奶粉里有益生菌等影响营养物质，过烫的水会破坏这些营养物质，因此冲奶粉要控制好水温，一般在50度左右为宜。过热会导致奶粉里部分营养成分失去活性，降低营养价值，水温过低奶粉溶解的就不是很充分，会使奶粉结块，影响消化吸收。测量温度的方法是将水倒在手背上，温度适宜刚好就可以，喂养时，最好等温度冷却到三十度左右为宜。

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感谢邀请！不知道你说的是开封以后还是没有开封的，以下是建议，未开封的，一般室温都可以的；开封的建议10―25度以内都可以，而且由于奶粉内含有菌类，所以开封后建议一个月内用完。