做什么给一岁的婴儿吃最有营养

一岁宝宝的食谱（一） 钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高。下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱： 一、 香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。 二、 虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。 一岁宝宝的食谱（二） 钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。以下是两款适合1岁左右儿童的多钙食谱： 虾皮肉末青菜粥： 选料：虾皮、瘦肉少许，青菜1棵。 制法：分别将虾皮、瘦肉洗净，切碎，青菜切成丝。锅内放适量油，下肉末煸炒，再放虾皮、葱花、酱油炒匀，添入适量水烧开，然后放入大米或小米，煮至熟烂，再放菜丝煮片刻即成。 奶味软饼： 选料：标准面粉200克，黄豆粉20克、牛奶40克，鸡蛋1个，盐少许。 制法：将黄豆粉用凉水稀释后，充分加热煮沸，略放凉，再将沏好的牛奶倒入，并磕入鸡蛋，调匀备用。将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中，加入适量细盐和水，充分调匀使成知糊状。平锅加后放点油，将面糊摊成软饼即成。 1--3岁幼儿食谱（三） 肉豆腐糕 原料：肥瘦猪肉50克，豆腐25克，香油3克，酱油15克，精盐1克，味精1克，水淀粉10克，葱、姜末各少许。 制法： 将猪肉剁成泥，放入碗中，用酱油、姜末搅匀调入。 将豆腐搓碎，加入调好的肉馅、葱末、酱油、精盐、味精、水淀粉、香油及少许水搅拌成馅。 将豆腐肉泥馅摊入小盘内，上屉蒸15分钟即成。 点评：此菜含有丰富的动植物蛋白质，及人体必须的氨基酸，还含有丰富的磷脂、B维生素和矿物质。 1--3岁幼儿食谱（四） 桂花栗子羹 原料：鲜栗子肉100克，藕粉25克，蜜饯青梅3克，白糖100克，糖桂花2克，玫瑰花瓣2克。 制法： 将栗子肉洗净，逐个横着切成薄片；青梅用刀面压平，切成薄片；玫瑰花瓣撕成碎片；藕粉放入碗内，加入清水25克，调匀备用。 将锅中放入清水400克烧沸，倒入栗子片和白糖，烧开后，撇去浮沫，待栗子片刚熟即可，将藕粉汁边搅边均匀的倒入锅内，等其呈透明之羹状，盛入碗内，撒上青梅片、糖桂花和玫瑰花即成。 点评：栗子具有很高的营养价值，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，及胡萝卜素等。对幼儿腹泻，由于核黄素缺乏引起的口角炎、舌炎等，有一定的食疗作用。
记得采纳啊

1岁宝宝可以吃那些食物

13--18个月的宝宝餐，时间与饮食结构的安排：
一天的食谱安排，举例如下：
6：00 5%加糖牛奶或配方奶210ml 、小肉包一个（面粉15克、肉10克）
9：00 5%加糖牛奶或配方奶100ml 、饼干一块
12:00 软米饭（米：30克）、土豆肉末（土豆25克、肉末25克、胡萝卜10克、油4克、盐适量）
15:00 赤豆粥（米15克、赤豆3克、糖5%以下）
18:00 炒饭（米25克）、番茄炒鸡蛋（鸡蛋一个、番茄30克、油4克、盐适量）、苹果一个
21:00 5%加糖牛奶或配方奶210ml
孩子的食量大小不一，以上参数仅供参考，但食物的搭配基本相同，希望对你有帮助。

1岁的宝宝可以吃什么食物？

蔬菜泥、鱼泥、水果泥、适当的也可以吃肉泥了。我给宝宝吃的是意大利美林的水果泥，有苹果味、香蕉味、梨子味多种口味，宝宝很喜欢吃，在考拉海购上买的，4盒才56，你可以参考一下！

一岁的宝宝可以吃五谷杂粮吗

当然可以的，：粗粮含有的膳食纤维比较多，膳食纤维是植物中的可食部分，不能被人体小肠消化吸收，在体内具有重要的生理作用，是维持人体健康不可缺少的营养素。吃一些粗粮是解决便秘的一个好的方法。粗粮摄入体内转化的热量较精米、白面低，假如将葡萄糖的血糖生成指数定为100，精米饭为83.2、富强粉馒头为88.1、小米为71、玉米粉为68、燕麦为55。但是，过多的食用高纤维的食品可以引起宝宝的胀腹感，也会造成宝宝摄入热量不足，这对宝宝的发育是不利的。因此需要多种食物合理搭配，构成膳食平衡，才能保证热量的摄入。对于婴儿来说，从6个月开始添加辅食，仍然是以奶类为主，辅食的添加的量、品种、食物的性状等也要由少到多、由细到粗。但是婴儿的肠胃还不适应含有高纤维的食品，因此1岁之内的宝宝还不能吃粗粮，植物性食品的摄入量也有一定的限制。1～3岁的幼儿则须按照幼儿平衡膳食宝塔每天保证一定量的奶类外，每天摄入的食物种类、合理数量、饮水、身体活动都有具体的数量，同时可以根据食物同类互换以及各类食物的量化灵活掌握。这样才能保证孩子的生长发育所需要的热量。希望可以采纳！

1岁的宝宝应该吃些什么东西？

孙 宝宝一岁可以吃粥饭面了哦。汤那些都可以给他吃的.味道不要太冲，辛辣不给他吃就行.温和一点的菜点都可以吃了。 做些营养粥,像胡萝卜(切丁)+青菜(小段)+瘦肉做粥,可以煮烂点，粥煮稠一点，吃起来口味也要好很多，宝宝也容易消化.家里有什么材料都可以给宝宝做，而且简单。面点类似。 片粥，其实我有拿很多东西给他煮粥和，肉泥呀，黑木耳，菜，麦片，南瓜，红薯，每天换着花样，儿子还是很喜欢吃的。
馒头，小饺子，蛋糕，有时候家里煮鱼汤，蹄髈汤，骨头汤什么的，我给他下面条，打鸡蛋，儿子也是吃得不错的，一般晚饭都是以米饭为主的，一碗汤，一个小菜，番茄炒鸡蛋，红烧鱼，红烧肉，肉泥炖鸡蛋，红烧鸡，只要煮的时候稍微烂点，我儿子都是很喜欢吃的，当然家里炒蔬菜，比如黄瓜，空心菜，生菜，我都会给她吃点的，每天一个鸡蛋都是要保证的，每天换着花样的给宝宝吃，他当然就不会只喜欢吃一样东西了，很多东西小孩子都会很喜欢吃的。
我家吃的是邦阳的牛初乳
.那个效果不错的,提高免疫力,营养元素也比较全面，还有可提升智力的DHA,评价瞒高，杂志推荐的，目前也没出现过任何的产品质量问题,而且最主要的是可以加在汤啊，粥啊牛奶那些东西里面给宝宝吃，一岁宝宝好象一天两勺就OK了.也不怕他不喝营养跟不上去哦!
时令水果都可以让宝宝吃，或者你也可以刮给他吃.
另外，DIY米粉：淘些米，一次不要太多.洗净吹干后去碾面粉那种地方让帮加工一下，尽量粉碾细一点，回来先放着晒晒，干后可以装容器或摊干净的地方继续吹吹晒晒都可以，吃的时候粉里加水调一下（放一点糖）倒锅里烧粘就可以吃了，很香哦，放点熟油.
宝宝断奶后便便就不会很硬拉不出来.
自家宝宝这么吃大的，希望对你有帮助

1岁到２岁的小孩可以吃些什么？

婴儿幼儿的饮食可以参考一下这个网站， http://www.qipaoxian.org/这里有很多相关知识

1～2岁宝宝可以吃的食物有哪些?

配方奶还是要加的，我儿子这个阶段都是晚上睡觉前吃。白天就是根大人一起吃饭。下午给加点餐，糕点奶水果什么的。我觉得不需要刻意的吃什么，但必须要营养均衡。水果蔬菜肉面食什么都有。经常变化花样做。这样有利于宝宝营养均衡，也防止宝宝偏食。让宝宝形成良好的饮食习惯。

能给我一份一岁宝宝一周的辅食谱吗

食材的选择方面

　　以新鲜为主。水果宜选择橘子、柳丁、番茄、苹果、香蕉、木瓜等皮壳较容易处理、农药污染及病原感染机会少者。蛋、鱼、肉、肝等要煮熟，以避免发生感染及引起宝宝的过敏反应。蔬菜类像胡萝卜、菠菜、青江菜、空心菜、豌豆、小白菜，都是不错的选择。

　　2、制作前的准备方面

　　制作辅食之前，要洗净食材、餐具及手，严格注意卫生问题。

　　3、在烹调方面

　　宝宝的牙齿及吞咽能力未发育完全，制作时要将食物处理成汤汁、泥糊状或细碎状，宝宝才容易消化；初期给予宝宝辅食时，食物浓度不宜太浓，如蔬菜汁、新鲜果汁，最好加水稀释；辅食尽量采用自然食物，且最好不要加调味料，如香料、味精、糖、食盐等；在食材的烹煮方面，尽量不要太油腻；烹调后的辅食，不宜在室温内放置过久，以免食物腐坏；制作辅食要注意食物温度，不宜放置在微波炉中加高温，以免破坏食物中的营养素。

　　Q喂食宝宝辅食该注意些什么事？(喂宝宝多少辅食的量才够？)

　　A麦素英营养师指出，宝宝渐渐长大，生长发育的营养需求量变大，而母奶(或配方奶)已经无法提供足够的营养，所以最晚从6个月大左右，就要开始添加辅食。在喂食宝宝辅食时，要注意以下原则。

　　1、份量不要太多

　　宝宝食量较小，喂食辅食的分量不需要太多。

　　2、注意喂食的方式

　　喂食辅食时，可将食物盛装于碗或杯内，以汤匙喂食宝宝，让宝宝逐渐适应成人的饮食方式及礼仪，如将牛奶和辅食混合制作时，尽量以汤匙喂食宝宝，避免以奶瓶喂食。

　　3、一次喂食一种新的食物

　　初期喂食辅食时，一次给予一种新的食物，并少量试吃，以观察宝宝的接受程度，食物浓度必须由稀转浓。

　　4、观察宝宝的反应

　　喂食新的食物，应连续喂食几天，并注意他的身体反应，确定宝宝一切正常(如：无腹泻、呕吐、出疹子等症状)，再更换另一种新的食物。

　　Q我的宝宝排斥吃辅食，该怎么办？

　　A宝宝从喝奶转而吃辅食的过程中，不少父母都有宝宝不肯吃辅食的困扰，麦素英营养师给妈咪的建议如下。

　　1、别强迫宝宝

　　若宝宝不喜欢某项食物，先行喂食别种食物，等过一段时间后，再重新尝试。

　　2、改变烹饪方式

　　若宝宝不喜欢某种辅食，可以改变烹饪方式，以不同的口味来吸引宝宝。

　　3、准备一套专用的餐具

　　为宝宝准备一套专属的儿童餐具，吸引宝宝的注意力，让宝宝习惯以餐具来进食。

　　4、多鼓励宝宝

　　若宝宝开始想学着自己进食，父母应多鼓励他，给孩子自己用餐的机会，并作正确的动作示范。

　　5、多一些耐心

　　父母应该营造一个轻松舒适的环境，并多花一些时间喂食宝宝吃辅食。若宝宝在吃过辅食后排斥喝奶，父母可尝试以牛奶为食材，制作营养丰富、味道可口的牛奶辅食品来吸引宝宝，如水果牛奶、法式土司。

　　Q我的宝宝是过敏儿，什么食物不能吃？

　　A在国内,家中有过敏儿的比例非常高，父母该如何帮宝宝添加辅食呢？麦素英营养师指出，家有过敏儿的父母可和医师讨论延缓添加辅食。此外，父母最好在宝宝一岁半前，避免以易引发过敏的食材来制作辅食，食材举例如下。

　　1、以米粉来代替麦粉

　　麦粉中的成份较易引发过敏，所以4～6个月大的宝宝若要喂食辅食时，尽量以米粉代替麦粉。

　　2、避免牛奶或蛋白类的食材

　　父母应避免使用牛奶或蛋白类的食材，如乳酪、起士、蛋糕，而蛋黄制品则建议在7个月大后再行添加；

　　3、避免海鲜、鱼贝类的食材

　　4、避免花生、巧克力等食材

　　以上制品可能使得宝宝的过敏症状加剧，或者成为促发宝宝发病的过敏原，父母一定要小心留意。不过这些食材也并非永远不能吃，一岁半后，宝宝的消化道及免疫系统健全后，上述食物可以一次给宝宝吃一种，再观察宝宝的反应，确定孩子没有任何不适后，就能安心添加。(文后提供两道增进过敏宝宝免疫力的辅食食谱给妈咪作参考)

　　Q不同成长阶段的婴儿该如何吃辅食？

　　A麦素英营养师指出，父母在给予不同成长阶段的宝宝辅食时，有一些简单的饮食建议如下。同时并提供四道一般宝宝的辅食食谱给妈咪作参考。

　10～12个月宝宝

　　奶类

　　*母奶或婴儿配方奶

　　一天食用量：3次；每次200～250c.c

　　水果类

　　*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果一天食用量：果汁或果泥2～4汤匙

　　蔬菜类

　　*胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜

　　一天食用量：剁碎蔬菜2～4汤匙

　　五谷根茎类

　　*米糊、麦糊

　　*稀饭或面条、面线

　　*吐司面包

　　*馒头

　　一天食用量：稀饭、面条、面线2～3碗；干饭1～1+1/2碗；吐司面包4～6片；馒头1～1+1/2个；米糊、面糊4～6碗

　　蛋豆鱼肉类

　　*豆腐、豆浆

　　*蛋黄泥

　　*鱼肉泥白鲳鱼、刎仔鱼、旗鱼、白带鱼、鳕鱼等(质地柔软且烹煮过的鱼)

　　*肉泥、肝泥猪肉、鸡肉、牛肉等

　　*鱼松、肉松

　　*蒸全蛋

　　一天食用量：蒸全蛋1+1/2～2个；豆腐1+1/2～2个四方块；豆浆1.5～～2杯(480c.c)；鱼、肉、肝泥1～2两；鱼松、肉松0.6～0.8

　　注：1茶匙=5c.c；1汤匙=15c.c；1杯=240c.c=16汤匙(参考资料/婴儿喂哺指南)
可以喝骨头汤 也可以用它来下面条给宝宝吃 既补钙又补血。