牛奶丰富的营养价值概述 牛奶丰富的营养价值概述, 牛奶有优良的蛋白质。牛奶中的蛋白质以酪蛋白为主,其次为乳清蛋白和乳球蛋白,这3种蛋白质含有全部的8种人体必需氨基酸,生理价值高,适于构成肌肉组织;乳清蛋 2022-02-21