育儿指南

孩子挑食怎么办?除了讲道理,可以试试这7个我亲测有效的方法 孩子挑食怎么办?来看看专家提出的办法

文 | 清心

有人说,当妈妈以后,逛菜市场比逛商场还高兴。谁说不是呢?

为了娃娃的健康,当妈妈的真是操碎了心。

为了能在第一时间买到新鲜的蔬菜,每天一大早便去到到菜市场,这个摸摸,那个看看,有时还闻闻,心里还在不停地琢磨,今天给娃娃煮个啥?

孩子挑食怎么办?来看看专家提出的办法

当你好不容易拎着大袋小袋回家,在厨房里捣腾一番,兴高采烈地端上一盘自以为香喷喷的滑蛋炒苦瓜时,娃娃本来还敲着小碗,哼着小曲,蹬着小腿,等待开饭的小谗样,马上嘴一撅,手一推,来一句:这菜很苦的,我不吃。

你看,你的心思就这么无情地被拒绝了。

孩子挑食怎么办?来看看专家提出的办法

孩子挑食,这个不吃,那个不吃,对家长来说,都是一件颇为头痛的事。

一则担心孩子营养缺乏,跟不上生长发育的需要。二来,看到别人家孩子”的拥有好胃口,便两眼放光,恨不得马上掏出个小本本,向人家讨要”秘诀。

经常也能听到有些人说,这孩子很好带,什么都吃,样样都愿意尝试。不得不说,这些孩子从小就有一个健康的饮食习惯,最让人省心了。

01 那么,什么是健康的饮食习惯?

这个问题讨论起来范围很广很泛,但有一点很重要的是,健康的饮食习惯,一定是按时吃饭,营养均衡,荤素搭配,对于婴幼儿来说,尤其重要的是,不挑食,不偏食。

02 孩子为什么会挑食?

1、天生的。

孩子对某种食物有偏好或讨厌,确实有先天遗传的因素。

孩子挑食怎么办?来看看专家提出的办法

说起来真的挺有意思。妹妹的宝宝就是这样,宝宝不爱吃酸,一点酸都受不了,平常不定期给他煮谷芽麦芽山楂水消食,要加比较多的糖才肯喝;即使甜中偏酸的水果,也不吃。如果趁他不注意放进一块到他嘴巴里,吐得那个快呀,面部表情也十分丰富,可以说是厌酸到了极点。奶奶说,完全像他爹。可见,爸爸的基因太强大了,儿子完美地继承了他不爱吃酸的基因。

2、在妈妈子宫里养成的。

这一点跟第一点不同的是,这是后天养成的。如果准妈妈在孕期不好好吃饭,宝宝也会受到不同程度的影响。因为宝宝能够从妈妈孕期的饮食里,建立自己的喜好。

近日,国外有一项最新研究表明,宝宝挑食很有可能在妈妈子宫时就养成了,因为味道会通过母体传输给宝宝。费城莫内尔化学感官中心的研究人员还发现,香草,胡萝卜,大蒜,茴香,薄荷”之类的东西,已被证实可以通过羊水或母亲的乳汁传送到孩子们口中的口味。

也就是说,如果妈妈希望自己的孩子将来多吃胡萝卜,那么即使在孕前你是不吃,现在怀孕了,也不要挑食,饮食尽量营养丰富、全面。

3、出生后有样学样的。

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在我们的传统文化里,在餐桌上一边吃饭一边聊天是非常普遍的。有时一大家子坐一起用餐,如果家中某个大人存在挑食情况,平常还善于”评论哪个菜好吃,哪个菜不好吃,再者就是表现出对某个菜有特别讨厌的情绪,那么孩子在这种氛围中熏陶,也会被影响的。

4、大人造成的。

轻易便给孩子贴上不喜欢吃**菜”的标签,并在孩子不愿意吃或吃得少的时候,一边批评教育一边强硬要喂。

有研究表明,愉快的心情不仅能增进食欲,还能促使中枢神经兴奋,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化的状态。 这也很好理解,为什么每次去医院给孩子做保健,儿科医生都特别叮嘱,孩子不喜欢吃的时候,不要批评教育,直接拿走就好,下次再试。

我们家长认为孩子挑食,其实也可能是孩子阶段性胃口不佳,并不是真的挑食。

有些家长太爱孩子,孩子喜欢吃什么就吃什么,不爱吃的就不给吃。长期下去,要么孩子面黄肌瘦,营养不良;要么过于肥胖,营养过剩。

03 该怎么纠正?

如果孩子有挑食、偏食情况,不妨试试以下几个小妙招,这都是我在喂养小妞姐姐时试过比较有效的,希望对你也有帮助。

1、增加吃饭的趣味性

帮食物打扮”一下,给它做个可爱的造型;用餐时换套可爱的餐具。跟宝宝一人一份一起吃,比赛谁吃得最香。

2、跟孩子交心,讲原因

孩子挑食怎么办?来看看专家提出的办法

告诉孩子妈妈之所以选做这道菜的原因。特别对那些已经完全可以听懂大人指令的孩子来说,跟孩子解释吃下这道菜的好处是什么。比如最近孩子便秘、孩子有眼屎热气等等。

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3、让孩子参与买菜、做饭的过程

小妞姐姐小时候特别喜欢在厨房看我干活,后来她大一些的时候,我会让她帮我摘菜、拨豆、用儿童刀切蕃茄,几乎我在家里做过的都让她尝试一下。再大一些的时候还让她尝试炒菜。吃自己做的菜,特别有胃口。

4、平常给孩子讲一讲有关食物的知识和故事,注意培养孩子饮食教育

什么是饮食教育?

饮食教育,简称"食育",就是良好饮食习惯的培养教育。是从幼儿期起,给予食物、食品相关知识的教育,并将这种饮食教育,延伸到艺术想像力和人格培养上。

0至7岁是饮食习惯形成的关键时期,培养健康的饮食习惯十分重要。而食育”最重要的作用,就是帮助孩子好好吃饭。

幼儿教育专家认为,用讲故事教育孩子效果非常好。日常生活中,家长可以选一些与食物、相关的绘本、故事书,引导孩子好好吃饭。

5、做菜时巧花心思,变化花样

适当地将食物包装”、改良”一下,孩子在不知不觉中就吃下了许多你想让Ta吃的。

比如,将孩子平常爱吃的食物和不太爱吃的食物搭配一起做。有些孩子不爱吃青菜,可以将青菜做成酱汤一起吃。不爱吃木耳,可以剁成碎沫和肉饼一起蒸着吃。

比如,觉得苦瓜苦,可以切好后用盐腌半小时,挤掉水分后,再用沸水煮一下,这样既可以把大部分苦味去掉,还去掉苦瓜中的草酸,再拿来炒蛋就更好吃的。

比如,不爱吃鱼,可以做成鱼丸子,添点酱蘸着吃。小妞姐姐小时候,包括现在,一直不喜欢吃鱼丸。但只要给她一点蕃茄酱,她能吃下好几个。

6、家中有庭院、阳台的,可以和孩子动手种植盆栽蔬菜

像蕃茄、生菜、香葱、土豆,这些都是非常容易种的。可以水培胡萝卜头,观察它的长叶子过程来提升孩子对蔬菜的认识。

7、节假日到郊外认识农作物,参观农场

类似的方法还有很多,总之,为了让孩子爱上健康有益的食物,我们家长需要多多学习,巧花心思。同时,多读与营养相关的书籍,及时帮助孩子纠正错误的饮食习惯。

我是清心,家有儿女,分别9岁和1岁。育儿趣事多,你的关注@清心育儿会让我更有动力写哦。