基围虾不能和什么东西一起吃
您好,基围虾营养丰富,能很好的保护心血管系统。 指导意见: 不能与维生素c同吃,能致死;也不宜与猪肉同食,损精;更不能与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;也忌糖、果汁。
大虾不能和什么食物一起吃?
好像是与维生素C含量稿的食物都不能同时食用的,
看过一个叫大渔场的采访,有个负责人专门讲了海鲜类不宜与什么同食,
记不太清楚了,你上网找找吧。
基尾虾不能和什么一起吃
您好!
问题分析: 基尾虾和西红柿不能一起吃,因为西红柿的维生素C是烯醇式结构物质。
康复指导:虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会还原为三价砷,五价砷无毒,三价砷即砒霜,有剧毒。所以河虾不宜与番茄等富含维生素C的蔬菜配在一起吃。
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虾不能和什么一起吃?
虾+柠檬
民间传说:泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒,因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们在中国古装戏里看到,常用来毒死人的“砒霜”。
事实是:在实验室里,这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外,螃蟹、龙虾及贝类(蛤、牡蛎等)中都含有砷。理论上,高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用,的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中,一次不可能吃下非常大量的虾子,再加上调味的柠檬顶多用个一颗,所以维生素 C的含量也不可能太多,如果要说吃下一盘柠檬虾,就可能导致中毒,是太夸张的说法。另外,在烹调过程中,维生素 C可能已经被破坏了,也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。
怎么吃比较好:由天然食物中摄取维生素 C就没有问题,但是要注意,不要擅自吃太多高剂量的维生素 C片。另外,金属类容易累积在海产的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。
虾不能和什么一块吃
南瓜:同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。果汁:特别是橙汁,梨汁等含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
虾不能和什么一起吃的水果
虾和富含维生素C的水果都不能一起吃。
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等。
富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
1、虾+柠檬 民间传说:泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒,因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们在中国古装戏里看到,常用来毒死人的“砒霜”;
2、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。虾与这些水果同吃至少应间隔2小时。
扩展资料:
不能和虾一起吃的其他食物:
1、南瓜:虾和南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;
2、果汁:吃虾喝果汁会导致腹泻;
3、黄豆:虾和黄豆同食会消化不良;
4、红枣:虾皮和红枣同食会中毒;
4、金瓜:虾和金瓜同食会出现拉痢;
5、番茄:河虾与番茄同食容易出现食物中毒;
6、猪肉、鸡肉:海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
参考资料:人民网-虾不能和这些食物一起吃
虾不可以和什么一起吃?
1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。2、海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。
虾不能和什么同吃
吃海鲜的时候不能吃维生素C高的食物,比如西红柿,葱和蜂蜜不能混合吃 胡萝卜与白萝卜、洋葱与蜂蜜、生葱与蜂蜜、豆腐与蜂蜜、香蕉与芋艿、香蕉与土豆、黄瓜与花生、柿子与螃蟹、甘草与鲤鱼、滋补药与牛奶、橘子与牛奶、豆浆与蜂蜜、猪肉与菱角、猪肉与糖麻花、狗肉与绿豆、羊肉与西瓜、羊肉与梅干菜、兔肉与芹菜、兔肉与小白菜、鸡肉与芥菜、鸡肉与菊花、蛇肉与萝卜、鹅肉与鸭梨、鲍鱼与冬瓜、青蛙与茶水、蚕豆与田螺、田螺与甜瓜、洋葱与蛤蟆、桃子与烧酒、生姜与白酒、鸡蛋与糖精、猪肝与维生素C等。 总结:各种食物的营养和寒性热性是有所不同的,如果搭配不当,也会影响肠胃的营养吸收,甚至出现中毒等问题。以上是我收集并整理的一下生活常识,希望对大家有所帮助。
