【用料】
    白米1/4杯，水3杯，潮鲷鱼1/4尾(真空包装)，蛋1个，盐适量。

【做法和提示】
    

    ◇白米洗净，浸泡在水中30分钟。
    ◇将潮鲷鱼去细刺后和白米一同熬煮1小时。
    ◇起锅前加入蛋花搅拌，再加入少许调味料拌匀熄火，稍放凉即可喂食.