儿童适合喝豆浆吗
未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全,豆浆中虽含有丰富的营养物质,却是婴儿所不易消化的,所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。
一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质,孩子经常饮用好处很多,但也要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
之后的儿童喝豆浆就应该没什么问题了~
儿童喝豆浆的好处
豆浆的好处
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
儿童喝豆浆的好处
lz:豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%~40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外,大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂,这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度,预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。但是对于有些人来说,喝豆浆还得慎重一些。 从科学和医学的角度来讲:像6个月以内的婴儿,由于他们胃肠功能发育还不是太完善,最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人,由于受到蛋白质的需要量限制,所以也不宜大量喝豆浆...
儿童每天喝豆浆有益吗
豆浆是富含营养的食品儿童常喝豆浆有益身体健康发育。 据营养学家对牛奶与豆浆所含的13种营养物质分析,豆浆中的维生素A、维生素B1。但喝豆浆时应注意以下几点:
(1)豆浆一定要煮熟,因豆浆中含有胰蛋白酶抑制物如煮不熟,对人体健康。
(2)一岁以后的幼儿才可以喝豆浆,要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
儿童喝豆浆好吗?
据营养学家对牛奶与豆浆所含的13种营养物质分析,豆浆中的维生素A、维生素B1和矿物质如钾、铁、钠都明显高于牛奶,只有钙、磷、糖略低于牛奶,其他如蛋白质、脂肪等5种营养物质基本相当。
豆浆不仅便宜,对许多中老年人、特别是高血压及脑血管病患者来说,喝豆浆更有利健康,豆浆中脂肪所含脂肪酸和豆油酸,可以降低血胆固醇,防止动脉硬化,豆浆中较多的铁质,容易吸收利用,也宜于儿童及缺铁性贫血患者饮用。此外,大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%,这对肥胖者和血糖高的人来说,选择豆浆更合适。
豆浆虽然营养丰富,含有丰富的优质蛋白质,而且铁的含量还优于鲜牛奶。由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全,豆浆中有些物质不利于宝宝的吸收利用。未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。 一岁以后的幼儿可以喝豆浆,但要少喝。 喝豆浆应注意下列问题:1、忌冲鸡蛋:鸡蛋中的黏液性蛋白质容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,在一起产生一种不能被人体所吸收的物质而失去营养价值。2、忌冲红糖,:因为红糖里的有机酸能够和豆浆里的蛋白质结合,产生变性沉淀物,而白糖没有这个问题,3、忌不煮熟:豆浆里含有胰蛋白酶抑制物,如果豆浆煮的不熟透,人喝了会发生恶心、呕吐、腹泻等症状。4、忌喝的量过大:一次喝豆浆过多容易引起腹胀、腹泻等不适。
夏天喝什么豆浆?
早晨喝淡盐水,白天喝白开水,晚上喝绿豆汤(加点盐)
可以适当喝一点含盐饮料(经常喝点含盐的水,如淡盐水、盐茶水、盐绿豆汤等)、乳酸菌饮料、茶饮料。
喝水小贴士:合理的喝水方法应该是少量、多次、慢饮。非凡是夏天户外活动结束后,不宜立即饮水,应稍作休息,不要一次喝得太多。
【豆浆搭配】
一、蜂蜜豆浆汤 吃什么好
材料:豆浆500克,蜂蜜20克
做法:1、把鲜豆浆烧沸,盛入碗内;
2、碗内调入蜂蜜即成;
3、待温度适宜时饮用。
二、豆浆山药汤 kuzone.com
材料:豆浆1000克,榨菜30克,山药50克,油条40克,芹菜30克,芝麻10克,紫菜(干)10克
调料:植物油10克,酱油5克,白醋5克,辣椒油5克
做法:1、将山药去皮洗净切块;
2、榨菜、芹菜、紫菜均洗净切成末;
3、油条切小段;
4、芝麻磨碎;
5、将油条段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、酱油、白醋、辣椒油调匀装大碗内;
6、炒锅注油烧热,下入榨菜末炒香,倒入豆浆烧开,放入山药丁煮熟,倒入大汤碗内即可。
三、豆浆芝麻糊
材料:豆浆300克,黑芝麻30克,蜂蜜100克
做法:1、将黑芝麻炒香,研碎备用;
2、将豆浆、蜂蜜、黑芝麻末一同放入锅内;
2、边加热加搅拌,煮沸一会儿即可。
功效:补养肾,乌发养颜。
四、竹叶豆浆
配料:湿黄豆2杯,大米3/5杯,竹叶少量
做法:黄豆、大米放入豆浆机,加水到中水位线,开始制作。豆浆做好后,冲泡竹叶。
提示:
a、竹叶不可直接与黄豆一起打浆,否则有股很浓的药味
b、根据个人口感可适量添加糖;
c、米豆浆过滤喝更爽滑,不过滤营养更好;
d、竹叶可在中药店购买,量不用多,像放茶叶那么点就行了;
特色:浓郁的豆浆中加上竹叶的清香,别有一番滋味。
五、山药糯米豆浆
配料:湿黄豆2杯,鲜山药2杯,糯米1/5杯
做法:鲜山药切成丁,黄豆、糯米洗净,与山药一起放入豆浆机,加水到中水位线,开始制作。
提示:
a、如果觉得鲜山药太难切,买干的山药也行,干山药1/2杯,
b、根据个人口感可适量添加糖;
c、过滤喝更爽滑,不过滤营养更好。
儿童豆浆放莲子百合
1、百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效;
2、莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
加上豆浆很适合孩子饮用。
夏天应该喝什么豆浆?
最好喝热过的熟豆浆,生豆浆中含有毒素 ,如果加热不彻底 ,毒素没有被破坏 ,饮用后可导致中毒。从目前得到的情况看 ,豆浆中毒事件多发生在小餐馆和集体食堂 ,特别是幼儿园和小学食堂最常见 ,这可能与儿童对豆浆中的毒素较为敏感有关。
热豆浆可以促进我们血液循环,降低血压,补充蛋白等人一天当中喝豆浆最佳时期就是早晨,少糖或是完全不加糖,那就更健康。此外,黑豆浆也很好。营养高、口感好、味芳香。