鸡肝怎么炖不腥

肉桂炖鸡肝
特点：补肝肾，温肾阳
　材料：肉桂2克，鸡肝2副，姜3片，绍酒少许。
　制法：将鸡肝洗净放入炖盅内，加适量水，并放入姜片及绍酒。将肉桂洗净放入炖盅内，盖上炖盅的盖，隔水炖2小时，调味后可食用，小儿量酌减。
　　功效：补肝肾，温肾阳。
　　用法：佐餐食用。

怎样煮的鸡肝才不会太腥

先把姜跟辣椒煸香再下鸡肝再放盐，味精，鸡精，胡椒粉和料酒！能吃辣就放多点辣椒！后面再出锅前放点葱段搭配下颜色就可以！

鸡肝怎么炒不会有腥味？

鸡肝怎么做才没有腥味？
油爆鸡肝;
鸡肝250~300克，摘取油膜洗净控干。略改刀成片，加入精盐、料酒、白胡椒粉、水淀粉抓匀备用。
对碗料：料酒、生抽、米醋、精盐、白糖、味精、水淀粉调匀备用。
炒锅烧热，加入油，五成热加入浆好的鸡肝划散控油。
道出原油，炒锅打底油，8成热，葱姜蒜米炝锅。加入划好鸡肝片略炒烹入碗料翻炒装盘。

怎么煮鸡肝

用料：菠菜四颗，鸡肝三副，山药一小节，胡萝卜适量，盐适量，大米适量，香菇一朵，姜两片    
1、将菠菜、鸡肝、山药、胡萝、大米、香菇、姜洗净备用。



2、把菠菜放入锅中焯水，焯后菠菜切成小段备用。



3、锅中加水 ，放两片姜，将切片后的鸡肝放入 ，煮开后倒入少许料酒去腥。



4、鸡肝煮出血沫后，关火捞出鸡肝放入小碗中备用。



5、山药切丁，胡萝卜切丁，香菇切片，然后将香菇片，山药丁放入锅中与米同煲。



6、将胡萝卜在粥好前半小时放入，菠菜鸡肝在粥好前十分钟放入，用电饭煲煲两小时米粒开花就可以盛出了。

鸡肝鸡心咋煮吃着不腥

怀孕吃鸡肝和鸡心的，不过这两样刚好都不是我喜欢吃的，我怀孕的时候鸡倒是吃了不少，大骨汤鱼汤也吃了不少。但鸡肝和鸡心是真的没有吃，我不喜欢吃。

烧鸡肝怎么能把腥喂去掉

我们家也爱吃鸡肝脏哦~

首先，小火，放油，接着放姜丝，
接着，中火，油到七分热时候，就是有起一点油烟的时候，放切好的鸡肝去炒，转大火。
再次，迅速翻炒，注意快速翻铲子，否则会粘锅。

楼主 我们家翻炒完鸡肝后，一般直接加水煮，煮好后加点胡椒，就成了很好喝的鸡肝汤~~~推荐给你哦！一点腥味也没有！

如何去除鸡肝的腥气

1. 动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。2. 烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。3. 治疗贫血配菠菜最好。4. 动物肝还是不宜食用过多，以免摄入太多的胆固醇。

去鸡肝醒味怎么处理好?

煮鸡肝的时候可以适当放点料酒，香叶。放入葱姜花椒，即可去腥，最好开水下锅煮5分钟出锅口感好。 如果要炒鸡肝的话，再放入少许孜然味道包您满意，除非您不吃孜然