家常可乐鸡的做法?
材料鸡翅6只,酱油5∼6汤匙,香菇8,可乐1罐,香菜少许 做法(1)香菇泡软备用。 (2)鸡肉用滚水川烫去血水,捞起洗净。 (3)鸡肉及香菇一起放入锅中,再倒入可乐与酱油煮开。 (4)盖上锅盖,改小火,过程中略微翻动,直到汤汁收干为止。 材料鸡中翅(12只),可乐,酱油是可乐的1/3,盐(少许),料酒(随量),姜(随量),沙姜(一小块),蒜(随量),现磨黑胡椒粉,辣椒油,麻油,洋葱(半个),花生油 ,生粉,香菜碎 做法 1.鸡翅洗干净,沥干水分; 鸡翅双面割花(容易入味) 2.鸡翅中加入酱油,盐,花生油,生粉 3.鸡翅全部浸入腌料中,腌制30分钟左右。 4.锅内倒油,烧热后放入姜,沙姜,蒜,洋葱,爆香后(另外将洋葱捞起备用) 5.放入鸡翅煎 6.鸡翅双面金黄即可 7.把多余的油倒出,加入可乐, 酱油是可乐的1/3 8.慢火煮片刻入味,大火收汁 ,加入已经爆过的洋葱,辣椒油(随量),麻油(少许)翻炒一下。 9.上盘。最后撒上香菜碎和现磨黑胡椒粉!野味又美观! 材料鸡翅500克,可乐500克,姜、八角、油、白糖、酱油各适量,白酒、生粉各适量 做法 1.姜洗净,一半切丝,一半切片。葱洗净切段。 2.鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子,以便腌制时入味。 3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀,将鸡翅放入腌制30分钟。 4.再加适量色拉油拌匀,加入姜丝,将可乐倒入,没过鸡翅即可,剩下的可乐备用。腌制15分钟。 5.锅中放油,开火烧热,放入姜片、葱段,爆香后捞出姜片、葱段;下入鸡翅,煎至两面金黄色捞出。 6.全部鸡翅炸好后,倒入剩下的可乐,盖上盖子,以大火烧开。 7.然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后,鸡翅即可出锅。 材料鸡翅10只,可乐200ML,豆油少许,盐少许,糖1茶匙,老抽1汤匙,姜1小块切丝,切片 做法 1、锅里放水,放入姜片,烧开后将鸡翅倒入锅里汆一下,去沫,捞出来; 2、净锅,油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下,倒入可乐,可乐的量要没过鸡翅,煮开后放盐、糖、老抽; 3、锅盖上盖儿,小火煮20分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了,就用中火把汁烧干再出锅。 材料鸡翅6个,可乐一罐的量,姜片,葱花少许,酱油,白糖少量 做法将鸡翅洗净,在鸡翅两面都用刀划两三道口子; 将鸡翅放到大碗中,然后放少许胡椒粉、料酒少许以及酱油白糖少量拌匀腌十几分钟即可; 锅里放少许油,9成热后放姜片葱花,然后放入鸡翅翻炒,一小会后就倒入可乐,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。
可乐鸡翅怎么做好吃,要最简单的做法啊。家常的。
最简单的可乐鸡翅的做法
食材
主料
鸡翅8个
辅料
葱适量
姜适量
酱油5ml
可乐1瓶
步骤
1.在鸡翅上面划几道,方便入味。
2.鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段。
3.把鸡翅焯一下,去血水。
4.鸡翅用水冲净。
5.锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。
6.倒入一瓶灌装可乐。
7.大火烧开。
8.改小火,慢慢烧鸡翅,放入一点酱油,汤汁变浓稠。
9.慢慢收汁即可。
小贴士:
1.鸡翅洗净,在鸡翅上用刀划三道口子可以更好入味。
2.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,不再放盐。汤汁快收干时要多搅动,以免鸡翅表面糊掉。
可乐鸡块的简单做法。谢谢
菜系及功效:家常菜谱 工艺:原炖可乐鸡块的制作材料:主料:鸡翅600克 调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克 可乐鸡块的做法: 1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味; 2. 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸; 3. 适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小火炖烧; 4. 待可乐几近熬尽,即可出锅; 5. 洒少许葱花上桌。 可乐鸡块的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。
可乐鸡翅怎么做最好吃?简单的方法~
可乐鸡翅的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 可乐鸡翅的制作材料:主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量 教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。
4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。 http://www.ttmeishi.com/Video/78692f81e62e4d49.htm
可乐鸡翅(1)的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 口味:原本味 工艺:熟炒 可乐鸡翅(1)的制作材料:主料:鸡翅400克 辅料:香菜6克 调料:可乐200克,酱油10克 可乐鸡翅(1)的特色:色泽红亮,质嫩味香。 教您可乐鸡翅(1)怎么做,如何做可乐鸡翅(1)才好吃1. 将鸡翅中洗净,用开水氽一下,捞出备用;香菜洗净切段。
2. 将鸡翅中倒入锅中,加入可乐、酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂,汤汁浓缩,出锅即成。
可乐鸡翅(2)的做法详细介绍菜系及功效:青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 口味:原本味 工艺:炖 可乐鸡翅(2)的制作材料:主料:鸡翅250克 调料:姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克 教您可乐鸡翅(2)怎么做,如何做可乐鸡翅(2)才好吃1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味; 2. 油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动; 3. 待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖; 4. 待可乐将要熬尽,即可出锅,在滴几滴柠檬汁。
可乐鸡咋做
首先买1瓶大可乐和一只鸡,鸡要去毛和弄去内脏不要的东西。然后把可乐和鸡都放在一个锅里煮沸直到煮熟鸡为止,按照自己喜欢的口味再加上调味料就大功告成了。这是简单的做法。
可乐鸡怎么做?
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材料
主料:一只鸡 一瓶可乐(大约500毫升)
辅料:盐 生姜等
制作方法
1、将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中
2、倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟
3、加热,用大火烧至开锅,用漏勺掠去表面的渣滓
4、小火继续烧5分钟
5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟。
6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。
食品特点
1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
可乐鸡怎么做?
可乐鸡翅的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。
4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
可乐鸡怎么做最正宗好吃?
《可乐鸡翅》 可乐鸡翅的做法简单,属烧菜类,但怎么做可乐鸡翅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整~~ 先将鸡翅洗净,然后改刀,正反各三刀。如图 改刀后加入黄酒、盐、黑胡椒腌制一小时去腥。 腌制一小时后鸡翅飞水,去脏,去血后待用。 准备姜片、葱段、蒜瓣待用 开火,锅内加入少量食用油先将鸡翅煎到两面略发焦黄,然后下入准备好的葱段、姜片、蒜瓣炒出香味。此步骤要使用大火,不停翻动保证鸡翅受热面均匀。 鸡翅翻炒至变成焦黄时,放入盐、料酒、适量老抽(上色) 再翻炒一下,请注意,整个可乐鸡翅的制作过程都要用大火,倒入可乐,让可乐刚刚好没过鸡翅,如果爱吃甜一点的,可以稍稍多加一点可乐。 开始大火收汁,不要盖锅盖 收汁过程中要不断翻炒,否则可乐的糖分会沾锅 等汁快要收干时,放一些鸡粉,将鸡翅捞出摆盘,然后将剩余的汁水浇至鸡翅上即可。 好啦,可乐鸡翅出锅了!