一次收藏

终身受用

宝妈们赶紧get起来

也适合单身汪进食

这款小饼干吃起来比较酥，但比玛格丽特的韧性好很多，也比较好储存，尤其是颜色非常受小盆友欢迎。再加上蔓越莓干酸酸甜甜的，使得这个小饼干的口感又丰富了许多。

可爱的人儿，就该甜甜的生活呀~

食材

南瓜粉20g、蛋糕粉60g、玉米淀粉30g、低钠盐1g、有盐黄油75g、蔓越莓干10g、糖粉30g

步骤

1、准备材料，南瓜粉是纯粹的百分比的南瓜粉。有盐黄油的含盐量很低，所以加了一点盐。

2、黄油室温软化，高速打发。

3、加入糖粉，拌匀之后继续高速打发。

4、打发得颜色稍微发白，呈羽毛状蓬松顺滑即可。

5、筛入蛋糕粉、玉米淀粉、盐。

6、还有南瓜粉。

7、戴上一次性手套揉成光滑的面团。

8、分成25g左右的小面团，依次揉成团。

9、中间用大拇指按压一下，塞上蔓越莓干。

10、依次放上铺好油纸的烤盘，冷藏20分钟。烤箱预热，上火160度下火155度，烤22分钟。

11、取出，放在冷却架上晾凉。

12、非常酥香。

13、配上车厘子什么的就是棒棒的下午茶。

小贴士：揉成团的时候多揉一会儿，不要太干哦！

近看一下，我是一枚会呼吸的南瓜饼干呢~

看完是不是已经跃跃欲试想做起来了？

想要学习专业的甜点美味的机会来啦！

超多专业课程，等你来撩呀!

菲亚菲：专业西点烘焙培训，免费体验免费品尝