最补钙的食物有什么
病情分析:
你好:食物当中钙的来源很多,如果选择得当,从中摄取每日足量的钙是不成问题的。
指导意见:
牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。
含钙食品主要包括:
1、牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品。
2、豆腐、豆浆等豆制品。
3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品。
4、其它食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。
医生询问:
祝你健康。
补钙的食物都有哪些
人体对钙的吸收才是关健,正确的补钙
钙要吸收就必须要有维生素D及微量元素钙,二者缺一不可,尽量通过平时的生活和饮食来达到每天人体所需的量,但摄取有道,不可一味求多,以免过犹不及。
食物来源:维生素D主要存在于海水鱼,如沙丁鱼、鲨鱼,动物肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中.我国不少地区使用维生素A、维生素D强化牛奶,使维生素D缺乏症得到有效控制.
钙的食物来源就考虑两个方面,钙含量和吸收利用率.奶与奶制品含钙丰富,吸收率也高,是婴幼儿理想的钙来源;在喝奶制品的时候最好食用纯鲜牛奶,那种保质期在七天的保存在雪柜中的纯鲜牛奶,纯鲜牛奶中人体对钙元素的吸收量在20~40%左右,建议在冲好的牛奶或纯鲜牛奶中添加些黄金双歧因子,每天添加量在3-15克,可以大大提高人体内对钙的吸收量至60%-70%。
水产品中小虾皮含钙特别多,其次是海带;豆类及其制品及油料种子和蔬菜含钙也不少,特别是黄豆及其制品,黑豆、赤小豆、各种瓜子、芝麻酱、海带、发菜等钙含量均丰富。
补钙的食物有哪些?
食物当中钙的来源很多,如果选择得当,从中摄取每日足量的钙是不成问题的。
牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。
含钙食品主要包括:
1、牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品。
2、豆腐、豆浆等豆制品。
3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品。
4、其它食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。
补钙最好的食物有哪些
补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。 鱼、虾等水产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋:羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 特别提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙
补充钙质的食物有哪些
含钙丰富的食物,首先会想到芝麻酱、虾皮。实际上,含钙丰富的食物非常多,主要的分以下4大类:
1、最好的补钙食物是牛奶,因为每袋牛奶的含钙量大约在200mg左右,每天推荐牛奶的摄入量是300ml,而且牛奶所含的氨基酸和乳糖也能够帮助钙的吸收。
2、各种豆类,如黄豆、黑豆、青豆和小的花豆含钙非常多,但是往往会被忽略,日常中可以做杂豆饭,是可口又美味的食物,而且也是钙的主要来源。
3、坚果,例如,100g榛子中含钙量有800多毫克,榛子等坚果的推荐量每天仅仅是25g,也有将近200mg钙的摄入,也是钙非常好的来源。
4、芝麻酱、虾皮,但是这些食物有一点弊端,就是它摄入的总量会受到很大的限制,不能吃过多的虾皮,因为里面所含胆固醇和盐非常多。芝麻酱也是如此,含油脂非常多。所以,可用虾皮代替盐、用芝麻酱作为凉拌菜的调味品,既增加食物的味道,又补充钙。
含钙高的食物
生活中哪些食物最补钙? 补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。 鱼、虾等水产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋:羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 特别提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。
补钙的最佳食物是什么?
钙是一种化学元素,这是藏在我们日常的众多食物中的,只要好好的注意和了解,用食物来给宝宝补钙是绰绰有余的了。
首先,含钙量最高的就是海带,不要小瞧了这种海植物,含钙量是十分丰富的。
还有就是牛奶,小孩子一定要多和牛奶,因为牛奶中含有丰富的钙。
另外还有豆浆也是一种不错的饮品,也是可以多多饮用的。
再次就是一些肉类的食物,像:动物血、肝脏、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蛎等等,这些食物中都含有丰富的钙,所以要从小教导宝宝不能刻意挑食,这是很重要的,因为小孩子长身体,几乎什么元素的需求量都是很大的,一定要满足,这样才能更加健康的成长!
钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90% 左右。而在这些食物中例如:谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。所以吃的时候建议最好先用热水绰一下。另外缺钙严重的建议吃点钙片,伊分子酪蛋白钙还是不错的,平时多晒晒太阳有利于身体钙吸收。
补钙的最佳食物是什么?
1、食物要多样化,不挑食、不偏食、不厌食,多吃一些含钙丰富的食物,如:牛奶、豆制品及海产品等。
食物中含钙量互有差异。奶和奶制品是钙的主要来源,含钙量丰富,吸收率也高,发酵的酸奶更有利于钙的吸收。还可以吃一些小鱼小虾及硬果类,含钙也较多。豆类、绿色蔬菜类也是钙的较好来源,但有的吸收率较低。硬水中也含有相当多的钙,象西方膳食模式国家每日钙的摄入量,1/2来自于牛奶,1/3来自于水。
全国营养调查结果表明,我国城乡居民平均每天钙摄入量仅达中国营养学会推荐量的49.2%,还缺50.8% (相当于400毫克)。那么这额外的400毫克该如何进行补充呢? 经过计算,400毫克钙相当于以下每种数量食品中的含量:
食物名称 重量 食物名称 重量 食物名称 重量 食物名称 重量
猪肉 6.7kg 牛肉 5.0kg 羊肉 6.7kg 鸡腿 6.7kg
草鱼 1.1kg 带鱼 1.4kg 对虾 0.7kg 牛奶 0.4kg
鸡蛋 0.9kg 虾皮 40g 大米 1.7kg 面粉 1.5kg
黄豆 0.2kg 豆腐 0.4kg 花生米 1.0kg 香蕉 4.4kg
苹果 10.0kg 梨 10.0kg 菠菜 0.6kg 油菜 0.4kg
小白菜 2.2kg 芹菜 0.5kg 凉薯 40.0kg 雪里蕻 0.6kg
茄子 1.7kg 土豆 5.0kg 胡萝卜 1.3kg 西红柿 4.0kg 康普力星超微生物钙 4片
也就是说,每天在正常饮食之外还要再吃这么多食物,才能补足这400毫克钙。这当然不大可能,特别对于孩子来说,食量本来就小,而且根本就吸收不了。因此,为了满足孩子身体发育的需要,有必要在膳食以外适当补充钙剂。
2、选择补钙制剂的原则应是:含钙量高;含有促进钙吸收因子(如维生素D3),吸收率高;安全无刺激;营养丰富;口感好;价格低廉。
3、服用方法也比较重要。比如康普力星牌超微生物钙在饭前、饭中、饭后都可服用,但推荐在饭中服用,因为进食时,食物促进胃酸分泌,各种钙制剂在进入人体后迅速在胃酸的作用下解离成钙离子,最利于钙的吸收利用。