做南瓜玫瑰馒头作文400字
我爱吃南瓜馒头,今天放学回家,刚好看到路上在买南瓜,爷爷就买了一个,回家让我跟着他做南瓜馒头。我喜欢玫瑰造型的,于是,一到家就忙活了起来。
我从外公帮我揉的面团里,揪出一团来,然后用力再揉一揉,搓成长条,那长条不能太长,也不能太细,要揉得像擀面杖一样粗。接下来,就要用小刀把揉好的面团平均切成四份。把这四个面团一个个压平,要压得薄薄的,但是又不能压破,这分寸要把握得好才行。我把面团变成面皮后,就要给四张面皮排队了。一张面皮叠着另一张面皮的一半,有秩序地放好。队排好了,要用筷子在它们中间竖着轻轻压一下。压完后,将面皮从下到上,垂直于筷子压痕的地方卷起来。面皮卷好了,还要用小刀,沿着筷子印痕,将面团一分为二。这样两个南瓜玫瑰馒头造型就做好了。然后,小心翼翼地放到蒸锅里蒸……
一会儿,屋子里雾气腾腾,香气弥漫,南瓜玫瑰馒头新鲜出炉了。吃着自己做的馒头,我的心里甜滋滋的。一旁的妈妈,吃着我做的馒头,眼睛眯成了一条线呢。
我的心甜滋滋的。
我学会了做馒头-小制作作文400字
今天中午,妈妈对我说:“我们来做馒头吧!”因为外婆生病了,不能吃甜的食物,妈妈每周都会给外婆做杂粮馒头。
妈妈拿出一个大盆,往盆里倒全麦面粉,倒了三大碗。还往里面加了一些水,还有玉米油,两包酵母,两颗鸡蛋。我问妈妈:“做馒头怎么还需要用鸡蛋?”于是妈妈得意的说:“因为这能让馒头吃起来更有嚼劲。”我心里想:“原来做馒头还有这么多学问啊!”
“接下来是揉面团了。”妈妈说了一声。旁边的我听见了高兴的叫了起来:“我要揉面,我要揉面。”于是妈妈把碗递给了我。我一揉面发现手上都是黏糊糊的面团。我使劲的把受伤的面团给甩掉。妈妈见了说:“我来揉吧。”没过多久妈妈就揉好了。从这一点我知道了做任何事情都要细心。妈妈盖上一层保鲜膜,笑着说:“过一会儿等待它的奇迹吧!”我带着期待的心情等待奇迹的发生。过了30分钟之后,妈妈掀开保鲜膜。哇!我大叫了一声。面团大了两倍。妈妈告诉我,这样就好了。妈妈继续揉,也让我揉了一会儿。妈妈把面团揉成长长的长条形,切成一个个小面团,放到锅子里蒸。一个【yuerzhinan.com育儿指南】个热腾腾的馒头蒸好了。
做任何事情都要细心,耐心,这样才能做好事情。
我学会了做红糖开花馒头_关于做馒头的作文600字
“你都这么大了,还不会做家务。”妈妈又这样对我说。也是,我都上三年级了,应该学学做家务了,可是,做什么好呢?我想起妈妈手机抖音里教做的红糖开花馒头,对,就做它。我把想法和妈妈一说,妈妈欣然同意。
在妈妈的帮助下,先准备了二百克面粉倒在盆里,然后我放了一小捏酵母粉,妈妈量了二十克的红糖,我用温水冲来,把红糖水一点点倒进面粉里,一边倒一边揉,想把它们揉成面团,可是面粉不听我的话,像个调皮的孩子,总想往外跑,弄得我的袖子全是面粉。最后终于揉完了,我盖上盖子,发酵一小时。
一个小时后,我把面扣出来,放在面板上,想把它揉均匀,面团很黏,沾了我一手。妈妈让我铺上像面粉再揉,这回好多了。然后我把它搓成了粗粗的条,妈妈手把手地教我,把它切成一个个均等的面剂子,我再团成团,用剪刀在上面剪了一个“十”字,最后盖上保鲜膜,再发酵十五分钟。
之后,我在电饭锅里倒上一小鹏凉水,放上屉,把揉好的面团放上去,蒸三十分钟。
时间到了,我迫不及待地刚要掀锅盖,妈妈急忙阻止了我:“别掀!”我吓了一跳,疑惑地问:“怎么了?”妈妈说:“现在掀锅盖,馒头会受冷而缩小,所以再焖五分钟。”我的脸“唰”地红了。
过了五分钟,我掀开了锅盖,取出了馒头,放入盘中。我伸出食指,轻轻地按了一下馒头,馒头弹性极好,很快地回弹成原来的形状。咬一口,甜甜的,真好吃。“妈妈,你尝尝。”我举起馒头,妈妈咬了一大口,向我竖起大拇指,我甜甜地笑了。
我学会了做馒头-记叙文550字
今天下午,我和姑姑一起做馒头。做馒头需要准备:盆、面粉、水、面板、酵母粉。准备好了材料我们就可以开始做馒头了。
先把盆洗干净,把盆上的水擦干。在盆里倒入适量的酵母粉,如果想要面发的快一点,可以多倒一些酵母粉。加入水把酵母粉充分搅匀。倒入面粉先用筷子把酵母粉水和面粉和起来,然后一边倒入适量的水一边搅匀。搅成一块一块不光滑的面团,就可以上手揉面团了,我用手把这一个个不光滑的软石头,揉成一个软软的脸。把它们揉起来,变成了一个大的脸。先用手搓成长条,然后分成一样大的16个球球。我开始一个一个的揉,可是我才刚揉完一个。姑姑说:“可以两个两个的揉,就是先把两个面团的一边对在一起揉,揉完了就分开,再对下一面就行。”我按照姑姑说的做很快就把所有的面团揉完了,每个面团都很光滑。
我和姑姑开始做馒头。这个馒头又叫“神虫”。这个神虫是先把面团揉成长方形,然后在前面用大拇指和食指捏出它们的头,用剪刀先剪出它们的嘴巴,然后剪出身上的小刺。一开始剪的时候,小刺有的高有的低。但是姑姑告诉我只要多做几个,就能做好。它的眼睛是用绿豆做的,嘴巴里有衔着红枣的,还有衔着硬币的。这些神虫做出来,很像一只只小刺猬。
做好了的馒头放到电热毯上发酵,上面放上被子,馒头好像是一个个正在睡觉的小宝宝。过了一个小时,感觉小宝宝长大了很多,就可以上锅蒸了,在水开后十五分钟,香香的大馒头就可以出锅了。看着白白胖胖的馒头我的心情真高兴。
这是我第一次自己做的馒头。