燕窝银耳羹的制法

用料
主料：燕窝1片，银耳半朵，百合50克，红枣4颗，莲子(干)80克
辅料：黄冰糖50克，枸杞子10粒
1、准备食材



2、所有的食材用水泡发（约5小时）



3、把水倒掉并清洗干净食材



4、冷水煮莲子，莲子比较耐熟，需要的时间长一点儿，大约煮30分钟



5、炖30分钟后放入银耳百合和黄冰糖



6、加入燕窝（注：燕窝不能炖太长时间，20～30分钟最佳）



7、放入红枣和燕窝一起炖



8、出锅前放少许枸杞

牛奶银耳燕窝羹怎么做

1.银耳泡发，去掉根部，用手撕碎。枸杞用清水泡上
2.银耳放料理机里，加少许水打成蓉
3.把银耳蓉放锅内，再加适量的水煮开，喜欢粘稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
4.放适量冰糖，煮10多分钟就很粘稠了
5.再放入泡好的枸杞，煮3-5分钟即可

燕窝怎么做银耳汤

原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝 　　制作： 　　1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好； 　　2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底； 　　3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状； 　　4、烧好后加燕窝。 　　提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇。

银耳羹的做法简单的

原料：银耳，又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平，入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。　　功能滋阴，润肺，养胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。　　做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。　　
功能：有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品

做银耳汤放多少燕窝合适

一般燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。
　　制作方法：
　　1、先把银耳用热水泡发，与温水泡过洗净的燕窝一并放入沙锅内。
　　2、加冰糖、清水适量，以文火炖熟后服用。
　　功效：
　　养阴润燥、益气补中、润肺生津。

银耳羹怎么做？

原料：

银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
制法：

1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放人碗中备用。

2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧煮。

3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
口感：浓甜润滑，美味可口。
功效：

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜於一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑橘的8－17倍，为 蕉的50－100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
忌食：

平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。

银耳燕窝羹的做法步骤图，银耳燕窝羹怎么做好吃

食材：
燕条5g、银耳5g、莲子5g、红枣5g、冰糖10g、枸杞5g、水适量
步骤：
1.准备好食材。
2.把燕条和银耳泡入水中浸泡一夜。
3.清洗干净备用。
4.把食材放入炖盅中，加入纯净水。
5.拉歌蒂尼快锅中加入水，放上蒸框，然后放炖盅。
6.盖上盖子，炖20分钟就可以了。

银耳燕窝炖汤怎么煮

雪蛤银耳炖燕窝

　　做法　　
　　(1)将燕窝、银耳用温水浸透。



　　(3)将燕窝、银耳放进炖盅，加水l碗，把炖盅盖上，隔水炖之。


　　(4)待锅内水开后，锅里面水烧开后，再炖半小时再加入冰糖就可以出锅了。。


　　(5)炖好取出，待温后服食