正宗可乐鸡翅最简单的做法

材料：
（比例）完整的鸡翅4个，可乐一罐。
调料：
姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的，按自己口味）。
做法：
1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

可乐鸡翅的做法 最正宗的做法

食材明细
主料

可乐鸡翅的做法

材料

完整的鸡翅4个，可乐一罐。

调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。

做法

1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；

2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

小诀窍

倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

材料

鸡翅2斤，可乐1罐，1/3碗酱油

做法

1、鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内。

2、倒入可乐一罐和1/3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关。等开关自动跳起就好了！哇~美味又简单！

材料

白糖、酱油少许，鸡翅1斤，姜末、葱花、蒜适量，可乐两听

做法

1.将鸡翅洗干净，晾干，为了尽快入味，可在鸡翅的中间划一刀

2.待油热时，放入白糖，慢慢搅，直至白糖完全融化后放入鸡翅，将鸡翅炒至金黄色后，加入葱姜蒜，加入可乐，慢慢熬至可乐没有

材料

鸡翅中10个，可乐400毫升，生抽15毫升，油适量，盐适量，

做法

1.把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净

2.将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出，沥干水分备用

3.锅中倒入少许油，烧至六成热时，放入鸡翅略微翻炒，炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出

4.将可乐倒入锅中，可乐的量以没过鸡翅表面为宜

5.同时加入生抽一起搅拌均匀

6.用中火慢慢熬制，其间要撇去浮沫，并要不停搅拌防止糊锅

7.最后加入盐调味，待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可

可乐鸡翅的做法

• 菜系：热菜    做法：烧菜   口味：咸鲜

主料：鸡翅 适量

辅料：香菜少许 大葱适量 姜少许 蒜白少量

调料：

    盐适量 料酒少许可乐适量 酱油少许

    1.  将鸡翅用盐和料酒稍稍腌制，时间约1小时左右；

    2.   热锅，到入食用油，用切成大段的葱姜蒜炝锅，爆香后到入鸡翅，用大火翻炒；

    3.   鸡翅翻炒至变成金黄色时，放入盐，再翻炒一下，请注意，整个可乐鸡翅的制作过程都要用大火；

    4.   倒入可乐，让可乐刚刚好没过鸡翅，如果爱吃甜一点口味的，可以稍稍多加一点可乐；

    5.   放入一点点酱油，提一下色，不过要注意咸淡，因为之前已经加过盐了；

    6.   收汁。不要盖锅盖，这样会使汁收得比较浓稠，收汁的过程中要注意不断翻炒一下鸡翅，因为可乐 含糖量高，又始终用的大火，所以稍不注意就容易锅。

    7.  等汁快要收干时，洒上鲜辣粉，葱花，香菜铺底，将鸡翅捞出摆盘，然后将剩余的汁水浇至鸡翅上即可。

可乐鸡翅的做法

材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
可乐鸡翅的制作材料：主料：[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量 教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃1． 将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。

2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。

3． 倒入可乐，以没过翅中为宜。

4． 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。

5． 鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

6． 喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

可乐鸡翅的做法？

可乐鸡翅怎么做？可乐切割，倒入锅中加入姜和料酒，捞出，锅中双面煎好 ，倒入姜丝和生抽 ，中火七分钟就可以出炉了...。

正宗的可乐鸡翅怎么做？

所需食材：
鸡翅 (翅中)(1斤)    可乐 (1/2听)    葱(少量)    姜 (少量)    蒜 (少量)    盐 (少量)    酱油 (1/6听)    味精 (少量)    制作过程：

厨艺心情：可乐鸡翅，做起来简单，色香味俱全，老公特别爱吃，谁让他是食肉动物呢。可乐鸡翅做起来简单，一般是2斤鸡翅，1听可乐，1/3听酱油，量非常容易掌握，2人份一斤鸡翅就够了，可乐和酱油的量也相应减半。特别爱看这个老公满嘴是油和黑黑的可乐酱油汁的样子。

详细步骤：

1、 鸡翅的制作之前最好用热水烫一下，干净。锅里放水，水开后将鸡翅放入，简单翻几下即可关火，把鸡翅捞出来，用刀子在表皮划两道口子，有利于入味，烫过鸡翅的水扔掉。

2、 倒1/2听可乐，1/6听酱油，放入鸡翅，可放入少量姜，葱花。小火炖。然后就慢慢等，等汁入味。这时候不能心急，等到可乐差不多见底，已经汤汁黏稠就OK了，注意多看看，别干锅糊了，在可乐快熬干的时候一定要记得翻炒，否则易糊。

3、 这时别忘了急着出锅，赶紧放蒜末，再撒些葱花，如果爱吃辣的话，就可以根据自己口味加点辣椒粉，这个也是听说的，我没放过。

4、 然后就是大功告成，香喷喷的可乐鸡翅就OK了。

注意事项：主要是别糊了，汁快干的时候赶紧翻着点，别离开，一定要等到汁都没了，粘粘的为止，只要不糊，越粘越好。

来源一合酥菜谱 http://www.yihesu.com/?action-viewnews-itemid-2-parenttype-menu