花还是要“凉凉”的，这样才能尝到更美味的豆花！
有了豆花后是不是少了些东西？对了，还有调料！这家伙可不能忘掉！辣椒、酱油、醋、葱、蒜……摆在这儿的调料真是五花八门的！不过既然来到了垫江，可就得“入乡随俗”，尝尝这儿的特色——辣！垫江人可爱吃辣了！这样一来，火辣辣的调料配上软软的石磨豆花，光是看“颜”，就能让人垂涎三尺，一闻，那真是说不出的舒畅，是不是已经等不及了！让豆花在调料里翻滚一圈，接下来便可以开吃啦！
“啊呜——”一口咽下肚，淘气的豆花在嘴里不停的逃窜，咽下肚后，仍然不能满足，在夹起一块，放入嘴中轻轻品尝，但入口即化，来不及再回味已经不见踪影。不但如此，越吃越想吃，越吃越好吃！这样的一碗石磨豆花很快就能品完，唇齿留香，简直是人间美味啊！
这样的特色美食是否已经让你动心了呢？那么请来这美丽的牡丹之乡——垫江吧！
我的最爱——火锅-关于美食的作文400字
如果有人问我最爱吃什么，我一定会脱口而出——火锅。
每当我兴高采烈地来到一家特色火锅店，一进去就会看到人群像潮水一样涌了进来。锅里的汤就像海水一样翻腾着，牛肉片就像一只小船浩浩荡荡地前行，没过多久，牛肉就悠闲地浮在了上面，我知道它们已经熟了，就迫不及待地拿起筷子，抓住一片就往嘴里放，烫得我直不起腰，呼呼直吹气。不过，作为“火锅达人”的我可不会被吓倒，吹一下，吃一口，满足极了!
火锅里不仅能放牛肉，还可以放青菜、土豆、丸子、粉丝……瞧，各种食材从四面八方赶来，在锅里又蹦又跳，又唱又笑，热闹极了!
大家都知道吃火锅能驱寒排湿。喝下一碗热腾腾的汤，身体立刻变暖和了，好似冬天里的“暖胃炉”。吃火锅还能增进食欲，让人胃口大开哦!当然，夏天在空调间里吃火锅也别有一番风味哦!
亲爱的小朋友们，你们知道怎么来分辨火锅中食物的生熟吗?像牛肉、羊肉卷马上变色了浮上来就是熟了，像水饺之类的只要它像气球一样鼓起来飘起来就是熟了……哈哈，这时你的口水是不是如同瀑布一般“飞流直下三千尺”了?
这就是我的最爱——火锅!你也喜爱火锅吗?
重庆的火锅-描写美食的作文400字
都说重庆的火锅美味，甚至在飞机上都能闻到火锅的香味。来到重庆后，火锅的的味道果然名不虚传。
刚踏进火锅店，火锅的味道扑鼻而来，味道闻起来，很辣，很呛。火锅的盆分为两个部分，一个是辣汤，一个是清汤。清汤的部分在盆的中间，为一个较小的，空心的圆，在盆中间凸起，而圆以外的部分，便是辣汤。
在我认为，虾滑是火锅中必不可少的食物。拿上来时，装在一个竹筒中，我们用勺子将虾滑分成一段一段的，再把它们赶入锅中。
鸭肠，刚拿上来时放在冰上，是直直落落的几条肠，可是一放入锅中，便马上向相反的方向(左右)卷起来，如同妈妈刚刚烫好的头发。在火锅中煮5分钟便可以吃，吃起来还是脆脆的。
油炸豆腐，没放入火锅前是瘪瘪的，放入火锅后，便像气球打气似的膨胀起来。煮好后放进自己调制的蘸料蘸一蘸，一口咬下去，全是酱汁的香味。
牛肉，更是火锅中必不可少的食材，一般在火锅中涮15秒就能吃。用筷子夹住牛肉，放进火锅中，心中默数15秒，在这期间，筷子要一直夹住牛肉。15秒到了后，便能夹上来吃啦!
重庆的火锅果然好吃，味道更是“香”彻云霄!
特色锅巴-写物作文700字
刘六月初的江南小镇，微风拂过，伴着阵阵淡淡的栀子花香，人们穿着清凉短袖衣衫各自忙碌。傍晚太阳收敛起刺眼的光芒，变成一个金灿灿的光盘。那万里无云的天空，蓝蓝的，像一个明净的天湖。慢慢地，颜色越来越浓，像是湖水在不断加深。
放学了，妈妈接上我骑着电动来到镇上小街。公路两旁坐满了摆摊的小贩们，左边爷爷奶奶们拿出自己辛勤种植的玉米、辣椒、桃子、黄瓜、南瓜、豆角、李子等蔬菜、水果在街边贩卖。那一根根糯糯的玉米、颗粒饱满，多汁的桃子个个红通通的，黄澄澄的琵琶也是抢手货，既是水果又可制成琵琶膏，是治疗小孩咳嗽的良药。
另一边是各色小吃摊，有小孩喜爱的香滋滋炸鸡，诱人的烧烤，劲道爽口的凉皮，闻着臭吃着香的臭豆腐……简直让人目不暇接，垂涎欲滴。到处都传来摊贩们叫卖的声音。一阵诱人的香味扑鼻而来，似乎是米粒的焦香，夹杂着酱料的咸香，又带着些酱菜的混合香。究竟是何美味，我和妈妈循着味道来到一个小摊前，只见一群人围在摊桌前，凑近一看，原来是特色锅巴。看上去，色泽诱人，香味四溢，老板连忙招呼说:“尝一个吧，里面可以加土豆丝，豆皮，黄瓜丝，虾米，就是要等几分钟。”我旁边还站着一位奶奶和一个小弟弟，小弟弟拉着奶奶的衣角缠着奶奶道:“奶奶，我们买一个吧，看起来好香，好好吃的样子哦，宝宝想要吃。”说着口水都要流出来了，这贪吃的模样和我有得一拼。奶奶哪里禁得住他的纠缠，掏钱买了一个，刚拿到手，还没等奶奶说注意烫就咬上了一口，那一脸心满意足的表情也是笑倒了旁边的观众。一只黑色皮毛的小狗摇着尾巴，抬着头，眼睛直勾勾地望着小弟弟手中的锅巴，似乎在祈求他的施舍。但小弟弟那大块朵颐的样子，就知道小狗今天怕是尝不到了。排到我们了，只见老板手艺娴熟，将锅巴煎得两面金黄，包上各类小菜，刷上酱料，动作一气呵成。拿到手我就迫不及待尝了一口，果然越嚼越香。我看周围摊主都投来羡慕的眼光，这个锅巴摊生意可很是兴隆啊!
随后妈妈买了些玉米和菜，我就一路拉着妈妈的手闻着各种美食香。天色渐暗，我与妈妈一同骑着电动带着满满的满足感和圆溜溜的肚子回家了。