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瑶柱的做法大全 江瑶柱的做法大全,江瑶柱怎么做好吃

新鲜瑶柱的做法大全

材料
鲜干贝150公克,芒果200公克,青椒丁5公克,辣椒丁5公克,葱段10克,姜片3片,芒果酱:50公克,开水1大匙,柠檬汁1大匙,辣椒酱1/2小匙,盐1/2小匙,糖1小匙,米酒1小匙,盐少许,太白粉少许
做法
1.鲜干贝洗净沥干水份,加入米酒、1/4小匙盐、太白粉拌匀后,腌约10分钟后备用。
2.材料中的芒果去皮、去籽,切小块备用。
3.取一锅放入半锅水,加入葱段、姜片煮沸后,放入作法1的鲜干贝,以小火煮1分钟,捞起浸泡冷开水一下,再捞起沥干备用。
4.芒果酱打成匀后,再加上辣椒酱、糖、盐打成酱汁备用。
5.将作法2的芒果块、作法3鲜干贝、青椒丁、辣椒丁拌匀后,淋上作法4的芒果酱后即可。

瑶柱的做法大全

瑶柱包饺子的做法大全

用料  
瑶柱    5只    
米酒    少许    
韭菜    100克    
鸡蛋    1个    
香油    少许    
鸡精    少许    
盐    少许    
白胡椒    少许    
糖    少许    
瑶柱韭菜鸡蛋水饺的做法  

  • 瑶柱洗净后沥干水,加米酒去下苦味



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  • 韭菜切末后,先加香油搅拌下



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  • 瑶柱切碎备用



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  • 热锅冷油加蛋液,不断用筷子搅拌



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  • 加入盐,鸡精,糖,白胡椒粉



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  • 沸水下饺子



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  • 味道鲜美!
  • 瑶柱的做法大全

    江瑶柱的做法大全,江瑶柱怎么做好吃

    用料
    剩米饭
    干贝(事先浸泡过夜)
    鲜虾
    姜片
    芹菜

    胡椒粉
    香油
    干贝鲜虾粥的做法
    干贝事先用少许水泡发(我是隔夜泡后第二天早上启用),然后撕成小细丝
    姜去皮切成细丝,芹菜切颗粒,鲜虾去壳从背部划一刀去肠线,加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次(这样可以让虾仁的粘液去除,而且口感也会Q),然后洗净待用
    剩米饭放入煲内加入适量的水(大约1:8比例,具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度,太稠的话或者在中途再添加热水也行),然后滴几滴的色拉油(据说放点油可以让粥的口感更滑嫩呢)
    烧开,加入干贝丝,转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的)
    至米饭熬成粥,这时候可以加入姜丝和虾仁,再煮上5分钟左右
    最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可

    瑶柱的做法大全

    瑶柱汤的家常做法大全怎么做好吃视频

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    1.
    新鲜草菇洗洗去掉、黑底根部

    2.
    切成半,分成四

    3.
    白萝卜去皮码成丁

    4.
    瑶柱提前半小时到一小时浸泡洗洗

    5.
    锅放姜,下水煮开

    6.
    水开下材料,并调味。煮熟白萝卜即可

    7.
    起锅前滴几滴香油

    鲜瑶柱怎么做

    炖汤,煮粥都好吃。
    先浸泡瑶柱,大米洗净,两者放入电饭锅中加水,按煮粥键,熟后放盐,鸡精撒入葱花搅拌

    瑶柱肉怎么做

    瑶柱肉肉质鲜美烹饪的方2113式多种多样,炒,炖5261,煮汤都是非常美4102味的,下面分享两种瑶柱烹饪方法
    粉丝1653蒸瑶柱
    步骤 1龙口粉丝2把,开水烫软泡五分钟后捞出。 加香油少许将粉丝拌匀,这样蒸好后粉丝就不会坨在一起。
    步骤 2鲜嫩的瑶柱,整个小红扇贝最精华的部分,取新鲜活剥的为最佳。 (可用虾仁生蚝、鲍鱼等一切自己喜欢的食材代替)
    步骤 3将烫好的粉丝、瑶柱摆盘,撒上切碎的姜蒜末,上锅蒸熟即可。 (时间根据食材耐火程度,一般煮开后约5-10分钟)
    步骤 4蒸的过程调料汁:生抽、醋、蚝油、料酒、白糖混合,加入一半清水稀释,备用。
    步骤 5蒸好后放入青红辣椒摆盘,倒入调好的料汁。
    步骤 6泼热油,完成
    步骤 7搅拌,让粉丝充分吸收汤汁。
    步骤 8瑶柱超级鲜嫩,裹上汤汁和蒜油小心把舌头吃进去

    瑶柱镜面蛋
    步骤 1瑶柱,整个菜的灵魂
    步骤 2温水浸泡至软
    步骤 3瑶柱撕成丝,另一方面同时开锅放水烧开
    步骤 4鸡蛋打进碗里
    步骤 5加水(温水),蛋水比例1:2.5,即一只鸡蛋5个半壳水
    步骤 6加一点盐(瑶柱带咸不需太多盐)、糖打均,过筛去气泡
    步骤 7加入瑶柱
    步骤 8放入开水中大火蒸8分钟左右,根据自己炉头火力和器皿深度调整时间。可以包保鲜膜蒸以免水蒸气滴落
    步骤 9平整的蛋面不需要加熟油,用勺子装点蒸鱼豉油,完成

    瑶柱有什么煮法?

    瑶柱并非寻常物,只怕很多人还不知此物为何.
    首先是淡盐水浸泡.(不是清水)
    使质地变松软.再切片用高压锅来压就可以了.

    玉环瑶柱怎么做?

    原料:冬瓜一个、大瑶柱十个调料:鸡汤、盐、味精、生粉
    制作方法:
    1、将冬瓜开成厚片,约3公分厚,用花边模具压成花环状再用小模具刻出中的圆洞。
    2、把蒸好的瑶柱放在冬瓜圆洞里,上笼放鸡汤蒸二十分钟即可。
    3、把锅内倒上鸡汤放盐,味精勾芡即可