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豆腐含有丰富的钙质，促进宝宝骨骼发育。猪肉中富含蛋白质和碳水化合物。豆腐和猪肉入粥煮，是辅食过渡的很好营养来源，对宝宝生长发育作用是非常大的！快来给宝宝做一碗香喷喷的肉末豆腐粥吧！

食谱名称：豆腐肉末粥

适用阶段：7月龄+

制作用时：30分钟

食材清单：

主料：豆腐50g，瘦猪肉25g，大米50g；

辅料：食用油少许。

1.猪肉剁成肉末，豆腐切小粒备用。

2.锅中放入少量食用油，加入肉翻炒至熟。

3.大米洗净后浸泡半小时，加入水锅中煮。煮开至五分熟时，加入豆腐和肉末，与米粥一同煮熟即可。

1.蛋白质是豆腐的重要组成部分。

2.豆腐含有丰富的钙质，促进宝宝骨骼发育。

3.豆腐中的大豆卵磷脂，有利于宝宝神经、血管、和大脑的发育。

4.猪肉中富含蛋白质和碳水化合物，是辅食过渡期间很好的能量、营养来源，有助于宝宝生长发育。

5.猪肉中富含铁，有预防贫血的功效。

1.猪肉可以事先用水浸泡去腥。

2.肉一定要切碎，循序渐进从肉末过渡。

3.可以将大米换成薏米仁、小米等谷类。

4.宝宝辅食中第一次添加肉类时注意少量，避免出现消化不良或过敏。

5.大米提前浸泡可以使粥更松软，易于宝宝食用和消化。

6.食用油最好选择亚麻籽油、紫苏油、大豆油、玉米油。少加油，否则易造成宝宝消化不良和腹泻。

7.母乳、配方奶的钠已满足宝宝所需，所以，婴儿辅食添加不要加盐。额外加盐会增加宝宝疾病风险。

宝宝若有感冒、发烧、腹泻、身上长疹子等不适症状，最好暂停食用肉类。

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