一家三口吃饺子要用多少面粉
你好!60个饺子皮,就包60个饺子啊!你这个数,正好就是饭店一斤饺子的量!你用一斤干面粉,加上水和面包饺子!足够三口人吃了!祝你快乐!
冬天怎么吃火锅才健康?
吃火锅应注意的几个问题 涮火锅时,肉片是不可缺少的一道原料。涮肉时,要注意以下几点:肉片越新鲜越好。肉片如果储存时间过长,其营养成分就会大量损失。新鲜肉片要切薄,若肉片厚,涮时不易杀死寄生虫虫卵,涮的时间过长还会引起营养的损失。涮肉时间太短。一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红色变为灰白,才可以吃。 另外,吃火锅时还要注意:羊肉不能和醋共食,因为羊肉火热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。喝白酒时不宜吃牛肉,因为牛肉属于甘温,补气助火;白酒属大温之品,与牛肉相配则如火上浇油,容易引起牙龈发炎。 此外,吃火锅时还应注意肉类与蔬菜类的均衡,餐后让得吃些水果;火锅汤中的钠离子、钾离子较多,有肾病、高血压的朋友不宜吃。 吃火锅时应注意五大忌: 一、忌在火锅停用一段时间后立即使用。因为铜火锅停用一段时间后,锅内表面会与水和氧发生化学反应,生成一层绿色的铜锈,这就是碱式醋酸铜或硫酸铜。这两种化学物质都有毒性,如果使用前不能彻底擦掉,铜锈就会溶解于食物之中,通常食入一定量的铜锈就会引起中毒,出现恶心、呕吐等症状。因此,在使用火锅前一定要用布浸蘸食醋,再加点盐擦拭,把铜锈彻底刷洗干净再用。 二、忌生食。有些人吃火锅为了鲜嫩,不等肉菜熟就下肚,这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜,待熟后再吃,以便充分使食物中所带的细菌或寄生虫卵致死。但也不宜将蔬菜煮得时间过长,以免破坏蔬菜中营养。 三、忌烫食。刚从火锅中取出鲜烫的食物,不宜马上送入口中,应放在碗内稍凉一下再吃,以免烫伤食道粘膜,造成溃疡或口腔膜起泡。如果常吃烫食,还会破坏舌面的味觉,降低味觉机能,影响食欲,过烫的食物还会引起牙齿和上消化道病变。 四、忌过辣。有些人吃火锅时辣椒、蒜、葱等调料放得太多,对胃粘膜造成一定的损害。特别是患有肺结核、痔疮、胃炎及十二指肠溃疡病的人,更应少吃。 五、忌把吃剩的菜和汤放在火锅中过夜。过夜的残菜和汤同样会含有过多的铜氧化物,吃后容易引起中毒,轻者头晕、恶心,重者造成心、肝、肾损害。
冬天火锅三大避忌是什么?
冬天来了,一家人围坐在热气腾腾的火锅旁大快朵颐,这是常见的一景,在此提醒你吃火锅还有五大忌。 一、忌在火锅停用一段时间后立即使用。因为铜火锅停用一段时间后,锅内表面会与水和氧发生化学反应,生成一层绿色的铜锈,这就是碱式醋酸铜或硫酸铜。这两种化学物质都有毒性,在使用火锅前一定要用布浸蘸食醋,再加点盐擦拭,把铜锈彻底刷洗干净再用。 二、忌生食。有些人吃火锅为了鲜嫩,不等肉菜熟就下肚,这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜,待熟后再吃,以便将食物中所带的细菌或寄生虫卵杀死。 三、忌烫食。刚从火锅中取出鲜烫的食物,不宜马上送入口中,应放在碗内稍凉一下再吃,以免烫伤食道黏膜,造成溃疡或口腔膜起泡。如果常吃烫食,还会破坏舌面的味觉,降低味觉机能,影响食欲,过烫的食物还会引起牙齿和上消化道病变。 四、忌过辣。有些人吃火锅时辣椒、蒜、葱等调料放得太多,对胃黏膜造成一定的损害。特别是患有肺结核、痔疮、胃炎及十二指肠溃疡病的人,更应少吃。 五、忌把吃剩的菜和汤放在火锅中过夜。过夜的残菜和汤同样会含有过多的铜氧化物,吃后容易引起中毒,轻者头晕、恶心,重者造成心、肝、肾损害
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鸡火锅的家常做法简单做法
太冷了,一家三口吃火锅鸡,风味独特,麻辣过瘾!做法超简单!
大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间,天气太冷了,今天的最低温度是4度,最高温度是7度,过两天还会更冷,在这个没有暖气的城市,室外和室内的温度相差无几,这么冷的天,唯有美食可以温暖自己的胃了!
天冷的时候,最受欢迎的就是火锅了,不管是在餐馆,还是外面的大排档,人们无一例外的会点上一个火锅,各种火锅食材端上来,人们边煮边吃,既美味又能驱赶寒气,一顿火锅吃完,全身都暖和了。
火锅自己在家也能做,入冬以来,我家更是各种锅子轮换着做,鱼头火锅,海鲜火锅,部队火锅。我家吃得最多的就是麻辣火锅了,又麻又辣的口感,刺激着味蕾,让人胃口大开,明明很冷的天气,硬是让人吃出了一身的热汗。
今天去菜场买了一只三斤重的母鸡,还准备了土豆和胡萝卜,今天就给家人做一个麻辣鲜香的火锅鸡,鸡肉炖的软烂脱骨,里面的胡萝卜和土豆也非常的好吃!一家三口吃的特别满足,里面的鸡肉和配菜都吃光了,用火锅汤煮面条也非常的好吃!现在把做法分享给大家喜欢的朋友记得收藏。
【麻辣火锅鸡】
所需食材:
三黄鸡一只,土豆两个,胡萝卜一个,生姜一块,蒜苗两根,香菜一根,干辣椒适量,花椒适量,郫县豆瓣酱一勺,麻辣火锅底料一块,食用油适量,食用盐适量。
1.准备食材,我买的三黄鸡,买的时候已经处理好了,回家洗洗干净,土豆和胡萝卜去皮,清洗干净。
2.胡萝卜切滚刀块,土豆切块。
3.准备佐料,生姜切片,干辣椒切段,蒜苗切段。
4.锅中放清水,放几片生姜,一勺料酒,鸡块冷水下锅,焯水后捞出,冲洗干净。
5.锅中放油,放生姜,干辣椒,花椒爆香,放一勺郫县豆瓣酱炒出红油,再放一块麻辣火锅底料炒香,火锅底料我用李子柒的,觉得它的麻辣味道特别正宗。
6.放入鸡块翻炒,放适量的盐,一勺生抽,放八角,桂皮,香叶翻炒。
7.倒入适量的温水,大火烧开,转中火炖20分钟。
8.放胡萝卜土豆,再炖10分钟。
9.土豆和胡萝卜都炖好了,放胡椒粉鸡精,放蒜苗香菜,就可以美美食用啦!
热乎乎的,边煮边吃,又麻又辣的口感,让人胃口大开,寒冷也被赶走了,吃的别提多舒服了。
一家三口,这一锅已经够了,朋友们也可以根据自己的喜好,往里面加豆腐,鸭血,各种火锅丸子 青菜 还可以在里面煮面条,味道特别的棒
在成都一品天下文杏酒楼一家6口吃顿饭好多少钱
文杏算中档川菜,感觉价格比老房子略低,比红杏略高(一品天下也有这2家)。6个人(假设8-9个菜),个人觉得300足够了
特色菜:干锅鱼头 粒粒酥 粉丝捞鹅掌 雪媚人 贝
我们一家三口想去北海玩,但是不知道住宿,吃饭,旅游哪里的性价比高
您好,你可以留下邮箱,我给你发我自己写的北海自助游攻略。
住宿的话,可以找如家或者七天这样的宾馆,一百多一晚,也可以住招待所,50一晚。吃饭的话不要在景区里面吃,基本上一家三口吃海鲜也是一百多两百块钱而已,其他的不到一百可以可以吃的很好了的。
有一个吃的类似于年糕火锅 但是锅被分成了好几个格
年糕小火锅
材料
年糕片4个,方形豆皮4个,牙签4支,白菜适量,茼莴2株,金针菇20公克,香菇2朵,红萝卜花片1片,鸡粉2小匙
做法
1.)把年糕片切成可装入豆皮的大小,每片约20公克备用。
2.)将所有蔬菜材料洗净准备好,排入小火锅中备用。
3.)把年糕片放入豆皮中,再用牙签固定,避免年糕掉出来,做好后再排入小火锅中。
4.)加入适量的清水及鸡粉,煮滚后即可食用。
韩式火锅面
材料
紫菜汤包1袋,浓汤宝1块(尽量选用鸡汤味道的),干贝(没有可以不添加),金针菇2小把,干香菇5朵,油菜2根,鲜虾2只,羊肉片6片,面条适量,蚝油1勺,韩国辣酱1勺,生抽1勺,鱼露少许。
做法
制作方法:
(一)制作汤底
1、我用紫菜汤包代替(海带),因为里面有许多虾皮,紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事(不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。
2、开大火煮开后,放入干贝(没有可以省略)浓汤宝,关小火继续煮10分钟。
3、将锅中所有物体捞出,只剩下汤。
(二)煮面
1、面条是在超市买来的,大家购买的时候,可以选择手擀面,(如果不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团,自己动手擀面条味道会更好。)
2、煮面时,放入蚝油1勺,生抽1勺,韩国辣酱1勺,盐适量。
3、开锅后,面熟趁热捞出。备用。
(三)煮菜
1、用剩下的汤汁,煮洗好的虾,香菇,油菜,金针菇,牛羊肉片等。(不要煮太久。影响营养价值,还有备用煮好的面怕坨)
2、趁热连汤带菜浇到面上。完毕咯
小诀窍
1、上述材料多数都是吃火锅剩下的,没有紫菜汤包的同志们可以选用紫菜,虾皮一起下锅。
2、煮配菜时不宜煮过久,所有配菜一般只需不到1分钟(等水开再下菜)。
3、吃面时,放蒜末和白胡椒。味道会更好。
求一份串串香(锅里煮的能吃的)食品列表,如:鱼丸,青菜,粉丝…
鹌鹑蛋 香菇 蘑菇 海带 豆腐 魔芋 土豆粉 各种丸子 土豆 金针菇 茼蒿 白菜 太多了啊 火腿肠 牛肚神马的 都可以啊