宝宝很喜欢吃零食，外面卖的食品又担心不卫生，勤劳的我决定还是自己动手做零食给他吃。打开冰箱发现还有前几天做南瓜馒头剩下的南瓜，那么今天就来做一款适合宝宝吃的南瓜松饼。

【用料】

南瓜泥 160克

面粉 100克

鸡蛋 2个

白糖 20克

奶粉 2勺

凉白开 200克

【步骤】

1、准备一小块南瓜，削皮，洗净，切片，上蒸锅蒸熟

2、准备面粉、鸡蛋、白糖、奶粉、凉白开

3、将蒸熟的南瓜滤干多余的水分再倒入小盆，趁热倒入白糖搅拌均匀压成南瓜泥

4、南瓜泥晾凉一会，不烫手然后再敲2个鸡蛋下去搅拌均匀，再倒入奶粉、面粉和凉白开水，然后用勺子搅拌到如酸奶的粘稠状，凉白开水可分两次加入，以防南瓜面糊太稀了

5、由于是用勺子捣的南瓜泥，做好的南瓜面糊会有很多南瓜渣，所以需要过滤南瓜面糊，最后才能得到更加细腻的面糊，如果家里有搅拌机搅出来的南瓜泥会更细腻，也就省了这一步

6、将过滤好的南瓜面糊用裱花袋装起来，再用剪刀剪一个小小的口子，不要剪太大，不然面糊太稀的话就不好挤

7、准备一个平底锅，刷一层薄薄的食用油，开小火预热，将南瓜面糊挤出来，大小自己把控，煎至两面凝固即可

8、由于家里用的平底锅中间有点小凸，再加上配出来的面糊有点稀，所以最后出来的成品形状不一，请谅解，但是宝宝很喜欢吃，最后宝宝还会来一句：饼真好吃。所以，我觉得今天的付出超值的。

小贴士：

1、第一次调的南瓜面糊有点稀，最后挤出来的形状不美观，但是配方中的凉白开水的量是已经调低了，我加的凉白开水原来是230克，现在我调成200，所以再加凉白开水时候最好是分几次来加，最后调出来的南瓜面糊有点粘稠最好

2、还有裱花袋的开口刚开始剪最小，再根据挤出来的面糊情况来调整开口大小，