牛头怎样做好吃视频
新鲜的牛头用用刀对半劈开两半，再用清水冲洗
食材
牛头 1个
料酒 1瓶
姜 1个
蒜 1个
葱 2个
方法/步骤
把新鲜的牛头用火焰消毛，稍微烧黑，主要目的去毛绒。
用刀把牛头对半劈开，清洗干净，烧开热水进行过水处理，放入料酒，姜葱蒜。
过完水的牛头，用适量的水满过牛头，再放适量的酱油，姜葱蒜，料酒等一起焖大概1个半小时，看情况，最后弄调料就基本可以了。
牛头怎么做好吃
主料：熟牛头肉适量。
辅料：植物油适量、盐适量、花椒粒适量、辣皮子适量、生抽适量、料酒适量。
1、准备好材料：熟牛头肉、花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、洋葱、香菜、油、盐、鸡精、酱油、料酒。
2、把牛头肉切成薄片，越薄越好，干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。
3、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。
4、加牛头肉料酒翻炒。
5、加皮牙子翻炒。
6、加胡椒粉炒均匀，关火。
7、撒上香菜段，拌均匀出锅。
干炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圆青椒一只，盐，老抽，蚝油，花生油，生抽
做法
1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。
2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。
3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。
小诀窍
牛肉纤维筋多，必须横着纤维纹路切，把筋切断，炒出来的肉质才会嫩滑。炒牛肉最重要的就是快、快、快！快炒才能保证牛肉鲜嫩，时间过长会导致肉质变柴。牛肉的蛋白质很高,脂肪却很低,所以想减肥又想吃得有营养,吃牛肉是个不错的选择。
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怎样煎牛排视频
自煎牛排的做法
1.将泡出血水的牛肉洗净后，切成1里面厚的牛排。
2.然后用刀背轻轻拍散。
3.然后在牛排两面抹上黑胡椒粉和精盐。腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好；
4.封上保鲜膜腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。
5.将西兰花焯水后控干用调料味好。
6.起火，放入少量的油。
7.待油热了，把牛排放上煎，煎至金黄色即可。
8.煎好后装盘，在放上西兰花和意大利面。最后浇上黑胡椒汁（买现成的）即可食用。
谁给我一个DNF狂战士单刷牛的教程
机械牛红颜刷难打的主要是牛柱，第一幅图时候进去直接大蹦，在打几个猫妖就OK了。第二幅图首先得躲着他们跑，因为有灼烧，可以先大蹦，然后暴走加抗性，十字斩完了直接嗜魂之手，这样拖着打，打疯狂伊凡少校时候用嗜魂之手十字斩无限连他，就能连死。第三幅图难打点，牛柱能回血，主要靠十字斩打进去先大蹦然后怒气，看他霸体时候就嗜魂之手，一直用十字斩打他，小心小牛给他补血，打死牛柱再去打柱子。第4附图主要是猫妖多，大蹦完了嗜魂封魔斩，倔强的哈尼克用上挑，十字，二刀无限连，不要让他落地，小心他眼睛红了后嗜魂之手等破霸体的招对他就没用了，的边跑边打。最后一幅图的猫妖也是进去大蹦然后嗜魂封魔斩，直接秒杀。机械牛得慢慢打，记住打到他后后跳，以防被震倒被雷劈，我就被劈死过。等他出保护模式放机器人时候赶紧打机器人，别管机械牛，机器人一爆炸以前的BOSS就会出现，所以的赶紧清理机器人，机器人死了后再去打机械牛。就这么慢慢拖就能拖死他。打这幅图不能着急，越着急反而越悲剧。所以得慢慢打
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