立冬吃什么
冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季， 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。 冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。 饮食调养有三宜：一宜粥糜，冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。三宜坚果之品，冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。
立冬吃什么食物
1.萝卜老鸭煲
萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤，一般来说萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致，这款汤味道醇厚、香浓，适合一家人食用。
2.饺子
饺子是北方人你最爱的食物之一，也是立冬传统美食，饺子可以发挥无限的想象力，做出各种陷儿，沾着酱汁食用，慢慢都是幸福滋味。
3.羊肉火锅
羊肉是大补的肉类，羊肉火锅能有效去除身体内的寒气，补充体内的元气，非常适合体弱多病的人，在立冬这天食用，能够起到去病根的作用。
4.山药百合枸杞粥
山药能够帮助我们强健脾胃，而枸杞是可以养肝，小米能滋阴健脾。
冬日吃什么食物最好
中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。 现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣的症状，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝类、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传“几颗杏桃三把火，日食梨不为多”的谚语，说明多食梨有益无害。 劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于甘蔗性寒，所以脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴，和脾止泻；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉可清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。
广东人立冬吃什么
广东人立冬吃的食物有：饺子、萝卜、羊肉汤、姜母鸭打边炉、火锅。
1、饺子
饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，而且饺子也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
2、萝卜
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客。
3、羊肉汤
羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。
4、姜母鸭打边炉
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，姜母鸭是自1980年代后才流行冬天进补的小吃。店家提供煮熟鸭肉、老姜(姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。
5、火锅
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
立冬应该吃什么
在我国北方，家家户户也要庆祝一下、天津，是24节气的第19个节气立冬”节气在每年的11月7日或8日，特别是北京，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在我国南方。赶到立冬之日，立冬首选的饮食那非饺子莫属啦
深圳立冬吃什么食物
深圳立冬吃的食物有：打边炉、姜母鸭、甘蔗、炒香饭、团子。
1、打边炉
广东人称火锅为打边炉。广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜山珍入味。一到立冬，广东人就会结伴去打边炉吃羊肉，热热闹闹地开怀大吃。
2、姜母鸭
姜母鸭是我国南方的传统小吃，流行于福建、台湾、广东等地区。立冬日，人们喜欢吃鸭肉进补，姜母鸭是用鸭肉和姜片制作而成的美食，食后通体暖畅，颇受欢迎。
3、甘蔗
广东地区流传着一句俗语：“立冬食蔗无病痛”。广东先人认为立冬吃甘蔗，既可以保护牙齿，又可以滋补身体。
4、炒香饭
立冬日，用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，深受潮汕民众喜爱。营养价值丰富，口感浓郁香脆的板栗，是炒香饭的上等佐料，也是市场上的抢手货。
5、团子
团子是长江流域的著名小吃，有白团子和青团子两种。团子是圆球状，寓意团团圆圆，它与北方的元宵像似，又比元宵的个头大，有苹果一般大小。一个饭量大的成年人，吃上三个就肚儿圆了。团子外面一层蹦脆蹦脆的，而里面的各种香料也会随着团子加热，香气扑鼻而来。
冬季应该吃些什么食物？
冬天养生宜多吃温性的食物，少吃寒凉的，这些温性食物有：
1.桂圆肉：大补阴血，补血美容，最适合血小板少和贫血的人
2.红枣：补气血，益脾胃，美容，最适合血小板少和贫血的人
3.莲子：补脾胃
4.核桃：温补肺肾，强筋健骨
5.山楂果：健脾开胃，消食，活血，腹胀不消化时最宜吃
6.乌梅：健脾开胃，助消化
7.羊肉：补中益气，温补脾胃肝肾，补血，最适合虚弱消瘦的亚健康人群
8.狗肉：助元气，补肾壮阳
9.牛肉：温补脾胃
10.
墨鱼：补血通气活血，可以治胃炎，胃溃疡，胃酸过多，月经不调等
11.虾：通阳，助阳，壮阳
12.
香菇/冬茹：抗癌食品，对癌细胞有杀伤作用
13.
天然的香料多是温热的，烧菜时放入一些可以理气，除湿，化痰，开胃消食，如花椒，丁香，陈皮，草果，八角，砂姜，桂皮（怕冷的人最宜吃），甘草，干姜等。
14.
黑木耳：抗癌食品，能清除体内毒素和垃圾，清洁肠道，还具有通便功效