超简单的粽子包法怎么做
超简单的粽子包法
材料：糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量
做法步骤：
1、绿豆要提早一天泡好；五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好；糯米提早5，6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，放一旁；粽叶煮一下，然后抹干；香菇去蒂，切条。
2、然后按顺序，铺一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。
3、如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来。手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。
4、烧一大锅水，水开的时候，放粽子下去，大火煮1-1.5小时，熟了之后就可以享用了。
假如香菇猪肉粽子不是你的菜，你也可以根据自己的喜爱添加各种不同的内馅哦，保证一样美味！
最简单的肉粽子怎么做？
主料：糯米若干、新鲜猪肉(瘦肉或三层肉)适量
配料：味精、鸡精、黄酒、食盐
其他：粽箬、棕榈(或咸草或棉纱线)
步骤：1.将粽箬、棕榈放进水里泡浸约10小时沥干，糯米同样洗净沥干，备用。
2.取适量味精、黄酒把新鲜猪肉腌一下，待用。
3.上方，在空中悬一条绳子并挂一个铁钩，把棕榈挂上去；下方，摆上一个大脸盆或大木盆将洗净沥干的糯米放入适量的味精和鸡精以及少许黄酒拌匀。
4.包粽子正式开始。首先用两张粽箬折成三角兜漏斗状，用手抓一小把糯米放进“三角兜漏斗状”里，握拳压一下，接着放上腌制过的猪肉，然后再摸一把糯米盖上去(不要太多，否则糯米漏在在外面包不上)，用力将粽箬包紧握拳锤几下再次包紧(这是包粽子最关键的一点，必须反复练习好)，最后用棕榈(或咸草或棉纱线)把粽子四周缠个严实，以四个角成为尖溜溜的为最。
5.准备一容器，投入少许食盐加水溶解后，把包好的“肉粽”放进去浸一小时左右取出。
6.取高压锅加满水，把“肉粽”安放在锅上，盖好锅后用高火烧15～20分钟即可
粽子的做法
用料
主料糯米1500克辅料猪肉馅200克枣(干)200克腊肉200克蜜枣200克
粽子的做法1. 新鲜的粽叶买回来洗净
2. 粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶
3. 粽叶晾干，需把两面都擦干
4. 糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可
5. 小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣
6. 鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味，碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用
7. 包好的粽子等待上锅
8. 小枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打小火2个小时；鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉，热水上锅，3个小时
求简单的糯米蜜饯粽子的做法
方法都是一样的，如果想用简单的方法包粽子，不妨试一试南宁粽的包法，就是包成枕头形状，不要包成锥形。用大一点的叶子包。
首先，（我喜欢吃加碱的粽子，就先把米和碱水混合，这样粽子剥开以后颜色也好看，不会那么惨白），然后把米和蜜饯混合，要加一点蜂蜜哦，这样会更粘一点。然后把馅放到叶子上，把叶子竖的两边折起一点，再把横的那两端包起来，然后用绳子在长方形的中间打结。最后蒸熟就好了。
四角粽子的包法
用料
粽叶 2片
糯米（酱油） 若干
大肉 若干
糯米 若干
蜜枣 若干
扎线 一捆
步骤 1
准备好糯米，肉，蜜枣，粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好，干粽叶浸泡刷洗干净，肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油
步骤 2
取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙
步骤 3
填入少量的糯米，摊平
步骤 4
放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣，中间有核
步骤 5
在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。
步骤 6
将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上。见下图
步骤 7
如图就是加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。
步骤 8
到上面那个步骤，其实已经出现三个角了，第四个角最难包，下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线。这步需要多加练习才会好看~
步骤 9
左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕，见下图
步骤 10
绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。
步骤 11
大肉粽也一样，肉最好是一块肥一块瘦肉
步骤 12
成品！
步骤 13
煮熟的粽子香味四溢啊~而且看得出来很紧实~
小贴士
还可以包板栗粽，蛋黄粽，赤豆粽等等都是一样的方法，只不过在处理糯米方法上不同。
关于煮粽子，我们家使用压力锅按照煲汤的模式煮到它自动停止后闷一个小时。一定要闷喔~这样粽子才会软糯。
粽子的简单做法，怎么做，如何做
食材明细
糯米2000克
蜜枣800克
粽叶800克
甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
包粽子的做法步骤
1
把粽叶用开水烫下，用剪子把头剪齐它。
2
把糯米洗净放入水待用
3
蜜枣
4
蜜枣洗几次
5
三个叠放错开点
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拿起头部往里窝卷
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放入一半米后放蜜枣
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再放米
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把尾部拉过把米遮盖住看图，粽叶绕缠着。因为自己拍照有几个动作没有办法拍照呵呵。
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用线十字交叉宁上就可以。
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1
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熟啦
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蜜枣粽子
粽子的做法和包法
把黏米洗干净，放大枣，红豆，花生葡萄干都洗好，放到一起，在准备好干净的粽子叶子，把叶子放到手里，赶半圆的那边放刚才准备好的米花生葡萄干。包成四个角，越紧越好。在找个绳绑上。在放锅里煮。这就好了。
请问做粽子的方法
配料： 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量 做法： 猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止；粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身；粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。 主要营养成分： 蛋白质80g，脂肪170g，醣类463g，钠3930mg，胆固醇210mg，热量3790cal