月子餐食谱安排表剖腹产坐月子的饮食如何安排？

2022-08-01 21:22:46

坐月子时饮食应如何安排？

首先是要注意做好保暖工作，不能着凉，不要吹到月子风，不然会落下病根。其次注意多注意卧床休息，不要走动太多。再者要注意饮食营养，可以多喝汤，适当吃点青菜和水果。最后注意个人卫生，避免炎症。

月子餐食谱安排表

坐月子时饮食上应如何安排？

月子禁忌就是暴饮暴食了，宝妈可以少食多餐，如果奶水够的话，暂时可以不用大补的，而且刚生孩子体虚，饮食要清淡，不能大补哦，半个月后可以适当补补的，只要饮食安排合理不用担心会胖。

月子餐食谱安排表

剖腹产坐月子的饮食如何安排？

剖腹产后第一周饮食安排剖腹产后第一周饮食原则：以清除恶露、促进伤口愈合为主剖腹产术后约24小时，胃肠功能才可恢复，待胃肠功能恢复后，给予流食1天，如蛋汤、米汤，忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后，改用半流质食物1-2天，如稀粥、汤面、馄饨等，然后再转为普通饮食。 ·最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补，但是不可加酒。(务必把汤面上的肥腻油脂撇去) ·猪肝有助排恶露及补血，是剖腹产产妇最好的固体食物选择。 ·甜点也可以帮助排除恶露。 ·子宫收缩不佳的产妇，可以服用酪梨油，帮助平滑肌收缩、改善便秘。 ·鱼、维他命C有助伤口愈合。 ·因失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血。 ·药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。四点不宜： ·术后24小时内禁食蛋类及牛奶，以避免胀气。 ·避免油腻的食物。 ·避免吃深色素的食物，以免疤痕颜色加深。 ·避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。剖腹产后第二周饮食安排剖腹产后第二周饮食原则：以防治腰酸背痛为主收缩子宫与骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛，也是产后瘦身的主轴，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。食物部份与剖腹产后第一周相同，新妈妈可以参考第一周的月子食谱推荐，药膳部份则改用杜仲，可以加杜仲茶作饮料喝。剖腹产后第三周-第四周饮食安排剖腹产后第三周-第四周饮食原则：滋补调养剖腹产后第三周和第四周，产妇可以开始进补，补充营养、调养体力，补血、理气，预防老化，帮助女性恢复肌肤的光滑与弹性。经过第一周的“排泄”及第二周的“收缩”后，第三周起可以开始吃调理产后体力最佳的调养品和进行催奶。 ·膳食可开始使用酒。 ·食物部份与第一周相同，可以增加一些热量，食用鸡肉、排骨、猪脚等。 ·口渴时，可以喝红茶、葡萄酒、鱼汤。 ·药膳食补可用四物、八珍、十全(冬日用)等中药材。

月子餐食谱安排表

月子期间食物

五彩豆腐的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜孕妇菜谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱
口味：清香味 工艺：生炒

五彩豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)250克
辅料：番茄50克,香菇（鲜）50克,青豆50克
调料：鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克

教您五彩豆腐怎么做，如何做五彩豆腐才好吃 1. 将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分； 2. 番茄洗净切丁； 3. 将香菇、青豆洗净，切丁、焯水； 4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀； 5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁，立即出锅，冷热均可。

小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。

菠菜汤的做法详细介绍

菜系及功效：孕妇菜谱青少年食谱贫血食谱痔疮食谱
口味：清香味 工艺：煮

菠菜汤的制作材料：

主料：菠菜150克
调料：淀粉(豌豆)5克

教您菠菜汤怎么做，如何做菠菜汤才好吃

1.将菠菜清洗干净，放入开水中氽烫至软时后捞出。
2.拧去水分，选择叶尖部分仔细切碎。
3.倒入准备好的适量高汤，搅成黏稠状。
4.最后加入淀粉及水勾芡即可。

黄豆猪蹄汤的做法详细介绍

菜系及功效：气血双补食谱孕妇菜谱乳母食谱补虚养身食谱通乳食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮

黄豆猪蹄汤的制作材料：

主料：猪蹄250克,大豆250克
调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

教您黄豆猪蹄汤怎么做，如何做黄豆猪蹄汤才好吃

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；
3. 姜洗净切片；
4. 大葱切段；
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；
8. 调入味精，即可。

小帖士-健康提示：
补脾益胃，养血通乳。

改良版四喜丸子的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱孕妇菜谱

改良版四喜丸子的制作材料：

主料：五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克,小白菜100克,番茄1个,姜10克,葱10克,精盐1小匙,酱油2小匙,白糖4小匙,绍酒2大匙,水淀粉100克,鲜汤500克,植物油适量

教您改良版四喜丸子怎么做，如何做改良版四喜丸子才好吃

1、将饽荠洗净泥沙削皮，香菇海米泡发，小白菜洗净沥干水份待用;

2、五花肉洗净，剁成肉泥，待用;

3、姜拍破，葱切成葱花，饽荠、香菇、小白菜均切成粒，待用;

4、白糖炒成糖色待用;

5、取一大菜盆，放入猪油、鸡蛋、饽荠粒、小白菜粒、香菇粒、番茄粒、精盐、绍酒、酱油、水淀粉，姜粒搅拌均匀成肉馅;

6、将拌好的肉馅用手掐出丸子(直径2cm左右)，投入烧热的油锅中炸约2分钟，捞起;

7、平底锅内放入炸好的丸子，入鲜汤、海米、盐、糖色、绍酒，在旺火上烧开，撇去浮沫，再移至小火上烧约1个半小时，至肉丸软而不烂时，铲入盘内，用少许鲜汤加水淀粉勾芡后淋在肉丸上即可。

适用人群:
　　怀孕晚期准妈妈

健康提示:
　　饽荠也叫马蹄，《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。马蹄是集食用药用价值于一身的生蔬菜，孕妇可以经常食用。

虾仁炒蛋的做法详细介绍菜系及功效：私家菜孕妇菜谱围孕期食谱补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：熟炒虾仁炒蛋的制作材料：主料：虾仁150克,鸡蛋250克
辅料：韭黄80克
调料：盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克

教您虾仁炒蛋怎么做，如何做虾仁炒蛋才好吃虾仁炒熟盛罩篱内；鸡蛋加调味（盐、味精、胡椒粉）拂匀，加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀，下油，倒下虾仁蛋，炒熟上碟。
小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炖黄豆猪脚汤的做法详细介绍

菜系及功效：孕妇菜谱幼儿菜谱美容菜谱补虚养身食谱通乳食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖

炖黄豆猪脚汤的制作材料：

主料：猪蹄500克,大豆150克
调料：盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克

教您炖黄豆猪脚汤怎么做，如何做炖黄豆猪脚汤才好吃

将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用，猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫，续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食。

小帖士-健康提示：
炖物须先用大火，续用小火，可保质烂，汤浓，味醇。

排骨粥的做法详细介绍菜系及功效：孕妇菜谱
排骨粥的制作材料：主料：大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。排骨粥的特色：排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。教您排骨粥怎么做，如何做排骨粥才好吃1、大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末。

2、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。

3、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成。

刚生完孩子的产妇饮食应该如何安排

合理的产妇饮食应该是各种营养素均衡，既防止营养缺乏，也要防止营养过剩。饮食中要富含蛋白质和铁，比如鸡、鱼、瘦肉、蛋、豆类、牛奶等。有的产妇受旧习俗的影响，每天食十几个鸡蛋。这是一种营养过剩，过量的蛋白质摄入会加重肝、肾的负担，而且会造成便秘和肥胖，实在是得不偿失。另外，主食的种类应该多样化，粗粮和细粮都要吃。还要多吃各种蔬菜和水果。很多产妇的食物是以蛋白质和主食为主，认为蔬菜和水果会“伤胃”，这没有任何道理。蔬菜和水果既可提供丰富的维生素、矿物质，又可提供足量的纤维素，防止产后便秘。

妇女产后及哺乳期膳食安排

1) 产妇第一餐，可进食适量、比较热、易消化的半流质食物。如：红糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤、卧鸡蛋等。第二餐，可选择较清淡、稀软、易消化的正常膳食
　　2) 我国北方有产后喝红糖水、喝小米粥、吃芝麻盐煮鸡蛋的习俗，这是合理的，因为母体在分娩过程中失血很多，需要补充造血的重要物质：蛋白质和铁等。食谱举例：产后1-3天食谱举例，产后3-30天食谱举例。常见食谱制作举例：海带粥、黑芝麻粥、骨汤花生粥。
　　3) 在哺乳期间，乳母应注意的膳食要点：乳母吃的食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4-5餐为宜。

坐月子该吃什么

1.从流食逐渐过渡到正常的饮食。2.适当饮用红糖水，补铁、利尿。3.最好以天然食物为主，不要过多服用营养品。4.饮食不能过于清淡。5.保证补钙补铁的食物摄取量。6.产后两个星期内避免大鱼大肉。7.要多喝一些温的白开水，避免冷饮。8.少食多餐，不可贪吃。9.避免辛辣和容易产生胀气的食物。10.不要为了恢复身材，而控制饮食的摄取量。11.不食用生冷的食物。

依女性体质属性及其适用食物分析如下：
1 寒性体质
特性：面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，频尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。
适用食物：这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。
忌食：寒凉蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
宜食：荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。
2 热性体质
特性：面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症。
适用食物：不宜多吃麻油鸡；煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少，酒也少用。宜用食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可，才不会上火。
不宜多吃：荔枝、龙眼、苹果。
少量吃些：柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
3 中性体质
特性：不热不寒，不特别口干，无特殊常发作之疾病。
适用食物：饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉食用，没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子，就停一下药补，吃些上述较降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。