俗话说，早餐要吃得像皇帝，午餐吃得像大臣，晚餐吃得像平民。这句话道出了早餐的重要性，尤其早餐对正在长身体的宝宝至关重要。其实道理都懂，但是现代人生活节奏非常快，早上通常要着急忙慌赶着去上班，没有时间为宝宝准备早餐，大多数人选择随便给孩子对付吃两口。

一、不利于宝宝健康的早餐

然而不利于宝宝健康的5种早餐是很常见的，最好不要经常给孩子吃，各位家长来对号入座一下。

1、隔夜剩饭剩菜

以前我还是一个宝宝的时候，我妈妈经常给我吃加热的隔夜剩饭剩菜。隔夜的蔬菜超过12小时，再加热很容易产生亚硝酸盐。

亚硝酸盐是一种会引起食物中毒、有致癌风险的常见物质，宝宝的消化能力和 处理毒素的能力没有那么强，摄入亚硝酸盐存在更高的风险。

2、油炸食品：油条、煎饼、煎饺、炸馒头

油炸食品美味又可口，一直是宝宝的最爱，在路上买了就可以吃非常方便，但是经高温油炸热量油炸非常高，没什么营养，容易产生致癌物。

3、腌制食品

有很多家庭喜欢吃咸菜炒肉，做开胃小菜，和白粥一起吃，咸菜也含有亚硝酸盐。

4、白粥配馒头

白粥和馒头都是碳水化合物，营养成分比较单一。

5、高糖食品

比如早餐奶，蛋黄派、巧克力派、饼干等等，这些食品含糖量非常高，常常吃很容易引起肥胖哦。

看到这里你一定想说，我们常常吃的早餐都被你给否了，那我们应该怎么吃呢？生活节奏那么快，有没有什么简单快速又有营养的早餐可以选择呢？

二、这样的早餐才健康

不管是大人还是小孩，早餐应该包含着蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

碳水化合物就是我们平时说的主食，就是我们平时吃的米面，还有面包，馒头之类的，各种各样的主食类的食物都叫碳水化合物，碳水化合物是我们人体的主要的能量来源，它是维持我们身体健康的一个最重要的一个营养素，那大部分我们大部分的热量呢，都是通过碳水化合物来提供的。

早餐的碳水化合物可以选择全谷类，也就是我们通常说的杂粮，小米，黑米，燕麦，荞麦，糙米。还有土豆、山药、南瓜，紫薯等等。大概吃一个拳头的量就好了。

蛋白质是对于宝宝身体生发育特别重要的一种营养素，蛋白质一般分为植物蛋白和动物蛋白两种。植物蛋白是豆腐、黄豆、豆制品之类的。那么动物蛋白一般来说就是肉蛋奶那么肉蛋奶。早餐可以选择吃鸡蛋、豆浆、牛奶。

脂肪的补充可以选择坚果类的，但是宝宝还太小的话一定要慎重选择哦，容易引起窒息。

维生素和矿物质，基本上是大量存在于蔬菜和水果当中。只要我们有足够量的蔬菜和水果就可以保证我们每天的维生素和矿物质的所需求的量。

这样保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，营养才能均衡。

妈妈们看完文章，快对照检查一下，你们家的早餐达标了吗？美好的一天，从好好吃早餐开始。