婴儿喝奶粉是羊奶粉好还是牛奶粉好

羊奶粉好些
羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。

羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。

羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。

羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。

羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。

羊奶在人体中的吸收率 89％，母乳在人体中的吸收率为 91％，而牛奶在人体中的吸收率仅为 48％。

羊奶粉和牛奶粉哪个更好

您好亲，很高兴为您解答
羊奶在我国是越来越流行了，甚至有些羊奶粉也纷纷代替牛奶粉给婴儿食用。有不少人也认识到羊奶的好处，其实在内蒙一带，羊奶是很受欢迎的，还会用羊奶来制作羊奶酒。那么到底是羊奶好还是牛奶好？我们一起来看看。
从营养成分上来，羊奶所含的蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量和牛奶相比较是高出很多了。还有羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%，这些也是其他奶类不能与之相比的。不仅如此，羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。由此可见，羊奶中的营养是高于牛奶。
从人体吸收来说，据研究表明，羊奶营养成分不仅比牛奶的全，而且羊奶是奶品中最接近人乳的，特别是那些早产儿，更适合喝羊奶，所以在人体吸收方面来说，羊奶是最易被人体吸收的奶品，也是比牛奶更易吸收。

婴幼儿喝羊奶粉好还是牛奶粉好

　　很多妈妈在选择羊奶粉或者牛奶粉的时候，都会考虑到哪一种奶粉更适合自己的宝宝，毕竟羊奶粉和牛奶粉还是有一定区别的，很多人都认为羊奶粉比较好，那么婴幼儿喝羊奶粉好还是牛奶粉好?

婴幼儿喝羊奶粉好还是牛奶粉好？

　　在同样重量下，牛奶比羊奶的营养成分稍高一些，羊奶的蛋白质比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。如果孩子消化功能不太好，可以选择羊奶。一般的羊奶和牛奶在未经调整成分的情况下，都与母乳成分有很大的差别，都是不可以直接给新生儿吃的。

　　不管羊奶还是牛奶，在制成婴儿奶粉的过程中，都是尽力去模仿母乳的成分的。即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已经在母乳化的过程中给统一了。因而，羊奶粉和牛奶粉的最大区别，其实只是其中的蛋白质来源不同。

　　羊奶粉和牛奶粉的区别：

　　1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF)，牛奶没有;

　　2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有;绵羊奶的蛋白质含量比牛奶高82%，而且更容易吸收。

　　3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有;

　　4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一;

　　5、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬;

　　6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪;绵羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸，有利于更高的乳糖吸收，有利于环节轻度乳糖不耐症状。

新生儿如何选择奶粉？

　　为新生儿选择奶粉，需要根据奶粉的阶段来选取。一般的婴儿奶粉都分为几个阶段的，每个阶段的奶粉其配方与营养成分不同，适合不同月龄的婴儿。

　　婴儿奶粉一般分为三个阶段，第一阶段的奶粉配方适合刚出生至6个月的婴儿;第二阶段奶粉配方适合6个月以上至12个月婴儿;第三阶段奶粉配方是适合1岁以上小儿的。

　　妈妈可以根据以上的说明，具体选择阶段配方奶粉。至于选择哪种牌子的奶粉，建议可以选择老品牌，市面上常见的，口碑较好的奶粉。

　　选择新生儿奶粉的方法

　　一看：看奶粉包装物印刷的图案、文字是否清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注是否齐全;看产品说明，无论是罐装奶粉还是袋装奶粉，其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等。

　　二查：查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处，消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。

　　三压：挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题。

　　四摇(捏)：通过摇(捏)，检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，否则为变质产品。

羊奶粉好还是牛奶粉好

羊奶粉比牛奶粉好些，相对于牛奶粉而言，碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高，所含的蛋白质和脂肪颗粒也更容易消化吸收，总体而言，羊奶粉相对更好。

羊奶粉和牛奶粉进行比较，具体如下:

1.蛋白质:牛奶粉中蛋白质含量更为丰富，牛奶粉和羊奶粉中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白，相对而言，羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母，更易消化吸收。

2.脂肪:牛奶粉中的脂肪含量每在3.2g左右，羊奶粉中的脂肪含量在3.5g左右，相比而言羊奶粉的脂肪含量更高而且更接近母乳，羊奶粉中的脂肪主要由短链脂肪酸组成，消化吸收相对更快。

3.糖类:牛奶粉与羊奶粉中的糖类都以乳糖与半乳糖为主，羊奶粉中的乳糖颗粒比较细小，而且羊奶粉中含有大量的三磷酸腺苷，有利于充分分解乳糖，所以喝羊奶粉出现乳糖不耐受的情况远比牛奶粉几率要小得多;

4.维生素:牛奶粉与羊奶粉中都含有丰富的维生素，比如维生素但是羊奶粉中叶酸含量相对较少，大概是牛奶粉中的五分之一。

5.矿物质:牛奶粉与羊奶粉中的矿物质总含量差不多，羊奶粉中的钙、磷含量略高于牛奶粉与母乳。

对于胃肠较弱的人饮用牛奶应在医师指导下合理饮用。

羊奶粉好还是牛奶粉好

　　羊奶粉慢慢地走进了人们的生活，也成了替代牛奶粉的最佳之选，那么羊奶粉和牛奶粉到底哪个比较好呢，下面我在网上找来了一些资料可以解答这个问题，欢迎大家阅读。

　　羊奶粉好还是牛奶粉好

　　1.安全性：羊奶粉更不容易引起过敏吗?

　　在羊奶粉的销售广告中，我们经常可以看到“羊奶不含牛奶中可致过敏的异性蛋白”、“牛奶过敏的婴儿可以喝羊奶”等宣传用语，这对于妈妈们来说无疑是个巨大的诱惑。然而，事实的真相究竟又是怎样的呢?

　　乳品专业博士@少个螺丝 曾撰文写道：“说羊奶粉不易导致婴儿蛋白质过敏，科学界目前对此尚无定论。尽管一些研究观察到有部分对牛奶过敏的人并不会对羊奶蛋白质过敏，然而也同样有一些研究发现牛奶蛋白和羊奶蛋白存在交叉过敏的情况。”

　　而著名儿科大夫崔玉涛则更在微博明确指出，从预防或治疗过敏角度讲，羊奶中蛋白质与牛奶蛋白有高达92%以上的相似性，所以牛奶蛋白过敏的婴儿不能换成羊奶粉。以羊奶为基础的婴幼儿配方粉与牛奶为基础的配方粉都是普通配方，作为母乳的候选替代，遇到过敏时仍然只有深度水解和氨基酸配方管用。

　　简而言之，羊奶粉和牛奶粉都有可能引起过敏，都是半斤八两的姨太太，正房之位永远属于母乳。即便老(bao)爷(bao)有什么别的需求，也轮不到它们，还得请专业的深度水解奶粉和氨基酸配方奶粉出马。

　　2.营养性：羊奶粉比牛奶粉更有营养吗?

　　对无法采用母乳喂养的宝宝来说，配方奶粉就是他们最主要的营养来源。很多妈妈都担心，配方奶粉如果营养不足，宝宝的生长发育就难以获得足够的能量。有报道称，羊奶粉比牛奶粉更有营养，这是真的吗?

　　首先我们需要肯定的是羊奶的营养价值的确很高，含有许多优质的蛋白质、矿物质和维生素等等。不过究竟它和牛奶相差多少呢?《中国食物成分表》告诉我们，在碳水化合物、脂肪、烟酸、维生素A、磷等营养素的.含量上，羊奶高过牛奶;但在钙、蛋白质、锌、硒等营养素的含量上，牛奶则高过羊奶。所以，牛奶和羊奶是各有所长，无法简单地比个高低。

　　但在制成奶粉后，情势又发生了些微妙的转变。因为婴幼儿配方食品的生产是有严格标准的，所有营养素的添加和改进都得按照标准来，不然就会被视为不合格产品，打入冷宫。比如说，按照我国相关标准要求，乳基婴儿配方食品中乳清蛋白的含量要大于等于60%，而羊奶中的乳清蛋白比例虽然的确比牛奶略高，但其实还是达不到标准。怎么办呢?后期添加啊!氨基酸比例不对怎么办?后期调整啊!

　　总而言之，用@少个螺丝 的话总结就是：不管羊奶还是牛奶，在制成婴儿奶粉的过程中，都是尽力去模仿母乳的成分的。即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已经在母乳化的过程中给统一了。从营养学角度上讲，羊奶粉不比牛奶粉有任何优势。

　　3.吸收性：羊奶粉比牛奶粉更容易吸收?

　　在关于羊奶粉的广告中，还经常提到羊奶的脂肪球比牛奶小，因此羊奶的吸收率要比牛奶高得多。这又是否是真的呢?宝宝是否要因为这个原因而改喝羊奶粉呢?

　　郑州牧专食品工程系副教授申晓琳告诉我们：“在没有加工处理以前，羊奶的脂肪颗粒要比牛奶的脂肪颗粒小，所以羊奶比牛奶更容易被人体吸收。不过，现在市场上销售的羊奶和牛奶都是经过高压均质化处理了的，它们的吸收率的差距也就变得微乎其微，可以忽略不计。”

　　咦?高压均质化处理是什么意思?原来，在牛奶到达我们手中之前，肯定会经过储存、运输、分销这样的过程，如果不事先做好高压均质化和灭菌处理，早就会发生变质了。而生牛乳在经过高压均质化处理后，脂肪颗粒就会减小到原来的十分之一左右，相应的分层速度会降低100倍，同时也可以大大延长放置的时间。换言之，如果不是直接喝生牛乳或羊乳，脂肪颗粒的大小对咱们来说几乎是木有神马意义的。

　　那么，制成奶粉的牛乳或羊乳又怎样呢?@少个螺丝 介绍，不管是羊奶粉还是牛奶粉，利用的都是脱脂奶，奶粉中的脂肪成分都是来自配比更加合理的植物油。因而，羊奶中脂肪颗粒大小与羊奶婴儿配方奶粉的消化吸收情况没有任何关系。

　　4.总结：羊奶粉和牛奶粉并没有明显差别

　　综上所述，其实羊奶粉和牛奶粉其实并没有什么明显差别，爸妈们可以根据孩子的接受情况进行选择。虽然我抨击了羊奶粉广告中的某些虚假宣传，但并不是说羊奶粉本身有什么不好，只是不希望看到羊奶粉用打击牛奶粉的方式“上位”。无论是羊奶粉还是牛奶粉，只要能帮助宝宝成长的就是好奶粉!

牛奶和羊奶哪个营养价值更高

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

婴幼儿配方羊奶粉和牛奶粉有什么区别、哪一个营养更好一点

市面上大家常见的奶粉就是羊奶粉和牛奶粉，但如果要给宝宝喝的话，一定要喝婴幼儿配方奶粉，所以要选择婴幼儿配方羊奶粉和婴幼儿配方牛奶粉，很多妈妈觉得这两种奶粉都好，是差不多的，不知道怎么选择。下面给大家详细介绍婴幼儿配方羊奶粉和牛奶粉有什么区别、哪一个营养更好一点。

婴幼儿配方羊奶粉和牛奶粉是从这几个方面来区别：1、营养物质含量区别，这两种奶粉都含有丰富的维生素和矿物质，但羊奶粉中维生素A和维生素D的含量是牛奶粉的好几倍，而且羊奶粉中钙磷等物质也是高于牛奶粉的。但叶酸的话，羊奶粉中的含量没有牛奶粉高，还有乳糖的，虽然羊奶粉和牛奶粉都有，但羊奶粉中含有三磷酸腺苷，具有分解乳糖的作用，所以羊奶粉也适合乳糖不耐受的宝宝。2、消化吸收区别，羊奶粉中的蛋白质和脂肪球颗粒比牛奶粉中的小，所以羊奶粉更容易消化和吸收。是否过敏区别，牛奶粉中含有牛奶蛋白，比较容易引起宝宝过敏，而且羊奶含有纯羊乳蛋白，不容易引起过敏，一般有牛奶蛋白过敏的宝宝可以喝羊奶粉。

婴幼儿配方羊奶粉和牛奶粉都是很不错，都是达到国标加工调制成的婴儿配方奶粉，营养都比较丰富，都能满足宝宝的生长发育需求。其实只要适合宝宝体质，宝宝能吸收并且喝了不会过敏的奶粉就是好奶粉。