核桃发黑是什么原因？

引起核桃变黑的主要病虫害。

造成迁安市核桃果实变黑、腐烂的原因主要是核桃举肢蛾、细菌性黑斑病和核桃炭疽病等危害。

核桃举肢蛾。幼虫钻入核桃青皮内蛀食，受害果逐渐变黑、凹陷，故有“核桃黑”之称。幼虫为害早期蛀食核仁，果实变黑、腐烂、脱落。幼虫为害期一般在6月中旬至8月下旬，7月上旬为盛期。

核桃细菌性黑斑病。主要危害果实，也危害叶片、嫩梢和枝条。核桃果实受害后，形成“核桃黑”，后期使全果皮变黑腐烂，果仁干瘪、早落。

核桃炭疽病。主要危害果实，也危害叶片、芽和嫩梢。果实发病严重时，常多个病斑扩大连成片，导致全果发黑、腐烂、脱落。

防治：

加强水肥土管理，增施有机肥，增强树势，提高树体自身的抵抗力。二是合理修剪，改善园内和冠内通风透光条件，采果时避免损伤枝条，控制病虫害的发生。三是结合冬剪，剪除病枝、病果，清除园内残枝落叶、落果，在结冻前或解冻后深翻树盘，集中深埋或烧毁，破坏越冬虫茧，减少侵染菌源。

同时7、8月份及时拾走地上的落果，避免病菌再侵染。选用丰产抗病品种，如石门葵香、硕宝、香玲、辽核1号、中林5号等核桃品种均对核桃举肢蛾、细菌性黑斑病和核桃炭疽病等病虫有较强的抵抗力。

种植新疆核桃等薄壳型品种时，因其抗病性较差，栽植时株行距离不宜过密，要保持良好的通风透气条件，减少病虫发生。六是深翻树盘，杀死越冬幼虫。

核桃早开口和黑皮是什么原因？

黑皮核桃”是指正常的青皮核桃变为黑皮核桃，造成早期落果或核桃仁变黑、干瘪的现象。近两年这一现象在许多核桃园普遍发生，严重影响了核桃的产量和质量。

青皮核桃变黑、干瘪、落果是什么原因，如何防治？

1.发生原因

根据多年连续调查多个核桃园，笔者总结发现造成这一现象的直接原因有两种：一是虫害，二是病害，常常是混合发生危害。具体原因有以下几点。

(1)核桃举肢蛾为害。每年的6月中旬，物候期为当地小麦成熟开镰收割时，初孵化的幼虫可钻入核桃青皮内取食，早期为害造成核桃黑皮脱落，后期为害造成核桃黑皮果仁干瘪。7月为害最严重。

(2)核桃果象甲为害。每年的5月中旬幼虫钻入核桃青皮内为害果仁，导致果实变黑脱落。

(3)核桃炭疽病的危害。发病高峰期在每年的6～8月，核桃受害后，果皮上可出现圆形褐色或黑褐色病斑，病斑中央凹陷且有小黑点。发生严重后病斑连片，使果实变黑腐烂，早期危害后造成落果，遇到降雨多、湿度大、气温高、树势弱、通风差的果园，该病发生早而且严重。病菌靠风雨和昆虫传播，易从伤口和害虫为害处侵入。

(4)核桃黑斑病的危害。此病为细菌性病害，果实受害后会产生褐色水渍状小斑点，后扩大成不规则形，无明显边缘，严重时病斑凹陷深入果仁。使果实变黑腐烂、果仁干瘪。该病靠风雨传播，高温、高湿、不透风、树势弱的果园发病严重，有伤口或害虫为害的果实易发病且严重。

2.预防措施

(1)发芽前，翻耕树下土地，消灭越冬的核桃举肢蛾蛹。

(2)发芽前，均匀喷布3～5波美度石硫合剂，防治核桃炭疽病、核桃黑斑病等病害、害虫的卵和螨类等。

(3)5月初，全园喷布2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液，防治核桃长足象等害虫和核桃炭疽病、核桃黑斑病等病害。

(4)5月下旬，全园喷布半量式波尔多液，防治核桃炭疽病、核桃黑斑病等病害。

(5)6月中旬，小麦开镰时，全园喷布25%灭幼脲3号悬浮剂1000倍液加50%多菌灵可湿性粉剂600倍液。间隔10天左右再喷1次，防治核桃举肢蛾和核桃炭疽病、核桃黑斑病。

(6)7月中旬全园喷布70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液或77%可杀得可湿性粉剂600倍液，间隔10天再喷1次，防治核桃炭疽病和核桃黑斑病。

(7)核桃采收后，彻底清扫病叶、病果、病枝，集中烧毁、防治越冬病菌和害虫。

(8)核桃采收清园后，全园撒施有机肥，同时混入适量磷、钾肥。施肥要占全年施肥总量的60%以上，施肥后翻土、浇水，促进根系生长发育，增强树势，提高抗病能力。

(9)夏季高温时防日灼，可喷5%石灰水；冬季低温时防冻害，树干涂白，可大大减少核桃被病菌侵染的机会。

核桃仁皮的颜色发黑是什么原因造成的，能吃吗

核桃由于成熟季节遇到连续阴雨，在树上核桃仁内种皮变黑，这种情况主要表现为核桃外壳颜色发暗，核桃仁内种皮颜色暗而且褐色甚至接近黑色，或有轻重不同的霉菌，但是核桃仁是正常的白色。这种核桃一般可以食用，甚至不影响香味和营养。

拓展资料：

外皮应该是核桃的外壳，核桃有三层皮，一层是青壳，一种是外壳，一种是核桃仁的种皮，其实还有一个叫分心木。市场上的核桃你看到的壳应该是成品的外壳，外壳变黑有两种可能： 一种是：因为核桃在采摘时，外壳受潮，或者青壳未清理干净，或者核桃嗮或烤时不到位而引起的局部受潮，就会在外壳山留下黑块，但是里面是白色的。 一种是：因为里面变黑引起的外面变黑，原因是陈货或者是受潮，或里面有霉菌等变质。 

核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。

核桃内皮为什么是黑色

1、若采摘时雨水多，或者核桃未晒干都会导致核桃仁外皮颜色变暗，甚至变黑。
2、氧化：核桃仁外皮中含有总酚和黄酮类，在有氧环境下容易氧化变色，颜色加深。
3、病害：核桃采摘时出现病害如黑斑病，轮纹病使会使核桃仁外皮颜色变黑的情况。
4、败坏：陈年的核桃会因保存时间长，出现霉斑或酸败后其外皮颜色也会随着变暗。




扩展资料：
注意事项：
1、核桃不可以一次吃的太多，因为核桃里面含有不少的脂肪，吃多了会造成脂肪摄入过量，可能导致肥胖等问题。一般建议吃两个到四个核桃就足够了，不能再多了。而且在吃了核桃的情况下，其他的油脂要控制少吃。
2、上火、腹泻患者不宜食用，核桃性温，含油脂高，吃了会上火生痰，阴虚火旺、痰热咳嗽、痰湿、腹泻等症患者不宜吃核桃。
3、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
参考资料来源：搜狗百科-核桃仁
参考资料来源：搜狗百科-核桃

快要成熟的核桃变黑了是什么原因？

核桃是干果之王，如果种得好自然是有销量的，但是很多种植户都会遇到一个问题，那就核桃外面的青皮变黑导致收成变差！

核桃外皮变黑一般有两种情况，而这两种情况恰好又对应两个不同的原因。

一．核桃黑斑病

症状：就像图片上那样，核桃黑斑病主要表现为核桃叶片长黑斑（后期甚至会向内卷起来），有时候叶柄也会长出病斑。果实受害时表皮最开始呈现的是稍微隆起的褐色软斑，后来会迅速扩大逐步变黑，严重时果仁也会变黑腐烂。

原因：核桃黑斑病又被叫做“核桃黑”、“黑腐病”，这是一种细菌性病害。病菌一般在核桃树的枝梢或者嫩芽里面越冬，等到第二年春天气温上升以后借助雨水传播给幼果、叶片以及嫩枝。

防治：根据核桃黑斑病细菌越冬生存从而侵害早期果实的原理，我们就得从这里入手。

1、不让病菌越冬：头一年的核桃树叶子落完以后建议在树干树枝上涂上“护树将军”，阻碍病菌在树上繁衍生长。

2、不让病菌乘虚而入：一般情况下，树体如果受伤了，就是病菌入侵的好时机，建议在修剪口和伤口处及时涂抹“愈伤防腐膜”来避免病菌入侵。

3、不让病菌传染：如果已经被病菌侵入的树木不及时处理，那么很快就会感染临近的树体，建议对发现病变的核桃树木及时喷药，然后再在全园喷洒“新高脂膜”，一来保护其他树体，二来让喷药的树体的药效更加稳固。

二．核桃炭蛆病

症状： 如图所示，核桃果子眼看着就要成熟了，但是却产生了黑褐色的圆形病斑，果实干缩，果皮上还有一条条裂开一样的轮纹。

原因：核桃炭蛆病的病原是一种胶孢炭蛆菌，主要在核桃果实成熟后期开始大量爆发。

防治：在核桃树萌芽之前喷一次在萌芽前喷一次波美3度～5度的石硫合剂，开花前后再喷200倍石灰倍量式的波尔多液，以后每隔20天左右连续喷药2～3次。不偏施氮肥，追施磷肥和钾肥，有利于提高核桃树自身的抗病能力。

另外，如果发现了图上这种情况，建议及时摘除病果病叶，必要的时候砍断病枝。病枝叶建议做集中消毒处理，不要随意扔放于果园内。

【温馨提示】核桃树也很容易招病虫害，所以这里给一些治理病虫害的方法

（1）在头一年秋天的时候刨树盘，把土块打碎不让幼虫在里面越冬。

（2）当然光靠这个是不大可能消灭全部幼虫的，所以在第二年6月份儿上旬，建议用50%辛硫磷乳油500倍液喷洒核桃树冠，然后浅翻地面毒杀出土的成虫。6月下旬到7月下旬开始每隔10天左右喷25%灭幼脲悬浮剂1500倍液加2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液效果较好。

（3）时刻注意长了黑斑的果子，一经发现就立刻摘除以免传染给其他相邻的核桃果。摘除的病果不要随意丢弃在果园的土地上，建议做农药毒害处理，把里面的虫子全部杀死以减少第二年的虫口密度。