煎鸡蛋-我的拿手好戏作文500字

别看这煎鸡蛋很简单，其实它非常难做。我做煎鸡蛋的方式只有一招，就是把握火候，只要这招你掌握的好，就万事大吉了!

我用这一招煎过许多鸡蛋，虽然我刚开始煎坏过许多鸡蛋，但是经过我不懈努力，终于练到了如火纯青的地步。所以，今天，我要给妈妈一个大惊喜。

我把妈妈叫到餐桌前，说：“妈妈，您在这等一会儿，我要给您一个大惊喜。”“好!”我妈开心地坐在位置上，等待着我的大惊喜。

我来到了厨房，从冰箱里拿出了两个鸡蛋，洗干净，放在一边，这两个鸡蛋就像一个个含苞待放的花蕊，呆在里面准备绽放。然后，我先打开排气扇，再打开煤气，用手按住灶台按钮，逆时针一璇那淡蓝色的火焰就冒了起来，我把锅洗好放在上面，让火把锅底烧热，我在放入油，虽然我做过很多次，但我还是很害怕倒油，因为我被烫过好多次，我小心翼翼地把玉米油倒下去，耶!还好没被烫到，等油冒出白烟的时候，油就算热好了。把鸡蛋打下去的时候要把火关到最小，因为那样不会使油溅的太厉害，把蛋壳轻轻捏碎，把蛋打到锅里，在把火调大，让它在锅里煎一会儿，然后再翻一面，来回重复，煎到它表面金黄、外酥里嫩的时候，再加点酱油，就可以了。

我兴高采烈地拿着盘子，装上煎好的鸡蛋，把它端到桌上，说：“亲爱的妈妈，惊喜登场啦!”“谢谢!”妈妈迫不及待地拿着筷子，尝了起来，“哇!真香，真好吃。”我得到妈妈的夸奖，我很得意。“但是第二个没煎熟。”啊!我很尴尬，拿手好戏演砸了!

煎鸡蛋-我的拿手好戏作文550字

当你认为我的拿手好戏是舞蹈，画画，书法……时，那你就错了，我的拿手好戏是煎鸡蛋。

小时候，我只爱吃爸爸煎的鸡蛋，也常常看爸爸煎鸡蛋。我有了如今的绝活，还是靠那一次又一次被我煎糊的鸡蛋。

最近煎的一次鸡蛋是在上周六，妈妈因为有事情要忙，刚给我们做完晚饭，就急匆匆的出门了，连饭都没来得及吃一口，为了让妈妈回来有饭吃，我决定煎一个蛋给妈妈吃。我来到厨房，准备好一个土鸡蛋，一个碗，少许盐，少许油和最重要的不粘锅。第一步，将锅子清洗好，把蛋打在碗中，第二步，开火，等锅热后倒油入锅中，几秒后加适当的盐撒入锅内。第三步，用筷子在油和盐的地方搅拌几下，让盐铺匀锅底，再将打入碗中的蛋倒入锅中。第四步，在煎的同时时把蛋黄戳破，翻面。第五步，往勺子里倒一点生抽，泼在鸡蛋上，直至煎熟为止。“呀，倒多了，我大叫一声!”我把生抽倒多了，这个蛋变的黑乎乎的，面貌全非。而弟弟却在一旁幸灾乐祸，不停的吱吱笑。“没事的啦，把周围煎糊的地方切掉，只吃中间的就行了嘛!”我洋洋得意地对弟弟说。我试着尝了一下，好咸啊!我一连喝了好几杯水，才觉得不那么咸了。弟弟却笑得更加厉害了，差点把他那大门牙笑掉了。看来这个失败品不仅糊了，还很咸。为了让妈妈吃好，我决定再煎一个。看热闹不嫌事大的弟弟在旁边嘲讽道：“你能像爸爸煎的那么好吗?别一会儿又浪费了…”然而这一次，我超常发挥，煎的还是流心蛋，弟弟看到【育儿指南 yuerzhinan.com】了赶紧闭上了他的叨叨小嘴。

这便是我煎蛋的五步法，你学会了吗?

煎鸡蛋比赛-比赛作文400字

“哈哈，我赢了！”这是从哪里传来的声音？当然是从我们家传来的，想知道吗？那就继续往下看吧！

今天，我们举行了煎鸡蛋比赛，参赛选手分别是爸爸和我，妈妈则当裁判。

比赛开始了，我以迅雷不及掩耳之势跑到冰箱旁，从里面拿出来一枚鸡蛋，并将鸡蛋往墙上一敲，只听“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我便顺着那条缝一掰，蛋白和蛋黄顺着锅沿滑到了油正旺的锅里，顿时，调皮的蛋白从里面跳了出来。我见不妙，便用锅铲把鸡蛋翻了一边，它们这才安静下来。

再瞅瞅老爸那边，只见他熟练地挥舞着菜刀，三下五除二就把葱和姜切成了碎末，再放入锅中，把鸡蛋和佐料混在了一起，翻了翻，眼看着爸爸快成功了，忽然，老爸放在书桌上的手机响了，他顾不上锅中的鸡蛋，连忙擦干手去接电话。“真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。”我暗暗窃喜道。赶紧学着老爸的样子，把姜和鸡蛋放入碗里，可当老爸来的时候，他的鸡蛋已经变得“惨不忍睹”喽！

妈妈看了看，宣布我赢了，顿时，我高兴地一蹦三尺高。

关于煎鸡蛋的作文

关于煎鸡蛋的作文
从小妈妈就告诉我，女孩子要学会做饭，可我总以自己还小或还很矮，这样的理由被我推脱掉，但我总要长大，唉，躲得过初一，躲不过十五啊，这不，妈妈在这个阳光灿烂的日子里，教我做煎鸡蛋。
早晨的太阳刚刚升起，花草上的露珠还没有消失，隔壁人家的公鸡才开始“喔喔”叫，我就被妈妈硬拉起来煎鸡蛋。在她的催促下，我以迅雷不及掩耳之势洗漱完毕，来到了厨房。
看了这么多遍妈妈煎鸡蛋，却没想到自己做起来那么难。我打开煤气灶，从柜子里拿出油瓶，拧开瓶盖，倒进锅中，再从篮子里小心翼翼地拿出一个鸡蛋，在桌子旁轻轻着敲着，把它弄出了一个坑，再用大拇指把它剥开，倒入锅中，只听“噼里啪啦”好几响，油妈妈开始发威了，她可不是好惹的，就连娴熟的妈妈也尝过她的厉害，所以我也不敢轻举妄动，赶紧关成小火，她这才息怒了。从盒子里取出一点盐，撒在鸡蛋上，用小火慢慢烧，经过5分钟，一个“完美”的鸡蛋就出炉了。
妈妈一下接过我手中的盘子，用筷子夹起嚼了嚼，我满脸期待地看着她，妈妈说：“嗯，还不错。”我一听，一蹦三尺高，努力没白费呀！
经过了这件事情，我也明白了：铁杵磨成针——功到自然成！只要你日积月累，肯下苦功夫就一定能够收获到许多东西。爱迪生从小吃了许多苦，可他仍不放弃对科学的热爱，最后得到了一千多种发明专利。还有许许多多的名人都经历过许多坎坷，但最后还是坚持了下来，取得了成功。我们一定要学习他们这种精神，不畏艰难。

我的拿手好戏-煎鸡蛋作文800字

每一个人都是有自身的拿手好戏，例如：绘画、舞蹈、歌唱，但我的拿手好戏是煎溏心鸡蛋。

我的姥姥很会做菜，每日都能使我们吃上不一【yuerzhinan.com育儿指南】样的美味可口，一次她干了一盘美味可口的溏心鸡蛋。这和一般的鸡蛋不一样，蛋白细嫩爽口，吃在口中仿佛随时随地会溶化掉。蛋黄是液态，喝一口，感觉满口都弥漫着清香味。我让外婆教我做，她愿意了，帮我示范性一遍后就到我了。我拿出锅放到厨房灶台上，倒上油，开启火，过了一会儿，油热了，一个个晶莹剔透的油泡沫冒了出去，像漂亮的天然珍珠。我急急忙忙拿过洗好的鸡蛋，在锅上一敲，鸡蛋液快速滑入锅中，“刺啦”地气泡，蛋白迅速地凝结，蛋黄都还没声响。我很快拿出炒勺，向鸡蛋底端一铲，再轻轻地一翻，鸡蛋就换了个面儿，一定能取得成功的，我对自己说。可不一会儿，蛋黄就溢了出去，别说，一定没取得成功，唉，好难啊！我只能把鸡蛋煎好，自身吞掉。多练几回，一定会好的，我暗自为自己鼓劲头。下面的好多个早晨，我还很早起來训练煎溏心鸡蛋，想煎出去给亲人吃。总算有一天，我做成功了，太棒了，我激动得又蹦又跳，提前准备之后在同学们眼前也露一手。

之后有一天，我邀约了几个同学们来家中去玩，晚餐时，我告诉他们，我做溏心鸡蛋，大伙儿十分希望，陆续围到餐厅厨房，我拿出几只鸡蛋，洗干净后自信心地逐渐做。仍然在锅中倒上油，开启火，等油逐渐气泡时，拿出鸡蛋在锅上一敲，“滋——”把鸡蛋打过进来，然后聚精会神地盯住鸡蛋，内心默默地清点着“一、二、三……”，到時间了，拿出铁铲提心吊胆地翻过去，再次煎“一、二、三……”，煎好啦，我关闭火，轻轻地夹起鸡蛋，历经观查，发觉它是溏心的，我十分春风得意。学生们看过很诧异，陆续欢呼赞扬。我又用一样的方式搞好了鸡蛋放到碗里，那一个个圆溜溜溏心鸡蛋清静地躺在盘子中，蛋白像一朵雪白的云彩，上边平躺着红火的蛋黄，像圆溜溜电热扇，那麼漂亮，让此刻的心情分外幸福。

煎荷包蛋就是我的拿手好戏，假如您有与我一样的拿手好戏，就来与我比一比吧！