孕妇能吃金针菇吗
病情分析:孕妇能吃金针菇
意见建议:孕妇能吃金针菇的,金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,金针菇除具食用菌通常的保健功能外,由于富含精氨酸和赖氨酸,特别有助于婴幼儿和儿童的智力发育,是孕妇的益智食品。 李华强—威县中医院 妇产科
孕妇能吃金针菇吗?
可以
金针菇,别名毛柄金钱菇、金菇、毛柄金钱菌、朴菇等。其菌盖小巧细腻,呈黄褐色或淡黄色,杆部形似金针,故名金针菇。
金针菇的菌肉呈白色,较薄,菌柄黄褐色,是菇类中的“蛋白质库”。
据测定,每100克干金针菇中含蛋白质17.8克,脂肪1.3克,碳水化合物32.3克,还含有钙、铁、磷和粗纤维、多种维生素、胡萝卜素等。
科学研究发现,金针菇的氨基酸模式与人体需要接近,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,有利于儿童智力发育。
金针菇含锌量非常高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”、“增智菇”。
金针菇是一种高钾低钠食品,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃肠道溃疡,而且特别适合高血压患者和中老年人食用。
金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
金针菇中含有的朴菇素,具有显著的抗癌功能,经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。
金针菇所含金针菇素与糖蛋白,对某些肿瘤有抑制作用,所含膳食纤维能降低胆固醇,并对某些重金属有解毒、排毒作用。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。
食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
饮食宜忌 适合气血不足、营养不良的老人和儿童。
金针菇菌盖利滑,菌柄脆嫩,味鲜美爽口。食用方式多样,可清炒、煮汤,亦可凉拌,是火锅的原料之一。不仅味道鲜美,而且营养丰富,常食不厌,老幼皆宜。
金针菇宜熟食,不宜生吃,变质的金针菇不要吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
孕妇能吃香菇金针菇吗
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孕妇能吃香菇和金针菇一起煲汤,香菇和金针菇都是营养丰富的食物,孕妇是可以吃的。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。此外,香菇所含核酸类物质,还具有防治爱滋病的功用。
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
产妇白菜和金针菇能一起吃吗?
可以。但这些食品本身必须得是优质的。变质的食物即使单独吃一样也可能致病或中毒。不过,如果不是请客,没必要一次吃这么多东西,不但做起来麻烦,吃了也会营养过剩,不科学,不利于健康。如果分开吃,这些原料可以做若干顿菜肴,吃起来滋味可能更好些。例如:1.蘑菇炖鸡、土豆烧牛肉、玉米烩火腿粒;2.香芋金针菇汤。3.白菜、包菜、空心菜分开素炒。4.餐后加一杯柠檬红茶(加糖)说明:第1类取一样荤菜配素炒青菜一个,加汤,就可以用于1-2口人一餐的菜肴。
孕妇可以吃金针菇吗
金针菇,别名毛柄金钱菇、金菇、毛柄金钱菌、朴菇等。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。那么,?专家表示孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。 营养价值 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。 2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。 3. 金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。 4. 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。 5. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。 6. 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 食用效果 补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。 适用人群 一般人群均可食用 1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用; 2. 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 ?可以吃的,菌类食物是很好的,但是无论吃什么都要适量,不要吃很多,饮食要全面才能保证胎儿的营养供给。
孕妇前三个月能吃金针菇吗
金针菇对怀孕是没有什么影响的,可以放心的吃。
怀孕初期的食物主要是别吃辛辣的,寒凉的,活血的,因为这些食物都是容易导致流产的。
剖腹产可以吃金针菇吗
产妇能吃金针菇吗?产妇能吃。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。另外,金针菇的蛋白质含量很高,产妇食用能增加产妇的出奶量。
产妇能吃金针菇吗
产妇可以吃金针菇。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动,有助于消化和防治便秘,对宝宝生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。因此产妇适量的吃一些金针菇是很好的。
另外,金针菇的蛋白质含量很高,能增加产妇的出奶量,对于产妇的恢复也是很好的。产妇吃金针菇可以选择菠菜金针菇汁或金针菇鳝鱼汤这两种做法。特别是金针菇鳝鱼汤,大家都知道鱼肉鲜嫩可口,营养丰富,此汤可以很好地调节一下孕妇的饮食,改善营养,是产妇不错的选择哦!
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金澄澄胡萝卜面汤
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杂菌汤
产妇吃金针菇的做法
菠菜金针菇汁
食材:菠菜100克,金针菇80克,葱白50克,蜂蜜15克。
做法:
1、将菠菜、葱白择洗干净,切段备用。
2、金针菇掰开,清洗干净。
3、将菠菜、葱白和金针菇放入榨汁机中,加入凉开水。
4、搅打成汁后倒入杯中,加入蜂蜜调匀即可。
功效:有些妈妈生完宝宝后可能会出现胃口不开,无食欲等症状,此时可以适当喝些菠菜金针菇汁,因为金针菇有帮助消化的作用。
金针菇鳝鱼汤
食材:鳝鱼200克,金针菇500克,姜2片,盐、清水各适量。
做法:
1、鳝鱼洗衣净去骨,鱼肉切小块。
2、金针菇浸水泡软,与鳝鱼肉放入锅内,加姜片和适量清水,煮30分钟,下盐调味即可。
功效:鳝鱼补气养血、温补脾胃、祛风湿、通经络;金针菇益肾补脑。本汤方有通血脉,利筋骨,解除烦闷的功效。特别适合妇女产后滋补。
产妇吃金针菇有什么好处
产妇由于母体分娩时消耗各种营养素,产后会出现大量出汗、恶露,也要损失一部分营养,因此,产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素,可补益受损的体质,防治产后病症,帮助产妇早日恢复健康,维持新生儿的生长发育。孕妇产后如果感到口渴干渴,心烦气躁,夜眠不安,心悸失眠,用金针、豆腐煲瘦肉汤饮用,就能收除内热,增进食欲的功效,兼可保健通乳,健脾安神 ,做个健康快乐妈咪 。今天小编就介绍这一例金针菇瘦肉汤,具体做法如下:
做法一:
材料:水4 碗、金针菇1两、瘦肉4两(出水)、豆腐1块
调味料:盐1/2茶匙
做法:
1、豆腐切件。
2、金针菇用水浸洗。
3、将已汆水的瘦肉、金针放入煲内煲1小时(用文火煮),再将豆腐放入煲内滚5分钟,加盐(半茶匙)调味即成 。
养生功效:金针性味甘、微寒,功能安神,下乳、清热,对治疗失眠尤为显着 。
禁忌:脾胃虚寒者不宜饮用金针豆腐瘦肉汤。
做法二:
主料:里脊肉250g、金针菇300g
辅料:橄榄油适量、鸡粉适量、生粉适量、胡椒粉适量、食盐适量、清水适量
1、将金针菇去头,用清水浸泡30分钟,期间不间断更换清水。
2、将里脊肉剁成肉酱。
3、放入适量的鸡粉、胡椒粉、生粉、食盐和清水拌匀。
4、腌制30分钟。
5、放入碗中,倒入适量的清水,拌匀。
6、倒入煮锅中。
7、边倒边用筷子拌匀。
8、揭盖,倒入适量的橄榄油。
9、放入适量的鸡粉。
10、煮滚,即可关火。
11、撒上适量的胡椒粉。
12、盛入碗中,上桌后就可美美享用。